2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከተለምዷዊ እምነት በተቃራኒ የቀዘቀዙ ምግቦች በትክክል ከተበስሉ ጎጂ ብቻ ሳይሆኑ ለጤንነታችንም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ከመደብሩ ከምንገዛቸው እና በመቆሚያዎቹ ላይ ስንቆይ ከፍተኛውን የቪታሚኖቻቸውን ክፍል የሚያጡ ፣ የቀዘቀዙ ምርቶች ከተለዩ በኋላ ወዲያውኑ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛሉ እና ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡
ይህ በተለይ ብዙ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 እና ሲን ለያዙ የቀዘቀዙ አተር እውነት ነው ፣ ጣቶችዎን የሚስሉበት በጣም የቀዘቀዙ አተርን ለማብሰል የሚረዱዎት አንዳንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡
በአተር ሞቀ
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ የቀዘቀዘ አተር ፣ 100 ግራም ቅቤ ፣ 2 እንቁላል ፣ 250 ሚሊ ወተት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 250 ግ ቲማቲም ፣ 100 ግራም ቢጫ አይብ ፣ 1 የቡድን ዱር ፣ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ የቀዘቀዙን አተር በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆኑ በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጠ ዱላ እና ከተቆረጡ ቲማቲሞች ጋር በአንድ ድስት ውስጥ ይቀመጡ ፡፡ ከቅቤው ፣ ዱቄቱ እና ወተት ውስጥ አንድ ድስ ይሥሩ እና አተር ላይ ያፈሱ ፣ አስፈላጊ ከሆነም ጥቁር ፔይን እና ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ይህ ሁሉ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራል እና ወደ ሮዝ ከመቀየሩ በፊት ከተቀባ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡
ከቀዘቀዘ አተር ጋር ክሬም ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች 1 ሽንኩርት ፣ 2 ካሮት ፣ 3 መካከለኛ ድንች ፣ 50 ግ ቅቤ ፣ 200 ግ የቀዘቀዘ አተር ፣ 1/2 ቅርንፉድ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርት እና ካሮት ተቆርጠው በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ የተቆራረጡትን ድንች ይጨምሩ እና ምርቶቹ ለስላሳ ከሆኑ በኋላ ቅቤውን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ያፍጩ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የቀዘቀዙን አተር ይጨምሩ ፣ ይህም በ 10 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል፡፡በዚህ የተነሳ ሾርባ በጥቁር በርበሬ ተደምስሶ በፓስሌ ይረጫል ፡፡
የቀዘቀዘ አተር ወጥ
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ. አተር ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቲማቲም ፣ 120 ግ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ የተከተፈ ዱባ እና ፐስሌ ለመርጨት
የመዘጋጀት ዘዴ ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፣ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ እና ከተቀቀለ በኋላ አተር ይጨምሩ ፡፡ በሚለሰልስበት ጊዜ ዱቄቱን እና ቀዩን በርበሬ በጥሩ ከተቆረጡ ቲማቲሞች ጋር ቀላቅለው ወደ ድስሉ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ የሚሆነውን ድስቱን ከወደቁ በኋላ አስፈላጊ ከሆነ ጥቁር በርበሬውን እና ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ እና በመጨረሻም በዱላ እና በፓስሌ ይረጩ ፡፡
ከአተር ጋር ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-አተር በሰለጠነ መንገድ ፣ አተር እና ድንች ወጥ ፣ አተር በቅቤ ፣ ሾርባ በአተር እና በአሳማ ፣ ሪሶቶ ከካም እና አተር ጋር ፡፡
የሚመከር:
ከቱና ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከመረጥናቸው ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሰላጣ ሲሆኑ ሦስተኛው ደግሞ ለመሠረታዊ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ከቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር የቱና ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች ½ ኪግ ቲማቲም ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 220 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሰላጣ ቅጠል ፣ 3 እንቁላል ፣ 10 የወይራ ፍሬዎች ፣ ፐርሰንት ፣ ½
ከባህር ማራቢያ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የባህር ማራቢያ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በሚጋገርበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ ከእሱ አይለዩ ፡፡ እሱ በአሳው መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አሁንም ሃያ ደቂቃ ያህል ለዓሳው እንዲበስል በቂ ነው። የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የባሕር ማራቢያ ከቼሪ ቲማቲም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አስፈላጊ ምርቶች-4 የባህር ማራቢያ ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 12 - 14 የቼሪ ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሎሚ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፡፡ ዝግጅት-ዓሳውን ማጽዳትና ማጠብ ፣ ከዚያ ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ አንዴ ዓሳውን ካፈሰሰ በኋላ እያንዳንዱን ብራና በልዩ ወረቀት መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ለዓሳው በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የተ
ለዓሳ ሾርባ ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በባህር ውስጥ በእረፍት ጊዜ ምን መብላት እንዳለበት ሲያስብ አንድ ሰው ከዓሳ የበለጠ ተስማሚ ነገር የለም ወደሚል ድምዳሜ ይመጣል ፡፡ እና ከጣፋጭ የዓሳ ሾርባ ወይም ከዓሳ ክሬም ሾርባ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ለዚሁ ዓላማ ግን በባህር ውስጥ መሆን አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ የዓሳ ሾርባን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለዓሳ ሾርባ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ለእርስዎ ጣዕም በጣም የሚስማማውን መምረጥ ይችላሉ- የዓሳ ሾርባ ያለ ግንባታ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሃክ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 6 ቲማቲሞች ፣ 2 የሾርባ ኑድል ፣ አንድ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 ሳር የሎሚ ጭማቂ ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ ሁኔታ
ከቱፉ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቶፉ የምትወዳቸው ሰዎች በሚያስደንቅ መዓዛቸው እና ባልተለመዱ ምርቶች ጥምረት የሚያስደንቋቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ቶፉ በብርቱካን እና ዝንጅብል ማሪንዳ ውስጥ ጥሩ እና ጣፋጭ ልዩ ምግብ ነው። ግብዓቶች 500 ግራም ቶፉ ፣ 1 ኩባያ አዲስ የተጨማቀቀ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የተቀባ የዝንጅብል ሥር ሩብ የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ጥቅል ፓስሌ ፡፡ ፓርሲል በጅምላ ተቆርጧል ፣ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል ፣ ሽንኩርት ወደ ክበቦች ተቆርጧ
ለስላሳ የዓሳ ዓይነቶች እና ለእነሱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰዎች ለጾም የግል ምክንያቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶች የክርስቲያንን የጾም ትርጉም ማክበር ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ራሳቸውን ከተከማቹ መርዛማዎች ለማፅዳት አመቺ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በተለይም ከዛሬ እይታ አንጻር ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ ንፅህና የሚደረግ ጥረት የመንፈስ እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ በጾም ወቅት የእጽዋት ምግብ እና ዘይት (የተሻለ የወይራ ዘይት) ብቻ የሚፈቀድባቸው ጥብቅ ጾም ያላቸው ቀናት አሉ ፡፡ በቀሪው ቀን ወይን ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ። በገና ጾም ወቅት ፣ ረቡዕ እና አርብ የተለዩ ናቸው ፣ መቼም ጥብቅ ጾም እንደገና ይከበራል ፡፡ የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች የስብ ይዘት እንደ ዓሳ ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ መኖሪያ ቦታ ፣ በተያዘበት ወቅት ፣ ወዘተ ላይ በመመርኮዝ በስፋት ሊለያይ ይችላል ፡፡
