2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክረምቱ ከባድ እና ጨለማ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በኩሽናችን ውስጥ አዲስ ሕይወት ለመኖር እየጠበቁ ናቸው ፡፡ ይህ ጊዜ ያረጁ አትክልቶች ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ወይም ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች በምግብ መልክ ወይም ለምሳሌ ለጨዋታ እንደ ጎን ምግብ ከሚመገቡ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱበት ጊዜ ነው ፡፡ የበለጠ ጣዕም ለመስጠት ቅቤ ፣ ክሬም እና አይብ መጠቀም የምንችልበት ክረምቱን ለምን አይደሰቱም ትኩስ ምግቦች?
ዲግሪዎች ጉንጮቻችንን እንዲያደክሙ እና መስኮቶቻችንን በረዶ ሲያደርጉ ክረምቱ እዚህ አለ ፡፡ ግን ደግሞ ወደ ቤትዎ በመሄድ በመጋገሪያ ወይንም በድስት ውስጥ የበሰለ እራት ጣፋጭ መዓዛ ሲሸት ደግሞ ክረምት ነው ፡፡
ይህ የአትክልት ሾርባዎች ወቅት ነው ፣ ግን ደግሞ ጣፋጭ የአትክልት ኦርጋን ወይም ፎንዱ ፣ እንዲሁም ስጋን ለማቅለጥ ፍጹም የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል።
የሚበላሹ ምግቦችም በክረምቱ ወቅት ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም በዚህ አመት ጥቂት ቀናት ሊቆዩ ስለሚችሉ እና እንደገና ሲሞቁ እንኳን የበለጠ ጣዕም አላቸው ፡፡
ክረምቱ ወቅት ነው ሙቅ ወጥ ቤት ፣ የታሸጉ አትክልቶች ፣ አርቲኮከስ ፣ ፓስፕስ ፣ ድንች ፣ ዱባ ፣ መመለሻ ፣ ብዙ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲያከናውኑ እና የስጋ እና የዓሳውን ትኩረት ለመስረቅ የሚያስችሉዎት ፡፡
በአንዱ ረዥም የክረምት ምሽቶች ውስጥ በአንዱ ውስጥ "ለመጫወት" ከወሰኑ አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡
የክረምት ሾርባ
ክረምቱ ለሞቃት ሾርባ ተስማሚ ወቅት ነው ፡፡ በረንዳ ላይ የተተወ የአትክልት ሾርባ ወይም ዶሮ በሞቃት ሾርባ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ሊሆን ይችላል ፡፡ በእርግጥ ከክረምቱ ተወዳጅ ሾርባዎች አንዱ ጣፋጭ የባቄላ ሾርባ ነው ፡፡ ምርጫው የእርስዎ ነው!
ፎንዱ
በእሱ አማካኝነት በተራሮች ውስጥ የክረምት ዕረፍት ሁኔታን ለጠረጴዛዎ መስጠት ይችላሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው። እንደ ቅርፊቱ ንጥረነገሮች እና እንደ ክልሉ በርካታ የቅርጸ-ቁምፊ ስሪቶች አሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሀገራችን እና በዓለም ዙሪያ ባሉ ልዩ ልዩነቶቻቸው ሁሉ ጠንካራ አይብ ወይም ቢጫ አይብ እንዲሁም ቅቤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ወይን እና የዳቦ ቁርጥራጮችን ይ Itል ፡፡
ቂጣ
ለክረምት ተስማሚ ለፓፍ እርሾ ኬክ ከድንች እና አይብ ጋር አንድ ምግብ ነው ፡፡ ለልብ አፍቃሪ ወይም ለጣፋጭ ዋና ምግብ ተስማሚ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ጥርት ያለ የፓፍ እርሾን ፣ ስስ የድንች ንጣፎችን ፣ የሚያጨሱ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮችን እና የቢጫ አይብ ወይም አይብ ቁርጥራጮችን ይቀልጣል እና ለምግብ የማይታመን ጣዕም ይሰጣል ፡፡
ኦግሬተን
ይህ የፓስታ ዝግጅት ለስኬት ቁልፍ የሆነበት ምግብ ነው ፣ እና ንጥረ ነገሮቹ ቁንጮ ናቸው ፡፡ ለመሥራት ቀላል እና ፈጣን እና ርካሽ ነው። ሊቅ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ አሮጌ ሽንኩርት ፣ የደረቀ ቲም ፣ ጨው እና ሌሎችንም ጨምሮ fusilli ፣ ቱና ፣ ቅቤ እና አንድ ደርዘን ቅመማ ቅመሞች መኖራቸው በቂ ነው ፡፡ እና አዎ - እና ጥቂት የሎሚ እና የብርቱካን ጭማቂዎች።
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ
ፎቶ Sevdalina Irikova
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ሁል ጊዜ ፋሽን ነው ፣ ግን በክረምት እውነተኛ የምግብ ጌታ ነው ፡፡ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ፣ ከጎመን ወይም ከድንች ጋር ፣ መዓዛው ሁልጊዜ ይሞቃል። ከባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተጨማሪ በወተት ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ይህ እርስዎ በትክክል ያልበሰሉት ሊሆኑ የማይችለውን ችግር ያድንዎታል። በወተት እና በዶሮ እርባታ ድብልቅ እና በነጭ ሽንኩርት ጣዕም ውስጥ በቀስታ ለማብሰል በቂ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ሥጋዎ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በሚያስደንቅ ጣዕም ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ፈጣን የክረምት ምግቦች
በክረምት ወቅት በፍጥነት የክረምት ምግብ ከሄዱ በቀላሉ ክብደት መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የካሮትን ፍጆታ ብቻ ይፈልጋል ፡፡ በየቀኑ 2 ኪሎ ግራም ካሮት ይበላል ፡፡ ምክንያቱም በካሮት ውስጥ የሚገኘው ቤታ ካሮቲን በስብ የሚሟሟና በሰውነታችን ውስጥ ወደ ፕሮቲታሚን ኤ ስለሚለወጥ ካሮት በስብ መመገብ አለበት ፡፡ ስለዚህ ሁለቱ ኪሎግራም ካሮት እንደ ጣዕምዎ ይሰራጫል - አንዳንዶቹ ተሰንጥቀው በትንሽ የወይራ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ይቀመጣሉ ፣ ሌላኛው ክፍል በትንሽ ቅቤ ይጋገራል ፡፡ በአንድ ቀን ውስጥ የካሮት አመጋገብ ከአንድ ኪሎግራም በላይ ክብደትዎን ለመቀነስ ይችላል ፡፡ በጣም ጥብቅ የሆነ ሌላ ዓይነት አመጋገብ በትንሽ ሎሚ እና ቀረፋ ጣዕም ያለው ያልተገደበ የተቀቀለ ስንዴ መመገብ ይጠይቃል ፡፡ ከሶስት ቀናት በላይ አይመከርም
ለወንዶች አስገዳጅ የክረምት ምግቦች
ወንዶችና ሴቶች የሚለያዩት በጣዕም ምርጫዎቻቸው ላይ ብቻ ሳይሆን የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን በመፈለጋቸው ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጠንከር ያለ ወሲብ በበቂ ሁኔታ ለመስራት እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ተጨማሪ ፕሮቲን እና ስብ ማግኘት ያስፈልጋል ፡፡ በተለይ በክረምቱ ወቅት ሊያተኩሩዋቸው የሚገቡ ምርቶች እነሆ- የባቄላ ባህሎች እነሱ ከብዙ ወንዶች ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ ናቸው እናም ለዚህ ግልጽ የሆነ ምክንያት አለ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት መጥፎ ኮሌስትሮልን በመቀነስ ለሰውነት ኃይልን ይሰጣሉ ፡፡ ድንች እነሱ የፖታስየም ፣ የብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ምንጭ ናቸው ፡፡ የእነሱ መመገብ የደም ዝውውርን የሚያነቃቃ እና በወንድ ብልት ላይ ጥሩ ውጤት አለው ተብሎ ይታመናል ፡፡ የአሳማ ሥጋ
የቻይናውያን ምግቦች በጣም ተወዳጅ የሆኑት ልዩ ምግቦች
በቻይና የሰዎች ምግብ ከሰማይ እንደሚመጣ ይታመናል ፣ ስለሆነም መብላት እንደየእለት ተፈላጊነቱ ብቻ ሳይሆን እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ይታያል ፡፡ ምግቦቹ የተመረጡት ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች እንዲበዙ ነው ፡፡ በመጀመሪያ አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር እና ወተት ይጠጡ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ አፍቃሪዎችን ያቅርቡ - የስጋ ፣ የዓሳ ወይም የአትክልት ቁርጥራጭ። ቻይናውያን በትንሽ እና በፍጥነት ሳይመገቡ ይመገባሉ ፣ ምግቡን ይደሰታሉ። በምግብ ማብቂያ ላይ ሾርባ ይቀርባል ከዚያም እንደገና ሻይ ይጠጣል ፡፡ ይህ የምግብ ስብስብ እና ቅደም ተከተል ለምግብ መፈጨት በጣም አመቺ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ምግቦቹ በጠረጴዛ ላይ ተጨማሪ ጥረት የማይጠይቁ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያቀፉ ናቸው ፡፡ የቻይናውያን ምግቦች ምስጢር ምርቶቹን በመቁረጥ እና በማጥላት ላይ ነው
ለስላሳ የክረምት ምግቦች ሀሳቦች
በክረምት ወራት ውስጥ እያንዳንዱ ቤተሰብ የስጋ ምግቦችን አፅንዖት ይሰጣል ፡፡ ለሰውነት ጥንካሬ እና ጉልበት ለመስጠት ስጋ በቂ እንደሆነ በሰፊው ይታመናል ፡፡ ይህ በቪታሚኖች ደካማ ስለሆነ እና በአንድ ብቸኛ አመጋገብ ምክንያት የሰው አካል በቤሪቤሪ መሰቃየት ይጀምራል ፡፡ እንደ ኢንፍሉዌንዛ ፣ ብሮንካይተስ እና ሌሎች ላሉት የተለያዩ በሽታዎች ራስ ምታት ፣ ድካም ፣ ተጋላጭነት አለ ፡፡ ለእነዚህ ምልክቶች ላለመሸነፍ ፣ በምግብ ዝርዝራችን ውስጥ የተለያዩ የቪታሚን ምግቦችን ማካተት መማር አለብን ፡፡ ከገና በፊት የጾም ክርስቲያናዊ ወግ በጣም ጤናማ መሆኑን የሚያረጋግጥ ሲሆን የክረምቱ ገበያ ሰፋፊ አትክልቶችን ይሰጣል ፡፡ ገደብ በሌለው መጠን በክረምት ውስጥ በገበያው ውስጥ የሚገኙት አትክልቶች ጎመን - ነጭ ፣ ቀይ እና ባለቀለም ናቸው ፡፡ በተለ
ለቅዝቃዛው የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሀሳቦች
ብዙ ዓይነቶች ቀዝቃዛ አመጋገቦች እራትዎን ያንቀሳቅሳሉ ፣ እና እነሱን እንደገና ማሞቅ እንደማያስፈልግዎ እና በትክክለኛው የሙቀት መጠን እንዳያገለግሏቸው ስለሚጨነቁ ለእርስዎ ቀላል ያደርግልዎታል። አስተያየቶቻችን እዚህ አሉ 1. የፓንኬክ ኬክ 2. የተሞሉ እንቁላሎች የፓንኬክ ኬክ የፓንኬክ ኬክ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋል እና በጣም ገንቢ ነው ፣ ግን እሱ በእርግጥ ጣፋጭ ይሆናል። ብቸኛው ሁኔታ ጥሩ ምርቶችን መምረጥ እና በጣም አሲድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አለመጠቀም ነው ፡፡ ምንድን ነው የሚፈልጉት:
