2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክረምቱ ክፉኛ አስቆጥቶናል ፣ ሱቆቹ በአዲስ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተሞሉ ናቸው ፣ ግን እኛ ኮምፓስ እና ቾክሶችን ማለቅ እንፈልጋለን ፡፡
ግን እነዚህ የተፈጥሮ ስጦታዎች ምን ያህል ጠቃሚ ናቸው? ከሶሻሊዝም ጀምሮ በከፊል ከኢኮኖሚው ሁኔታ ጋር የሚዛመድ ፍጹም የተሳሳተ ወግ አለ ፡፡
ያ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በበጋ እንደሚበሉ እና ኮምጣጤ እና ኮምፓስ በክረምት መበላት አለባቸው።
የዓለም ጤና ድርጅት ባለሙያዎች በቀን ቢያንስ 400 ግራም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመመገብ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል እንዲመከሩ ይመክራሉ ፡፡
እነሱ ቢለያዩ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ ፍራፍሬ እና አትክልት አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ አሉት። የእነሱ ጥምረት ለሰውነት ሁሉንም ጠቃሚ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይሰጣል ፡፡
ለምሳሌ አቮካዶ ከሌሎች ብዙ ፍራፍሬዎች በተለየ መልኩ ብዙ ጠቃሚ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶችን ይዘዋል ፡፡ ብዙ ሰዎች ፍራፍሬዎች የሁሉም ቫይታሚኖች አቅራቢ እንደሆኑ ያምናሉ ፣ ግን እንደዛ አይደለም።
እነሱ በዋነኝነት ቫይታሚን ሲ ፣ ፎሊክ አሲድ እና ቤታ ካሮቲን ይይዛሉ ፣ እሱም ወደ ቫይታሚን ኤ ይለወጣል ነገር ግን በተለይ በክረምት ወቅት ሰውነት የሚፈልገው ቫይታሚን ዲ በፍራፍሬዎች ውስጥ ሊገኝ አይችልም ፣ እሱ በእንቁላል ፣ በቅቤ ፣ በካቪየር ውስጥ ይገኛል እና የኮድ ጉበት.
በክረምቱ ወቅት ለአገር ባህላዊ የሆነውን ይግዙ - ካሮት ፣ ቢት ፣ ጎመን ፣ መመለሻ ፣ ሽንኩርት ፣ ያለወቅቱ ተከላካዮች የሚጠበቁ ናቸው ፡፡ ሰውነትም ቲማቲም ፣ ቃሪያ ፣ ሰላጣ ይፈልጋል ፡፡
ቲማቲም በቲማቲም ጭማቂ ሊተካ ይችላል ፡፡ እንዲሁም የሎሚ ፍራፍሬዎችን ይበሉ ፡፡ አቅሙ ካለዎት አዲስ ፍሬ ይግዙ ፡፡
ብቸኛው ልዩነት የሳር ጎመን ነው - በውስጡ ካለው ንጥረ-ነገር ውስጥ የመፍላት ሂደት በኋላ በተሻለ ሁኔታ ይዋጣሉ።
የሚመከር:
ትኩስ ቃሪያዎች በክረምቱ ወቅት ተወዳጅ ናቸው
ክረምቱ እየቀረበ ነው ፡፡ በቀዝቃዛ ቀናት መጀመሪያ ፣ ጉንፋን እና ጉንፋን ይጨምራሉ ፡፡ መከላከያቸው በእነሱ ላይ ትኩስ ቃሪያዎች ናቸው ፡፡ ቅመም ጣዕማቸው እንደማንኛውም ነገር ሊያለቅስዎ ፣ ትኩስ እና ላብ እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ይህ በካፒሲን ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ትኩስ በርበሬ ያለውን ቅመም ጣዕም የሚሰጥ አስደናቂ antioxidant ነው ፡፡ ካፕሳይሲን ጣዕም የሌለው ፣ ሽታ እና ቀለም የሌለው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በርበሬ ውስጥ በተለያዩ መጠኖች ይ containedል ፡፡ ከሁሉም በላይ ለምሳሌ ፣ እሱ በሚነድደው “ሀባኔሮ” የተለያዩ ዓይነቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሆኖም በደንብ የተሞሉ ቃሪያዎች በመባል የሚታወቁት ደወሎች በርበሬ ምንም ዓይነት ካፕሳይሲን የላቸውም ፡፡ የበርበሬ ዓይነት ብዙ ካፕሳይሲንን የያዘ እንደመሆኑ በፀረ-
በክረምቱ ወቅት እነዚህን አትክልቶች በድፍረት ይመገቡ
ያለምንም ጥርጥር ጤናማ እና የተለያዩ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ በሰውነታችን ውስጥ ለሚከናወኑ ሂደቶች ሁሉ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እናገኛለን ፡፡ ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ እነሱ ደስታን እና አዲስነትን ያመጣሉ - በቀላሉ እንደ መክሰስ ሊበሉዋቸው ወይም ወደ ወቅታዊ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወደ ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ሊለውጧቸው ይችላሉ ፡፡ ከሁላችንም ያነሰ የምንወደው የፍራፍሬ ኬኮች ወይም የፍራፍሬ ኬኮች አይደሉም ፡፡ እንደ ዝንጅብል ዳቦ ፣ ብስኩት ወይም ቸኮሌት ኬኮች ያሉ ጣፋጭ ፈተናዎች አድናቂዎች ቢሆኑም እንኳ ብዙ ስኳር ስለሚይዙ በፍጆታቸው ትንሽ መከልከል ይሻላል ፡፡ ይህ የተጋለጡ ከሆኑ ወይም ዘገምተኛ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም)
ለዚያም ነው በክረምቱ ወቅት ጮማዎችን መመገብ አስፈላጊ የሆነው
በየክረምቱ ለክረምቱ ቄጠማዎችን ማዘጋጀት በአገራችን ውስጥ የቆየ የምግብ አሰራር ባህል ሲሆን ይህ ከሴት አያቶቻችን የወረሰው ይህ ልማድ ለጤንነት ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው እንዲሁም በክረምቱ ወቅት ጠንካራ የመከላከል አቅም አለው ፡፡ በጥሬ የቤት ውስጥ ቆጮዎች ውስጥ የአትክልቶች ጠቃሚ ባህሪዎች ባለመብቃታቸው ይጠበቃሉ ፣ በተፈጥሯዊ የመፍላት ሂደት ውስጥ ቫይታሚኖች ተጠብቀው ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ኢንዛይሞች ይወጣሉ ፡፡ የኮመጠጠዎች ፍጆታ ሜታቦሊዝምን ከፍ ያደርገዋል እና ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወጣት ያመቻቻል ፡፡ እርሾ ስኳሮችን ይቀንሰዋል ፣ እንዲሁም ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች ለሆድ እና አንጀት ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ የመከላከል አቅማችን ወደ 70 ከመቶ የሚሆነው በአንጀታችን ሁኔታ እና በሜታቦሊዝም ፍጥነት ላይ የተመሠረ
በእርግዝና ወቅት የትኞቹን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለማስወገድ
በነፍሰ ጡሯ ዙሪያ ያሉ ሁሉም ሰዎች ምን ማድረግ እንዳለባቸው ወይም እንዴት ማድረግ እንዳለባቸው ፣ ምን ዓይነት ጥንቃቄ ማድረግ እንዳለባቸው ፣ እንዴት እንደሚመገቡ እና ሌላም ጠቃሚ ሊሆን የሚችል ምክር ቢሰጡም እርጉዝ ሴቶች ለዘጠኝ ወራት ያህል እነሱን መስማት ይደክማሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ በጥብቅ የግለሰብ ነገሮች አሉ ፣ በእያንዳንዱ እርግዝና ውስጥ አንድ ዓይነት አሉ ፡፡ ለምሳሌ ምግቡ በጥብቅ ግለሰባዊ ነው - አንዳንድ የወደፊት እናቶች ሁል ጊዜ ህመም ይሰማቸዋል ፣ ሌሎች ምኞቶች የላቸውም ፡፡ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጤናማ እና ጣዕም ያለው ጥሩ ምግብ መመገብ ጥሩ ነው ፣ ነገር ግን ለመከተል ጥሩ በሆኑ ፍራፍሬዎች ላይ አንዳንድ ገደቦች አሉ ፡፡ ነፍሰ ጡር ሴቶች ተቅማጥን የሚያስከትሉ ፍራፍሬዎችን ማስወገድ አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ አናናስ በጣም ልቅ
በክረምቱ ወቅት ጤናማ በአልባስጥሮስ
በአገራችን ጉልህ ስርጭት ካለው የጎመን ሰብሎች መካከል አላባሽ አንዱ ነው ፡፡ በተጨማሪም "በመባል ይታወቃል" ጉሊያ በገቢያችን ላይ በዋናነት በመጸው እና በክረምት ወራት አልፎ አልፎ ይታያል ፡፡ አላባሽ በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ነው ፣ ቫይታሚን ሲ እና ኤ ፣ ፋይበር ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ይ vitaminsል ፡፡ በአጻጻፍ ውስጥ ለጎመን በጣም ቅርብ ነው ፡፡ በፕሮቲኖቹ ውስጥ ያሉት የተሟላ አሚኖ አሲዶች ይዘት በሰውነት ውስጥ ያሉትን ህዋሳት ለማገገም ትልቅ ሚና እንደሚኖራቸው በሳይንስ ተረጋግጧል ፡፡ በ 100 ግራ.
