2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ባቄላ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ አትክልት ነው። በውስጡ ቫይታሚኖችን ፣ ኢንዛይሞችን ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን በተለያዩ በሽታዎች ውስጥም ጠቃሚ ነው ፡፡
የዚህ አስደናቂ ዕፅዋት ዘሮች ቫይታሚን ኤ ፣ ቢ ቫይታሚኖች (ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ቢ 2 እና ቢ 6) ፣ ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ኬ ባቄላ እንዲሁ ለሰውነት በርካታ ጥቅሞች የሚታወቁ ፎሊክ አሲድ አላቸው ፡፡ እንዲሁም በባቄላ ተክል ውስጥ የብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሴሊኒየም ፣ ፎስፈረስ እና ካልሲየም ከፍተኛ ይዘት አለው ፡፡ በባቄላ እፅዋት ውስጥ ሌላ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሰልፈር ነው ፡፡ ስለ ብሮንካይተስ ችግሮች ፣ የሩሲተስ ፣ የአንጀት ኢንፌክሽኖች እና ሌሎች በርካታ ሁኔታዎችን ይረዳል ፡፡
ባቄላ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ የሚገቡ ፕሮቲኖችን እና ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለስጋ በጣም ጥሩ ምትክ የሆነው።
የማያቋርጥ ሳል የሚሠቃይዎ ከሆነ የባቄላ ዱቄትን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የጨጓራና ትራክት ፣ የጉበት ወይም የኩላሊት ችግሮች ባሉበት ጊዜ ባቄላዎችን መቀቀል ፣ መፍጨት እና መብላት ይችላሉ ፡፡
የመድኃኒትነት ባሕሪዎች የዚህ አስደናቂ ተክል ዘሮች ፣ ዱባዎች እና አበባዎች አላቸው - ባቄላ ፡፡ ባቄላ ፀረ-ብግነት እርምጃ አለው። በስኳር በሽታ አማካኝነት የባቄላ ፍሬዎችን ማበጠር ይችላሉ ፡፡
የቆዳ ችግር ካለብዎት ፣ የተለያዩ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶች ወይም እብጠቶች ፣ ባቄላዎቹን ወተት ውስጥ አፍልተው ማቧጨት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ከተገኘው ድብልቅ ጋር ጭምቅሎችን ያድርጉ ፡፡ የባቄላ አበቦችን በማፍሰስ በፊቱ ላይ እብጠትን ማከም እና የፀጉር ጭምብሎች እንዲጨምሩ እና እንዲበሩ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ባቄላ ታይራሚን ይይዛል ፡፡ ለቡና ተፈጥሯዊ ምትክ ሆኖ የሚሠራ አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ ይህ በትናንሽ ልጆች እና ጎልማሶች ዘግይቶ ከሰዓት በኋላ እና ምሽት ለመብላት የማይመች ያደርገዋል ፡፡ በአጠቃላይ ባቄላ በተለይ ለልጆች ተስማሚ ምግብ አይደለም ፡፡
በሆድ ድርቀት የሚሰቃዩ ከሆነ ባቄላዎችን እንደ ምግብ መተው ጥሩ ነው ፡፡
የሚመከር:
የስሚሊንስኪ ባቄላ
የስሚሊንስኪ ባቄላ በአርዳ ወንዝ የላይኛው ክፍል እርሻውን በተመለከተ የቃል ምልክት ለማግኘት በፓተንት ጥበቃ ከሚሰጡት ጥቂት የቡልጋሪያ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የአከባቢው ሰዎች ይህንን የባቄላ ባቄላ ብለው ይጠሩታል ፡፡ የማደግ ወጎች የስሚልያን ባቄላ በዚህ አካባቢ ከ 250 ዓመታት በላይ ያስቆጠረ ነው ፡፡ ለየት ያሉ የአፈር ሁኔታዎች ፣ በአርዳ ወንዝ ቅርበት ምክንያት ያለው ከፍተኛ እርጥበት ፣ ለስሚልያን መንደር አካባቢ የሚውለው የውሃ ጥራት እና የሙቀት ገደቦች እጅግ በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡ የስሚልያን ባቄላ በቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን በውጭም የሚታወቅ ልዩ ጣዕም አለው ፡፡ የመትከያ ዘዴው ለትውልዶች ተጠብቆ ቆይቷል ፡፡ እርሻዎቹ የሚመረቱት በእጃቸው ነው ፣ ባቄላዎቹ በተፈጥሯዊ ፍግ ያደጉ ናቸው ፡፡ የስሚልያን ባቄላ ባህሪዎች
የአንበጣ ባቄላ የምግብ አጠቃቀም
ሮዝኮቭ የጥንቆላ ቤተሰብ ተክል ነው። ከአብዛኞቻቸው በተለየ መልኩ ጣፋጭ ነው ፡፡ የእሱ ፖዶዎች ፣ የደረቁ እና የተፈጨው ፣ ለምናውቀው ካካዎ ጥሩ ምትክ ናቸው ፡፡ አረንጓዴ ቀለም ያለው የአንበጣ ባቄላ በሜድትራንያን ክልሎች ሰፊ ነው ፡፡ በስፔን እና በፖርቹጋል ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው። በአገራችንም የተለመደ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ለምግብ አገልግሎት ሊውል አይችልም ፡፡ የአንበጣ ባቄላ እንደ ጣፋጮች ያሉ ባህሪዎች የሸንኮራ አገዳ ከሆኑት ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ ፡፡ በእቃዎቹ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ስኳሮች ይገኛሉ ፡፡ እነሱ ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ተደምስሰዋል ፡፡ የተገኘው ዱቄት በብዙ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል - በወተት እና ኬኮች ፋንታ ከኮካዎ ፋንታ በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት ለማዘጋጀት ለብስኩት ድብልቅ ነው
ለአረንጓዴ ባቄላ እና ባቄላ ትክክለኛዎቹ ቅመሞች
እንደ ሾርባ ፣ ወጥ ወይንም በሸክላ ሳህን ውስጥ ቢዘጋጅም ፣ ቢጣፍም ሆነ ከስጋ ጋር ቢመሳሰልም ከበሰለ ባቄላዎች የበለጠ ተወዳጅ የቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ እምብዛም የለም ፡፡ ምግብ በማብሰል ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ በትክክል ካልተዘጋጀ ወይም የተሳሳቱ ቅመሞች ጥቅም ላይ ከዋሉ ባቄላዎቹ በፍጥነት ሊያበሳጩዎት ይችላሉ ፡፡ ከአዋቂዎች ባቄላ የሚዘጋጀው ከዚህ ያነሰ ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ እንደ ጎልማሳው ሳይሆን በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። የሚወዷቸውን ወይም እንግዶችዎን እንዳያስደነቁ ስለ አረንጓዴ እና የበሰለ የባቄላ ምግቦችን ስለማወቅ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት- - ከጨው በተጨማሪ አዝሙድ በባህላዊው የቡልጋሪያ የበሰለ ባቄላ ላይ ተጨምሮ
ፒር እና የመፈወስ ባህሪያቱ
ዕንቁ እና የመፈወስ ባህሪያቱ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ ፡፡ የተጋገሩ pears የምግብ መፈጨት ችግርን ለማከም እና ልብን ለማጠናከር ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ፍሬው የበለፀጉ የኃይል ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ በውስጡ በአብዛኛው ፍሩክቶስ ፣ ግሉኮስ ፣ ማሊክ ፣ ሲትሪክ እና ኦክሊክ አሲድ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ፕኪቲን ይ containsል ፡፡ ለፍሬው መዓዛ እና ለተለየ ጣዕም ተጠያቂ ናቸው ፡፡ በሚበስልበት ጊዜ የስኳር እና የፔክቲን መጠን ይጨምራል እናም የአሲዶች መጠን ይቀንሳል ፡፡ ፒር እንዲሁ በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ቢ ቢ ቫይታሚኖች ናቸው ከማዕድን ውስጥ ትልቁ የፖታስየም መኖር ነው ፡፡ በ 100 ግራም ጣፋጭ ፍራፍሬ ውስጥ ያለው የኃይል ዋጋ 45 ካሎሪ ነው ፡፡ ፒር የአንጀት ንክሻ እንዲረዳ እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላ
ስለ ወይን እና የፀረ-ቫይረስ ባህሪያቱ
ዓለም በሚገኝበት እጅግ አስቸጋሪ ሁኔታ ምክንያት ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሰዎች አዲሱን ኮሮናቫይረስ ለመከላከል ሁሉንም ዓይነት መንገዶች ይፈልጋሉ ፡፡ ለእሱ እንዲሠሩ የተረጋገጡ መድኃኒቶች ጥቂት ናቸው ፣ ነገር ግን በሌሎች የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ላይ እንዲህ ዓይነት ውጤት እንዳላቸው በተረጋገጡ ምግቦችና መጠጦች አማካኝነት የሰውነታችንን ጥንካሬ ለማሳደግ በቤት ውስጥ ምንም የሚከለክልን ነገር የለም ፡፡ እና ከጨመሩ ሰዎች መካከል ከሆንክ የወይን ጠጅ ፍጆታ ወይም ብዙውን ጊዜ ከሚወዱት ሰው ጋር በረንዳ ላይ ለመጠጥ ብርጭቆ ጊዜ ለማግኘት በሚያደርጉት የኳራንቲን ምክንያት ጥሩ ዜናው ይህ መጠጥ የፀረ-ቫይረስ ባህሪያትን አረጋግጧል ማለት ነው
