2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በኬቶ ምግብ ውስጥ ከሆኑ ምናልባት ምናልባት አንድ ተንኮለኛ ነገር ይናፍቃሉ አይደል? ችግሩ የድንች ቺፕስ ፣ ቶርቲስ ቺፕስ እና የመሳሰሉት አብዛኛውን ጊዜ ከሰውነትዎ ጋር የማይመጣጠን ካርቦሃይድሬት በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ የኬቶ አመጋገብ.
መፍትሄው ምንድነው? የእኛ ጥርት ያለ የኬቶ መክሰስ እና ጮማ.
እርስዎን የሚረዱ ሁለት ሀሳቦች እዚህ አሉ የኬቶ መክሰስ እና ኮምጣጣዎችን ለማዘጋጀት ቤት ውስጥ.
ዝቅተኛ የካርበን ሳላይንስ ቶርቲስ
አስፈላጊ ምርቶች 96 ግራም የአልሞንድ ዱቄት; 75 ግራም የተቀባ የሞዛሬላ አይብ; 2 tbsp. ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ; 1 ትልቅ እንቁላል; 1/2 ስ.ፍ. ጨው; 1 ስ.ፍ. አዝሙድ; 1 ስ.ፍ. የቺሊ ዱቄት; P tsp ነጭ ሽንኩርት ዱቄት; P tsp ትኩስ ቀይ በርበሬ;
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ ፡፡ መጋገሪያ ወረቀትን በድስት ውስጥ ያድርጉ ፡፡
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሞዞሬላ እና ክሬም አይብ አስቀምጥ ፡፡ አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ በደንብ ያስወግዱ እና ይቀላቅሉ።
3. በተመሳሳይ ጎድጓዳ ውስጥ የአልሞንድ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመም እና እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ እስኪቀላቀል ድረስ ይቅበዘበዙ ፡፡ ድብልቁ በደንብ ሊደባለቅ የማይችል ከሆነ ዱቄቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከእጅዎ ጋር መቧጠጥ ይጀምሩ ፡፡ ከ 30 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ድረስ ቀዝቅዝ ፡፡
4. የቀዘቀዘውን ሊጥ በጣም ቀጭ እስኪሆን ድረስ ለማሽከርከር ፒን ይጠቀሙ - እስከ 6 ሚሊ ሜትር ያህል ውፍረት ፡፡
5. ጠንካራ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለ 10-12 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡
6. ዱቄቱን በሦስት ማዕዘኖች ለመቁረጥ ፒዛ ቢላ ወይም ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፡፡ በጥንቃቄ ሶስት ማእዘኖቹን እርስ በእርስ ይለያሉ እና ድስቱን ወደ ምድጃው ይመልሱ ፡፡ እስኪያልቅ ድረስ ለሌላው 5-10 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
መክሰስ ከሸገር እና ባሲል ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 6 tbsp. ዘይት (የክፍል ሙቀት); 2 tbsp. የፓስተር ክሬም; 100 ግራም በደንብ ያልበሰለ የተከተፈ አይብ; 25 ግራም የተፈጨ የፓርማሲያን አይብ; 30 ግራም የኮኮናት ዱቄት; 2 tbsp. ትኩስ ባሲል ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ;
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ምድጃውን እስከ 165 ° ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡ መጋገሪያ ወረቀትን በድስት ውስጥ ያድርጉ ፡፡
2. ለስላሳ ቅቤን በሳጥን ውስጥ ያድርጉት ፣ ክሬሙን ይጨምሩ እና ከቀላቃይ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
3. የቼድደር አይብ እና ፐርሜሳ ይጨምሩ እና በስፖታ ula ይቀላቅሉ ፡፡ የኮኮናት ዱቄትን ይጨምሩ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡
4. ከቀሪው ድብልቅ ጋር ሙሉ በሙሉ እንዲደባለቅ ባሲልን በጥንቃቄ ይጨምሩ ፡፡
5. የመጋገሪያ ወረቀት ውሰድ እና ዱቄቱን በማዕከሉ ውስጥ አስቀምጠው በእጆችህ ወደ ኳስ በመቅረጽ ፡፡
6. ዱቄቱን ወደ 7 ሚሊ ሜትር ያህል ውፍረት ያንሱ ፡፡ የፒዛ መቁረጫ በመጠቀም 24 ንክሻዎችን ወይም በተቻለዎት መጠን ይቁረጡ ፡፡ የተቆረጠውን የኬቲን ንክሻዎች በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያኑሩ ፡፡
7. ድስቱን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡ ለ 12 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ እንዳይቃጠሉ ለማረጋገጥ ሁል ጊዜም በእነሱ ላይ ይከታተሉ ፡፡
መልካም ጊዜ ይሁንልህ!
የሚመከር:
ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት
ኬቶ ዳቦ የኬቲ አመጋገብ ቁልፍ አካል ነው። እሱን መግለፅ ካለብን እሱ በመባል የሚታወቀው ምግብም ነው ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ . ይህ ዓይነቱ ምግብ በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኬቲን አለው ፣ በዚህም ሰውነት ስብን ያቃጥላል ፣ ወደ ኃይል ይለውጣል ፡፡ በዚህ ምክንያት የኬቶ አመጋገቦች በአጠቃላይ ለክብደት መቀነስ ያገለግላሉ ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ የተመጣጠነ ምግብ በሌላ ሀሳብ የተፈጠረ ነው - እንደ የሚጥል በሽታ ፣ ራስን በራስ የመከላከል በሽታዎች ፣ የሆርሞን መዛባት እና በተለይም የግሉተን ኢንተሮፓቲ ላሉት በሽታዎች ፈዋሽ ምግብ ነው ፡፡ ለማረጥ ሴቶችም ይመከራል ፡፡ የኬቶ ዳቦ ይዘት እና ለኬቶ ዳቦ ዓይነቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ ዳቦ ዋናው ምግብ ነው ፡፡ የተሠራው ከነጭ የስንዴ ዱቄት ነ
ለታሸገ ኮምጣጤ አንዳንድ ሐሳቦች
ምንም እንኳን አሁን በሱቆች ውስጥ ሁሉንም ነገር ማግኘት ብንችልም ቡልጋሪያውያን የክረምቱን ምግብ ለማዘጋጀት የተለመዱ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ቆጮዎች ጋር ሊወዳደር የሚችል ምንም ነገር የለም ፡፡ ፒክሎች በክረምት ምሽቶች ላይ የግድ አስፈላጊ ናቸው እና ለብራንዲ ተስማሚ ሰላጣ ናቸው ፡፡ ያለ ምግብ ማብሰል ያለ መረጣ እጽፋለሁ አስፈላጊ ምርቶች ጀርኪንስ ፣ ኮምጣጤ ፣ አስፕሪን ፣ ዲዊች ፣ 1 tbsp ጨው ፣ 1 ስስፕስ ፣ ስኳር ፣ ውሃ የመዘጋጀት ዘዴ የታጠበው ጀርኪንስ ቀደም ሲል ኮምጣጤ በተፈሰሰበት ኮምፓስ ማሰሪያ ውስጥ ተስተካክሏል - ወደ ታችኛው የጠርሙስ አምባር እና 2 አስፕሪን ጽላቶች ታክለዋል ፡፡ በዱባዎቹ መካከል ዲዊትን ማከል ይችላሉ ፡፡ ማሰሮውን ከሞሉ በኋላ ጨውና ስኳርን ይጨምሩ እና ውሃ ይጨምሩ ፡
ለፀደይ ምሳ ትኩስ ሐሳቦች
ፀደይ ውጭ ነው እናም ከእሱ ጋር የመጀመሪያዎቹ ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ይመጣሉ ፡፡ ከረጅም የክረምት ቀናት ከስጋ ምግቦች እና ከቀይ የወይን ጠጅ ጠረጴዛዎች ጋር ፣ ለስኳኑ ልዩነትን ፣ ትኩስነትን እና ደስታን የሚያመጡ የፀደይ ምግቦችን በጉጉት እንጠብቃለን ፡፡ ትኩስ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ስፒናች ፣ ዶክ ፣ sorrel እና የመጀመሪያዎቹ እንጆሪዎች አሁን በገበያው ላይ ይገኛሉ ፡፡ የተለያዩ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጥሩ መዓዛ ያለው የፀደይ የምሳ ምናሌን በማዘጋጀት ፍጹም ሊጣመሩ ይችላሉ። እና ፀደይ እንደሚሸት - አረንጓዴ ያሸታል። ምክንያታዊ አንድ የፀደይ ምሳ በፀደይ ሰላጣ መጀመር ነው ፡፡ ባህላዊ ሊሆን ይችላል - ከሰላጣ ፣ ራዲሽ ፣ ትኩስ ሽንኩርት ፡፡ ከቆሎ ፣ አቮካዶ ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሞዛሬላ ጋር ማዋሃድ
ለፋሲካ ኬኮች አስደሳች ሐሳቦች
በደማቅ ፋሲካ በዓል ላይ በቤትዎ የተሰራ ኬክ በቤተሰብዎ ይደሰቱ። ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች የሚሰጡንን አስተያየቶች ይመልከቱ ፡፡ ለመጀመሪያው ኬክ አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም የተጣራ ዱቄት ፣ 1 እርጎ ፣ 3 እንቁላል ፣ 3 ሳ. ዘይት, 1 tbsp. ስኳር ፣ 1 tbsp. ጨው ፣ 50 ግ ሜ. ዝግጅት በዱቄቱ ውስጥ በደንብ ይፍጠሩ እና እርጎውን እና ሁለቱን የተገረፉ እንቁላሎች ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ዘይት ያፈሱ ፡፡ ቀደም ሲል በትንሽ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ የደበደቡትን እርሾ ይጨምሩ ፡፡ ቆንጆ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ ማዋሃድ ይጀምሩ። ከዚያ ጠረጴዛው ላይ 50 ጊዜ ያህል ይምቱት እና በሙቀት ውስጥ እንዲነሳ ይተዉት ፡፡ እያንዳንዳቸው ወደ ጥቅጥቅ ያሉ ቅርፊቶች በሚሽከረከሩበት በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት እና እርስ በእርስ በላዩ ላይ ይተኩ
ለኬቶ አመጋገብ የጀማሪ መመሪያ
የኬቲካል ወይም የኬቶ አመጋገብ ባህላዊውን ፒራሚድ ይለውጣል ፣ ከፍተኛ ስብ ፣ መካከለኛ-ፕሮቲን ፣ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ያጎላል ፡፡ ከጊዜ በኋላ በዚህ መንገድ መመገብ ሰውነት ከሰውነት ጋር ወደ ኬቲሲስስ እንዲገባ ያደርገዋል ፣ ከሰውነት ይልቅ ከሰውነት ይልቅ የስኳር አሲድ እና ኬቲን ይጠቀማል ፡፡ ግን ለምን ወደ ኬቶ በመቀየር ሜታቦሊዝምን ከውስጥ ማዞር ለምን ይፈልጋል?
