2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያልተጠበቁ እንግዶች ለማንኛውም የቤት እመቤት ችግር ሊሆኑ ይችላሉ - ሁል ጊዜ ለእራት ልዩ የሆነ ነገር አይኖርዎትም ፣ እና ብዙውን ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉ ምርቶችዎ በቂ አለመሆናቸው ይከሰታል ፡፡ አሁንም ተራቸውን እየጠበቁ በማቀዝቀዣው ውስጥ የአንገት ጣውላዎች ጥቅል ካለዎት በአንጻራዊ ሁኔታ በአጭር ጊዜ እና በጥቂት ምርቶች አማካኝነት አስደሳች ጣዕም ያለው ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
ከስታካዎቹ ራሳቸው በስተቀር በምግብ አሰራር ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ምግብ ነው - በዚህ ሁኔታ ውስጥ የ ‹Yen› መስታወት ትሪ ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም በክዳን ላይ ፡፡ በምግብ አሰራር ውስጥ ሌሎች ምርቶች እና ለእሱ ትክክለኛ ደረጃዎች እነሆ-
ከቀለጠ አይብ ጋር ጁስ ያላቸው የአንገት ጣውላዎች
አስፈላጊ ምርቶች4 - 6 ስቴክ (እንደአስፈላጊነቱ) ፣ ያጨሰ የቀለጠ አይብ ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ከ 300 - 400 ሚሊ ሊትር ነጭ ወይን ፣ አንድ ትልቅ ባልዲ የኮመጠጠ ክሬም ፣ ስብ
የመዘጋጀት ዘዴ በመጀመሪያ ፣ ስቴካዎቹን ያንኳኳሉ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይጨምሩ - ብዙ እነሱን ለማጥበብ አያስፈልግዎትም። በተቀባ የ yen ማሰሮ ውስጥ ያኑሯቸው ፣ ከዚያ በጥሩ ሁኔታ በጥቁር በርበሬ ይረጩዋቸው ፣ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ያለውን ቅመም መጨመር ይችላሉ ፡፡ በእቃው ውስጥ ካዘጋጁዋቸው በኋላ በእያንዳንዱ ስቴክ ላይ አንድ ወይም ሁለት የተከረከሙ የቀዘቀዘ አይብ ማስቀመጥ ይጀምሩ ፡፡
በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ክሬሙን እና ወይኑን ይቀላቅሉ እና በስጦታዎቹ ላይ ያፈሱ ፡፡ ክዳኑን በድስቱ ላይ ያድርጉት እና በቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ሳህኑ ለሁለት ሰዓታት ያህል ዝግጁ ነው - መጋገር 180 ወይም 200 ዲግሪ አይደለም ፡፡ የጎን ምግብ የተጠበሰ አትክልቶች ወይም የተለመዱ የተቀቀለ ድንች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
የሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ለማዘጋጀት የበለጠ ጊዜ ይፈልጋል - ስቴክዎቹ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማሪናድ ውስጥ ይቆያሉ ፡፡ ማሪናዳው 2 tsp ነው። ሰናፍጭ ፣ 1 tsp. ማር, አንድ የሎሚ ጭማቂ, 2 tbsp. አኩሪ አተር ፣ 2 ሳ. ዘይት ፣ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ወይን - 100 ሚሊ ሊት።
ደረቅ ቅመሞች በእነሱ ላይ ተጨምረዋል - ጥቁር በርበሬ ፣ ትንሽ ቀይ በርበሬ ፡፡ ሁሉም ምርቶች ይደባለቃሉ እና ይነሳሉ - ነጭ ሽንኩርት በቢላ ተጭኖ ወይም ተደምስሷል ፡፡ በወረቀቶቹ ላይ ማፍሰስ አለብዎት - በማሪንዳው መዓዛዎች እንዲከበቡ ጥልቅ በሆነ ምግብ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ነው ፡፡
ቢያንስ ከሁለት ሰዓቶች በኋላ (በተሻለ ሁኔታ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢሆኑ) እነሱን መጋገር ይችላሉ ፡፡ በዬን ማሰሮ ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፣ marinadeade ን በላዩ ላይ ይጨምሩ እና በ 200 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ስቴካዎችን መሸፈን ግዴታ ነው - እስኪያልቅ ድረስ መጋገር ፡፡
የሚመከር:
በእነዚህ ምክሮች ፍጹም የጣሊያን ላዛን ያዘጋጁ
በዘመናዊ ምርጫዎቻችን ውስጥ እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆኑት የጣሊያን የምግብ አሰራር ባህል የማይበገር ጣዕም ባላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ብዙ ናቸው ፡፡ ላሳና በጣም ሀብታም ከሆኑ ፣ ከሚወዱ እና ከሚመገቡ ምግቦች አንዱ ነው ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ላሳነም ከሚለው ቃል ጋር ነው ፡፡ ይህ ሳህኑ በመጀመሪያ የተዘጋጀበት ምግብ ስም ነው ፡፡ የላስታን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥንታዊ ሮማውያን ዘመን እንደነበረ ይታመናል ፣ በግሪኮች ከተመደቡ በኋላ ያሻሻለው ፡፡ ሌሎች ተቃራኒ ተመራማሪዎች እንደሚሉት በመካከለኛው ዘመን እንግሊዝ ውስጥ እንደተነሳ ይናገራሉ ፡፡ ግን በጣም ጥሩው ላዛና በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ነገር አይደለም ፡፡ በጣም ተስፋ ሰጭው አስገራሚ ውጤት የቀዘቀዘ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት እንኳን በምንም መንገድ በቤት
አዘጋጆቹን ያዘጋጁ እና ያዘጋጁ
የምግብ መፍጫዎችን ሲያቀናጁ በጣም አስፈላጊው ነገር ቆንጆ ሆነው መታየታቸው ነው ፡፡ ቋሊማ ፣ በተለይም ደረቅ ፣ በጣም በቀጭኑ እና በቀስታ በዲዛይን የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ እነሱ በመደዳዎች ወይም በክበቦች ውስጥ በጨርቅ ወይም ሳህኖች ውስጥ ይደረደራሉ። የተለያዩ የሰላሚ እና የሣር አይነቶች ላሏቸው በርካታ ሳህኖች በጠረጴዛው ላይ በቂ ቦታ ከሌላቸው በአንድ ሳህኖች ውስጥ ብዙ አይነት ደረቅ የምግብ ቅመሞችን ያዘጋጁ ፣ በሚያምር ሁኔታ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ በደረቅ ሳላማ የተለያዩ ዓይነቶች ክበቦች መካከል በሚያምር ሁኔታ ካም እና ለስላሳ ሳላምን ያቀናብሩ ፡፡ ለስላሳ ሳላማዎች ከደረቁ ይልቅ ወፍራም በሆኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው ፡፡ በጠባብ ሞላላ ሳህኖች ላይ የዓሳ ምግብ ሰጭዎች ያገለግላሉ ፡፡ በትላልቅ አጨስ የተያዙ ዓሦች ወደ ቁርጥራጭ ተቆር
ፍጹም የዊዝብራትን የበሬ ሥጋ ያዘጋጁ?
የበሬ ሥጋ በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ተመራጭ ነው ፡፡ ሁለቱንም ቀለል ያሉ የዕለት ተዕለት ምግቦችን እንደ በርገር እና በጣም ልዩ የምግብ አሰራር ጥበብ ባለሙያዎችን እንኳን ሊያስደምሙ የሚችሉ ልዩ ልዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ቀይ እና በተለይም የበሬ ሥጋ ለማብሰል ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ስለሆነ በኩሽና ውስጥ ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡ ሆኖም እንግዶችዎን ለማስደሰት የተራቀቀ እራት ጥሩ ጣዕም የሚያቀርብ ከሆነ የዌስብርራት የበሬ ሥጋ ምግብ ማብሰል እጅግ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ለአራት አገልግሎት አስፈላጊ ምርቶች 800 ግራም የበሬ ቆጣሪ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ስምንት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ ማርጆራም ፣
በእነዚህ ጥቃቅን ዘዴዎች በመታገዝ ፍጹም ግሪል ያዘጋጁ
ምንም እንኳን መጋገር ቀላል መስሎ ቢታይም ፣ እዚህም አንዳንድ ብልሃቶች አሉ ፡፡ ጥብስ ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊው እርምጃ ከሰል በትክክል ማቀጣጠል ነው ፡፡ ኪንዲንግ ፣ ኒውስፕሪን ፣ ኮንስ ፣ ቀጭን የዛፎች ቅርንጫፎችን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡ የእሳቱን ንጥረ ነገሮች ካበሩ በኋላ በጥንቃቄ እና ቀስ በቀስ ፍም ይጨምሩ ፡፡ ጭሱን በየቦታው ላለማሰራጨት ፣ ኪዩኒዚም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ፍም ወደ ቢጫ መለወጥ ሲጀምር ከዚያ ስጋውን ይጨምሩ ፡፡ የድንጋይ ከሰል በፍርግርጉ ላይ ከመውጣቱ በፊት ስጋውን በእቃው ላይ ማስገባት ጤናማ አይደለም ፡፡ አንዴ ጥሩ ሙቀት ካለ ፣ ቁርጥራጮቹ ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡ በጣም ከተለመዱት ችግሮች መካከል አንዱ ስጋው በሙቀላው ላይ ተጣብቆ መያዙ ነው ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ግሪል ቀድሞ በሽንኩርት ይታሸጋ
በያን ብርጭቆ ውስጥ ምግብ ማብሰል
የን መስታወት በቤተሰብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል ፡፡ የየን ብርጭቆ ዕቃዎች ከብረት ማዕድናት ጋር በመጨመር በልዩ መስታወት የተሠሩ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ በተለመደው የመስታወት ምግብ ውስጥ ቢበስሉ እንደሚከሰት ፣ በመጋገሪያው ውስጥ የ yen ብርጭቆ አይሰነጠቅም ፡፡ ከተራ የመስታወት ዕቃዎች በተለየ የዬን ብርጭቆ ዕቃዎች ልዩ ጥገና ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ለመታጠብ ቀላል ናቸው ፣ ግን ለዚሁ ዓላማ የማጠቢያ ዘንጎዎችን አይጠቀሙ ፡፡ ሽቦው የዬን መስታወት ገጽን ሊጎዳ እና ከዚያ የምግብ ቅንጣቶች ወደ ስንጥቆች ውስጥ ይወድቃሉ ፡፡ እነሱን ለስላሳ ስፖንጅ ማጠብ ጥሩ ነው። የን መስታወት ምንም እንኳን በውስጡ ዓሳ ቢያበስሉም የምግብ ሽታውን አይወስድም ፣ ስለሆነም ምግብ ካበስሉ በኋላ ለማፅዳት በጣ
