ሜታቦሊዝም እንዴት ይሠራል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሜታቦሊዝም ክብደትን ለመቀነስ ወይም የጡንቻን ብዛት ለመጨመር እቅድ ለመገንባት በምስሉ ላይ አስፈላጊ እንቆቅልሽ ወይም የማዕዘን ድንጋይ ነው። የባዮኬሚስትሪ መሰረታዊ ሂደቶች እርምጃን መረዳቱ ምንም እንኳን የሰውነት ዓይነት ምንም ይሁን ምን ግቦችን ለማሳካት ቀላል ያደርገዋል።

ከፊዚዮሎጂ እይታ አንጻር ሜታቦሊዝም ምንድነው?

ሰውነትን እንደ አንድ ንጥረ ነገሮች ስብስብ የምናስብ ከሆነ የሰዎች ሜታቦሊዝም ዝርዝሩን በአንድ ትልቅ ትርጉም ባለው ስዕል ውስጥ የሚያመጣ ዘዴ ነው ፡፡ ሜታቦሊዝም የሁሉም ባዮኬሚካዊ ምላሾች ውስብስብ ነው ፡፡ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ወደ ውስጥ በመግባታቸው ፣ በመለወጥ እና በመወገዳቸው ምክንያት እያንዳንዱ ፍጡር ያድጋል እንዲሁም ይሠራል ፡፡ ሜታቦሊዝም ከውጭ የሚመጡትን ክፍሎች የመለወጥ ሂደቶችን ይቆጣጠራል ፡፡ ለተሰራው ‹መቃኛ› ምስጋና ይግባው ከውጭ ምክንያቶች ጋር መላመድ ይቻላል ፡፡ ያለዚህ መሠረታዊ ሂደት ሕይወት የማይቻል ነበር ፡፡ ሜታቦሊዝም እና የሰውነት ክብደት እንዴት ይዛመዳሉ?

የሰውነት ክብደት በበርካታ የፊዚዮሎጂ መለኪያዎች እና በተወሰዱ ካሎሪዎች ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው። መሠረታዊ የኃይል ፍላጎት አለ ፡፡ ለእያንዳንዱ ሰው ግለሰባዊ ነው ፡፡ ይህ ፍላጎት ቤዝቤሊዝም ተብሎ ይጠራል - በእረፍት ጊዜ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ የሆነው የኃይል (ካሎሪ) ዕለታዊ “ክፍል” ፡፡

በቀመሮች የተሰላው ካሎሪ - ለወንዶች እና ለሴቶች

ወንዶች የሚከተሉትን ቀመር መጠቀም አለባቸው-

88.362 + (13.397 * ክብደት / ኪግ) + ((4.799 * ቁመት / ሴ.ሜ) - - (5.677 * ዕድሜ)

ሴቶች

447.593 + (9.247 * ክብደት / ኪግ) + (3.098 * ቁመት / ሴ.ሜ) - (4.330 * ዕድሜ)

የስሌቶቹ ውጤት ልዩ የዜሮ ምልክት ነው ፡፡ ክብደት ለመቀነስ በመሞከር ከተሰላው የካሎሪ መጠን በታች መውሰድ ይኖርብዎታል ፡፡ የሰውነት ግንበኞች ግን ውጤቱን በተወሰነ ምክንያት ማባዛት ያስፈልጋቸዋል ፡፡

የሜታቦሊዝም ሂደት የኬሚካሎች ለውጥ ነው ፡፡ የሰውነት ስርዓቶች እና ቲሹዎች አነስተኛ መዋቅር ያላቸው አካላት ያስፈልጋቸዋል። በምግብ መለያየት የሚጠይቁ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን አካላት እናገኛለን ፡፡

ሜታቦሊዝም ነው ሁለት የተገናኙ ሂደቶች

catabolism - ውስብስብ አካላትን ወደ ቀለል አካላት መከፋፈል; በመበስበስ ኃይል የተነሳ ይነሳል;

አናቦሊዝም - ከውጭ አካላት አስፈላጊ የሰውነት ክፍሎች መፈጠር; በዚህ ምክንያት አዳዲስ ሕዋሳት እና ቲሹዎች ይፈጠራሉ ፡፡

የፍሰሱ አወቃቀር እና የሂደቶቹ መቀያየር በጣም የተወሳሰበ ነገር ነው ፡፡ ነገር ግን ከመጠን በላይ ውፍረትን በመዋጋት ረገድ መሠረታዊ ግንዛቤ አስፈላጊ ነው ፡፡

የፕሮቲን ተፈጭቶ

የፕሮቲን ተፈጭቶ የፕሮቲን ወደ አሚኖ አሲዶች መከፋፈል ነው ፡፡ እያንዳንዱ አትሌት የፕሮቲን የጡንቻ ሕዋሳትን ለመገንባት እና ለመጠገን አስፈላጊ አካል መሆኑን ያውቃል ፡፡ ግን በተጨማሪ ፣ ፕሮቲን ሌሎች እኩል ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡

- ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመላ ሰውነት ውስጥ ያሰራጫል ፡፡

- የኢንዶክሲን ስርዓት መደበኛ ሥራን ያረጋግጣል;

- የጾታ ሆርሞኖችን መፈጠርን ያበረታታል;

- ባዮኬሚካላዊ ሂደቶችን ያፋጥናል ፡፡

የፕሮቲን ተፈጭቶ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካተተ ነው-

- በሰውነት ውስጥ ፕሮቲን መውሰድ;

- ለአንደኛ ደረጃ ፕሮቲኖች ንጥረ ነገሮችን መዛባት;

- ወደ ግለሰብ አሚኖ አሲዶች መከፋፈል;

- በሰውነት ውስጥ አሚኖ አሲዶች ማጓጓዝ;

- የሕብረ ሕዋሳትን መገንባት (ለአትሌቶች ይህ ማለት በዋናነት ጡንቻን መገንባት ነው);

- አዲስ ዑደት የፕሮቲን ሜታቦሊዝም - በዚህ ደረጃ ይከናወናል - ጥቅም ላይ ያልዋሉ ፕሮቲኖች ተፈጭቶ;

- የአሚኖ አሲዶች መውጣት ፡፡

ለ የተሟላ ተፈጭቶ ውስብስብ የአሚኖ አሲዶች ያስፈልጋሉ ፡፡ በራሱ የፕሮቲን መጠን እምብዛም ጠቀሜታ የለውም ፡፡ የስፖርት እና የአመጋገብ ችግሮችን መፍታት የአካላትን ጥንቅር መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ በተለይ ለቬጀቴሪያኖች እውነት ነው ፣ ምክንያቱም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ከእፅዋት መነሻ ምርቶች ውስጥ ይጎድላሉ።

የስብ ሜታቦሊዝም

ስብ ጠቃሚ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ በአጭር ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት glycogen ኃይል በመጀመሪያ በጡንቻዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ በሚቆይ ውጥረት ውስጥ ሰውነት ከስብ ኃይል ያገኛል ፡፡የስብ ሜታቦሊዝም ልዩነቶችን ከተገነዘበ መደምደሚያው ይጠቁማል - የስብ ክምችት በጣም ረጅም እና ኃይለኛ ሥራን ይፈልጋል ፡፡

ሰውነት አብዛኛውን ስብን በመጠባበቂያነት ለማቆየት ይሞክራል ፡፡ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ 5% ገደማ የሚሆነው ስብ ብቻ በተረጋጋ ሁኔታ ክትትል ይደረግበታል ፡፡

የሊፒድ (ስብ) ሜታቦሊዝም በሦስት ደረጃዎች ይከፈላል

- በሆድ እና በአንጀት ውስጥ የበሰበሱ አካላት;

- መካከለኛ ልውውጥ;

- የቆሻሻ ምርቶች ስርጭት ፡፡

በሆድ ውስጥ ስብን በከፊል መለወጥ ይከሰታል ፡፡ ግን እዚያ ሂደቱ ቀርፋፋ ነው ፡፡ የሊፕቲድ ዋናው መበላሸት የላይኛው አንጀት ውስጥ ይከሰታል ፡፡ አብዛኛው የሊፕቲድ ልውውጥ የጉበት ነው ፡፡ እዚህ አንዳንድ አካላት ኦክሳይድ ይደረጋሉ ፣ በዚህ ምክንያት በኃይል ውስጥ ይፈጠራሉ ፡፡ ሌላኛው ክፍል በተንቀሳቃሽ አካላት ተከፍሎ ወደ ደም ፍሰት ይገባል ፡፡

የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም

ዋናው ሚና የ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም የሚለካው በኋለኛው የኃይል ዋጋ ነው። የእነዚህ አካላት ሜታሊካዊ ሂደቶች ከጠቅላላው የሰውነት ኃይል (ሜታቦሊዝም) 60% ያህሉን ይይዛሉ ፡፡ ያለ ካርቦሃይድሬት ሙሉ አካላዊ ሥራ የማይቻል ነው ፡፡ ለዚያም ነው የአመጋገብ መሠረት የአካላት “ነዳጅ” መሆን ያለበት ፡፡

ዋናው ደረጃ - ካርቦሃይድሬት ግሉኮስ ነው ፡፡ እነሱ በጡንቻዎች እና በጉበት ውስጥ በጊሊኮገንን መልክ ይሰበስባሉ።

ከካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ጋር ተያያዥነት ያለው አስፈላጊ ፅንሰ-ሀሳብ glycemic index (GI) ነው። ካርቦሃይድሬትን በሰውነት የመምጠጥ መጠንን የሚያንፀባርቅ እና የደም ስኳርን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ልኬቱ በ 100 አሃዶች የተከፋፈለ ሲሆን 0 ማለት ከካርቦን ነፃ ምግቦች ማለት ሲሆን 100 ማለት ደግሞ በዚህ አካል የተሞሉ ምግቦች ማለት ነው ፡፡

በዚህ መሠረት ምርቶቹ በቀላል እና ውስብስብ የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ የመጀመሪያው - በከፍተኛ ጂአይ ፣ እና ሁለተኛው - በዝቅተኛ ፡፡ በሁለቱ መካከል ያለውን ልዩነት መረዳቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቀላል ካርቦሃይድሬት በጣም በፍጥነት ወደ ግሉኮስ ይከፈላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በደቂቃዎች ውስጥ ሰውነት የተወሰነውን ኃይል ይቀበላል።

ጉዳቱ ለ 30-50 ደቂቃዎች ያህል በቂ የኃይል ሞገድ መኖሩ ነው ፡፡ ብዙ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ሲመገቡ

- ድክመት ፣ ግድየለሽነት አለው;

- የስብ ክምችት;

- በቆሽት ላይ ጉዳት።

ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ለረጅም ጊዜ ተለያይተዋል ፣ ግን ከእነሱ ያለው ኃይል እስከ 4 ሰዓታት ድረስ ይሰማል። የአመጋገብ መሠረት የዚህ ዓይነት አካላት መሆን አለበት ፡፡

የውሃ እና ማዕድናት መለዋወጥ

አብዛኛው ሰውነት ውሃ ነው ፡፡ የ ሜታቦሊዝም በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ውስጥ ግልጽ ትርጓሜ ያገኛል። አንጎል ውሃ -85% ፣ ደም - 80% ፣ ጡንቻዎች - 75% ፣ አጥንቶች - 25% ፣ adipose tissue - 20% ያጠቃልላል ፡፡

ውሃው ተወግዷል

በሳንባዎች በኩል - 300 ሚሊ ሊት / በቀን (አማካይ);

በቆዳው በኩል - 500 ሚሊ ሊት;

ከሽንት ጋር - 1700 ሚሊ.

በግለሰብ አካላት እና ስርዓቶች የሚበላው ፈሳሽ ውድር የውሃ ሚዛን ተብሎ ይጠራል። ፍጆታው ከምርቱ ያነሰ ከሆነ በሰውነት ውስጥ ያሉት ስርዓቶች ይወድቃሉ። የውሃ ፍጆታ በየቀኑ 3 ሊትር ያህል መሆን አለበት ፡፡ የሰውነት ጥሩ አፈፃፀም እና ደህንነትን ለማረጋገጥ ይህ በቂ ነው ፡፡

ማዕድናት ከሰውነት በውኃ ይታጠባሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ተራውን ውሃ በማዕድን ውሃ ማሟላቱ ተመራጭ ነው ፡፡ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አለመኖርን ለማሟላት ይህ በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ በአመጋገብ ባለሙያ እገዛ የጨው እና ማዕድናትን መጠን ለማስላት እና በእነዚህ ስሌቶች ላይ በመመርኮዝ አመጋገብ እንዲኖር ይመከራል ፡፡

ምክንያቶች እና መዘዞች

ሜታቦሊዝም ውስብስብ እና ተጣጣፊ ሂደት ነው። የአናሎቢዝም ወይም የካቶሎሊዝም ደረጃዎች አንዱ ካልተሳካ ፣ አጠቃላይ ባዮኬሚካዊ “መዋቅር” ተበትኗል ፡፡ የሜታብሊክ ችግሮች በ

- የዘር ውርስ;

- የተሳሳተ የሕይወት መንገድ;

- የተለያዩ በሽታዎች;

- ደካማ ሥነ ምህዳር ባለበት አካባቢ መኖር ፡፡

ለውድቀቶች ዋነኛው ምክንያት የሰውነት ቸልተኝነት ነው ፡፡

የተትረፈረፈ ምግብ በብዛት የዘመናችን መቅሠፍት ነው ፡፡ ተገቢ ያልሆነ አመጋገብ እና እንቅስቃሴ-አልባነት ወደ ብዙ ይመራል ቀርፋፋ ተፈጭቶ.

በዚህ ምክንያት ብዙ ሰዎች ከመጠን በላይ ወፍራም እና ከሁሉም መዘዞች ጋር ናቸው ፡፡

ይህንን የሚጠቁሙ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

- የሰውነት ክብደት መጨመር ወይም መቀነስ;

- ሥር የሰደደ ድካም;

- የሚታዩ የቆዳ ችግሮች;

- ብስባሽ ፀጉር እና ምስማሮች;

- ብስጭት ፣ ወዘተ

የሜታብሊክ ችግሮች ውጤቶችን ለመቋቋም ባለሙያዎችን ማነጋገር ያስፈልግዎታል።

በጾታ ፣ በእድሜ ፣ በአመጋገብ ላይ በመመርኮዝ የምግብ መፍጨት ደረጃ

ሜታቦሊዝም በጄኔቲክ ምክንያቶች እና በአኗኗር ዘይቤ ላይ ብቻ ሳይሆን በጾታ እና ዕድሜ ላይም የተመሠረተ ነው ፡፡ በወንዶች ውስጥ ቴስቶስትሮን መጠን በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡ ስለሆነም የጠንካራ ወሲብ አባላት የጡንቻን ብዛት ይጨምራሉ ፡፡ እና ጡንቻዎች ኃይል ይፈልጋሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በወንዶች ውስጥ ያለው መሠረታዊ ተፈጭቶ ከፍ ያለ ነው - ሰውነት ብዙ ካሎሪዎችን ይወስዳል ፡፡

ሴቶች ለስብ ክምችት የተጋለጡ ናቸው ፡፡ ምክንያቱ ብዙ ቁጥር ባላቸው የሴቶች የፆታ ሆርሞኖች ውስጥ ነው - ኢስትሮጅንስ ፡፡ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ማለፍ ክብደትን እንደመጨመር ወዲያውኑ ስለሚመለከት ሴቶች ምስሎቻቸውን በቅርበት ለመመልከት ይገደዳሉ ፡፡

በሁለቱም ሁኔታዎች ብዙ ልዩነቶች አሉ ፡፡ ብዙ ወንዶች በቀላሉ የሚመገቡ ቢሆኑም በዚህ ረገድ ብዙ ሴቶች የተረጋጉ ሲሆኑ ብዙ ወንዶች በቀላሉ ክብደትን ይጨምራሉ ፡፡ ምክንያቱም በሜታቦሊዝም ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የተትረፈረፈ ነገሮች በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው ፡፡

ለአብዛኞቹ ሰዎች መሠረታዊው ሜታቦሊዝም በእድሜ ይለወጣል ፡፡ ይህ በሰውነት ቅርፅ ላይ ለውጦችን በመመልከት በቀላሉ ይስተዋላል ፡፡ ከ30-40 ዕድሜ በኋላ እና ከዚያ በፊትም እንኳ ብዙ ሰዎች መለወጥ ይጀምራሉ ፡፡

ይህ በ ectomorphs ምክንያት ነው ፡፡

ለውጡን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለመምራት እንሞክር - በጥሩ ሁኔታ ይብሉ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ ፡፡ ካሎሪዎች በግለሰቦች ፍላጎቶች ላይ ተመስርተው ቁጥጥር ከተደረገባቸው የስሌት ቀመሮችን ፣ ስፖርቶችን እና ሜታቦሊዝምን መጠቀም መደበኛ ይሆናል። በእርግጥ ሌሎች ችግሮች ካሉ በስተቀር ፡፡

እና በትክክል እንዴት መመገብ?

በመደበኛነት የሚከናወኑትን (ሜታቦሊዝም) ተግባሮችን ለሚደግፉ ምርቶች ትኩረት ይስጡ ፡፡

ለጥሩ ተፈጭቶ አመጋጁ የበለፀገ መሆን አለበት:

- ሻካራ የእፅዋት ክሮች - ካሮት ፣ ጎመን ፣ ቢት ፣ ወዘተ.

- ፍራፍሬዎች;

- ቀጭን ሥጋ;

- የባህር ምግቦች.

የምርቶችን ተኳሃኝነት ከግምት ውስጥ በማስገባት ቁርስን ችላ ላለማለት ብዙ ጊዜ እና ብዙ እንዳይመገቡ ይመከራል ፡፡ ጉዳዩን በዝርዝር መመርመር ወይም ከባለሙያ እርዳታ መጠየቅ የተሻለ ነው ፡፡ ሰውነት ከተሰጠበት ጋር አብሮ ስለሚሰራ አንድ ሰው በተለመደው የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) ላይ ሊተማመን የሚችለው አመጋገቢው ለግለሰብ ፍላጎቶች የሚስማማ ከሆነ ብቻ ነው ፡፡