2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወርቃማ ጥርት ያለ ድንች ካዘጋጁ እንግዶችዎን በሚያስደስት ሁኔታ ያስገርሟቸዋል። እነሱ በጣም ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ከወርቃማ ቀማሚው ቀለማቸው ጋር በጣም ቆንጆዎች ናቸው ፡፡
አንዳንድ ሰዎች ድንች መጋገር በጣም ቀላል ነው ብለው ያስባሉ - ምድጃውን ይክፈቱ ፣ ድንቹን ያኑሩ እና ከዚያ ዝግጁ ያወጡዋቸው ፡፡
ግን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ድንች ለመጋገር ያለው እንዲህ ዓይነቱ አመለካከት በድስቱ ላይ ተጣብቆ ግማሹን እቃ ያበቃል ፡፡ ድንቹን ለመቅመስ ምን ዓይነት ቅመሞችን ለራስዎ መምረጥ አለብዎት ፣ ግን በጣም ተስማሚ የሆኑት ኦሮጋኖ ፣ ባሲል ፣ ዲዊች ፣ ፓስሌይ ናቸው ፡፡
ወርቃማ ጥርት ያለ ድንች ለማብሰል በጣም ቀላሉ እና በጣም ጥሩው መንገድ ጣሊያን ሲሆን በሜዲትራኒያን ውስጥ ለብዙ ዓመታት ሲተገበር ቆይቷል ፡፡
በዚህ መንገድ የተጋገረ ድንች ድንቹ ቆንጆ ወርቃማ ቀለም ይሆናል እና የእነሱ ገጽታ ጥርት ያለ እና የምግብ ፍላጎት ይሆናል ፡፡ ድንቹ ጥርት ያለ እና ወርቃማ ቀለም እንዲኖረው ፣ ተላጠው ወደ ትላልቅ ኪዩቦች መቆረጥ አለባቸው ፡፡
የሚያምር ወርቃማ ቀለምን ለማሳካት ድንቹ ከወይራ ዘይት ጋር መረጨት አለበት ፡፡ ትኩስ ሮዝሜሪ እና ነጭ ሽንኩርት እንዲጨምሩ ይመከራል ፡፡
ድንቹን በሚጋገርበት ጊዜ ማንኪያውን ወይም ሹካውን ማንቀሳቀስ አይመከርም ፣ ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ የመጋገሪያውን ትሪ በቀስታ ለማወዛወዝ ብቻ ፡፡ እንዳይጣበቁ በመከላከል ከትሪው ታችኛው ክፍል ለመለየት የብረት ስፓታላ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ድንቹ ወደ ወርቃማ ቀለም ሲለወጥ ከውጭው ጥርት ያለ እና ውስጡ ለስላሳ ይሆናል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ድንች ወዲያውኑ ያገለግላሉ እና በእርግጥ ከጠፍጣፋው በፍጥነት ይጠፋሉ ፡፡
ወርቃማ ጥርት ያለ ድንች ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-500 ግራም ድንች ፣ 60 ሚሊር የወይራ ዘይት ፣ 1-2 የሻይ ማንኪያን ጨው ፣ ጥቂት የሾም አበባዎች ፣ የሾም አበባ 3 ቅርንፉድ ፡፡
ምድጃው እስከ 220 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል ፡፡ ድንቹን ይላጡት እና በእኩል ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ድንቹን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ ፣ የወይራ ዘይቱን ያፈሱ እና ድንቹን በስብ ለመሸፈን በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡ ጨው ይረጩ ፣ ሮዝሜሪ እና የተላጠ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይጨምሩ ፡፡
ድንቹን በአንድ ድስት ውስጥ በአንድ ድስት ውስጥ ይከፋፈሉት እና ምድጃውን ውስጥ ይክሉት ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በብረት ስፓታላ መለየት እና ማዞር ይችላሉ ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ሂደቱን ይድገሙ. ከዚያ በየ 10 ደቂቃ ድስቱን ይንቀጠቀጡ ፡፡ ድንቹ ከመጋገር በኋላ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ዝግጁ ነው ፡፡
የሚመከር:
ድንች ማደግ ጣፋጭ ድንች
ከተለመደው ድንች ይልቅ ጣፋጭ የስኳር ድንች በጣም አመጋገቢ እና ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለአንዳንድ ሰዎች ጣፋጭ ምግብ እና ለሌሎች የዕለት ተዕለት ምናሌ አካል ናቸው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች የሚመነጨው ከመካከለኛው አሜሪካ ነው ፡፡ ቀስ በቀስ የስኳር ድንች በፊሊፒንስ እና በሰሜን አሜሪካ በስፔን የንግድ መርከቦች እንዲሁም በሕንድ ፣ በደቡብ እስያ እና በአፍሪካ አገሮች በፖርቹጋሎች ስለተሰራጨ በጣም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በዛሬው ጊዜ ትልቁ የስኳር ድንች አምራች ቻይና ናት ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ቬትናም ፣ ጃፓን ፣ ህንድ እና ሌሎችም ይከተላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች ከተለመደው የሚልቅ እና ከጫፍ ጠርዞች ጋር የተራዘመ ቅርጽ አለው ፡፡ የስኳር ድንች ቆዳ በተለያዩ ቀለሞች ሊሆን ይችላል - ነጭ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ እና ቀይ ፣ እና ውስጡ ነጭ ፣ ብርቱካናማ ወይም
በቤት ውስጥ የተሰራ ጥርት ያለ ድንች እንዴት እንደሚሰራ
ሁላችንም ማለት ይቻላል እንወዳለን ባለጣት የድንች ጥብስ ፣ በተለይም ፈረንሳይኛ የተጠበሰ - የፈረንሳይ ጥብስ - በውጭ በኩል ጥርት ያለ እና ለስላሳ ውስጡ ፣ ትኩስ ፣ ሞቃት እና ከኬቲች ጋር። ለማድረግ በርካታ መሠረታዊ መንገዶች አሉ ድንች ለማቅለጥ መቁረጥ . ግን መሰረታዊ መርሆቹ ቁርጥራጮቹን አንድ አይነት ቅርፅ እና ከተቻለ ተመሳሳይ መጠን እንዲሰጣቸው ማድረግ ነው ፡፡ ትክክለኛ መቁረጥ ርዝመቱ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም ፣ በመስቀሉ ክፍል ወጪ - እዚህ ሁሉም ቁርጥራጮች በእኩል መጠበስ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ትንንሾቹ ይቃጠላሉ እና ትላልቆቹ በግማሽ ጥብስ ይቀራሉ ፡፡ ተመሳሳይነትን ለማሳካት ቀላሉ መንገድ በብርቱካናማ ቁራጭ ቅርፅ ፣ ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ነው ፡፡ የበለጠ ግልጽ ለማድረግ - በጥንቃቄ የታጠቡ ድንች
የምግብ ድንች ፈተናዎች ከስኳር ድንች ጋር
የስኳር ድንች ወይም የስኳር ድንች በተዘጋጁበት መንገድ ከተራዎቹ ብዙም አይለይም ፡፡ የስኳር ድንች አይነት ድንች ድንች ናቸው ፡፡ ሆኖም ግን እሱ እውነተኛ ድንች አይደለም እናም የተለየ ዝርያ ነው ፡፡ ትልቁና ጣፋጭ የሆነው የስኳር ድንች ሥር የሚመነጨው ከአሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ነው ፡፡ ብዙ አይነት የስኳር ድንች ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ በጣም የተለመዱት ናቸው - ቀለል ያለ ጣፋጭ ድንች እና ያም ተብሎ የሚጠራው ጥቁር ጣፋጭ ድንች ፡፡ ምግብ ለማብሰል ጣፋጭ ድንች በሚመርጡበት ጊዜ ቆዳቸው እንደ ቅጠል ጠንካራ መሆኑን እና ጠርዞቹ እንደተጠቆሙ ያረጋግጡ ፡፡ ከድንች በጣም የቀለሉ ናቸው ፡፡ ከሰባት እስከ አስር ቀናት ለመቆየት በደረቅ ፣ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ከስኳር ድንች ጋር ብዙ የምግብ
ለጤናማ ልብ ጥርት ባለ ፋንዲሻ
አንድ አዲስ ጥናት ከፖፖን ጥቅሞች አንዱ አረጋግጧል ፡፡ ለደም ሥሮች ጠቃሚ ናቸው ፣ ለመፈጨት እና ከካንሰር ይከላከላሉ ፡፡ በለንደን የቅዱስ ጊዮርጊስ ሆስፒታል የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያ የሆኑት ዶክተር ካትሪን ኮሊንስ የዚህ ምርት ጥቅሞች ለዓመታት ፍላጎት አሳይተዋል ፡፡ ከጠቅላላው ግራም ሩዝ እና ሙሉ ፓስታ በየቀኑ ከመመገብ የበለጠ 30 ግራም ብቻ ናት ትላለች ፡፡ እናንት ጥቂቶች ፖንኮርን ለልብ ድካም እና ለካንሰር የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ የምናውቅ ነን ፡፡ ፋንዲንን መመገብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተካክላል ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሰዋል እንዲሁም ቫይታሚን ቢን ይይዛሉ በተጨማሪም በተጨማሪም ከሱፍ አበባ ዘር ተመሳሳይ መጠን በሦስት እጥፍ ይበልጣሉ ፡፡ የፓንፎርን ጥቅሞች ሁሉ የሚመነጩት ጥንቅር ባላቸው ፀረ-ኦክሳይ
ጥርት ያለ የዳቦ ሥጋ ካርፕ እንዴት እንደሚሰራ
ዓሳዎቹ ጥርት ያሉ እና የማይቋቋሙ እንዲሆኑ ፣ እንዴት እንደሚመገቡ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ባህላዊ የቅዱስ ኒኮላስ ዓሳዎችን ሲያዘጋጁ መከተል ያለብዎት ጥቂት ወርቃማ ህጎች አሉ ፡፡ ለቂጣ ዳቦ አነስተኛ ካርፕን መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ ካጸዱ በኋላ ዓሦቹ ወደ ክፍልፋዮች ተቆርጠዋል ፣ ጨው መሆን አለባቸው ፡፡ ዳቦ ከመብላቱ በፊት ከካርፕ ዝግጅት ጋር የተያያዙ ብዙ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የመርከቧ ዝግጅት ነው ፡፡ እሱ በጨው እና አዲስ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ብቻ ሊዋቀር ይችላል። ዓሳው በውስጡ ከ 20 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡ ሌላው አማራጭ ቁርጥራጮቹን የሎሚ ጭማቂ በሚጨምርበት በተቆራረጠ የፍራፍሬ ሽንኩርት ማሸት ነው ፡፡ የስጋው ቁርጥራጮች ትንሽ ጨው በተጨመረበት ዱቄት ውስጥ ተደምጠዋል ፡፡ ቂጣውን ለማዘጋጀት በርካታ
