2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተቀቀለ ሊጥ
የተቀቀለ ሊጥ በምግብ ሰሪዎች ዘንድ አስማታዊ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቡኒዎች ፣ ቶሊምቢችኪ ፣ ኢሌክርስርስ ፣ ፕሪዝልዝ ፣ ወዘተ የሚሠሩበት በጣም ቀላል እና አሪፍ ሊጥ ስለሆነ ነው ፡፡ ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና የብዙ የቤት እመቤቶች ተወዳጅ ነው። ማንከባለልን እና ማሽከርከርን አይፈልግም።
ዱቄቱን በሚያበስልበት ጊዜ በሙቀት ሕክምናው ውስጥ ሲያልፍ የሚያገኘው የድምፅ መጠን አስደናቂ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት በውስጡ ባለው ከፍተኛ የውሃ ይዘት ምክንያት በሙቀቱ ህክምና ወቅት ወደ እንፋሎት በሚለዋወጥ እና ዱቄቱ ከፍ ብሎ ይወጣል ፡፡ የበሰለ ሊጥ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ዱቄት ፣ ውሃ ፣ ዘይትና እንቁላል ናቸው ፡፡ አልፎ አልፎ ፣ እርሾ ታክሏል ፡፡
ውሃውን ከዘይት ጋር አንድ ላይ በማፍላት ይዘጋጃል ፡፡ ከዚያም የተጣራውን ዱቄት ይጨምሩ እና ተመሳሳይ እና ለስላሳ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በእንጨት ማንኪያ ላይ በእሳት ላይ አጥብቀው ያነሳሱ ፡፡
ሲጨርሱ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ ድብልቁ ሙሉ በሙሉ እስኪገባ ድረስ እንቁላል ይጨምሩ እና ይጨምሩ ፡፡ እንቁላሎቹ እስኪጨርሱ ድረስ አንድ ሰከንድ ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ ፣ ሶስተኛውን ያስቀምጡ እና ወዘተ ፡፡
የእንፋሎት ሊጥ
የእንፋሎት ሊጥ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ለመብሰል በጣም የቀረበ ነው። ይሁን እንጂ እንደ ማብሰያው ሳይሆን የእንፋሎት ማብሰያ በምርት ዝግጅት ውስጥ የምርቶቹ ትክክለኛ መጠን እንዲታይ ይጠይቃል።
አስፈላጊ ምርቶች1 tsp. ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ውሃ ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ ትንሽ ጨው ፣ አንድ ትንሽ ስኳር ፣ 4 እንቁላል
የመዘጋጀት ዘዴ ውሃውን ፣ ቅቤን ፣ ስኳርን እና ጨው በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እስኪፈላ ድረስ ይሞቁ (ዱቄቱ በምን ላይ እንደሚውል ላይ በመመርኮዝ እንደ አዲስ ወተት ያለ ሌላ ፈሳሽ ሊጨመር ይችላል) ፡፡
ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት ፡፡ ሁሉንም ዱቄት በአንድ ጊዜ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ወፍራም እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ከእቃው መለየት እስኪጀምር ድረስ ከእንጨት ማንኪያ ጋር አጥብቀው ይምቱ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ዱቄቱን ለሌላ ወይም ለሁለት ደቂቃ ወደ ሆም ይመልሱ ፡፡
ታችኛው ክፍል ላይ ነጭ ቅርፊት ማግኘት ሲጀምር ተጠናቅቋል ፡፡ ወደ ክፍሉ ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ዱቄቱ ወደ ሳህኑ ይዛወራል እና ከቀላቃይ ፣ ከምግብ ማቀነባበሪያ ጋር ወይም በእጅ እንቁላሎቹን ይጨምሩ ፣ አንድ በአንድ ፡፡ ሁል ጊዜ ይሰበራል ፡፡
የሚቀጥለውን ከመጨመራቸው በፊት ዱቄቱ አንድ በአንድ እንቁላሎቹን መውሰድ አለበት ፡፡ የተገኘው ሊጥ በጣም ለስላሳ እና ተጣባቂ መሆን አለበት። ከጭቃው በእርጋታ መውደቅ አለበት ፣ ግን አይፈስም ፡፡ በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡
ለሁለቱም ኬኮች እንደ ኢክላርስ ፣ እንደ ፈረንሣይ ኳሶች እና ለምግብ ፍላጎት እንደ መነሻ ሆኖ ያገለግላል - በተለያዩ የጨው መሙያዎች እና ፓትስ ተሞልቷል ፡፡
የሚመከር:
የእንፋሎት ምግብ ማብሰል - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
የእንፋሎት ምግብን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ መንገድ ነው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ዘዴ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፣ ግን የጥንት ቻይናውያን እንኳን እንደዚህ ምግብ ያበስላሉ ፡፡ የእንፋሎት ሁሉም የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው? በእንፋሎት እርዳታ ብቻ የሚከናወኑ በመሆናቸው በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው ምርቶቹ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ይይዛሉ ፡፡ የማዕድን ጨዎቻቸውን ይይዛሉ እና ውሃ አይወስዱም ፡፡ በዚህ ዘዴ ውስጥ ስብን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ይህም ጤናማ ከመሆን በተጨማሪ ፣ ወጥ ቤትዎን ከሚያደናቅፉ ሽታዎች ይጠብቃል ፡፡ ስንሰማ የእንፋሎት ምግብ ማብሰል ፣ ልዩ ምግቦችን ማክበር ወይም አንድ ዓይነት በሽታን ከመከላከል ጋር እናያይዛለን ፣ ግን እንደዚያ መሆን የለበትም። በምግብ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ማዕድና
የጃፓን የእንፋሎት እንቁላል እንዴት ማብሰል
የጃፓን ምግብ ባህርይ ምርቶቹ በጥሬው የሚበሉ ወይም በጣም አጭር በሆነ የሙቀት ሕክምና የሚዘጋጁ መሆናቸው ነው ፡፡ ሌላው ባህላዊ የማብሰያ ዘዴ በእንፋሎት ማብሰል ነው ፣ ግን ለዚሁ ዓላማ አንድ ልዩ የቀርከሃ ማሰሮ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የጃጊሞ ማንጁ የድንች ኳሶች እና ሌሎች ብዙ የጃፓን ልዩ ዓይነቶች እንዲሁም ዝነኛዎች የሚዘጋጁት በዚህ መንገድ ነው የእንፋሎት እንቁላል . ጃፓኖች ብዙ እንቁላሎችን እንደሚበሉ ለብዙዎች እንግዳ ነገር ይመስላል ፣ ግን በእውነቱ በእንደዚህ ያለ ተወዳጅ ሱሺ ውስጥ እንኳን ይገኛሉ ፡፡ በተለያየ መንገድ ተዘጋጅተው በጠዋትም ሆነ በማታ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ግን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል መማር የበለጠ አስደሳች ነው ባህላዊ የጃፓን የእንፋሎት እንቁላሎች ፣ ምክንያቱም በአውሮፓውያኑ ውስጥ በአብዛኛው የተ
የተቀቀለ እንቁላል እንዴት እንደሚሰራ
ምንም እንኳን እንግዳ እና ያልተለመደ ቢመስልም ፣ ስጋ እና አትክልቶች ብቻ አይደሉም ፡፡ በውጭ ምግብ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል እንዲሁም የተለመዱ ልዩ ናቸው ፡፡ በተመረኮዙበት ነገር ላይ በመመርኮዝ ለጠረጴዛው እንግዳ ስሜት የሚሰጥ መደበኛ ያልሆነ ቀለም ሊያገኙ እና የምንወዳቸውን እና እንግዶቻችንን በጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በመልክም ያስደምማሉ ፡፡ የተቀዱ እንቁላሎችን እንዴት እንደሚሠሩ አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡ ቀይ የተከተፉ እንቁላሎች አስፈላጊ ምርቶች 10 እንቁላሎች ፣ 3 ቀይ ባቄላዎች ፣ 1 tbsp ስኳር ፣ 1 ስስ ጨው ፣ 1 ቀረፋ ዱላ ፣ 4 ቅርንፉድ የመዘጋጀት ዘዴ እንቁላሎቹ የተቀቀሉ እና የተላጡ ናቸው ፡፡ ቀዩን ቢት ከሌላው ቅመማ ቅመም ጋር ለ 30 ደቂቃዎች በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ አንድ ላይ ያድርጉ ፡
ጨዋማ ፣ ማጨስ ወይም የተቀቀለ ቤከን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ጨዋማ ቤከን የአሳማው ቆዳ ለስላሳ እና ለመብላት እንዲችል ፣ እሱ በሚሞቅበት ጊዜ በጨው መታሸት አለበት ፡፡ ሥጋው ከቀዘቀዘ በኋላ ባረደው ማግስት ባኮን ከታረደው አሳማ ተለይቷል ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ የሆነው ከእንስሳው ጀርባ ያለው ቤከን ነው ፡፡ ወደ መደበኛ የካሬ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በሁሉም ጎኖች ላይ ብዙ ጨው ይጥረጉ እና ከእንጨት በተሠራ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ጠርሙስ ውስጥ ከሥሩ በታች ካለው ቆዳ ጋር ያስተካክሉ ፡፡ ትልልቅ ክፍተቶች በአሳማ ቁርጥራጭ የተሞሉ ሲሆን ትንንሾቹ ደግሞ በጨው ይሞላሉ ፡፡ ቤከን ከመጠን በላይ ስላልሆነ ብዙ ጨው ይታከላል ፡፡ ለ 10 ኪሎ ግራም ቤከን ግን ከ 1 ኪሎ ግራም ያልበሰለ ጨው ያስፈልጋል ፡፡ ቤከን ከጨው በኋላ ከ 20 ቀናት በኋላ መብላት ይችላል ፡፡ በፀደይ ወቅት መጥፎ የአየር ት
በሩስያ ውስጥ የእንፋሎት ዓሳዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ምንም እንኳን የሩሲያ ማዕከላዊ ክፍሎች ከባህር ርቀው ቢኖሩም ፣ የዓሳ ምግቦች ለሩስያ ምግብ ባህላዊ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በዚህ ግዙፍ ሀገር ግዛት ውስጥ በሁሉም ዓይነት ዓሦች የተሞሉ ብዙ ወንዞችን በማለፍ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ የተለያዩ የሩስያ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ለየት ያለ ትኩረት የሚሰጣቸው ምግቦች ናቸው የእንፋሎት ዓሳ .
