2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዎርሴስተር በእንግሊዝ ውስጥ የአንድ አውራጃ ስም ብቻ አይደለም ፣ ግን በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ እና ልዩ ከሆኑት ሳህኖች አንዱ ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ታዋቂው ስስ በሁለት ፋርማሲስቶች የስህተት ውጤት ነበር ፡፡ እንደ ሌሎቹ ብዙ ግኝቶች ሁሉ ፣ ስህተቱ ወደ እውነትነት ተለወጠ እና ለስጋ ወይም ለዓሳ ምግብ ትልቅ ተጨማሪ ሆነ ፡፡
ምንም እንኳን የመጀመሪያው የምግብ አሰራር ለ Worcestershire መረቅ በምስጢር ተጠብቆ ፣ ንጥረ ነገሩ ታውቋል ፡፡ ከእነሱ መካከል ያልተለመዱ የፍራፍሬ ታንታን ፣ አንቸቪ ፣ የተለያዩ የበርበሬ ዓይነቶች - ጥቁር ፣ ነጭ ፣ ካየን እና ቀይ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅርንፉድ እና ታሮ ፡፡ ምርቶቹን መሰብሰብ ብቻ በቂ አይደለም ፡፡ ጣፋጭ ጣዕምን ለማግኘት ስኳር እና ወይንን ማከል አስፈላጊ ነው ፣ ከዚያ ያብስሉት ፣ እስኪወፍሩት ድረስ ይቅሉት እና ያበስላል
Worcestershire መረቅ ከተለያዩ የስጋና የዓሳ ምግቦች በተጨማሪ ከመሆን በተጨማሪ ለማጠጣትም የሚያገለግል ሲሆን ለተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ዲፕስ እና ፓፓስ ቅመም ነው ፡፡ ጣዕሙን ለማዛመድ ከፈለጉ ግን የመጀመሪያውን ምርት ሳይጠቀሙ በአንዳንድ ቅመሞች መተካት ይችላሉ ፡፡
ከሌለዎት የዎርሰስተር ስስ ፣ ሌላ የዓሳ ሳህን በመጠቀም ይህንን ግድፈት መሸፈን ይችላሉ። ተተኪን ለመፍጠር ቁልፉ ከጥንታዊው ጋር ተመሳሳይነት ካለው እርሾ ፣ ጨዋማ ጣዕም ካለው የቅመማ ቅመም ጋር የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ነው ፡፡
አማራጭ 1 - አኩሪ አተር
ነጭ ሽንኩርት ዱቄትን እና አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ማከል ያለብዎት ልዩነት ካለው የዎርቸስተርሻየር መረቅ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነው የጃፓን የአኩሪ አተር ታማሪ ነው ፡፡ እንዲሁም በተራ አኩሪ አተር ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር በ 7 ጠብታዎች የትንባሆ ስኳን ማከል ይችላሉ ፡፡
አማራጭ 2 - ኮምጣጤ
ከዎርሰስተር ስስ ጋር የሚመሳሰል ቅመም ለመፍጠር ቀይ የወይን ኮምጣጤ ፣ የዓሳ ሳህን እና ትንሽ ጨው ይቀላቅሉ ፡፡ ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለማጥበሻ ለመጠቀም ካቀዱ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፡፡
አማራጭ 3 - ቺሊ እና ስኳር
አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ሞላሰስ ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ ሆምጣጤ እና አኩሪ አተርን በሁለት የሾርባ ማንኪያ ቺሊ እና ሁለት ስኳር ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ይህ ምትክ ለመጋገር ተስማሚ ነው ፡፡
አማራጭ 4 - ለቬጀቴሪያኖች
በአንድ ድስት ድብልቅ ውስጥ 500 ሚሊ ቡናማ ቡናማ ሆምጣጤ ፣ የ 1 አረንጓዴ ፖም እምብርት - የተላጠ እና የተቆረጠ ፣ 1 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ግማሽ የዝንጅብል ሥር ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ወይም ሞላሰስ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቃሪያ በርበሬ ፡፡, ¼ የሻይ ማንኪያ አልፕስ ድብልቁ ለ 60 ደቂቃዎች እንዲፈጅ ይፈቀዳል ፣ ከዚያ ተጣርቶ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የሚመከር:
በጣም ጣፋጭ ስኳይን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
አንድ ደንብ እስከተከተሉ ድረስ በዓለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮችን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ይላሉ የፈረንሣይ fsፍ ፡፡ ድስቶችን የመፍጠር ምስጢር ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተጠብቆ ቆይቷል ፣ አሁን ግን ለሁሉም ታውቋል ፡፡ ሳህኑን ወፍራም እና ተመሳሳይነት ያለው ፣ ያለ እብጠት ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተወሰነ ቅደም ተከተል መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ሁሉም አካላት እንደ ጥንካሬያቸው በመመርኮዝ ወደ ድብልቅው ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ መጀመሪያ ላይ ጠጣር እና ደረቅ የሆኑት ይደባለቃሉ ፣ መጨረሻ ላይ ደግሞ ፈሳሾች ይታከላሉ ፡፡ ስኳኑ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቅመሙን በእውነቱ የበለፀገ መዓዛ ለማግኘት ቅመማ ቅመሞች ይታከላሉ ፡፡ ስፓጌቲ ወይም ሌላ ዓይነት ፓስታ ውስጥ ስኳን ከመጨመር ይልቅ ትክክለኛውን ተቃራኒ ማድረግ አለብዎት-ፓስ
ቅመም የበዛባቸው ቅመሞች መፈወስ ይችላሉ
ቅመም እና ቅመም ቅመሞች የምግብ አሰራር ጥበብ አካል ናቸው ፡፡ ግን ብቻ አይደለም ፡፡ ከመጠን በላይ ባልሆኑበት ጊዜ ለጤንነት ጥሩ ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በመፈወስ ባህሪያቸው ምክንያት ለብዙ መቶ ዘመናት ጥቅም ላይ ውለዋል ፣ ግን እስከ ዛሬ በሕክምና ጥናት ናቸው ፡፡ የቺሊ ዱቄት ለምሳሌ የታመሙ መገጣጠሚያዎችን ያስታግሳል ፡፡ ትኩስ ቃሪያዎች ካፕሳይሲንን ይይዛሉ ፡፡ የአርትራይተስ ህመምን እና እብጠትን ለማስታገስ የሚረዳ ፀረ-ብግነት እርምጃ አለው ፡፡ ነጭ ሽንኩርት የልብ ሥራን ያሻሽላል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት መመገብ በደም ውስጥ የሚገኙትን ኮሌስትሮል እና ትራይግላይሰርሳይዶችን በአማካኝ በ 10 በመቶ ሊቀንስ እንደሚችል ለማወቅ ተችሏል ፡፡ ቅርንፉድ እና ቅርንፉድ ዘይት ለጥርስ ህመም ያገለግላሉ ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ የአፍ መታጠቢያ እን
በቤት ውስጥ የተሰራ ቬጀትን እንዴት ማዘጋጀት እና በምን መተካት እንደሚቻል
በትክክል ቬጀቴሪያ የተሠራው ምን እንደሆነ አስበው ያውቃሉ? ሁለንተናዊ ቅመም ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በሁሉም ቤተሰቦች ፣ ምግብ ቤቶች እና አልፎ ተርፎም በትምህርት ቤት ወንበር ውስጥ ይገኛል ፡፡ እውነት ነው አብሮ ማብሰል ቀላል ነው - ለመቅመስ ሁሉም ቅመሞች በአንድ ቦታ ላይ ናቸው ፣ እና የተፈጥሮ ቅመሞችን በመግዛት መዳንዎ ገንዘብን ይቆጥባል ፡፡ ሆኖም ፣ ይዘቱን በዝርዝር ካነበቡ ከእንግዲህ እሱን መጠቀም አይፈልጉ ይሆናል ፡፡ የቬጀቴና ዋናው ንጥረ ነገር ጨው ነው። ይዘቱን በአማካይ ወደ 53 በመቶ ያህላል ፡፡ አጠራጣሪ ከሆኑ የደረቁ አትክልቶች ጋር 15 ከመቶ ያህል ገደማ የሚሆኑት ፣ አላሚዎች እና ማረጋጊያዎችም አሉ ፡፡ እነሱ በተሻለ ኢ ተብለው ይታወቃሉ ፡፡ አንድ የእጽዋት ፓኬጅ 15 በመቶ ገደማ ሞኖሶዲየም ግሉታሜትን ፣ 5 በመቶ ዲሲዲየም ኢ
በጣም ወፍራም ማዮኔዜን በምን እና በምን እንደምናቀልጥ
ማዮኔዝ , በጤናማ ምግብ ደጋፊዎች ዘንድ የማይወደደው እና በባህራን የተማረ ፣ በእንቁላል እና በአትክልት ዘይት ላይ የተመሠረተ የፈረንሣይ ምንጭ ብቻ ነው ፡፡ ስብ እና ካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ማዮኔዝ ራሱ ጎጂ ምርት አይደለም ፡፡ ነገር ግን ለአጠባባቂዎች ፣ ለማረጋጊያዎች ፣ ለማነቃቂያ እና ለተሻሻለው ስታርች ምስጋና ይግባውና ከመጠን በላይ ክብደት እና ከሴሉቴልት ጋር ተያይዞ የተወነጀለ እንደ ጎጂ የሰላጣ መልበስ ዝና አግኝቷል ፡፡ ነገር ግን መውጫ መንገድ አለ - በቤት ውስጥ ማዮኔዜን ለማዘጋጀት እና የምግብ ፍላጎትን ፣ ጤናማ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ጣዕምን ለመደሰት ፣ ሁሉንም ምግቦች በልግስና በመቅመስ ፡፡ በቤት ውስጥ ለ mayonnaise በቤት ውስጥ የሚሰሩ እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁለቱንም በሚታወቀ
የዳቦ ምርቶችን እንዴት እና በምን መተካት እንደሚቻል ጥቂት ሀሳቦች
በአንዳንድ አመጋገቦች ወቅት ዳቦ ከአመጋገቡ ውጭ አስፈላጊ እና እንዲያውም አስገዳጅ ሁኔታ ነው ፡፡ ያለ ዳቦ ያለ አመጋገብ ወደ ክብደት መቀነስ እንደሚመራ የተረጋገጠ ብቻ አይደለም ፣ ለምሳሌ የግሉተን አለመስማማት ባላቸው ሰዎች ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ ግን ጋር የዳቦ ምርቶችን ለመተካት ምን ? አስተያየቶቻችን እዚህ አሉ ፡፡ የሩዝ ዱቄት በጣም ከተመጣጣኝ ፣ በቀላሉ ማግኘት እና በቂ ርካሽ ነው የስንዴ ዱቄት ተተኪዎች .
