2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ ፈረንሣይ ወይኖች ሁሉ ፣ ለአልኮል መጠጦች የተለመዱ ናቸው ፣ የሚመረቱበትን ቦታ ስም ይይዛሉ ፡፡ የሊኩር ወይኖች ከፍ ያለ የአልኮሆል ይዘት አላቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በሚሠራበት ጊዜ ብራንዲ ወይም ወይን ጠጣር (ዲሲላላይት) ተጨምሮበታል ፡፡
ይህ የሚሆነው በሚፈላቸው ጊዜ ወይም በኋላ ነው ፡፡ አልኮሆል በሚታከልበት ጊዜ የወይን እርሾው ይሞታል እና መፍላት ይቆማል። የዚህ ዓይነቱ መጠጥ የአልኮል ይዘት ከ 18 እስከ 20% ነው ፡፡
የሊኩር ወይኖች እንዲሁ ባላቸው ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት የጣፋጭ ወይኖች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ለዚህም ነው በዋነኝነት ከምግብ በኋላ የሚበሉት ፡፡ እነሱ እንደ ተጓዳኝ ያገለግላሉ ፡፡ በተጨማሪም ደረቅ አረቄ ወይኖች አሉ ፡፡
በጣም ዝነኛ ከሆኑት የወይን ጠጅ ወይን መካከል ፖርቶ ፣ ማዴይራ ፣ ማላጋ እና ማርሳላ ናቸው ፡፡ አሴኖቭግራድ ማላጋ በቡልጋሪያ ወይን መጠጦች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡
ስሙ እንደሚያመለክተው ፖርቶ ሊቅኩር ወይን (ፖርት ወይን ጠጅ ተብሎም ይጠራል) በሰሜን ምስራቅ ፀሐይ በሆነችው ፖርቱጋል ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ መጠጡ ጥቁር ወርቃማ ቀለም አለው ፡፡ ቀይ እና ነጭ የፖርቶ ወይኖች አሉ ፡፡ ከወደቡ ጣፋጭ ጣዕም ጋር በሚያስደስት ሁኔታ በአይስተር ፣ በሬጎት ፣ በጨው አይብ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ የቸኮሌት ጣፋጭ ምግቦችም ለእሱ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ከፖርቹጋል ሌላ የሚመረጥ አረቄ ወይን ጠጅ ማዴይራ ነው ፡፡ ስሙ በማዲይራ ደሴት ተሰየመ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ወይን ሁለት ዓይነት ነው - ጣፋጭ እና ደረቅ። የካራሜል እና የዎልነስ አምበር ቀለም እና መዓዛ እና ጣዕም አለው። ማዴራራ ደረቅ ወይኖች ከ mayonnaise መረቅ ፣ ከታሸገ ዓሳ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ንክሻዎች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ ወይኑ በበሰለ መጠን ጣዕሙ ከጣፋጭ ምርቶች ጋር ይዋሃዳል ፡፡
ማላጋ ወይን በስፔን ማላጋ ከተማ ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ የዚህ የመጠጥ ወይን ጠጅ ልዩነት በመዘጋጀቱ ሂደት ውስጥ ተጨማሪ ወፍራም እና ጣፋጭ የወይን ጭማቂ ተጨምሮበት ነው ፡፡ የተለያዩ መጋገሪያዎች በማላጋ ማገልገል ይችላሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ወይኑ ራሱ ለጣፋጭነት ያገለግላል ፣ ስለሆነም እርሱን ብቻ ካገለገሉ አይሳሳቱም ፡፡
የማርሳላ አረቄ ወይን ከጣሊያን ይመጣል ፡፡ የሚመረተው በሲሲሊ ደሴት ላይ ነው ፡፡ ወይኑ ራሱ ብዙ ጊዜ የተለያዩ የጣፋጭ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡ ለማርሳላ ተስማሚ ምግቦች አስፓራጉስ ፣ የብራሰልስ ቡቃያ እና ቸኮሌት ናቸው ፡፡
ሌላ ዓይነት የመጠጥ ወይን ጠጅ sሪ ተብሎ የሚጠራው ryሪ ነው ፡፡ Spainሪ በስፔን በጄሬዝ ዴ ላ ፍራንቴራ ከተማ ዙሪያ ተስተካክሏል ፡፡
የሚመከር:
የጣፋጭ ወይኖች ምንድ ናቸው
የጣፋጭ ወይን ጠጅዎች ከጠረጴዛ ወይኖች የሚለዩት በዋናነት ከፍተኛ የስኳር ይዘት እና ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት በመኖሩ ምክንያት የሚጣፍጥ ጣዕም ስላላቸው ነው ፡፡ ለጣፋጭ ወይኖች ምርት እንደነዚህ ያሉት ወይኖች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ብዙ ስኳር ያከማቹ እና ጠንካራ መዓዛ ይኖራቸዋል ፡፡ ወይኖቹ በማሞቂያው ክፍል ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡ እንደ ሌሎች ወይኖች ሁሉ ጣፋጮች ወደ ነጭ እና ቀይ ይከፈላሉ ፡፡ ቨርሙዝ የተለያዩ የወይን ጣፋጭ ጣፋጭ ወይን ነው። የእነሱ ስያሜ የመጣው ከጀርመን እጽዋት ትልውድ (ዌርሙት) ነው። እንደ ጣዕም ሊወሰዱ ይችላሉ የጣፋጭ ምግቦች ወይኖች .
የቪጋን ፋሲካ እንቁላሎች ምት ናቸው! እነሱን እንዴት እንደሚያደርጉ እነሆ
የፋሲካ በዓላት እዚህ አሉ እናም ምናልባት እርስዎ በሚታወቀው የወፍ እንቁላሎች ላይ መወራረድ ፣ በቀለሞች የታሸጉ ወይም አዲስ ነገርን በመሞከር ወደ ጠረጴዛው ይዘው መምጣት ይችሉ እንደሆነ አስቀድመው ያስቡ ይሆናል ፡፡ ለምግብ አሰራር ሙከራዎች ዝግጁ ከሆኑ የተባሉትን እንዲያደርጉ በዚህ ጊዜ እንመክርዎታለን የቪጋን ማለስለሻ እንቁላሎች ሰሞኑን ትልቅ ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡ የእጽዋት መነሻ ምርቶችን ብቻ ለማዘጋጀት እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው ፡፡ እነሱ ለቪጋኖች ፣ ቬጀቴሪያኖች ፣ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች እንዲሁም አዳዲስ ጣዕሞችን መሞከር ለሚወዱ ሁሉ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ እነዚህ እንቁላሎች ለትግል ተስማሚ አይደሉም ፣ ግን እነሱ በጠረጴዛው ላይ በጣም ቆመው እና ምግብ ማብሰል ዋጋቸው የሚያደርጋቸው ሌሎች ብዙ ጥቅሞች አሉት
የሚያበሩ ወይኖች ምንድን ናቸው?
ብልጭ ድርግም የሚሉ ወይኖች የካርቦን ዳይኦክሳይድ አረፋዎችን ባፈራው ትኩስ ወይን ወይንም በጠረጴዛ ወይን ጠጅ በተፈጥሮው የመፍላት ሂደት ምክንያት የሚመጡትን ነጭ ፣ ሮዝ ወይም ቀይ ወይኖችን እንጠራቸዋለን ፡፡ በተጨማሪም ካርቦን ዳይኦክሳይድን ሁሉም ካርቦን-ነክ መጠጦች በሚሠሩበት ዘዴ በመጨመር ማግኘት ይቻላል ፡፡ መስፈርቱ በ 20 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን በጠርሙሱ ውስጥ ያለው ግፊት ቢያንስ ሦስት የከባቢ አየር ነው ፡፡ የተለያዩ አሉ የሚያንፀባርቁ የወይን ዓይነቶች እኛም በእነሱ ላይ እናተኩራለን ፡፡ በማምረቻው ዘዴ መሠረት የሚያንፀባርቁ ወይኖች ዓይነቶች የሚያንፀባርቁ ወይኖች ተፈጥሯዊ እና በተጨማሪ ካርቦን ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለሚያበሩ ወይኖች በጠርሙሱ ውስጥ የካርቦን ዳይኦክሳይድ አረፋዎች አሉ ፡፡ እነሱ በጠርሙሱ ውስጥ ባለው የ
የፍራፍሬ ወይኖች ምንድን ናቸው?
ብዙ ሰዎች ወይን ከወይን ፍሬ ብቻ ሊሠራ ይችላል ብለው ያስባሉ ፡፡ እያንዳንዱ የወይን ጠጅ አዋቂ ቢያንስ አንድ ጊዜ ከፍራፍሬ የተሠራ ወይን ሞክሯል ፡፡ በእውነቱ ፣ የፍራፍሬ ወይን ጠጅ ስለማዘጋጀት ምንም እንግዳ ነገር የለም ፡፡ በጣም ዝነኛ በሆኑ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ወይኖች ውስጥ የተለያዩ ፍራፍሬዎች ሁልጊዜ እንደ መዓዛ ይገኛሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ነጭ ወይኖች በአፕል ፣ በፒች ፣ በወይን ፍሬ ፣ በፒር ፣ በሙዝ ፣ በለስ ፣ ሐብሐብ እና ሌላው ቀርቶ የለውዝ እና እንጉዳይ ጥሩ መዓዛዎች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ በቀይ ወይኖች ውስጥ በጣም የተለመዱት መዓዛዎች እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ብላክካር እና ሌላው ቀርቶ ቸኮሌት ፣ በርበሬ እና ሚንት ናቸው ፡፡ እስካሁን ከተነገሩት ሁሉ ፍሬዎቹ ከወይን ጠጅ ጋር አብረው እንደሚሄዱ ግል
ቤተኛ ወይኖች በውጭ አገር ተወዳጅ ናቸው
ቤተኛ ወይኖች በባዕዳን መካከል እውነተኛ ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡ ከሩቢ ፣ ከፓሚድ እና ከማቭሩድ ወይኖች የተሠሩ መጠጦች በውጭ አገር ከፍተኛ ዋጋ አላቸው ፡፡ በቀስታ ፣ ግን በእርግጠኝነት ፣ የአገሬው ኤሊሲዎች በአውሮፓ ገበያዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በእስያም ጭምር ያላቸውን አቋም እያጠናከሩ ነው ፡፡ ከቡልጋሪያ ወይን በጣም አድናቂዎች መካከል ደች ፣ እንግሊዝኛ እና ዴንማርኮች ይገኙበታል ፡፡ የቡልጋሪያ ወይን አምራቾች አምራቾች ሮዚሳ ካሳቦቫ ማህበር ፀሐፊ ከሰጡት መግለጫ ይህ ግልጽ ሆነ ፡፡ ወይዘሮ ካሳቦቫ ለዳሪክ ኒውስ ቢግ እንደገለፁት የአገሬው ተወላጅ የሆኑ አጥፊ መጠጦች ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው የጠረጴዛ እና የቀላል መጠጦች የመመገብ ልማድ ቢኖራቸውም ለቻይናውያን ከፍተኛ ትኩረት እንደሚስብ ተናግረዋል ፡፡ ቅርንጫፉም ለምለም እጽዋት ችግሮች እ
