2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቤት ውስጥ የተሰራ ፓይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እሱ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን እዚህ በቤት ውስጥ በቀላሉ ለሚያደርጉት ጣፋጭ የፍራፍሬ ኬክ አንድ ትልቅ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰራ ዱባ ኬክ
ለማርሽቦርዶች: 800 ግ ዱቄት ፣ 250 ግ ቅቤ ፣ 3 እንቁላል ፣ 1/2 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 6 tbsp. ትኩስ ወተት ፣ 1 የቫኒላ ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት.
ለመሙላት 150 ግራም ቅቤ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. መሬት walnuts ፣ 1 tbsp. ቀረፋ ፣ 500 ግራም የተፈጨ ዱባ ፣ በዱቄት ስኳር።
ዝግጅት እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር አንድ ላይ ይምቷቸው እና ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ለእነሱ አዲስ ወተት እና ቅቤ ይታከላል ፣ ሆኖም እኛ ከዚህ በፊት ለማለስለስ በሞቃት ቦታ ላይ አስቀመጥን ፡፡ በደንብ ከተቀላቀሉ በኋላ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት የምናስቀምጥበትን ዱቄት ማፍሰስ ይጀምሩ ፡፡
በመጨረሻም ለስላሳ ዱቄትን እስኪያገኙ ድረስ በእጆችዎ ይንከሩ ፡፡ በሁለት ክፍሎች እንከፍለዋለን ፣ አንዱ ክፍል ትልቁ ሌላኛው ደግሞ ትንሽ ነው ፡፡ ትልቁ ክፍል በቀጭኑ ቅርፊት ላይ ተዘርግቷል ፣ ኬክ ከሚጋገርበት ምጣዱ መጠን የበለጠ መሆን አለበት ፡፡
ከዚያ ድስቱን ይቀባል እና በዱቄት ያገለግላል ፡፡ የተጠቀለለውን ቅርፊት በውስጡ ያስቀምጡ ፣ ጫፎቹም ከጣቢያው ግድግዳ በላይ መውጣት አለባቸው ፡፡
እቃውን ማዘጋጀት አለብን ፡፡ ቀደም ሲል በተቀባው ዱባ ላይ የቀለጥነውን ቅቤ በመጨመር ነው የተሰራው ፡፡ / ሞቃት አድርገው አያስቀምጡ ፣ እስኪቀዘቅዝ ይጠብቁ ፡፡/ ከዚያ ሌሎች ምርቶችን ይጨምሩ - ስኳር ፣ ቀረፋ እና የተፈጨ ዋልኖት ፡፡ ድብልቁ በደንብ የተደባለቀ እና በተስተካከለ ንብርብር ውስጥ በተጠቀለለው ቅርፊት ላይ ይተገበራል ፡፡
ከዚያ የተቀመጠው ሊጥ አነስ ያለው ክፍል እንዲሁ ተዘርግቶ ወደ ቀጫጭን ክሮች ተቆርጧል ፡፡ እነሱ በመተላለፊያው መልክ በመሙላት ላይ መደርደር አለባቸው ፣ እና በመዝፈኖቹ መካከል ያለው ርቀት 1-2 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፡፡
የታችኛውን ቅርፊት የሚወጣውን ጠርዞች ወደ ውስጥ አጣጥፈው በ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ኬክ ይጋግሩ ፡፡ ቂጣው ከተጋገረ በኋላ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉት ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ሞዛሬላ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ የተሠራ ሞዛሬላ መሥራት ይፈልጋሉ? በቤት ውስጥ ለሚጣፍጥ ሞዞሬላ አንድ ትልቅ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፡፡ ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ ሞዛሬላ የተሠራው ከጎሽ ወተት ነው ፡፡ አሁንም እንደዚህ አይነት ወተት ማግኘት ካልቻሉ በከብት ወተት ላይ መወራረድ ይችላሉ ፡፡ ሞዛሬላ ማዘጋጀት በጣም ከባድ አይደለም ፣ አስፈላጊዎቹ ምርቶች ምን እንደሆኑ ይመልከቱ-ሁለት ሊትር አዲስ ግብረ-ሰዶማዊነት ፣ ያልበሰለ ወተት ፣ ¼
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
በቤት ውስጥ የተሰራ ጥርት ያለ ድንች እንዴት እንደሚሰራ
ሁላችንም ማለት ይቻላል እንወዳለን ባለጣት የድንች ጥብስ ፣ በተለይም ፈረንሳይኛ የተጠበሰ - የፈረንሳይ ጥብስ - በውጭ በኩል ጥርት ያለ እና ለስላሳ ውስጡ ፣ ትኩስ ፣ ሞቃት እና ከኬቲች ጋር። ለማድረግ በርካታ መሠረታዊ መንገዶች አሉ ድንች ለማቅለጥ መቁረጥ . ግን መሰረታዊ መርሆቹ ቁርጥራጮቹን አንድ አይነት ቅርፅ እና ከተቻለ ተመሳሳይ መጠን እንዲሰጣቸው ማድረግ ነው ፡፡ ትክክለኛ መቁረጥ ርዝመቱ ያን ያህል አስፈላጊ አይደለም ፣ በመስቀሉ ክፍል ወጪ - እዚህ ሁሉም ቁርጥራጮች በእኩል መጠበስ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ትንንሾቹ ይቃጠላሉ እና ትላልቆቹ በግማሽ ጥብስ ይቀራሉ ፡፡ ተመሳሳይነትን ለማሳካት ቀላሉ መንገድ በብርቱካናማ ቁራጭ ቅርፅ ፣ ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ነው ፡፡ የበለጠ ግልጽ ለማድረግ - በጥንቃቄ የታጠቡ ድንች
በቤት ውስጥ የተሰራ ሻምፓኝ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ በጣዕሙ ውስጥ በጣም አስደሳች ነው እናም የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል። ከ ‹የምግብ አዘገጃጀት› አንዱ በቤት ውስጥ የተሠራ ሻምፓኝ 400 ግራም ዘቢብ ፣ 7 ሎሚ እና 400 ማር ይፈልጋል ፡፡ ሎሚዎች በክበቦች የተቆራረጡ ሲሆን እያንዳንዳቸው ተላጠው ከዘር ይጸዳሉ ፡፡ ዘቢብ ታጥበው ፣ ደርቀው ወደ ሎሚዎች ይታከላሉ ፡፡ ካንዲ ከተቀባ ቀድሞ ቀልጦ የሚወጣው ማር በጠቅላላው ብዛት ላይ ተጨምሮ ጭማቂው ከሎሚ ቁርጥራጮች እስኪወጣ ድረስ ይነሳል ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ 15 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፣ የሎሚ ቁርጥራጮቹን ልጣጭ ይጨምሩ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፡፡ ከሁለት ኩቦች እርሾ እና ትንሽ ዱቄት በውሃ እርዳታ ቀጫጭን ሊጥ ያድርጉ እና በጣም ትልቅ ያልሆነ በርሜል ውስጥ ያፈሱ ፡፡ የሎሚ ሽሮፕ
በቤት ውስጥ የተሰራ ቸኮሌት ከቺሊ ጋር እንዴት እንደሚሰራ
ከጥቂት ዓመታት በፊት የቺሊ እና የቸኮሌት ጥምረት ለብዙ ሰዎች አዲስና ያልተለመደ ነገር ነበር ፡፡ ሆኖም ይህ ተጓዳኝ የኢንዱስትሪው ፈጠራ አይደለም ፡፡ ማያዎች እና አዝቴኮች እንኳ በቅመማ ቅመም ከቸኮሌት ጋር ተቀላቅለዋል ፡፡ ለዚህ ልዩ ድብልቅ የመጀመሪያዎቹ የምግብ አሰራሮች የአዝቴኮች መሬቶችን ድል ባደረጉ የስፔን ድል አድራጊዎች ወደ አውሮፓ አመጡ ፡፡ ይህ መጠጥ ከካካዋ እና ከቺሊ በተጨማሪ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ፣ ቫኒላ ፣ አኒስ ፣ ሃዝል ፣ ኖትሜግ ይ containsል በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ድብልቅ እ.
