2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስፔን የአንዳሉሺያን ምግብ በአንድ ወቅት ይኖሩ የነበሩትን የሕዝቦች ባህል ውህደት ነው ፡፡ ዝነኛው ቀዝቃዛ የጋዛፓሾ ሾርባ የመጣው ከአንዳሉሲያ ነው ፡፡
በደቡባዊ የስፔን ክፍል ዓይነተኛ ምግቦች ሊያመልጡ አይችሉም peskaitos ፍሪቶስ - ከጭንቅላቱ እና ከአጥንቶቹ ጋር የሚመገቡ ትንሽ የተጠበሰ ዓሳ ፡፡
ባህላዊው ቶሪል እንዲሁ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እና ቤከን ወይም እንጉዳይ ከተጨመረበት በጣም ጥሩም ሆነ ቀዝቃዛ ይሆናል ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች
300 ግራም ድንች ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ጨው ለመቅመስ ፣ የስብ ጥብስ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ክሬም ወይም ወተት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ
ድንቹ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ነው ፣ ሽንኩርትም ተቆርጦ ጨው ይደረግበታል ፡፡ ድስቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ድንቹን ያብስሉት ፣ ስቡ ሊሸፍናቸው ይገባል ፡፡
አልፎ አልፎ በማነሳሳት መካከለኛ ሙቀት ላይ ክዳኑን ለሌላ 20-25 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ ድንቹ ዝግጁ ሲሆኑ ስቡን በማፍሰስ ያስወግዱ ፡፡
በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል ይቅሉት ፣ ጨው ይጨምሩ እና ክሬም ወይም ወተት ይጨምሩ ፡፡ ድንቹን አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ቶሪ በትንሽ ስብ ውስጥ የተጠበሰ ነው ፡፡
የድንችውን ድብልቅ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በክዳኑ ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡ እንቁላሉ ቡኒ በሚሆንበት ጊዜ ፣ ከ7-10 ደቂቃዎች ያህል በኋላ ቶቱላ ይገለበጣል ፡፡
ይህ የሚከናወነው ከድፋው የበለጠ ትልቅ ዲያሜትር ባለው ክዳን ወይም ጠፍጣፋ ሳህን በመታገዝ ነው ፡፡
ምጣዱ በእሱ ተሸፍኖ ይገለበጣል ፡፡ ቶላውን በሌላኛው በኩል ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለማቅላት በድስት ላይ እንደገና በሳጥኑ ላይ ያንሸራትቱ ፡፡
በሁሉም ካፌዎች ወይም ምግብ ቤቶች ውስጥ ቁርስ ለመሞከር መሞከር ይችላሉ የአንዳሉሺያ ታፓስ. ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ሊሆን ይችላል ፡፡
ይህ በእውነቱ ከሩስያ ሰላጣ ጋር የሚመሳሰል ሰላጣ ፣ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጁ የእንቁላል እጽዋት ፣ አርቲኮከስ ፣ የፍየል አይብ እና የተለያዩ የባህር ዓሳዎችን ጨምሮ አጠቃላይ ምግቦች ነው ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ከአንድ ምግብ ቤት ወደ ሌላው በማስተላለፍ የታፓስን የመቅመስ ባህል አለ ፡፡ በብዙ ቦታዎች ታፓስ ለተጠቀሰው ወይን ነፃ ጉርሻ ነው ፡፡
ታዋቂው የስፔን ፓኤላ በአንዳሉሺያም የተለመደ ነው ፡፡ ከቢጫ ሩዝ የተሠራው በቆሎ ፣ አተር ፣ ጣፋጭ በርበሬ ፣ ሽሪምፕ ወይም ባቄላ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለመንገድ ምግብ 8 የተለመዱ የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የጎዳና ላይ ምግብ ተወዳጅነት እጅግ አድጓል ፡፡ በአንድ ወቅት በመንገድ ላይ የተሸጠው ምግብ የአገሪቱ ዓይነተኛ እና ትክክለኛውን ጣዕም ለቱሪስቶች የሚያስተዋውቅ የአከባቢ ምግቦች ነበሩ ፡፡ ሆኖም ፣ ነገሮች ዛሬ እየተለወጡ እና አሁን ብዙ ናቸው የጎዳና ላይ ምግብ የተስፋፉ ምግቦች ይሁኑ እና በበርካታ ምግብ ቤቶች ምናሌዎች ላይም ይታያሉ ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ ያሉ ሕያው ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ጣፋጭ ምግብ አፍቃሪዎችን የማይቀበል ደስታን ለሚሰጡ ቦታዎች ጥሩ ስም አላቸው - ተመሳሳይ የፈረንሳይ የጎዳና ላይ ምግብ .
የተለመዱ ምግቦች ከስሎቫክ ምግብ
የምግብ አዘገጃጀት ባህላዊ የሆነውን ምን እንደ ሆነ መወሰን እንችላለን - መዘጋጀት ያለበት ማንኛውም ወቅት አለ? በሌሎች የጎረቤት ሀገሮች ተጽዕኖ ቢኖርም የምግብ አሰራር ባህሉ የቱንም ያህል ትንሽ ቢሆን የእያንዳንዱ አገር አካል ነው ፡፡ የስሎቫክ ምግብ እሱ እንዲሁ የራሱ የታወቀ ወጎች እና ምግቦች አሉት ፣ ከእሱ ጋር በደንብ የሚታወቅ እና ዝነኛ ነው ፡፡ በዚህ ምግብ ውስጥ የሃንጋሪ ፣ የቼክ እና የኦስትሪያን ዱካ ማግኘት እንችላለን ባህላዊ ምግብ .
መዓዛዎች እና የተለመዱ ምግቦች የኢትዮጵያ ምግብ
ስለ ኢትዮጵያዊ ምግብ አስደሳች የሆነው የኮፕቲክ ኦርቶዶክስ ክርስቲያኖች የሆኑ እና ሁሉንም ጾም የሚያከብሩ በኢትዮጵያውያን ሃይማኖታዊ ዝምድና ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ማሳደሩ ነው-ገና ፣ ፋሲካ በዓመቱ ውስጥ ረቡዕ እና አርብ ላይ የተወሰኑ አጫጭር እና የግድ ጾም ይገኙበታል ፡፡ እነዚህ ጾም በዓመት 250 ቀናት ያህል ይወስዳሉ ፣ ይህም በአጠቃላይ የስጋ ፣ የእንቁላል ፣ አይብ ፣ በአጠቃላይ ምንም የእንሰሳት ምርቶች እንዲጠቀሙ አይፈቅድም ፡፡ ምክንያቱ ይህ ነው የኢትዮጵያ ምግብ በብዛት ቬጀቴሪያን ለመሆን እና በተለያዩ መንገዶች የተለያዩ የአትክልት ምርቶችን ለማዘጋጀት የዳበረ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ጣዕምን ለማሻሻል እና ለማብዛት ብዙ ቅመሞችን ወደመጠቀም ይመራል። በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመማ ቅመሞች አንዱ ትኩስ ቀይ በርበሬ ነው ፣ እሱም በ
የሰሜን ህንድ ምግብ ጥሩ መዓዛዎች እና የተለመዱ ምግቦች
ህንድን እንደ ጠፍጣፋ ፣ ሞቃታማ እና ደረቅ ምድር አድርገን ለማሰብ ተለምደናል ፡፡ ግን ሰሜናዊ ህንድ ቀዝቃዛ እና በሂማላያስ ዘላለማዊ በረዶ ስር ተቀበረ ፡፡ በስተደቡብ ከካስሚር በስተ ምዕራብ በጋንጌስ ምስራቅ የኢንደስ ሜዳዎች ውስጥ ዝነኛው የባስማቲ ሩዝ ይበቅላል ፡፡ ሜዳዎቹ ሀብታም ፣ ለም እና በደንብ በመስኖ የተያዙ በመሆናቸው የአከባቢው ነዋሪ እጦቱን አያውቅም ፡፡ ሆኖም የአየር ንብረት እና የመሬት አቀማመጥ ከሚያስከትሉት የበለጠ የሙጋጌዎች ተጽዕኖ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሙጋሎች በ 16 ኛው ክፍለዘመን ወደ ሰሜናዊ ህንድ ደርሰው ዴልፊ ውስጥ የገቡ የቱርክ ሞንጎሊያውያን ነበሩ ከዚህ በፊት በፋርስ (የዛሬዋን ኢራን) የተወሰነ ጊዜ ያሳለፉ ፡፡ እነሱ ብዙ የፋርስ ስልጣኔን ይዘው ይመጣሉ - የአበቦች እና የውሃ ምንጮች ፍቅር ፣ የተራቀቀ ሥነ
የማልታ ምግብ የተለመዱ ምግቦች
ማልታ ከሲሲሊ ደሴት በታች ትገኛለች ፡፡ በሜዲትራኒያን ውስጥ ያለው ይህ ትንሽ “ነጥብ” የአውሮፓ ጥንታዊ ታሪክ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ማልታይስ ክብረ በዓላትን እና መዝናኛዎችን የሚወዱ ሰዎች ናቸው ፡፡ በደሴቲቱ ላይ ሁሉም መንደሮች ወይም ከተሞች በፍፁም የራሱ የሆነ በዓል አላቸው - “ፌስታ” ፣ ለአደጋ ጠባቂ ቅዱስ የተሰጠ ፡፡ ፌስቲቫሉ በእያንዳንዱ የሰፈራ ቀን መቁጠሪያ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ክስተት ነው ፣ እናም ሁሉም ለዝግጅትዎቹ ይሳተፋሉ ፡፡ ለማልታ ህዝብ ሌሎች አስፈላጊ ክንውኖች የፈረስ እና የፈረስ ውድድር ፣ በ 1565 የኦቶማን ወረራ ድል ለማልታ ድል አድራጊነት እና የካቲት አጋማሽ የካኒቫል ነበሩ ፡፡ በማልታ ውስጥ እያንዳንዱ በዓል በደሴቲቱ የተለመዱ ምግቦች በደማቅ በዓላት ይከበራል ፡፡ አብዛኛዎቹ ከልዩ የኢጣሊያ ምግብ ተበድረ
