2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዶሮ በዓለም ላይ በጣም ከሚመረጡ እና ከሚመገቡት ስጋዎች አንዱ ነው ፡፡ እሱ ቀላል ፣ አመጋገቢ እና በሁሉም ዕድሜ ለሚገኙ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ በተለያዩ በሽታዎች ካልተከለከሉ ጥቂት የእንስሳት ምርቶች ውስጥ አንዱ ፡፡ ከሚያስደስት ለስላሳ ጣዕሙ በተጨማሪ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡
በውስጣቸው ገለልተኛ አሚኖ አሲዶች ያሉት ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ በውስጡ የያዘው ማዕድናት ጠቃሚ የምግብ ምርት ያደርጉታል ፡፡ አነስተኛ ስብ እና ለአልሚ ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡
ሕንዶች የዱር ዶሮውን ካደጉ በኋላ የዛሬ ዶሮ ቅድመ አያት በፍጥነት በዓለም ዙሪያ ተሰራጭቶ አሁን በሁሉም ቦታ ይራባል ፡፡ በሁሉም ሀገሮች ብሄራዊ ምግቦች ውስጥ እያንዳንዱ ህዝብ የራሱ የሆነ የምግብ አሰራርን ወደ አመጋገቡ ስለሚያመጣ ዶሮ አስፈላጊ ቦታን ይይዛል ፡፡
በዓለም ዙሪያ ዝና ያተረፉ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እነዚህ የህንድ ታንዶሪ ዶሮ ፣ የጣሊያን ካቻቶር እና የሃዋይ ዶሮ ናቸው ፡፡ በእርግጥ እያንዳንዱ ህዝብ ለራሱ ባበረከተው አስተዋፅዖ ኩራት ይሰማዋል ዶሮን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
ከሁሉም ሰው ለተለያዩ ብሄራዊ ምግቦች የተለመዱ የዶሮ ምግቦች በመጀመሪያ በዓለም ዙሪያ ዋጋ ላላቸው ሰዎች ቦታ መስጠት አለብን ፡፡
የህንድ ታንዶሪ ዶሮ የዶሮ እርባታ ስጋን በምድጃ ውስጥ በመጋገር የሚከናወንበት ምግብ ነው ፡፡ ስሙን ለልዩ ባለሙያ የሚሰጥ ታንዶር ይባላል ፡፡ ከዶሮ በተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀቱ ሌሎች የስጋ ዓይነቶችን ሊያካትት ይችላል ፣ በሕንድ ቅመማ ቅመሞች እና እርጎ ውስጥ ቀድመው ያጠጣሉ ፡፡
ማሪንዳድ የምስራቅ ምግብ ዓይነተኛ ዓይነተኛ የሆነውን የዶሮ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቆሎአርደር ፣ አዝሙድ ፣ ጋራ ማሳላ በቀጥታ ወደ ህንድ የሚልክዎ ጣዕም ስሜቶች ፍንዳታ የሚፈጥሩ ቅመሞች ናቸው ፡፡
የጣሊያን ካቻቶር ዶሮ ስጋውን ከቀባ በኋላ የተገኘውን የዶሮ ጣዕም በደንብ ይወክላል ፡፡ እዚህ እንደገና ቅመማ ቅመሞች አሉ ፣ ግን እንደ ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ቃሪያ ፣ የተቀቀለ እንጉዳይ እና ወይን የመሳሰሉ አትክልቶች ፡፡ ይህ በቡልጋሪያ የምግብ አሰራጭ ስሙን እና ጣዕሙን በመተርጎም እንደ አደን ወጥ የምንለው ምግብ ነው ፡፡
ፎቶ ዴሲስላቫ ዶንቼቫ
የሃዋይ ዶሮ ለቡልጋሪያ ጣዕም ትንሽ ያልተለመደ እንግዳ የዶሮ እና አናናስ ጥምረት ያቀርባል ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ ሊገኝ የማይችል ለስጋው ጣዕም እና ጭማቂ ይሰጣል ፣ እናም የጣፋጭነት ንክኪን ማከል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመላው ዓለም እንዲታወቅ ያደረገው እውነተኛ የስሜት ህዋሳት ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ስጋው እንደገና በመጋገር ይሠራል ፡፡
በሞቃታማ የቺሊ መረቅ የስፔን ዶሮ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ከዚህ ክልል የመጡ ሰዎችን ከዶሮ ትልቁ አድናቂዎች መካከል ያደርገዋል ፡፡ እዚያ ውስጥ እያንዳንዱ አሥረኛ የምግብ ትዕዛዝ ለስላሳ የተጠበሰ ዶሮ ከቺሊ ሾርባ ጋር ያካትታል ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
የአውሮፓ ሀገሮች ብሔራዊ ምግቦች
የአውሮፓ አህጉር በምግብ አሰራርም ቢሆን በሁሉም ረገድ አስደሳች ታሪክ አለው ፡፡ አብዛኞቹ የሚባሉት ባህላዊ የአውሮፓውያን ምግቦች ቀደም ባሉት ጊዜያት ከአሜሪካ “በመጡ” ምርቶች የተሠሩ ናቸው ፡፡ እየተነጋገርን ያለነው ስለ አትክልቶች - ድንች ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፣ ዛኩኪኒ ፣ በቆሎ ነው ፡፡ ከፍራፍሬዎቹ ውስጥ እነዚህ አቮካዶ ፣ ጓቫ ፣ ማንጎ ናቸው ፡፡ የተለያዩ የአውሮፓ ሀገሮች ብዙ ብሄራዊ ምግቦች ተመሳሳይ ምርቶችን ይጠቀማሉ ፣ ግን አሁንም ከጣዕም ጋር የሚያመሳስላቸው ነገር የለም። ውስጥ የኦስትሪያ ምግብ በዋናነት ስጋ ጥቅም ላይ ይውላል - የበሬ እና የዶሮ ሥጋ። ባህላዊ እና በጣም የታወቀ የኦስትሪያ ምግብ የቪየኔስ ሽኒትዝል - በእንቁላል የተሸፈነ የበሬ ሥጋ ፣ የሎሚ ቁራጭ እና የዳቦ ፍርፋሪ ፡፡ Tafelspitz ሊያመልጠን አንች
የአመጋገብ ምግቦች ከዶሮ ጋር
የዶሮ ሥጋ የተለያዩ እና ጣፋጭ የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እንዲህ ያለው ምግብ የአትክልት ዶሮ ከዶሮ ጋር ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 300 ግራም የዶሮ ጡት ፣ 250 ግራም ብሩኮሊ ፣ 250 ግራም ጎመን ፣ 200 ግራም እንጉዳይ ፣ 1 ትልቅ በርበሬ ፣ ጨው ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ጡቶች ከቆዳ ይጸዳሉ እና ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ይቆረጣሉ ፡፡ ጎመን በጅምላ ተቆርጧል ፣ ብሮኮሊ በአበቦች ይከፈላል ፣ ቃሪያ በስንጥሮች ተቆርጧል ፣ እንጉዳይ በጅምላ ተቆርጧል ፡፡ ስጋውን በጥልቅ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ይሸፍኑ እና እነሱን ለመሸፈን በቂ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ከተቀቀለ በኋላ ራጎው እንደገና ጨው ይደረግበታል እና ለ 40 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቀመጣል ፡፡
ሶስቱ በጣም የተትረፈረፈ ብሄራዊ መክሰስ
ያለ ጥርጥር ቁርስ በዓለም ላይ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው ፣ ግን በአንዳንድ ብሔሮች የጠዋት ምናሌ ሲመዘን ፣ እዚህ መደምደሚያ ላይ የደረሱ ባለሙያዎች ሀሳባቸውን በፍጥነት ይለውጣሉ ፡፡ የእንግሊዝኛ ቁርስ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ የሆነው የእንግሊዝኛ ቁርስ ከሌሎች ብሔረሰቦች ጋር ሲወዳደር በጣም ልብ ያለው ቁርስ ነው ፡፡ ከእንቅልፋቸው ብዙም ሳይቆዩ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና ቤከን ፣ የተጠበሰ እንቁላል ፣ ግማሽ ቆርቆሮ ባቄላ ፣ 2 የተጠበሰ ቁርጥራጭ ፣ ቅቤ ፣ እንጉዳይ በቅቤ ፣ ቲማቲም እና ሻይ ያዘጋጃሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምናሌ በፕላኔቷ ላይ በጣም ጤናማ ነው ማለት አይደለም ፣ ግን ቢያንስ እስከ እኩለ ቀን ድረስ ሙሉ እንዲሞላው ያደርግዎታል። በተጨማሪም በዩኬ ውስጥ ያለው ወግ ቁርስ እንዲራዘም ይጠይቃል ፣ ከሥራ በፊት በፍጥነት ለ
አራቱ ሲሶች ከዶሮ በበለጠ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች ናቸው
ወደ ምግብ እና ጤናማ አመጋገብ ሲመጣ አብዛኞቻችን ሁልጊዜ ለዋና ዋና ምግቦች ከአትክልቶች ጋር ወደ ዶሮ እንሸጋገራለን ፡፡ ሆኖም ዛሬ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው የዶሮ ሥጋ በልዩ ልዩ ዝግጅቶች መታከሙን ማወቅ እና ዶሮዎቹ ራሳቸው በፍጥነት እንዲያድጉ እና እንዲያድጉ በፀረ-ተባይ እና በሌሎች ኬሚካሎች ተወስደዋል ፡፡ ጥሩ የመጨረሻ ውጤቶችን ለማሳካት ከሚያስፈልገን ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ካለው ምግብ በጣም የራቀ መሆኑ ምንም አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ለእርስዎ የምናቀርባቸው የሚከተሉት ምግቦች ከዶሮ የበለጠ በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው እና ጤናማ አመጋገብን ለመከተል ከወሰኑ በደህና መፈለግ ይችላሉ ፡፡ 1.
