2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዓለም የባህል ብዝሃነት አካል እንደመሆኑ የቡልጋሪያ ምግብ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ልዩ ብዝሃነት ያለው ነው ፡፡ ብዙዎቹ ምግቦች የሚዘጋጁት ለዘመናት ከትውልድ ወደ ትውልድ በሚተላለፉት የድሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ነው ፡፡
በቡልጋሪያ ውስጥ እኛ የተወሰኑ ልዩ ልዩ ምግቦችን ጣዕም ይዘን አድገናል ፣ ያለ እነሱ ጥሩ ባህላዊ ጠረጴዛን መገመት ይከብዳል ፡፡ ያለ ቡልጋሪያኛ መኖር የማይችልባቸው ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡
1. የቦብ ሾርባ
የባቄላ ሾርባ ከተቀቀለ ባቄላ ፣ ከአትክልቶች (ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት) እና ቅመማ ቅመሞች የተዘጋጀ ወይም ያለመነቃቀል ሊፈጅ የሚችል የቡልጋሪያ ምግብ ባህላዊ ምግብ ነው ፡፡ ቋሊማ ወይም የተከተፈ ቤከን ብዙውን ጊዜ በዚህ ሾርባ ውስጥ ይታከላል ፡፡ ምንም እንኳን ለገና ዋዜማ የአምልኮ ሥርዓት ቢሆንም ብዙ ሰዎች በዓመቱ ውስጥ በሌሎች ቀናት ጣፋጭ ምግብ መመገብ ይወዳሉ ፡፡
2. ቂጣ
በቤት ውስጥ በሚሠራ አይብ እና በቤት ውስጥ በሚጋገጡ ቅርጫቶች ባህላዊ ኬክን የበላ እና የፓስታ ባለብዙ ደረጃ ዳቦ ጣዕም በመጥመሙ ያልተማረ የውጭ ዜጋ የለም ማለት ይቻላል ፡፡ ቡልጋሪያውያን ያለ ቂጣ መኖር እንደማይችሉ በጣም ምክንያታዊ ነው።
3. ሙሳሳካ
በእርግጥ ፣ አብዛኛዎቹ የባልካን ሀገሮች ለዚህ የምግብ አሰራር ደራሲነት እየታገሉ ነው ፣ ግን ብዙም ችግር የለውም ፡፡ በተፈጨ ስጋ እና ድንች መካከል ያለው ጣፋጭ ውህደት መግለፅ አያስፈልገውም ፣ ግን ሙሳሳ መብላት ይሻላል።
4. ታራቶር
በአገራችንም በበጋው ወቅት በጣም ተወዳጅ የሆነውን የምግብ ፍላጎት (የምግብ ፍላጎት) ደረስን ፡፡ ምንም እንኳን ግሪካውያኑ ሰላታቸውን በ yogurt እና በኪያር እንደሰረቅን እና እኛ እንደቀለቀን ቢያምኑም ፣ አንዳንድ ምንጮች እንደሚያመለክቱት የበጋ ቀዝቃዛ ሾርባ ለመጀመሪያ ጊዜ ከምግብ አሰራር ባህሎች ጋር ብዙም መስተጋብር ሳይኖር በአገራችን ለመጀመሪያ ጊዜ ከግሪክ ድንበር የራቀ ነው ፡፡ ሄለኖች ወራሾች ፡
5. የተሞሉ ቃሪያዎች
በደርዘን የሚቆጠሩ የታሸጉ በርበሬ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን የመጨረሻ ውጤቱ ሁልጊዜ ከምግቡ ታላቅ ጣዕም ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
6. ሚሽ-ማሽ
ሚሽ-ማሽው በደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ሲሆን በቤት ውስጥ የሚሰሩ ምርቶችን ለመጠቀም ያጋልጣል ፡፡ ለመብላት ታላቅ የስፕሪንግ ምግብ ፣ ከብዙ ፓስሌይ እና ከታራቶር ጎድጓዳ ጋር ተረጨ ፡፡
7. የሆድ ሾርባ
በደንብ ከተቀቀለ እና በጥሩ ከተከተፈ የበሬ ወይም የአሳማ ሆድ ይዘጋጃል። ነጭ ሽንኩርት ፣ ሆምጣጤ ፣ ትኩስ ቀይ በርበሬ ወይም ትኩስ ፔፐር ቀድሞ በተዘጋጀው ሾርባ ውስጥ ተጨምረዋል ፡፡ ለአንዳንድ ሰዎች የጉዞ ሾርባ ለሌሎች ለማሞቅ ፣ ለሌሎች ለማነቃቃት እና ሌሎች ያለ ምንም ምክንያት መብላት ይፈልጋሉ ፡፡
8. ሳርሚ
ዕቃዎችን ለመጠቅለል ከሚጠቀሙባቸው ቅጠሎች ሳርማዎች የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ ግን ጎመን እና ወይኑ ሳርማ ታላቅ ምግብ ለማዘጋጀት በምንም ነገር ሊሞሉ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ስምንት ምግቦች ለጤናማ ክብደት መቀነስ
በማንኛውም አመጋገብ ውስጥ ዋናው ነገር የምርቱ መጠን እና የተመጣጠነ ምግብ ነው ፣ ማለትም ፡፡ ረሃብን የማርካት ችሎታ። አትክልቶች ፣ ዓሳዎች እና ስጋዎች ከደከሙ ምናሌዎን እንዴት ማበጀት እንደሚችሉ እነሆ- ሾርባዎች ለዋና ምግብ ጥሩ አካል ናቸው ፣ ግን መብላት ሲፈልጉ ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ዶሮን ፣ የአትክልት ሾርባዎችን ፣ የቲማቲም ሾርባዎችን ይመርጣሉ ፡፡ ቢጫው አይብ ብዙ ስብ ስለሚይዝ ከአብዛኞቹ ምግቦች የማይገኝ። ሆኖም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፡፡ በስዕልዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስበት ለመጠቀም ከፖም ጋር ሊጣመር ይችላል - ስለሆነም ሰውነት የሚፈልገውን ሁሉ ያገኛል ፡፡ ተፈጥሯዊ ቸኮሌት የካርዲዮቫስኩላር ማንጋኒዝ እና ፍሎቮኖይዶች ይ containsል ፡፡ እነሱ ግልጽ የሆነ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አላቸው ፡፡ ተፈጥሯዊ ቸ
ስምንት ምግቦች ለጤና እና ውበት
ወደ ገበያ ሲሄዱ ምን ይመስልዎታል? እንደደከማችሁ እና እንደከበዳችሁ ወይም ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ነገር ለመግዛት የኃይል ፍላጎት እና ፍላጎት ይሰማዎታል? በግዢ ጋሪ ውስጥ ለማስቀመጥ የወሰኑት ነገር ጤናዎን እና የአኗኗር ዘይቤዎን ይወስናል ፡፡ በመልካም ጤንነት እና በህይወት የተሞላ ሰው ለመሆን ከመረጡ ለጥሩ ምግብ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ በሁሉም መደብሮች ውስጥ ሊያገ canቸው ይችላሉ ፣ አዲስ አይደሉም ፣ ውድ አይደሉም ፡፡ ጥሩ ምግቦች በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያላቸውን አካላት የያዙ እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለመዋጋት ጥንካሬ እና ጉልበት የሚሰጡ ናቸው ፡፡ ጤናማ ምግቦችን በመመገብ እና ጎጂዎችን በማስወገድ በሰው አካል ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ከ 50 እስከ 70% ማስወገድ እንደሚቻል ተረጋግጧል ፡፡ ሁ
አንጎልዎን የሚያጠናክሩ ስምንት ምግቦች
1. ዘይት ዓሳ - ሳልሞን ፣ ትራውት ፣ ማኬሬል ፣ ሰርዲን ጥቅሞች-እነሱ የአንጎል ሥራን የሚደግፍ ፣ ትኩረትን የሚያሻሽል እና ከእብደት በሽታ ሊከላከልልዎ የሚችል እጅግ በጣም ብዙ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምንጭ እና በተለይም ዲኤችኤ ዶኮሳሄዛኤኖይ አሲድ ናቸው ፡፡ ምን ያህል እንደሚበሉ-በሳምንት አንድ አገልግሎት ፡፡ እነሱን እንዴት መምረጥ እና ማብሰል-የዱር ሳልሞን እና ትናንሽ ሳርዲኖችን ይምረጡ ፣ ምክንያቱም እንደ ሜርኩሪ ባሉ ከባድ ማዕድናት የመበከል እድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡ በመጋገሪያው ውስጥ መጋገር ወይም መጋገር - የመረጡት ብዙ አማራጮች ፡፡ 2 እንቁላል ጥቅሞች-ቢጫው በቾሊን የበለፀገ ነው ፣ ይህም ለአእምሮ እድገት ፣ ለማስታወስ እና ለማሰብ ችሎታ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም እንቁላል ድብርት ለመቋቋም የሚረዳ ቫይ
ረጅም ዕድሜ መኖር ይፈልጋሉ? የቤት ሥራን ይውሰዱ
የቤት ሥራ በእያንዳንዱ የቤተሰብ አባል ፊት ደስ የማይል ግዴታ ነው ፡፡ በቤተሰብ አባላት መካከል እና በመካከላቸው በሚነሱ አለመግባባቶች መካከል የጥገና ሃላፊነቶችን ማስተላለፍ ለአብዛኞቹ ሰዎች የታወቀ አሰራር ነው ፡፡ በኖርዌይ የሳይንስ ሊቃውንት የተደረገውን የጥናት ውጤት ከተመለከትን የሚያበሳጩ ግዴታዎች የበለጠ ተሸካሚ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ ጽዳት ፣ ምግብ ማብሰል እና ስርዓትን ጠብቆ ማቆየት ያለጊዜው የመሞት አደጋን እንደሚቀንሱ ይናገራሉ ፡፡ የ 25 ደቂቃ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሕፃናትን ሕይወት በግማሽ ለመቀነስ በቂ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሥራ ለሚቀጥሉት ስድስት ዓመታት ጥበቃ ይሰጣል ፡፡ የመካከለኛ ሥራ ምሳሌ ከቫኪዩም ክሊነር ጋር የሚደረግ እርምጃ ነው ፣ ይህም በፍጥነት ከመራመድ ጋር ተመሳሳይ ነው። የሚያስፈል
ልንሳሳት የማንችለው ለሰላጣዎች ፍጹም ውህዶች
ሰላጣው በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይገኛል ፡፡ እንግዶችን የምንቀበልም ሆነ በቤተሰብ የምንመገብ ፣ እንዲሁም ምሳ ወይም እራት ፣ ሁል ጊዜም ጠረጴዛው ላይ አንድ ጣፋጭ ሰላጣ አለ ፡፡ የተለመዱትን የሰላጣ አማራጮቻችንን ለማብዛት ወይም እንግዶቻችንን ለማስደነቅ ከፈለግን የምርቶችን ፍጹም ውህዶች ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ከእነሱ ጋር በምግብ አሰራር ችሎታችን ከማብራት በስተቀር ምንም ልንረዳ አንችልም ፡፡ በቅርብ ታዋቂ ከሆነው አቮካዶ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ከፈለጉ ከሽንኩርት ፣ ከአሳማ ሥጋ እና ከዎልነስ ጋር ካዋሃዱት ጥሩ ጣዕም እንደሚያገኙ ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ በንጹህ የሎሚ ጭማቂ ማቅለሚያ ያቅርቡ ፣ በተለይም አዲስ ከተጨመቀ ፡፡ ለሻምበል ሰላጣው እንደገና በትንሹ የተጠበሰ ቤከን እና አዲስ ቀይ ቀይ ሽንኩርት በመጨመር አቮካዶን እንደገና መጠቀም ይች
