2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቱርሜሪክ ቅመም በመባል ይታወቃል ፣ ግን እሱ ፈዋሽ እና በጣም ከባድ በሽታዎችን እንደሚቋቋም ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ - ፀረ-ካንሰር መድሃኒት ነው።
በእንግሊዝ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በትርሚክ ውስጥ ኩርኩሚን የተባለ ንጥረ ነገር ኬሞቴራፒን የሚቋቋሙትን እንኳን በጣም አስቸጋሪ የሆኑትን የካንሰር ሕዋሶችን እንኳን ይገድላል ፡፡
ኦንኮሎጂስቶች በዚህ ግኝት ያስደምማሉ ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ቅመም ዕለታዊ ፍጆታ ለካንሰር በሽታ ፣ በተለይም ለቆሽት ፣ ለሆድ ፣ ለአንጀትና ለፊንጢጣ ካንሰር ለመከላከል አስፈላጊ ነው ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኩርኩሚን ተንኮለኛ እና ገዳይ በሽታ እንዳይመለስ ይከላከላል ፡፡
ኩርኩሚን በካንሰር ላይ ብቻ ሳይሆን በስኳር በሽታ ፣ በእድሜ መግፋት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የልብ ህመም ህክምናን የሚረዳ ፀረ-ኦክሲደንት ነው ፡፡
በአገራችን ውስጥ ከትውልድ አገሯ ሕንድ በተለየ የዕለት ተዕለት አመጋገብ ወሳኝ አካል የሆነች የቱሪሚክ / የሕንድ ሳፍሮን / መጠነኛ ተወዳጅ ነው ፡፡ እናም የስታቲስቲክስን ዓለም ከተመለከትን ህንድ ካንሰር መሪ በሽታ ከሌለው ጥቂት ሀገሮች አንዷ ነች ፡፡
አሁንም መደመር መጥፎ አይደለም turmeric ወደ ምግቦችዎ ፡፡ ከሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እንደ ኦሜሌ ፣ የተጠበሱ እንቁላሎች ፣ የእንቁላል ሰላጣዎች ፣ ወዘተ ያሉ የስጋ ምግቦች ፣ የስጋ ምግቦች ፣ ወጥ ፣ ሪሶቶቶች ፣ ሾርባዎች በገንፎ ፣ ባቄላዎች እና ሌሎችም ብዙ ፡፡
በተጨማሪም ፣ turmeric ሳህኖችዎን በምግብነት ቀለም የሚያደርጋቸው የሚያምር ቢጫ ቀለም አለው ፡፡
የሚመከር:
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ: የአሳማ ሥጋ
የአሳማ ሥጋ በአገራችን ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት እና ከሚመገቡት ስጋዎች አንዱ ነው ፡፡ በብዙ መንገዶች ልንሠራው እንችላለን እና በአጠቃላይ በጣም ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኛለን ፡፡ ጥቂት ተጨማሪ አስደሳች ነገሮችን ለእርስዎ ለማቅረብ ወስነናል ፣ የዚህም የመጨረሻ ውጤት ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጊዜም የሚቆጥብ ይሆናል። የአሳማ ሥጋ ከአትክልት መረቅ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 800 ግ የአሳማ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ፣ 2 በርበሬ ፣ 1 ካሮት ፣ 2 ቅርንፉድ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ሮመመሪ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ስጋውን በዱቄት ውስጥ ያሽከረክሩት እና ለመጥበስ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ በርበሬውን ፣ ነጭ ሽንኩርትው
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ - የጥጃ ሥጋ
የበሬ ሥጋ እሱ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይወስዳል። በጣም ፈጣኑ አማራጭ በግፊት ማብሰያ ውስጥ ማድረግ ነው ፡፡ እኛ የመረጥናቸው የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ እና በተለመደው ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ - ባገኙት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ፡፡ ከቲማቲም ጋር የጥጃ ሥጋ አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ፣ 4 - 5 ሽንኩርት ፣ 1 ኪ.
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ ዶሮ
የዶሮ ምግቦች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ዶሮ ፣ ከድንች ጋር ካለው የዶሮ ዘይቤ / አስተሳሰብ / እየወጣ ፡፡ ዶሮው በስፔን ውስጥ ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም ዶሮ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 100 ግራም እንጉዳይ ፣ 4 ትልልቅ ድንች ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 3 ቀይ ቃሪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ዶሮው ታጥቧል ፣ ደርቋል እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ በጨው እና በርበሬ ማሸት ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እስከ ወርቃማው ድረስ ይቅሉት እና በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮችን ይጨምሩ ፡፡ ለመሸፈን በቂ ውሃ ያፈሱ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት-ሩዝን እንደዚያ ያብስሉ
ሁላችንም ጣፋጭ ምግብ ለመብላት እና አዲስ እና አዲስ የምግብ አሰራር ፈተናዎችን ለመሞከር እንወዳለን። ሆኖም ፣ ዘላለማዊው ጥንታዊ እና ለየትኛውም ምግብ ተስማሚ የጎን ምግብ ናቸው ፣ ምንም ሥጋ ወይም አትክልቶች ቢሆኑም ፡፡ ሩዝ እንዲሁ እንደዚህ ያለ ምግብ ነው ፣ እና እንደወደዱት በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል። እንዴ በእርግጠኝነት ሩዝ አርሴኒክን ይ containsል ፣ ግን ከሆነ መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል ሩዝ በተወሰነ መንገድ ቀቅለው ሲል ዴይሊ ሜል ዘግቧል ፡፡ ከሸፊልድ ዩኒቨርሲቲ ስፔሻሊስቶች ይህ በትክክል እንዴት እንደሚከሰት በሙከራ ፈትሸው ወደዚያ መደምደሚያ ደርሰዋል ስለዚህ ሩዝ ማብሰል ፣ የ አደገኛ የአርሴኒክ ቅነሳ ጉልህ.
በበጋ ወቅት ብዙውን ጊዜ ቲማቲም ይመገቡ ፣ ከካንሰር ይከላከሉ
ቀይ አትክልቶች ከቆዳ ካንሰር ሊከላከሉዎት ስለሚችሉ በበጋው ወራት ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ ቲማቲም መብላት አለብዎት አዲስ ጥናት ያሳያል ፡፡ በሙቀቱ ወቅት በቆዳ ላይ ሜላኖማ የመያዝ አደጋ ተጋርጦብናል ፡፡ ሆኖም የአሜሪካ ሳይንቲስቶች ባደረጉት ጥናት በቀን አንድ ወይም ሁለት ቲማቲም መመገብ የቆዳ ካንሰር የመያዝ እድልን በ 50 በመቶ ይቀንሰዋል ፡፡ ይህ ከላቦራቶሪ አይጦች ጋር በተከታታይ በተደረገው ሙከራ የተቋቋመ ነው ፡፡ ለ 35 ሳምንታት በየቀኑ አንድ ቲማቲም ከተመገቡ በኋላ ለአልትራቫዮሌት ብርሃን ከተጋለጡ በኋላ እብጠታቸው ላይ ለውጥ እንደደረሰባቸው የሳይንስ አለርት መጽሔት ዘግቧል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ቲማቲም በካሮቴኖይዶች ምክንያት ጠቃሚ ነው ብለው ያምናሉ - ቲማቲሞችን ቀለማቸውን የሚሰጡ እና ከዩ.
