2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመጠን በላይ ክብደት ሁል ጊዜ በኅብረተሰቡ ውስጥ ጥሩ አፈፃፀም ላይ ለሚያስጨንቅ እና አስፈላጊ ለራስ ከፍ ያለ ግምት ያለው ሰው - ጥሩ ጤናን ወይም ቁመናን በመጠበቅ ረገድ ፡፡ ማንኛውም ጥሩ ቅርፅ ያለው አካል ሲታይ ወደ አእምሮዬ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር እኛም ክብደት ከቀነሰ በባለቤቱ ፈለግ ላይ የሚንሸራተት በራስ መተማመን እና በራስ መተማመን ማግኘት እንችላለን ፡፡
እኛ አመጋገቦችን እንጀምራለን ፣ ከአደካሚው አመጋገብ በኋላ የሚያስከትለው ውጤት አንዳንድ ጊዜ በጭራሽ ክብደት መቀነስ አይደለም ፣ ግን በተቃራኒው - የጠፋ ክብደት መመለስ ወይም አዳዲሶችን ማግኘት ፡፡
ዘመናዊ የሕንድ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ትክክለኛውን አመጋገብ በማንበብ አዲስ አመለካከት እያዳበሩ ነው ፡፡ እነሱ እንደሚሉት በምእራባውያን ባህል ውስጥ በአንድ ምናሌ ውስጥ ካርቦሃይድሬት ፋይበር የላቸውም ፣ ለምሳሌ ለምሳሌ ዱቄቱ ዳቦ ፣ ፓስታ እና ኬክ ለማዘጋጀት አልፎ ተርፎም ለተጠቀሰው የአመጋገብ ውጤት ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
በሕንድ ምግብ ውስጥ የበለጠ ትኩረት የተሰጠው በዳል ፅንሰ-ሀሳብ ላይ ነው (ዳል - “መከፋፈል” ፣ “መከፋፈል” ማለት ነው ፡፡ ቃሉ እንዲሁ የሚያመለክተው እንደ ምስር ፣ ባቄላ እና አተር ያሉ ጥራጥሬዎችን ሁሉ ነው) ፣ ሳቢ ወይም ሳብዚ (በደቡብ ህንድ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ወይም ሳቢ - ሁሉንም ዓይነት አትክልቶችን ያመለክታል) ፣ ሮቲ (ሮቲ ወይም ቻፓቲ - ይህ በድንጋይ ወፍጮ ውስጥ ከሙሉ ዱቄት ዱቄት የተሰራ የህንድ ጠፍጣፋ ዳቦ ነው) ፡
ብዙ ፋይበርን የሚያካትቱ እነዚህን ምግቦች በማጣመር ፣ አመጋገባችንን ሚዛናዊ ያደርገናል ፣ ያጠግብናል እንዲሁም የተወሰነ የክብደት መቀነስ ስርዓትን ሲከተሉ አስፈላጊ የሆነውን ተጨማሪ ኃይል ይሰጠናል ፡፡
በሕንድ ውስጥ ያሉ የአመጋገብ ተመራማሪዎች በምዕራቡ ዓለም ውስጥ ሌላ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እንዳለ ያስተውላሉ ፡፡ እነሱ በቂ አትክልቶችን የመመገብ እጥረት እንደጎደለን እና እነሱ በክሩቶኖች ፣ በቅቤ ሳህኖች ወይም በተትረፈረፈ ዘይት ሽፋን እንደሚሰጡ ያምናሉ።
ስለሆነም ጤንነትን እንመገባለን ብለን በማሰብ ለምን ክብደት እንደማናጣ እራሳችንን እንጠይቃለን?
ስለሆነም እንደ አትኪንስ ያሉ አነስተኛ ተወዳጅ የካርቦሃይድሬት ይዘትን የሚያበረታታ አመጋገቦች ተወዳጅነት አላቸው ፡፡ ይህ ማለት ለሰውነታችን ምንም አይነት ንጥረ ነገር የማይሰጡ እንደ ፕሪዝል ፣ ፒዛ ፣ ፓስታ ፣ ሙፍንስ ያሉ ምግቦችን መከልከል ማለት ነው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል እነሱን የማይቀበሉት ምግቦች የሴሮቶኒንን መቀነስ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ - በአንጎል ውስጥ የነርቭ አስተላላፊ ፣ ለደስታ ስሜት ፣ እርካታ እና ለጤንነት ስሜት ተጠያቂ። ውጤቱ የህንድ የአመጋገብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ብስጩነት ፣ ጭንቀት ፣ ድብርት እና አመጋገብን የመቋቋም ችሎታ ነው ፡፡
የሕንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎችም የክብደት መቀነስ አመጋገቦች እንደ ሜታቦሊዝም መጠን ፣ ዕድሜ ፣ ጾታ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ደረጃ ፣ ክብደት መቀነስ ከሚፈልጉ ጋር አብረው የሚመጡ በሽታዎች እና ክብደትን የሚመለከቱ በርካታ ነገሮችን በመረዳት ላይ የተመሠረተ መሆን አለባቸው ብለው ያምናሉ ፡፡
በሕንድ ውስጥ የሚጠቀሙባቸው ዋና ዋና ምግቦች ፣ የማብሰያ ዘዴዎቻቸው እና በውስጣቸው ያሉ ምርቶች ጥምረት የፋይበር እና የአመጋገብ ይዘትን ለመጨመር ያለመ ነው ፡፡
በትክክለኛው መንገድ ክብደታችንን እየቀነስን መሆኑን ለማወቅ የተሻለው መንገድ የህንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ክብደት መቀነስ ዘገምተኛ እና ቀስ በቀስ መሆኑን ማረጋገጥ ነው ፡፡ በረጅም ጊዜ ውስጥ ስኬታማ ክብደት ለመቀነስ የመጀመሪያው እርምጃ ትክክለኛ እና ሚዛናዊ አመጋገብ ነው ፡፡ ከዚህ አንፃር ዋናው መድረክ አነስተኛ የካሎሪ እና ከፍተኛ ንጥረ-ምግብ ያላቸው ምግቦችን መምረጥን ያጠቃልላል ፡፡
አንዳንድ የሕንድ የአመጋገብ ምክሮች
1. መካከለኛ አመጋገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ሰውነትን በአእምሮ እና በአካላዊ ሚዛን ለመጠበቅ እንዲሁም በሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ረክቶ ለመቆየት ይረዳል። በዚህ መንገድ ጤናማ ክብደት መቀነስ ይበረታታል ፡፡
2. "ባዶ ምግቦች እና መጠጦች" ቅነሳ ፣ ማለትም ከፍተኛ ካሎሪ ያላቸው ፣ ግን እንደ ለስላሳ መጠጦች ፣ አልኮሆል ያሉ የአመጋገብ ዋጋ የሌላቸው ፡፡
3. በምግብ ውስጥ ብዙ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶችንና ፍራፍሬዎችን ማካተት አስፈላጊ እርምጃ ነው ፡፡ይህ ተጨማሪ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጠናል እናም አንድ ነገር ማለት ብዙ ፋይበር ነው! እና ፋይበር ማለት በሆድ ውስጥ የበለጠ ጠፈርን የሚወስድ ምግብ እና እርካብ ስሜት ማለት ክብደት መቀነስን ያመቻቻል ፡፡
4. ሆዳችን መሙላቱን ለአንጎል እስኪገነዘብ ድረስ 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ ስለዚህ በእያንዳንዱ ጊዜ የምግቡን ጊዜ ብቻ የምናራዝመው ከሆነ ምግብን በመጠኑ እና እንደ ሰውነት ፍላጎቶች መብላት እናበቃለን ፡፡ ወይንም ሰላጣዎችን እና ሾርባዎችን በምግብዎ ላይ ብቻ ማከል ፣ ምሳዎን ወይም እራትዎን ከእነሱ ጋር መጀመር እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ዋናው ጎዳና መሄድ ይችላሉ ፡፡
5. ምግብ ከመብላቱ በፊት ከ2-3 ብርጭቆ ውሃ መመገብ እና የምግብ ፍላጎትን እንደሚያደናቅፍ በተደጋጋሚ አስተያየት የተሰጠው ተረት ነው ፡፡ ሙሉ በሙሉ ስህተት ነው ውሃ በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ ተንቀሳቃሽነት ስላለው በፍጥነት ወደ አንጀት ይንቀሳቀሳል ፣ ብዙም ሳይቆይ ሆዱን ባዶ ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ይህ አሰራር እንደገና መታየት ይኖርበታል ፡፡
6. ፕሮቲን ክብደት ለመቀነስ በጣም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል ፡፡ በአመጋገብ ከተገደቡ የእኛ የጡንቻዎች ብዛት እየቀነሰ adipose ቲሹ እንደዛው ይቀራል ፡፡ ስለሆነም ፕሮቲን በምግብዎ ውስጥ በምግብዎ ውስጥ ማካተት ጥሩ ነው ፣ ግን ዝቅተኛ ካሎሪ ያላቸው ፡፡
7. ቅባቶች በትንሹ መቀመጥ አለባቸው ፣ ግን ሙሉ በሙሉ መቆም የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ለሆርሞኖች መፈጠር አስፈላጊ ናቸው እና የእነሱ ጉድለት የሆርሞን ሚዛን መዛባት ያስከትላል ፣ ይህም የክብደት ችግሮችን የበለጠ ያስከትላል ፡፡
8. ብዙ ፈሳሾች በሾርባ ፣ በፍራፍሬ ጭማቂ ፣ በወተት ፣ ወዘተ. በምግብ መካከል መወሰድ አለበት ፡፡ ይህ የረሃብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በምግብ ማብሰያ ዘዴዎቻችን ላይ ቀላል ትናንሽ ለውጦች ድንቆች ሊሰሩ እና ካሎሪዎችን በትንሹ ሊያቆዩ ይችላሉ ፡፡ ጥብስ እና እንፋሎት ከመጥበሱ ተመራጭ መሆን አለባቸው ፡፡
9. ለተሻለ ውጤት እና ለጤናማ ክብደት መቀነስ ፣ አንዳንድ ጊዜ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው ምግቦች ላይ ባልተጠበቀ ሁኔታ ከመመካት እና ከመከተል ይልቅ የባለሙያ ምክር መጠየቅ ይኖርብዎታል ፡፡
የሚመከር:
የህንድ ሻይ
እንግሊዛውያን ወደ ሕንድ ከመምጣታቸው በፊት የአካባቢው ሰዎች ሻይ አይወዱም ነበር ፡፡ ሻይ ከቻይና ወደ ህንድ ገባ ፡፡ ቀይ ሻይ ነበር ፣ ግን በህንድ መሬት ላይ ከተተከለ በኋላ የተለየ ጣዕም ነበረው እና ከቻይናውያን የበለጠ ጠንካራ ነበር ፡፡ እንግሊዛውያን በፍጥነት በ 1823 በሻለቃ ሮበርት ብሩስ እና በወንድሙ ቻርለስ የተገኙትን የአሳም ሻይ በብዛት ማምረት ጀመሩ ፡፡ ጣፋጮችን የሚወዱ ሕንዶች ስኳር ፣ ወተት ፣ ከአዝሙድና ፣ ዝንጅብል ፣ ለውዝ እና ሌሎች ጣፋጭ ቅመሞችን ወደ ሻይ ማከል ጀመሩ ፡፡ መጀመሪያ ላይ በስራቸው ውስጥ ከቅኝ ገዢ ባለሥልጣናት ጋር የተቆራኙ እነዚያ ሕንዶች ብቻ ሻይ ይጠጡ ነበር ፡፡ ለሌሎች ደግሞ ሻይ የውጭ ዜጎች ንፁህ መጠጥ ነበር ፡፡ ህንድ ከእስልምናው ዓለም ፣ ከቻይና ጋር የምትዋሰን እና በእንግሊዝ ቅኝ
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
ባህላዊ የህንድ ምግብ
ሦስቱ በአገሬው አሜሪካውያን ምግብ ውስጥ ዋናው ምርት የበቆሎ ፣ ዱባ እና ባቄላዎች ናቸው ፣ ነገር ግን አደን ፣ ቤሪ ፣ የዱር ሩዝና ሌሎችም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ጎሳው ከየት እንደመጣ ፣ የሚወስዱት ምግብም እንዲሁ ይወሰናል ፡፡ እርሻ እና እርሻ ከአደን ጋር ዋና መተዳደሪያ ናቸው ሕንዶች እና ምግብ በጠረጴዛቸው ላይ ያስቀመጡት ሁልጊዜ ከመሬት ነበር ፡፡ ለምሳሌ ሕንዶች ብዙውን ጊዜ የጎሽ ሥጋ ይመገቡ ነበር ፡፡ የተገደለው ጎሽ የትኛውም አካል አልተባከነም ፡፡ ቆዳ እና ፀጉር ለተለያዩ ብርድ ልብሶች በተለይም በቀዝቃዛ አየር ውስጥ ያገለግሉ ነበር ፡፡ ስጋው ተወዳጅ የጎሽ ጥብስ ለማዘጋጀት ነበር ፡፡ የሕንድ ጎሳዎች በሰሜን በቀጠሉ ቁጥር የገደሏቸው እና ለምግብነት የሚውሉት እንስሳት ይበልጥ የተለዩ ሆኑ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኤስኪሞስ
የህንድ አመጋገብ
ህንድ በትክክል የቬጀቴሪያን አመጋገብ መነሻ እና ጤናማ አመጋገብ ሳይንስ ትባላለች ፡፡ በእርግጥ የቬዳ ተከታዮች በመጀመሪያ ሥጋ አልመገቡም ፡፡ የሕንድ ምግብ በአብዛኛው የሚመረተው በእጽዋት ምርቶች ላይ በመመርኮዝ ሲሆን የአገሪቱ የአየር ንብረት ሚና ተጫውቷል ፡፡ በቬዳዎች መሠረት እውነተኛ ቬጀቴሪያን ማለት ሥጋ ፣ አሳ ወይም እንቁላል የማይበላ ነው ፡፡ ለቀኑ ናሙና የህንድ አመጋገብ ምናሌ ቁርስ:
የህንድ እፅዋት የህንድ ጂንጊንግ (አሽዋዋንዳሃ) ለአጥንቶች ምርጥ መድኃኒት ነው
ይህ በጣም ጠቃሚ ሣር ይባላል አሽዋዋንዳሃ ፣ የሕንድ ጂንጊንግ ተብሎም ይጠራል ፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ለአጥንት ፣ ለጡንቻዎች እና ለህብረ ህዋሳት ምግብ ተብሎም ይጠራል ፡፡ አሽዋዋንዳ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ እረፍት የሌላቸውን እንቅልፍ የሚረዱ ሰዎችን ይረዳል እንዲሁም ማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት ያጠናክራል ፡፡ ለድብርት የተጋለጡ ሰዎች ይህንን እጽዋት በመደበኛነት ወይም በየሶስት ወሩ በሶስት እረፍቶች በመጠቀም የበለጠ ዘና ብለው ሊሰማቸው ይችላል ፡፡ አሽዋዋንዳሃ በተጨማሪም ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች ፣ ለጨጓራ ቁስለት ፣ ለአርትራይተስ ፣ ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ ሲሆን በቆዳ እርጅና ላይም በጣም ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ለዕጢ ዕጢ መፈጠር በተጋለጡ ሰዎች ላይ
