2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የታሸገ ዓሳ የብዙዎች ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ምርት ከመሆኑ በተጨማሪ በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊበላ ይችላል።
ለቁርስ በሳንድዊች ላይ ፣ ለምሳ የምግብ ፍላጎት ወይም በቀጥታ ለእራት ቢያዘጋጁት ፣ እንዴት ማጠጣት እንደሚችሉ አስቀድመው እስካወቁ ድረስ ለመጠቀም ቀላል ነው ፡፡
ለእርስዎ ጣዕም ትክክለኛውን የዓሳ ማራናዳን ካገኙ ማቆየት እና በማንኛውም ጊዜ በቂ መሆን ይችላሉ ፡፡ የትኛውን እንደሚስማማዎት ለራስዎ መወሰን እና መወሰን የሚችሏቸው 2 አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡
አማራጭ 1
አስፈላጊ ምርቶች-5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 800 ግራም የባህር ጨው ፣ 300 ሚሊ ዘይት ፣ 1 ሊትር ሆምጣጤ ፣ 1 ዱባ ዱላ ፣ ወደ 20 የሚጠጋ ጥቁር በርበሬ ፣ 5 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች
የዝግጅት ዘዴ-ዓሳው ታጥቧል ፣ አንጀት ፣ ጭንቅላት እና ክንፎች ተወግደው በባህር ጨው ይሞላሉ ፡፡ ተስማሚ በሆነ ትሪ ውስጥ ያዘጋጁ እና ለአንድ ቀን ተኩል ለመቆም ይተዉ።
ከጨው ላይ ያስወግዱ እና በተቀባው ምግብ ውስጥ በጥብቅ ያዘጋጁ ፡፡ ከ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ጋር በተቀላቀለበት ሆምጣጤ ውስጥ ያፈሱ እና ከ 8 ሰዓታት በኋላ እንደገና ያውጡት እና ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡ ከተዘረዘሩት ቅመሞች ጋር በማሰሮዎች እና በወቅቱ ያሰራጩ ፣ እና ከመዘጋቱ በፊት ማሰሮዎቹ በዘይት ይሞላሉ።
አማራጭ 2
ግብዓቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 420 ግራም ጨው ፣ 7 ግራም ጥቁር በርበሬ ፣ ጥቂት የአልፕስ እህሎች ፣ 2 ግራም ቀረፋ ፣ 1 ግራም አኒስ ፣ 1 ግራም የከርሰ ምድር ፣ 5 የባሕር ወፎች ቅጠሎች; ለ marinade በ 60 ሊትር ስኳር በ 5 ሊትር ውሃ ፣ 5 ግራም ጥቁር በርበሬ ፣ ጥቂት የስፕሬስ እህሎች ፣ ጥቂት ቅርንፉድ ፣ 200 ሚሊ ሆምጣጤ ፣ 50 ግራም ጨው እና 2 ግራም የከርሰ ምድር ፡፡
የዝግጅት ዘዴ-ዓሳው ይነፃል ፣ ጭንቅላቱን ፣ ክንፎቹን እና አንጀቱን ያስወግዳል እና ወደ 1 ሊትር ውሃ ወደ 190 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡
ከግማሽ ቀን በኋላ ከላይ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በተዘጋጀው marinade ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የተገኘው ከፈላ በኋላ ነው ፣ ግን ዓሳውን ከማስቀመጡ በፊት ቀዝቅዞ መሆን አለበት ፡፡
ለ 5 ሰዓታት ያህል የሚወስደው ዓሳ ውስጥ በደንብ ቅመማ ቅመሞችን ከወሰደ በኋላ ዓሳውን ከማሪንዳው ውስጥ በማስወጣት በጠርሙሶች ውስጥ በማስተካከል በግለሰቡ ቁርጥራጭ መካከል የተከተፈ የባህር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ቀረፋ ፣ ቆሎአር ፣ አኒስ ፣ አልፕስፓይ እና ጥቁር በርበሬ ይዘጋጃሉ ፡፡
በዚህ መንገድ የተዘጋጁት ብልቃጦች በማሪንዳውድ ይሞላሉ ፣ የታሸጉ እና በአየር በተሞላ እና በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣሉ ፡፡
የሚመከር:
በ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምግብ ቆሻሻን ይቀንሱ
ሰዎች ብዙ ምግብ ይጥላሉ ፣ እና ላለመጣል ጥሩ ነው ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች በትክክል በማቀላቀል የምግብ ብክነትን በመቀነስ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር ለሾርባዎች ጥሩ መሠረት ነው ፣ ልክ እንደዚያ ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የሚዘጋጀው በየትኛው ሾርባ ወይም በአትክልት ንጹህ ሊሰራ በሚችል አትክልቶች ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 2 የተከተፈ ካሮት ፣ 2 የተከተፈ የሰሊጥ ቡቃያ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 6 ኩባያ ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ መብራቱ በምድጃው ውስጥ በትንሹ የተጋገረ እና ከሁሉም አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀዳል ፡፡ ምርቶቹን ለመሸፈን በሁሉም ነገር ላይ ው
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የተጠበሰ ዓሳ - ለበጋ 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መሠረታዊው ሕግ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ማድረቅ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ እሱ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለበጋው የበጋ ወቅት ለተጠበሰ ዓሳ 3 ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ መርጠናል ፣ ይህም ምኞትዎን እና ጣፋጭ የባህር ምግብዎን ያረካል ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ቁልል የወይራ ዘይት - 1.5 tbsp. ዲዮን ሰናፍጭ - 1 tbsp.
ለትራፊክስ አስገራሚ እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ትሪፍል - የእንግሊዝኛ በጣም ፈታኝ ከሆኑ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች አንዱ ፡፡ የሶስትዮሽ ታሪክ የሚጀምረው በ 1654 ሩቅ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በመጥቀስ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ዳቦ ለመቁረጥ ፣ በሳህኑ ላይ ለማስቀመጥ እና ከ andሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንዲጠጡት ይመከራል ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ ከዚህ ጊዜ ከረጅም ጊዜ በፊት “ሞኝ” የሚባል ኬክ ተዘጋጅቷል ፡፡ የተሠራው ከቤሪ እና ክሬም ነበር ፡፡ ከአንድ ምዕተ ዓመት በኋላ ብቻ የሁለቱ ጣፋጮች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ስለሆኑ እውነተኛው ጥቃቅን ነገር ወደ ብርሃን ይወጣል ፡፡ የእሱ አስገዳጅ ንጥረ ነገሮች እንደ ተገረፈ ክሬም እና sሪ ሆነው ይቀራሉ ፣ እና ማስጌጫው ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ከዝንጅብል ሥሮች ወይም ከሲትረስ ልጣጮች ሊለያይ ይችላል ፡፡
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
