2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አስፓራጉስ በአገር ውስጥ ግቢ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ ፣ ግን ስማቸው ከሮያል ጠረጴዛዎች ጋር ብቻ የተቆራኘ ነው ፡፡
እነሱ በሄሚንግዌይ እና በፊዝጌራልድ ልብ ወለዶች ውስጥ ተገልፀዋል ፣ ግን ምግብ ካልሆኑ ፣ ለአበቦች ታላቅ ጌጥ ይሆናሉ ፡፡
ሰዎች ለ 2000 ዓመታት ያደጉዋቸው ሲሆን በጥንቷ ግብፅ ውስጥ አትክልቶች በግብፃውያን ፈርዖኖች sarcophagi ላይ ተቀርፀው ነበር ፡፡
ሮማውያን እንዲሁ በነርቮች ላይ በደንብ እንደሚሰራ እና ከትምህርቶችም ጭምር ስለሚያምኑ ለፋብሪካው የመድኃኒት ዋጋ ከፍ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡
በ XV-XVIII ክፍለ ዘመናት አሳር በፈረንሣይ እና ጀርመን ከፍተኛ ዝና ያተረፈ ሲሆን ንጉሣዊ አትክልት በመባልም ይታወቃል ፡፡
ያኔ “ንጉሣዊ አትክልት” የሚል ስም አገኘ - የንጉሣዊው ቤተ መንግሥት ተወዳጅ ስለሆነ ብቻ ሳይሆን በአንዳንድ ቦታዎች መሸጥ ስለተከለከለ ፡፡ እና ሁሉም ምርቶቹ ቀጣዩን የቤተ መንግስት ድግስ ለመጠበቅ በቀጥታ ወደ ንጉሳዊው ማእድ ቤት ሄዱ ፡፡
አሁንም የሚያምር አትክልት ከየት እንደመጣ እየተወዛገበ ነው ፣ ግን የትውልድ አገሩ ምናልባት በምስራቅ ሜዲትራንያን ውስጥ የሆነ ቦታ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡
ዛሬ እነሱ ለእነሱ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በውስጣቸው ላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችም ከፍተኛ ዋጋ አላቸው ፡፡ እነዚህ ከአስር በላይ ቫይታሚኖች ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ፖታሲየም ናቸው ፡፡
አስፓራጉስ ሰውነትን ያነጹ እና በጉበቱ ላይ አስደናቂ ሥራ ይሠሩ ፡፡ ፈሳሾችን ከሰውነት ማስወገድን በቀላሉ የሚያስተናግድ ሲሆን ለልብ እና ለኩላሊት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
ሰውነትን ከመርዛማዎች ያጸዳል እንዲሁም ለቆዳ አዲስ እይታ ይሰጣል ፡፡ 100 ግራም 13 ካሎሪዎችን ብቻ ስለሚይዝ ለአመጋገቦች ተስማሚ ነው ፡፡
ለአምራቾች በጣም አስፈላጊው ጊዜ ግንቦት እና ሰኔ ነው አሳር ምክንያቱም ያኔ ትልቁ መከር ተሰብስቧል እና ተሰባሪ ግንዶች በዓለም ዙሪያ ወደ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ቤቶች ይሄዳሉ።
በዚያን ጊዜ የታዋቂ አትክልቶች ክብረ በዓላት ለሬስቶራንት ምግቦች ቅብብሎሽ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይደራጁ ነበር ፡፡
በጣም ዋጋ ያላቸው ነጭ አስፓራጎች ናቸው ፣ የፀሐይ ጨረሮችን በጭራሽ የማያዩ ስለሆነም ቀለም የማያገኙ ናቸው ፡፡
በመደብሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚሸጠው አረንጓዴ አስፓርስ ከምድር ከፍ ብሎ 4 ሴ.ሜ ብቻ እንዲታይ ተትቷል ፡፡
የሚመከር:
አስፓራጉስ
አስፓራጉስ ለ 2000 ዓመታት ያህል በልዩ ጣዕማቸው እና በመፈወስ ባህሪያቸው ምክንያት ይበላሉ ፡፡ እነሱ የመጡት ከምስራቅ ሜዲትራኒያን ክልል ነው ፡፡ በሰሜን እና በደቡብ አፍሪካ የተገኙ የተለያዩ ዝርያዎችም በግብፅ ውስጥ ይራባሉ ፡፡ አስፓሩስ በደቡባዊ የሩሲያ እና የፖላንድ ክፍሎች እንዲሁም በእንግሊዝ ዳርቻም እንደ እንክርዳድ ያድጋል ፡፡ አስፓርጉስ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በሉዊስ አሥራ አራተኛ እንደገና ተገኝቶ እንደገና ታዋቂ ነበር ፡፡ ባልተለመደው ጣዕማቸው የፀሐይዋን ንጉስ ለማስደነቅ ይተዳደራሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ነው አስፓራጉስ “የንጉሳዊ አትክልት” ተብሎ የሚጠራው እና አሁንም የተጣራ ጣዕም ያላቸውን አዋቂዎችን ያስደምማል ፡፡ ዛሬ አስፓሩስ በአለም ክፍሎች መካከለኛ እና ከከባቢ አየር ጋር የአየር ንብረት ባለው አከባቢ ይበቅላል ፡
የጃክ ፔፕን ልዩ-አስፓራጉስ ከሰናፍጭ መረቅ ጋር
እንደ አለመታደል ሆኖ አስፓራጉስ ለቡልጋሪያውያን ብዙም የታወቀ ምርት ነው ፣ ይህ ደግሞ እጅግ ጠቃሚ ነው። እነሱ በቪታሚኖች እና በማዕድናት ሀብታቸው የታወቁ ናቸው ፣ ግን በተለይ ለፀነሱ ሴቶች ተስማሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ፎሊክ አሲድ የበለፀጉ አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ በቡልጋሪያውያን መካከል የተካሄደ አንድ ጥናት እንደሚያሳየው በእውነቱ ህዝባችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ባለማወቁ ብቻ አስፓራን አይመገብም ፡፡ ለዚያም ነው እኛ እዚህ የተሞከርን እና የተሞከርን የምግብ አሰራር መርጠናል ፣ እሱም የማንም ስራ አይደለም ፣ ግን የዝነኛው የምግብ አሰራር ፋኩር ዣክ ፔፔን- ለአስፓራጅ አስፈላጊ ምርቶች 560 ግ አስፓራጉስ ፣ 2 እንቁላል ፣ 3 ስ.
አስፓራጉስ የፈርዖኖች ተወዳጅ ነበር
በትክክል አስፕራስ ምንድን ናቸው? አንዳንዶች እነሱ የሚበሉት ብቻ እንደሆኑ ያምናሉ ፣ ግን በሌሎች መሠረት ይህ አስደሳች ምግብ ብቻ አይደለም ፣ ግን መድኃኒት እና እጅግ የሚያምር አበባ ነው ፡፡ በጽሑፍ ወደ እኛ የመጣውን አስፓራን ለማዘጋጀት በጣም ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሦስተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት የተጻፈው የካቶ መጽሐፍ “ዴ ሬ ኮኪናሪያ” ነው ፡፡ በፈርዖኖች sarcophagi ላይ የአስፓራጉስ ምስሎች አሉ ፡፡ ቡቃያው በግብፃውያን ፈዋሾች እንደ ፈውስ ይቆጠራል ፡፡ መለኮታዊ ኃይልን ሰጧቸው እና ንብረቶቹን ከሰው ዘር ቀጣይነት ጋር ያዛምዳሉ ፡፡ በጥንታዊ አውሮፓ ውስጥ አስፓራጉስ ግሪክን በመውረር በአብዛኛው ለመድኃኒትነት ያገለግል ነበር ፡፡ የውበት እና የፍቅር አምላክ አፍሮዳይት አምልኮ ኃይለኛ አስሮዲሺያ
ፓስታ በጥንታዊ ግብፅ ተፈለሰፈ
ከፓስታ ምርጡን ለማግኘት ምን ዓይነት እንደሆነ ማወቅ አለብን ፡፡ ፓስታ በአፈ ታሪክ መሠረት በጥንታዊ ግብፃውያን ተፈለሰፈ ፡፡ አንድ ግብፃዊ ከሞተ በኋላ ዘመዶቹ በሟቾች ግዛት ውስጥ የሚበላው ነገር ለማግኘት ከቅሪቶቹ አጠገብ እንደ ኑድል አንድ ነገር አኖሩ ፡፡ በሌላ ስሪት መሠረት ፓስታ በጃፓን ወይም በቻይና ታየ ፡፡ ዛሬም ቢሆን በጣም ረዥም የደረቀ ፓስታ በጃፓን በአዲሱ ዓመት ዋዜማ የበዓሉ ተሳታፊዎች ሁሉ ሕይወት እንዲረዝም ይደረጋል ፡፡ አንዳንድ የታሪክ ጸሐፊዎች እንደሚሉት በአውሮፓ ውስጥ ፓስታ ብቅ ማለት ከቻይና ባመጣቸው ማርኮ ፖሎ ነው ፡፡ ብዙ ባለሙያዎች አውሮፓውያን ራሳቸው ፓስታ እንደፈጠሩ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ እውነታው ግን ብዙ የፓስታ ዓይነቶች መታየት እንዲሁም የሚቀርቡባቸው ሳህኖች በጣሊያኖች ምክንያት ነው ፡፡ ቢ ቫይታሚ
እስከ ገና እስከ ፍፁም ቅርፅ ያለው አመጋገብ
ገና ገና ሙሉ በሙሉ እየተቃረበ ነው ፡፡ እያንዳንዳችን ለሚመጡት ፓርቲዎች ፍጹም ለመምሰል እንፈልጋለን ፡፡ ይህ ህልም እውን እንዲሆን ዛሬ ወይም ቢያንስ - በሚቀጥለው ሰኞ መጀመር ያስፈልገናል ፡፡ እስከ ገና ድረስ ትንሽ ጊዜ አለን ፣ ግን ቅርፅ መያዙ በቂ ነው ፡፡ ቋሚ ክብደት መቀነስ በትንሽ ክፍሎች እና በረሃብ አይሳካም። ለሰውነትዎ በቂ ምግብ የማይሰጡ ከሆነ የምግብ መፍጨት (metabolism) ፍጥነትዎን ስለሚቀንሱ ምግብን ወደ ኃይል መለወጥ አይችሉም ፡፡ ኤክስፐርቶች ብዙውን ጊዜ በትንሽ እና በመለኪያ ክፍሎች ለመመገብ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታችን ጉልበቱን በሙሉ ወደ ስብ ሳይለውጠው ሊያወጣ ይችላል ፡፡ የገና አመጋገብ ክብደት መቀነስን የሚያነቃቃ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ ዓላማ አለው ፡፡ ሰኞ ቁርስ:
