2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም ጣፋጭ ከሆኑ የፍራፍሬ ክሬሞች አንዱ የእንግሊዝ ክሬም ነው ፡፡ 1 ሊትር ትኩስ ወተት ፣ 6 እንቁላል ፣ 200 ግራም ስኳር ፣ 200 ግራም የወቅቱ ፍራፍሬዎች ያስፈልጉዎታል ፣ ግን በ peaches ፣ እንጆሪ ፣ አፕሪኮት ፣ ራትፕሬቤሪ እና ብሉቤሪ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
ወተቱ ከስኳር ጋር ቀቅለው ቀድመው የተገረፉትን አስኳሎች በማንኪያ ማንኪያ ይጨምራሉ ፡፡ ድብልቁ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በውኃ መታጠቢያ ላይ በሚሞቀው ዕቃ ውስጥ ወደ መርከቡ ይተላለፋል ፡፡
እንቁላሎቹን ላለማቋረጥ ድብልቁ መቀቀል የለበትም ፣ ግን ይህ አሁንም ከተከሰተ ጠቅላላው ድብልቅ በጠርሙስ ውስጥ ፈሰሰ እና ለ 4 ደቂቃዎች ይንቀጠቀጣል ፣ ከዚያ ክሬሙ እንደገና ወፍራም ይሆናል ፡፡
ወፍራም ክሬም በሳህኖች ውስጥ ይሰራጫል ፣ እና ከቀዘቀዘ በኋላ እንደየወቅቱ ፍሬ ይጨምሩ ፡፡
እንጆሪ ወይም ራትቤሪ ክሬም በጣም ጣፋጭ እና አዲስ ነው ፡፡ 400 ግራም ፍራፍሬ ፣ 250 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 2 እንቁላል ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ 1 ቫኒላ ያስፈልግዎታል ፡፡
ለማስጌጥ ጥቂት ፍራፍሬዎች ይቀራሉ ፣ የተቀሩት ደግሞ ተደምረው ዘሮችን ለማስወገድ በወንፊት ውስጥ ይታሸጋሉ ፡፡ እርጎውን እና ቀድመው ከተቀቡ እና ከተፈጩ እርጎዎች ጋር በመሆን የፍራፍሬውን ንፁህ ከቀላቃይ ጋር ይምቱ።
አንድ የተገረፈ የእንቁላል ነጭ ጎድጓዳ ሳህን በሙቅ ውሃ ውስጥ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከስኳሩ እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ ፣ የፍራፍሬውን ድብልቅ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ እና በአዲስ ፍራፍሬ ያጌጡ ፡፡ አሪፍ እና አገልግሉ ፡፡
የሎሚ ክሬም ለእያንዳንዱ በዓል አስገራሚ ነው ፡፡ 4 ሎሚ ፣ 4 እንቁላል እና 100 ግራም ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡ ሎሚ ታጥቧል ፣ ተላጦ በሩብ ሊትር ውሃ ውስጥ ይታጠባል ፡፡ በዚህ ውሃ ውስጥ ከ 12 ሰዓታት በኋላ ስኳሩን ይጨምሩ እና ሎሚዎቹን ያስወግዱ ፡፡ ጭማቂውን ያጣሩ እና ያጣሩ ፡፡
በውኃ ውስጥ ተጨምሮበታል ፡፡ 4 የእንቁላል ነጭዎችን በ 1 የእንቁላል አስኳል ይምቱ እና ቀስ በቀስ ጣፋጭ ሽሮፕ ያፈሱ ፣ በጣም በደንብ ይቀላቀላሉ። በትንሽ እሳት ላይ ይለጥፉ እና እስኪጨምር ድረስ ይሞቁ ፣ ግን ያለ መፍላት ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ቀዝቅዞ ለ 4 ሰዓታት ያቀዘቅዝ ፡፡
የሚመከር:
ለፈረንሣይ ጣፋጭ ክሬሞች ሀሳቦች
አንዳንድ በጣም ጣፋጭ የጣፋጭ ቅባቶች የፈረንሳይኛ ምንጭ ናቸው ፡፡ ለስላሳ እና ለጣዕም የሚታወቀው የጎጆ አይብ እንዲህ ዓይነቱ የፈረንሳይ ክሬም ነው። ለ 4 ጊዜያት አንድ ኩባያ እና ግማሽ የጎጆ ጥብስ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 1 ቫኒላ ፣ አንድ ኩባያ እና ግማሽ የኮመጠጠ ክሬም ያስፈልግዎታል ፡፡ እርጎው በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ተጠርጎ ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይፈጫል። ስኳር ፣ ቫኒላ እና ክሬም ይጨምሩ ፡፡ ክሬም እስከሚሆን ድረስ በኃይል ይምቱ ፣ በሳህኖች ውስጥ ያሰራጩ እና ለ 4 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ዝነኛው የክሬም ብሩዝ እንዲሁ የፈረንሳይኛ ምንጭ ነው ፡፡ ለ 4 ጊዜዎች 6 ጥሬ እንቁላል ፣ 100 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 700 ሚሊ ሊትል ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 ቫኒላ ፣ 120 ካራሜል ስኳር ያስፈልግዎታል ፡፡
ፈጣን እና ጣፋጭ ክሬሞች ለጣፋጭ ጊዜያት
በአንድ ሰው ሕይወት ውስጥ በጣም ከሚያስደስትባቸው አንዳንድ ጊዜዎች የበለጠ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ በተለይም እነሱ ከሚወዱት ሰው ጋር በአንድ ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ፊት ለፊት የሚጋሩት ፡፡ በጣም በፍጥነት እና ያለምንም የሚረብሽ ምግብ የሚዘጋጁ ብዙ ክሬሞች አሉ ፣ ይህም ጊዜ እና ትዕግስት ይጠይቃል። ክሬም በሚፈላበት ጊዜ እብጠቶችን ለማስወገድ በተከታታይ መከታተል እና መንቀሳቀስ አለበት ፡፡ ግን መቀቀል የማይፈልጉ ቀለል ያሉ ጣፋጭ ክሬሞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችም አሉ ፡፡ ከተጠበቀው ወተት ጋር እንዲህ ያለው ክሬም ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም ቅቤ ፣ 350 ሚሊሆር የተኮማተ ወተት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወተት አረቄ ፣ 1 ቫኒላ ፡፡ ቅቤው እንዲለሰልስ እና ነጭ እስኪሆን ድረስ በሾርባ ማንኪያ እንዲነቃ
ለኬኮች የጌልታይን ክሬሞች
በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና የሚያምር ኬክ በማዘጋጀት ምናሌዎን ማበጀት ከፈለጉ በጌልታይን ክሬም ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ ከጀልቲን ጋር አብሮ መሥራት የራሱ የሆነ ዝርዝር አለው እና ማወቅ ያለብዎ አንዳንድ ነገሮች እዚህ አሉ ፡፡ ጄልቲንን ወደ ክሬሙ ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መፍታት አለብዎ ፣ በ 10 ግራም የጀልቲን ውስጥ አንድ ኩባያ ቡና በመጨመር ለጥቂት ጊዜ ያበጡ ፡፡ ከዚያ ጄልቲን እንደገና ይቀልጣል ፣ ግን በዚህ ጊዜ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፡፡ ይህ የተጣራ ፈሳሽ እንዲመስል ያደርገዋል እና አሁን እርስዎ ወደሚያዘጋጁት ክሬም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ ሊጨመር ይችላል ፡፡ እዚህ ለጌልታይን ክሬም ጥሩ ሀሳብ እናቀርብልዎታለን ፡፡ የጌልታይን ክሬም ለኬክ አስፈላጊ ምርቶች-1 ሊትር ትኩስ ወተት ፣ 9 ሳ.
በጣም የተሻሉ የኢካየር ክሬሞች
ኢካሊየር በክሬም ተሞልቶ በሸፍጥ የተሸፈነ የቂጣ ጣፋጭ ነው ፡፡ በ 1540 በጣልያን ፓንታሬሊ በካትሪን ደ ሜዲቺ fፍ ተፈጠረ ፡፡ ኢካኩሩ በተለያዩ መሙላት ሊሆን ይችላል - ቫኒላ ፣ ቡና ፣ ክሬም ፣ ክሬም “Shibust ፣ ቸኮሌት ፣ የእንቁላል ክሬም ፒስታቻዮ ፣ ክሬም ከሮም ጣዕም ፣ ከፍራፍሬ ወይም ከ chestረት ንፁህ ጋር ፡፡ ከዚህ በታች እኛ ጣፋጭ eclairs ዝግጅት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ አንዳንድ የተፈተነ እና ጣፋጭ ክሬሞችን አዘጋጅተናል ፡፡ መሰረታዊ የቫኒላ ጣፋጭ ምግብ ክሬም ፎቶ:
ቀላል በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሬሞች በክሬም
በቤትዎ ውስጥ የራስዎን ክሬመታዊ ፈተና ለማዘጋጀት በጣም ቀላል በሚሆንበት ጊዜ የታሸጉ ክሬሞችን እና የተለያዩ ከፊል ምርቶችን ማምረት ለምን ይገዛሉ? በክሬም ዝግጅት ውስጥ ጥቂት ቀላል ዘዴዎችን ብቻ በመጠቀም የማይቋቋሙ ጣፋጮች ሊሠሩባቸው የሚችሉባቸው ብዙ ጣፋጭ መንገዶች አሉ ፡፡ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ይህ የመሠረታዊ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ይህም የተለያዩ ጣዕሞችን ለማግኘት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማካተት ሊሻሻል ይችላል። ለሚወዱት ጣፋጭዎ ፍጹም ክሬም-ጣዕም ያለው ማሟያ ለመሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምን እንደሚጨምር ለመወሰን ከዚህ በታች ያሉትን ተጨማሪ አማራጮችን ያንብቡ ፡፡ ለተራ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በክሬም አስፈላጊ ምርቶች:
