2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ሰዎች ስኳር ጎጂ መሆኑን ያውቃሉ እናም እኛ መቀነስ አለብን ፡፡ ለዓመታት የደም ግፊትን ከፍ እንደሚያደርግ ፣ የልብ ድካም ተጋላጭነትን ከፍ እንደሚያደርግ ፣ ወደ የስኳር በሽታ እና በሰው ጤና ላይ ሌሎች በርካታ አደጋዎችን እንደሚወስድ ተገንዝበናል ፡፡ በአዲሱ ምርምር መሠረት ጣፋጭ የስኳር ክሪስታሎች በአንጎላችን ላይ እጅግ ጠቃሚ ውጤት ሊያስገኙ ይችላሉ ፡፡
ከብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት እንደገለጹት ስኳር በጣም አስፈላጊ ለሆነ የሰው አካል የነዳጅ ዓይነት በመሆኑ ለአንጎል ሥራ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
በአዲሱ መረጃ መሠረት አንጎላችን በየቀኑ 400 ካሎሪ ግሉኮስ ይጠቀማል ፡፡ በእርግጥ ይህ ማለት ሁለት ቾኮሌቶችን ከበላን የበለጠ ብልህ ወይም የበለጠ ትኩረት እናደርጋለን ማለት አይደለም ፡፡ ሰውነታችንን በስኳር በምንሰጥበት ቦታ አስፈላጊ ነው ፡፡
ግሉኮስ - በብዙ ሰው ሰራሽ ፣ በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ስኳር ለሰውነት ጥሩ አይደለም ፡፡ ነገር ግን ለምሳሌ እንደ ፍሩክቶስ ያሉ በማር ፣ በሜፕል ሽሮፕ እና በፍራፍሬ ውስጥ የሚገኙት ተፈጥሯዊ ስኳሮች የአንጎልን ጤና ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡
ለዓመታት በተፈጥሯዊ ሁኔታ የሚከሰቱት ስኳሮች ከተጣሩ ይልቅ ለሰው ልጅ ጤና የተሻሉ ስለመሆናቸው በሳይንሳዊው ማህበረሰብ ውስጥ ክርክር ተደርጓል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ሚዛኖቹ ፍሩክቶስን የሚደግፉ ናቸው ፡፡
ይሁን እንጂ ጭማቂ ከመጠጣት ይልቅ ሙሉ ፍሬ መብላት የተሻለ ነው ሲሉ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጭማቂዎች ወደ ኢንሱሊን ውስጥ ዘልለው እንዲመጡ ያደርጉታል ፣ ይህ ደግሞ ሰውነት ወደ ስብ ማከማቸት ሁኔታ እንዲሄድ ያደርገዋል ፡፡ ሀሳቡ አንድ ፍሬ ብዙ ፋይበር አለው ከዛም ውጭ ከአንድ ብርጭቆ ጭማቂ የበለጠ በዝግታ ይበላል ፡፡ ይህ ሰውነት ወደ ውስጥ የሚገቡትን ንጥረ ነገሮች በተሻለ ሁኔታ ለማከናወን የበለጠ ጊዜ ይተዋል።
አዲሱ ጥናት እንደሚያሳየው ከእነዚያ 400 ካሎሪዎች ውስጥ አንጎል ከሚያስፈልገው በየቀኑ ከሚመመነው የስኳር መጠን ሊመጣ የሚገባው ሩብ ያህል ብቻ ነው ፡፡ ቀሪው ከካርቦሃይድሬት መምጣት አለበት ፣ እነዚህም ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡
ከተፈጥሮ ምርቶች አስፈላጊ የሆነውን የግሉኮስ መጠን እንድናገኝ የሳይንስ ሊቃውንት ይመክራሉ ፡፡ ለምሳሌ ሙዝ 14 ግራም ስኳር ይሰጣል ፡፡ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ ስለሆነም ኃይልን በቀስታ ይለቃሉ እናም ይህ ወደ ኢንሱሊን መጨመር አያመጣም።
የሚመከር:
ለከፍተኛ የደም ስኳር የተፈቀዱ ምግቦች
ለተለመደው የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ኢንሱሊን ተጠያቂ ነው ፡፡ ይህ ሆርሞን በቆሽት የተደበቀ እና ግሉኮስን ከደም ፍሰት ወደ ህዋሳት በማጓጓዝ ያገለግላል ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሰውነት በቂ ኢንሱሊን ባለመፍጠር ወይም የሰውነት ህዋሳት የሚያመነጩትን ኢንሱሊን ማሰራጨት በማይችሉበት ጊዜ ይከሰታል ፡፡ በምግብ መፍጨት ወቅት ስታርች እና ስኳሮች ወደ ግሉኮስ ተከፋፍለዋል ፡፡ ግሉኮስ ለሰውነት ሴሎች ኃይል ይሰጣል ፣ ኢንሱሊን ደግሞ ግሉኮስን ከደም ወደ ሰውነት ሴሎች ያጓጉዛል ፡፡ ሆኖም አንድ ሰው በቂ ኢንሱሊን በማይኖርበት ጊዜ ይህ ግሉኮስ ወደ ሴሎቹ መድረስ አይችልም ፡፡ አልፎ አልፎ ፣ የተፈጠረው ኢንሱሊን በቂ ሊሆን ይችላል ፣ ነገር ግን ህዋሳት በሚወስዱት መንገድ ግሉኮስ ላይወስዱ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ህዋሳት በመደበኛነት እንዲሰሩ የሚያ
ስኳር
ስኳር ከሶስቱ ነጭ መርዝ ለአንዱ ይገለጻል - ጨው ፣ ስኳር እና ዱቄት. ይህንን እንኳን እያወቁ እንኳን ሰዎች ለሺዎች ዓመታት ስኳር እየመገቡ ነው ምክንያቱም ጣፋጩ ጣዕም በጣም ደስ የሚል ፣ ፈታኝ እና ከመራራ ይልቅ ተመራጭ ነው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ግንዛቤ የኅብረተሰቡ ዋና ገጽታ ነው - የስኳር በሽታ በሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን ጎጂ ውጤት አፅንዖት የሚሰጡ ሰዎች ዘወትር ብቅ ይላሉ ፣ ግን ይህ እውነታ እንኳን የጣፋጭ "
ቡናማ ስኳር
ቡናማ ስኳር ጤናማ ምግብ ለመመገብ በሚሞክሩ እና ከነጭ ስኳር እና ከተለያዩ ጣፋጮች ሌላ አማራጭን በሚሹ ሰዎች ዘንድ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፡፡ ያለጥርጥር ቡናማ ስኳር በርካታ ጥቅሞች አሉት ፣ ግን ጥራት ያለው መምረጥ ቀላል ስራ አይደለም። ቡናማ ስኳር ታሪክ ቡናማ ስኳር በጣም ረጅም ታሪክ ያለው እና ለምግብ አሰራር አገልግሎት የሚውለው የመጀመሪያው የስኳር ዓይነት ነው ፡፡ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በቻይና እና በሕንድ ሲለማ የነበረው የስኳር አገዳ ቡናማ ስኳር ለማምረት ያገለግላል ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት ወደ 4 ኛው ክፍለ ዘመን ገደማ። የሸንኮራ አገዳ ወደ ግብፅ እና ፋርስ ተዛወረ ፣ በኋላም ታላቁ አሌክሳንደር በሮምና በግሪክ ተስፋፍቷል ፡፡ በጥንት ጊዜ የስኳር ክሪስታሎች እስኪገኙ ድረስ የሸንኮራ አገዳ የተ
ስኳር አፕል
የስኳር ፖም / አኖና ስኳሞሳ / Annonaceae የተባለ ቤተሰብ ነው ፡፡ ትክክለኛ የትውልድ ቦታው አልታወቀም ፡፡ ምንም እንኳን ቀደም ሲል ከህንድ የመጣ ነው ተብሎ ቢታሰብም አሁን የመካከለኛው አሜሪካ ዝርያ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ የስኳር አልማ ማልማት በአሁኑ ጊዜ በብራዚል እና በሕንድ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሚሆኑ የፍራፍሬ ሰብሎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ስኳር ፖም ቁመት 3-7 ሜትር የሚደርስ ዝቅተኛ-እያደገ ዛፍ ወይም ትልቅ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ ባልተስተካከለ ቅርጽ በሚያድጉ ቅርንጫፎች የተሠራ የተበተነ ወይም የተከፈተ ዘውድ አለው ፡፡ ቅጠሎቹ ቀላል ፣ ተለዋጭ ፣ ኤሊፕቲክ እና ከ 5 እስከ 11 ሳ.
የሸንኮራ አገዳ ስኳር ከነጭ ስኳር ጤናማ አማራጭ ነው
ወደ ስኳር በሚመጣበት ጊዜ ነጭም ይሁን ቡናማም በተቻለ መጠን ለማስወገድ እንሞክራለን ፡፡ ግን ይህ ንጥረ ነገር ለብዙ ሺህ ዓመታት የሰዎች አመጋገቦች አካል ነው ፡፡ ስኳር ከሚታወቁ አሉታዊ ተፅእኖዎች በተጨማሪ በደንብ ባይታወቅም ጥቅሞች አሉት-በአጭር ጊዜ ውስጥ ኃይልን የሚሰጥ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ በ fructose የበለፀገ የበቆሎ ሽሮፕን መለዋወጥ ቀላል ነው ፣ እና የበለጠ ይሞላል ፣ ይህም በፍራፍሬዝ የበለፀገ ፣ የደም ግፊትን በትንሹ ከፍ ሊያደርግ ይችላል (በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥሩ ነገር ነው) እና ፀረ-ድብርት እምቅ አለው (አሁን ቸኮሌት የመንፈስ ጭንቀትን እንደሚፈውስ ማረጋገጫ አለን)። አንድ ሰው በየአመቱ በአማካይ 24 ኪሎ ግራም ስኳር እንደሚወስድ (በከፍተኛ ደረጃ በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ሀገሮች ውስጥ ይህ መጠን ከፍ ያለ
