ለአዲስ የፍራፍሬ ስሜት-እነዚህን የሩሲያ ሙስሎች ይሞክሩ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለአዲስ የፍራፍሬ ስሜት-እነዚህን የሩሲያ ሙስሎች ይሞክሩ

ቪዲዮ: ለአዲስ የፍራፍሬ ስሜት-እነዚህን የሩሲያ ሙስሎች ይሞክሩ
ቪዲዮ: Наемный Убийца 2024, ህዳር
ለአዲስ የፍራፍሬ ስሜት-እነዚህን የሩሲያ ሙስሎች ይሞክሩ
ለአዲስ የፍራፍሬ ስሜት-እነዚህን የሩሲያ ሙስሎች ይሞክሩ
Anonim

የሩሲያ ምግብ ብዙ ጥንታዊ ሥሮች ያሉት ሲሆን እንደ ቦርች ፣ ወጦች እና ኮምጣጤ ወይም ፓንኬኮች ፣ መጥበሻዎች ፣ ኬኮች እና ዱባ ያሉ ፓስታዎች ካሉ ታዋቂ ሾርባዎች ጋር በዓለም ዙሪያ በጣፋጭዎቹ ይታወቃል ፡፡

ኮምጣጣዎችን ፣ udዲዎችን ፣ ጄሊዎችን ፣ ኩኪዎችን እና የተለያዩ ጣፋጮችን ከጎጆ አይብ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው የማያውቅ እውነተኛ የሩሲያ የቤት እመቤት የለም ማለት ይቻላል ፡፡

ልዩ አክብሮትም አላቸው የሩሲያ ሙስ ከተለያዩ መዓዛዎች ውስጥ ከተከረከሙ ፍራፍሬዎች የተሰራ ፡፡ እነሱ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም ተወዳጅ ጣፋጮች ናቸው እና ከፈረንሳይ ሙስ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡

ወደ ባህላዊ የሩስያ ጠረጴዛ ለመጋበዝ ከመረጡ እንግዶችዎን ለማስደነቅ በጣም ጥሩ መንገድ ሊሆኑ የሚችሉ ሁለት አማራጮች እዚህ አሉ-

የክራንቤሪ ሙስ

የሩሲያ ብሉቤሪ ሙስ
የሩሲያ ብሉቤሪ ሙስ

አስፈላጊ ምርቶች 150 ግ ብሉቤሪ (እንደ ሰሜናዊው ክራንቤሪ ዓይነት ፣ ክራንቤሪ በመባልም ይታወቃል) ፣ 3/4 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 100 ግራም ሰሞሊና ፣ 3 ሳ. ውሃ

የመዘጋጀት ዘዴ የብሉቤሪ ፍሬዎች ታጥበው ፣ ተደምስሰው እና የእነሱ ጭማቂ ታጥቧል ፡፡ በቀዝቃዛው ወቅት ለጥቂት ሰዓታት ለመቆም ይተው እና የተጨመቀው ፍሬ በሚፈላ ውሃ ፈሰሰ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቀቅላል ፡፡ መረቁ እንደገና ተጣርቶ ፣ ስኳር ተጨምሮበት ፣ ተቀቅሎ እና ሴሞሊና ቀስ በቀስ እየተጨመረ ቀስ እያለ ይጨመራል ፡፡ ቀደም ሲል የፈሰሰው ጭማቂ በዚህ በተገኘው ድብልቅ ውስጥ ተጨምሮ ሁሉም ነገር ከቀላቃይ ጋር ይመታል ፡፡

የተዘጋጀው ሙስ ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ተስማሚ ኩባያዎች ውስጥ ፈሰሰ እና ከማገልገልዎ በፊት ለማቀዝቀዝ ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

አፕል ሙስ

አፕል ሙስ
አፕል ሙስ

አስፈላጊ ምርቶች 700 ግ ፖም ፣ 3/4 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. ውሃ ፣ 1 ቫኒላ ወይም ትንሽ ሲትሪክ አሲድ ለመቅመስ

የመዘጋጀት ዘዴ ከዘር ፍሬዎች ታጥበውና ተጠርገው በመቁረጥ የተቆራረጡ ፣ በውኃ ተጥለቅልቀው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንዲሞቁ ይደረጋል ፡፡ ይህ ሽፋን ስር እና በትንሽ እሳት ላይ ይደረጋል ፡፡ ፖም አንዴ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ከተቀቀሉበት ማሰሮ ውስጥ ወስደዋቸው ገና ሞቃት እያሉ በወንፊት ውስጥ አጥፋቸው ፡፡ በተፈጠረው የአፕል ክምችት ውስጥ ስኳር እና ቫኒላ ወይም ሲትሪክ አሲድ ይታከላሉ ፡፡ ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ተሰብሯል ፣ በክፍሎች እና ከቀዘቀዘ በኋላ ተከፍሏል አይጦች ለማገልገል ዝግጁ ናቸው ፡፡

የሚመከር: