2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአፈ ታሪክ መሠረት ቡና ከእንቁላል ጋር የሚዘጋጅበት ልዩ መንገድ በ 1800 ዎቹ መገባደጃ ላይ በስዊድን ተጀመረ ፡፡ በመካከለኛው ምዕራብ ለሚገኙት የስካንዲኔቪያውያን አሜሪካውያን የሉተራን ቤተ ክርስቲያን ስብሰባዎች “ቤተ ክርስቲያን ምድር ቤት ቡና” ተብሎ ተጠርቷል ፡፡
በቡና ውስጥ አንድ ጥሬ እንቁላል መጨመር ከባቄላዎቹ መራራነትን ለማውጣት ይረዳል ፣ እንዲሁም የካፌይን ይዘት ያሻሽላል ፡፡ ውጤቱ በፍፁም ምሬት ወይም አሲድነት እና ለመጠጥ ቀላል የሆነ ለስላሳ ሸካራነት ቀላል ፣ አምበር ፈሳሽ ነው ፡፡
ለዚህ የምግብ አሰራር ድስት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በኋላ የቡና ቅንጣቶች አንድ ላይ እንደሚዋሃዱ እና ወደ ላይ እንደሚንሳፈፉ ያስተውላሉ ፡፡ ለዛ ነው እንቁላል ቡና እንደዚህ ያለ ለስላሳ ጣዕም አለው ፡፡
ግብዓቶች
9 1/4 ኩባያ ውሃ;
3/4 ኩባያ አዲስ ትኩስ ቡና (ሻካራ መፍጨት);
1 እንቁላል;
1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ.
የመዘጋጀት ዘዴ
ቡናውን በምታዘጋጁበት ማሰሮ ውስጥ 9 ኩባያ ውሃዎችን አስቀምጡ እና በከፍተኛው እሳት ላይ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ውሃው እስኪፈላ ድረስ በሚጠብቁበት ጊዜ ቡናውን ፣ ቀሪውን 1/4 ኩባያ ውሃውን እና እንቁላልን በትንሽ ሳህን ወይም በመለኪያ ኩባያ ውስጥ አንድ ላይ ማዋሃድ ያስፈልግዎታል ፡፡
ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ድብልቁን በጥንቃቄ ያፍሱ ፣ ቃጠሎዎችን ለመከላከል አስፈላጊ ከሆነ እሳቱን ይቀንሱ ፡፡ ለ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ቡናው ቀስ በቀስ ወደ ማሰሮው አናት በሚንሳፈፍ ጠረጴዛ ውስጥ አንድ ላይ እንደሚጣመር ያስተውላሉ ፡፡
ይህ በሚሆንበት ጊዜ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ቡናው ወደ ማሰሮው ታች እስኪያልቅ ድረስ ፈሳሹ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፡፡
ቡናውን በጥሩ ማጣሪያ ውስጥ ወደ ኩባያ ያጣሩ እና ያቅርቡ ፡፡ ድብልቁ በትንሽ እሳት ላይ እስኪፈጅ ድረስ እየጠነከረ ይሄዳል እንቁላል ቡና ያለ ምሬት ፡፡
የሚመከር:
የስዊድን ምግብ ከ A እስከ Z
ስዊድን በሶስት የአየር ንብረት አካባቢዎች የምትገኝ ሲሆን የተለያዩ እፅዋትንና እንስሳትን ትደሰታለች ፡፡ በአራቱ ግዛቶች ላይ አራት ወቅቶች ይለወጣሉ ፣ ግን ሁለቱ የምግብ አሰራርን ይወስናሉ-ክረምት እና ክረምት። በባህላዊ ምግብ ውስጥ ያሉ ሁሉም አዝማሚያዎች እና ምኞቶች የፀሐይ ብርሃን እና የሞቃት የአየር ሁኔታ መኖር ወይም አለመኖር ውጤቶች ናቸው ፡፡ ለኩሽና ምግብን ቆፍሮ ማከማቸት እና ማከማቸት እንዲሁም ለአብዛኛው አመት ለመኖር የሚያስችል መንገድ ነው ፡፡ ማጨስ ፣ ማጠጣት ፣ ጨዋማ ፣ ማድረቅ ፣ መፍላት - የምርቶቹን ሂደት የሚያራዝሙ እና እስከ ዛሬ ድረስ የሚከናወኑ የምግብ አሰራር ሂደቶች። ሁሉም ስዊድናዊያን ወደ ደኖች እና ገጠር አካባቢዎች በነፃነት የማግኘት መብት ያላቸው ሲሆን እንጆሪዎችን ፣ ክራንቤሪዎችን ፣ ራትፕሬቤሪዎችን ፣ ብላ
ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ምክሮች እና ምክሮች
የእናትን ፓንኬኮች የማይወደው ልጅ በጭራሽ የለም ፡፡ ሆኖም ብዙውን ጊዜ ፓንኬኬዎችን በምንሠራበት ጊዜ አንዳንድ ስህተቶችን እንሠራለን እና እንደ ምግብ ፎቶግራፎች አይወጡም ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ የምንሰጥዎ ፍጹም ለሆኑ ፓንኬኮች ብልሃቶች እና ምክሮች . በእነሱ እርዳታ በኩሽና ውስጥ ተወዳዳሪ የማይሆኑ ጌቶች ይሆናሉ! ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት አንድ ሳህን በመምረጥ ስህተት ይሰራሉ ፡፡ ልዩ የፓንኬክ መጥበሻ ማግኘት በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን ከሌለዎት እንኳን ፣ የማይጣበቅ ሽፋን ያለው ድስት ብቻ ይምረጡ ፡፡ ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን መጥበሻ ካገኙ እና ሽፋኑ በእውነቱ የማይጣበቅ ከሆነ በጭራሽ ስብ አያስፈልግዎትም ፡፡ አንድ የተለመደ ስህተት የፓንሱ ከመጠን በላይ ቅባት ነው ፣ በዚህ ምክንያት ዝግጁ
የእንቁላል እፅዋትን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የእንቁላል እፅዋት ወይም ሰማያዊ ቲማቲሞች በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ዓይነተኛ እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የእንቁላል እጽዋት ሲገዙ ለስላሳ የሆነውን ይምረጡ ፡፡ የተሸበሸበው ቅርፊት እና ለስላሳ የእንቁላል እጽዋት ትንሽ ቢሆንም ፣ አትክልቱ ያረጀ ፣ ቀድሞውኑ ጠንካራ እና የተለወጠ ጣዕም ባህሪዎች ማለት ነው ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ዝግጅት ከሌሎች አትክልቶች ትንሽ የተለየ ነው። ምንም እንኳን እርስዎ ቢዘጋጁም - ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቢጨምሩትም ሆነ ቢቀሉት ትክክለኛውን ምግብ ከመጀመርዎ በፊት እሱን ማፍሰስ ግዴታ ነው ፡፡ በአንድ ኮልደር ውስጥ ያዘጋጁት ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ጥቁር ውሃ “እስኪለቀቅ” ይጠብቁ። ይህንን አሰራር ካላከናወኑ የእንቁላል እፅዋትዎ መራራ እንደሚሆኑ እና እርስዎ ያዘጋጁትን ምግብ በሙሉ እ
ማዮኔዜን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ምክሮች
ማዮኔዜን ለሚወዱ ሰዎች በብዙ ነገሮች ላይ ማከል በጣም ደስተኛ ነው ፡፡ ለቂጣው ተጨማሪ ጣዕምና ጣዕምን ለመስጠት ከተጠበሰ አይብ ውጭ ቢያስቀምጡም ወይም ጥብስዎን ለማጥለቅ ጣፋጭ ነጭ ሽንኩርት ስኒ ቢሰሩ አንዳንድ አዳዲስ ነገሮችን መማር ሁልጊዜ በደስታ ነው ፡፡ ምክሮች እና ምክሮች ስለዚህ ጣፋጭ መደመር። ይህንን በአእምሯችን በመያዝ በቤት ውስጥ የራስዎን ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ወይም የተገዛውን ጣዕም ለማበልፀግ በሚፈልጉበት ጊዜ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉትን በጣም ጥሩ ዘዴዎችን እና ቴክኒኮችን እዚህ ያገኛሉ ፡፡ ምንም እንኳን የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ፣ ማደባለቂያዎች እና ሌሎች ተመሳሳይ መሣሪያዎች በቤት ውስጥ የሚሠሩ ማዮኔዝ የማድረግ አጭር ሥራ ቢሠሩም ፣ አንድ ቀስቃሽ መሣሪያም ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ፣ አስፈላጊ መሳሪያ ከሌለዎት ተስፋ አይቁረጡ - በ
የስዊድን ምግብ
የስዊድን ምግብ በዋነኝነት buckwheat ነው ፣ ግን ስጋን አያካትትም - የከብት ሥጋ ፣ ዶሮ እና ዓሳ ያካትታል ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ከመሆንዎ በተጨማሪ ባክዎትን በአመጋገብ ውስጥ በቀላሉ ማካተት ይችላሉ ፡፡ 1. አንድ ቀን - ለቁርስ አንድ ብርጭቆ የወተት ብርጭቆ አንድ የባቄላ ገንፎ አንድ ሰሃን ይበሉ ፡፡ ምንም እንኳን ትንሽ ቢመስልም ይህ መጠን እስከ ምሳ ድረስ ሊያጠግብዎ ይችላል ፣ በዚህ ጊዜ እንደገና አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ የቀይ በርበሬ ፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት እና አንድ አይብ ቁራጭ ይሰጥዎታል ፡፡ ለእራት ቢት ሰላጣ በክሬም (ዝቅተኛ ስብ) ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ መካከለኛ መጠን - 3 pcs.
