2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሕንድ ምግብ ወሳኝ አካል የህንድ ዳቦዎች ናቸው ፣ እነሱ በአይነት እጅግ በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ ያልቦካ እርሾ አላቸው ፣ ሌሎች መነሳት ያስፈልጋቸዋል ፣ አንዳንዶቹ የተጠበሱ ናቸው እና ሌሎችም በድስት ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡
አጋጣሚው ማለቂያ የለውም ፡፡ የተለያዩ የሕንድ ክልሎች የራሳቸው ንጥረ ነገሮች እና ምግብ የማብሰያ መንገድ አላቸው ፡፡
በሁሉም ህንድ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆኑት 6 እዚህ አሉ ፡፡
1. ይንኩ
የቻፓቲ ማራኪነት ከማንኛውም ነገር ጋር መመገብ መቻሉ ነው ፡፡ ቻፓቲ በድስት ውስጥ የተሰራ ያልቦካ እርሾ የህንድ ጠፍጣፋ ዳቦ ነው ፡፡ ለስላሳ እና ፍጹም የሆነ ቻፓቲ የማግኘት ሚስጥር በመዋሃድ ውስጥ ነው ፡፡ ዱቄቱን በምታራቡበት ጊዜ ረዘም ያለ ዳቦ ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል ፡፡ ከውሃ ይልቅ ወተት መጠቀሙም ማንም ሊቋቋመው የማይችለውን ለስላሳ እና ጣፋጭ ቻፓቲስ ያስከትላል ፡፡
2. ፓራታስ
ፓራታ የተጠበሰ የህንድ ዕንቁዎች ናቸው ፡፡ በጣም ገር እና ጣፋጭ ፣ ከብዙዎቹ የህንድ ምግቦች ጋር አብረው ይሄዳሉ ፡፡ ስማቸው ቃል በቃል ማለት የዱቄት ንጣፎችን ማለት ነው ፡፡ እነሱ ከ chapatis የበለጠ ወፍራም ናቸው ምክንያቱም ዱቄቱን ደጋግመው በማጠፍ እና በጂአይኤ ወይም በቅቤ በማሰራጨት ይዘጋጃሉ ፡፡
3. አሉ ፓራታ
አሉ ፓራታ ከድንች የተሠሩ ፓራታዎች ናቸው ፡፡ የዱቄቱ ፣ የቅቤው እና የውሃው ሊጥ ተለቅሞ የተፈጨ ድንች እንደ ፓንኬክ ተጠቅልሎበታል ፡፡ ፓርሌንካን በጥንቃቄ ከለቀቀ በኋላ ንፁህ ቀድሞውኑ ከዱቄቱ ጋር ተቀላቅሎ እና አል ፓራታ ለመጥበሻ ዝግጁ ነው ፡፡ እነሱ በጥሩ ሁኔታ በኩቤ ቅቤ ያገለግላሉ እና ከጥሩ ጓደኞች ጋር ይጋራሉ ፡፡
4. ፖኦሪ
ፎቶ ሞኒካ
ይህ ብስባሽ ፣ ወርቃማ ፣ ያልቦካ እርሾ የተጠበሰ የህንድ ዕንቁ ገብስ ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ነው - ሁለቱም የስጋ ምግቦች እና የቬጀቴሪያን ምግቦች ፡፡ የዱቄቱ ስብስብ ከቻፓቲ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በአነስተኛ ውሃ ወጪ ዘይት ይታከላል። ፖሪ ብዙውን ጊዜ እንደ ቁርስ ወይም እንደ ሥነ ሥርዓታዊ ሥነ ሥርዓቶች አካል ነው ፡፡
5. ናአን
ፎቶ: marcheva14
ናና ምናልባት በጣም ታዋቂው የህንድ ዳቦ ነው ፡፡ እንደ ዶሮ ታንዶር ወይም የተለያዩ የኬባብ ዓይነቶች ካሉ ተወዳጅ ምግቦች ጋር በሙቅ ምግብ ይቀርባል ፡፡ በተለምዶ በታንዶር - በሸክላ ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ግን በተለመደው ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል። ጠረጴዛው ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት በጂአይኤ ወይም በዘይት ይቀቡ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ በመሙላት ይዘጋጃል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኬማ ናአን በተፈጭ የበግ ሥጋ ተሞልቷል ፣ ማ ፔሻቫር ናኒ በለውዝ እና በዘቢብ ተሞልቷል ፡፡
6. ባሁራ
ባቹራ እርሾ የተጠበሰ ዳቦ ሲሆን ለቾሎል ተስማሚ ነው (ሽምብራ ከኩሪ ጋር) - ታዋቂ የሰሜን ህንድ ምግብ። ምግብ ካበስል በኋላ ወዲያውኑ ለመጠጥ ምርጥ ነው ፡፡ የባችሁራ ጉዳት ለመነሳት ወደ 5 ሰዓታት ያህል ስለሚፈልግ ለመዘጋጀት ዝግ ያለ መሆኑ ነው ፡፡
የሚመከር:
መሞከር ያለብዎት ታዋቂ የጣሊያን አይብ
የጣሊያናዊው ምግብ በበርካታ የፓስታ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ፒዛዎች ፣ ጣፋጭ ብሩዝታታዎች እና በመጨረሻው ግን በጥራት አይቤዎች በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ በተለያዩ የጣሊያን ክልሎች ውስጥ በተለመደው መንገድ የሚዘጋጁ እና ከተለያዩ ምርቶች ጋር ሊጣመሩ የሚችሉ የተለያዩ አይብ ዓይነቶችን መሞከር ይችላሉ ፡፡ አይብ በሦስት ዋና ዋና ቡድኖች ይከፈላል ፣ እንደ ወጥነት እና እንደ ብስለት ቆይታ - እነሱ ከባድ ፣ ከፊል ጠንካራ እና ለስላሳ ናቸው ፡፡ ከግማሽ ዓመት በላይ የበሰሉ እንደ ጠንካራ ይቆጠራሉ ፣ እና እነሱ ብዙውን ጊዜ የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ከፊል-ጠንካራ አይብ እስከ ሶስት ወር ድረስ የሚበስል ሲሆን ለስላሳ አይብ በፍጥነት ያበስላል እና ትኩስ ይበላል ፡፡ መሞከር ያለብዎት በጣም የታወቁ የጣሊያን አይብ ስምንት እዚህ አሉ- - እኛ
መሞከር ያለብዎት አምስቱ የስፔን አይብ ዓይነቶች
ስፔን እንደ ሰሜናዊቷ ጎረቤቷ ፈረንሳይ በአይቦes ዝነኛ ላይሆን ትችላለች ፣ ግን ይህ በእርግጠኝነት በግብይት እጥረት ምክንያት ነው ፣ ይህ የሚያሳዝነው አይቤሪያውያኑ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ያመርታሉ ፡፡ የስፔን አይብ የማዘጋጀት ወጎች በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት ጀምረዋል ፡፡ ከ 150 በላይ የስፔን አይብ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ዋናዎቹ አምስት እዚህ አሉ- 1.
በቬኒስ ውስጥ መሞከር ያለብዎት ምግቦች
ቬኒስ ለየት ያለ ሥነ-ሕንፃ ፣ ቦዮች እና ጎንዶላዎች ታዋቂ የሆነ ተወዳጅ የቱሪስት መዳረሻ ነው። ከተማዋ ከባህላዊና ታሪካዊ ቅርሶ, ፣ ከንግድ ትርጉሟ እና በዓለም ታዋቂዋ ካርኒቫል በተጨማሪ ፣ በምግብዋም ትደምቃለች ፡፡ በኢጣሊያ ውስጥ እንደማንኛውም ቦታ እዚህ ጥሩ ምግብ ይከበራል ፡፡ ቆንጆዋን ቬኒስን ለመጎብኘት እድለኛ ከሆንክ መሞከር ያለብህ ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡ ለእያንዳንዱ የተለመዱ ምግቦች ተስማሚ ወይን እንዲመከሩ ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም በቬኒስ ውስጥ ይህ መጠጥ የተከበረ ነው ፡፡ ከተማዋም ከአከባቢው ታዋቂ ደረቅ ወይኖችን ታቀርባለች ፡፡ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ቲኬቶች .
የህንድ ዳቦዎች - ሊሞክሩት ከሚችሉት በጣም ጣፋጭ አንዱ
የህንድ ዳቦዎች የብሔራዊ ምግብ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ ለመሥራት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን በቤት ውስጥ የሚሰሩ በመደብሩ ውስጥ የታሸጉትን መግዛት ከሚችሉት ሁሉ የበለጠ በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ አብዛኛዎቹ የህንድ ዳቦዎች የሚሠሩት ከጥራጥሬ እህሎች ከተሰሩት እጅግ በጣም ጥሩ ዱቄት ሲሆን “አታ” ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ባብዛኛው እርሾ ያለ እርሾ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለተዘጋጁ እና ለተጋገሩበት መንገድ ምስጋና ይግባቸውና ቀላል እና ለስላሳ ናቸው ፡፡ በማብሰያው ዐይን ውስጥ የእነሱ ብቸኛ ጉድለት ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ መብላት አለባቸው እና አስቀድመው ሊዘጋጁ የማይችሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ 1.
የህንድ እፅዋት የህንድ ጂንጊንግ (አሽዋዋንዳሃ) ለአጥንቶች ምርጥ መድኃኒት ነው
ይህ በጣም ጠቃሚ ሣር ይባላል አሽዋዋንዳሃ ፣ የሕንድ ጂንጊንግ ተብሎም ይጠራል ፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ለአጥንት ፣ ለጡንቻዎች እና ለህብረ ህዋሳት ምግብ ተብሎም ይጠራል ፡፡ አሽዋዋንዳ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ እረፍት የሌላቸውን እንቅልፍ የሚረዱ ሰዎችን ይረዳል እንዲሁም ማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት ያጠናክራል ፡፡ ለድብርት የተጋለጡ ሰዎች ይህንን እጽዋት በመደበኛነት ወይም በየሶስት ወሩ በሶስት እረፍቶች በመጠቀም የበለጠ ዘና ብለው ሊሰማቸው ይችላል ፡፡ አሽዋዋንዳሃ በተጨማሪም ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች ፣ ለጨጓራ ቁስለት ፣ ለአርትራይተስ ፣ ለስኳር በሽታ በጣም ጠቃሚ ሲሆን በቆዳ እርጅና ላይም በጣም ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ለዕጢ ዕጢ መፈጠር በተጋለጡ ሰዎች ላይ
