2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እዚህ አንዳንድ ታላላቅ ሰዎች እነሆ ሰላጣዎችን ከፓስታ ጋር ቤት ውስጥ መሥራት የሚችሉት ፡፡ የመጀመሪያው ሰላጣ ከ mayonnaise እና ክሬም ጋር ነው - በእውነቱ በፓስታ የተሠራ ስለሆነ በጣም ከባድ ይሆናል ፣ ግን መሞከር ጠቃሚ ነው ፡፡ ምርቶቹ እዚህ አሉ
ሰላጣ ከፓስታ እና ማዮኔዝ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም ፓስታ ፣ በቆሎ ፣ አተር ፣ ካሮት ፣ 3 ሳ. mayonnaise ፣ 3 tbsp. እርሾ ክሬም ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት ፓስታውን ቀቅለው ፡፡ ከዚያ ካሮትን እና አተርን ቀቅለው ፡፡ የታሸገ በቆሎውን በደንብ ያርቁ ፡፡
አንዴ ፓስታው ከተቀቀለ እና ከቀዘቀዘ በኋላ የተጣራ አተር እና በቆሎ እንዲሁም ወደ ጁልዬንስ ያቆረጧቸውን ካሮቶች ይጨምሩበት - ከፓስታው ረዘም ያሉ መሆን የለባቸውም ፡፡
በፔፐር እና በጨው ይቅመሙ ፣ ከዚያ ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ ፡፡ በመጨረሻም ከዚህ በፊት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀላቀሉት ክሬም እና ማዮኔዝ ይጨምሩ ፡፡ በደንብ የቀዘቀዘ ያቅርቡ።
ቀጣዩ ጥቆማችን ለጥቂት የበለፀገ ሰላጣ ነው - ለእሱ 200 ግራም ያህል ፓስታ ፣ ኪያር ፣ tedድጓድ የወይራ ፍሬዎች ፣ የተጠበሰ የዶሮ ዝንጅ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ትንሽ የቲም እና የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል ፡፡
ፓስታውን ቀቅለው ካፈሰሱ በኋላ ቀድመው የታጠበውን ኪያር ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ የዶሮውን ሙጫ በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በኩባው ላይ ማፍሰስ አለብዎ ፣ ሙሉውን የወይራ ፍሬ ይጨምሩ ፡፡
ቅስቀሳ ፣ በቅመማ ቅመም እና አገልግሉ ፡፡
ቱና ከወደዱ ከቅድመ የበሰለ ፓስታ ጋር አንድ ቆርቆሮ ይቀላቅሉ ፡፡ ለእነሱ ትንሽ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት ፡፡
በበሰለ ፓስታ ውስጥ አርጉላ ፣ ቼሪ ቲማቲም እና ሞዛሬላ በመጨመር ሌላ ጣፋጭ የፓስታ ሰላጣ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ለመጨመር ይቀራል ፡፡
ቀይ የተጠበሰ ቃሪያን ከወደዱ በቡችዎች ውስጥ ይቁረጡ ፣ በበሰለ ፓስታ ወይም በሌላ ፓስታ ውስጥ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ ቀደም ሲል ወደ ቁርጥራጮች የተቆረጡትን 3 ቼኮች ያኑሩ ፡፡ ይህ የሰላጣው ስሪት ለቀዝቃዛው ወራት የበለጠ ተስማሚ ነው ፡፡
የእኛ የቅርብ ጊዜ አቅርቦት ለካም እና ጥሩ ጠንካራ አይብ ወይም ቢጫ አይብ ላለው ሰላጣ ነው ፡፡ ለመድገሪያው ትክክለኛ ምርቶች እዚህ አሉ-
ሰላጣ ከፓስታ እና ካም ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግ ፓስታ ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 100 ግራም ካም ፣ 150 ግ ጠንካራ ቢጫ አይብ ፣ አረንጓዴ የሽንኩርት ግንድ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በቆሎ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ ፓስታውን ቀቅለው እስከዚያው ድረስ ቲማቲሞችን አብዛኛውን ጊዜ ለሰላጣ የሚያገለግሉ በመሆናቸው በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ለእነሱ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ የተጣራ ቆሎ ፣ ካም እና አይብ ይጨምሩ - ወደ መካከለኛ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡
ይቅበዘበዙ ፣ ፓስታውን ይጨምሩ እና እንደገና ሰላቱን ቀስ ብለው ያነሳሱ ፡፡ ጥቁር በርበሬ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ የበለጠ የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፡፡ የቀዘቀዘውን ሰላጣ ያቅርቡ ፡፡
የበለጠ የፓስታ እና የእንቁላል ሰላጣ ፣ የጣሊያን ፓስታ እና የሞዛሬላ ሰላጣ ፣ የፓስታ ሰላጣ በክሬም ስኳን ፣ ሀብታም ፓስታ ሰላጣ ከቱና ጋር ፣ ፓስታ ሰላጣ ከዓሳ እና ከቼሪ ቲማቲም ፣ ጣፋጭ የፓስታ ሰላጣ ከካም ፣ ከሚላኔ ፓስታ ፣ እንቁላል ፓስታ እና አይብ የበለጠ ይሞክሩ ፡
የሚመከር:
በጣም የታወቁት የፓስታ ዓይነቶች
ምናልባት ፓስታ የሚለው ስም በጣሊያን ውስጥ በስፋት የሚጠቀሙባቸውን የተለያዩ ፓስታ ዓይነቶችን እንደሚያካትት ሁሉም ያውቃል ፡፡ ሆኖም ፣ የእነዚህ ፓስታዎች ልዩነት ምን ያህል ታላቅ እንደሆነ ትደነቃለህ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች እንዲመለከቱ እንመክርዎታለን ፡፡ ስለዚህ የጣሊያን ምግብ ቤት ለመጎብኘት ከወሰኑ እና የተወሰነን ለማዘዝ ከፈለጉ በእርግጠኝነት ብዙ ራስ ምታትን ያድኑዎታል ዓይነት መለጠፊያ .
የፓስታ ምግብ
የፓስታ ምግብ በክብደት መቀነስ ቴክኒኮች ውስጥ ፍጹም አዲስ ነገር ነው ፡፡ የፓስታ እና ሌላው ቀርቶ ፒዛን ለመመገብ ከሚፈቅዱት ጥቂቶች አንዱ ነው ፡፡ የፓስታ ምግብ የሚባለውን ያመለክታል ከአትክልቶች ጋር ተደባልቆ ፓስታ እንድንበላ ስለሚያስችለን የሜዲትራኒያን ምግቦች ፡፡ ዛሬ እናቀርብልዎታለን የፓስታ ምግብ ለአንድ ሳምንት . ግን በራስዎ ምርጫ የቀናትን ቆይታ ወይም ቅደም ተከተል መቀየር ይችላሉ። ሰኞ ቁርስ ትኩስ ፍራፍሬዎች (እንጆሪ ፣ ሐብሐብ ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዊስ) ፣ ቡና (ሻይ) ፡፡ ሁለተኛ ቁርስ ሎሚ (ብርቱካን ፣ የወይን ፍሬ) ጭማቂ ፡፡ ምሳ የተጠበሰ ዶሮ ወይም የተቀቀለ ዓሳ ፣ የተቀቀለ አትክልቶች (ስፒናች) ፡፡ መክሰስ እንደ መጀመሪያው ቁርስ ፡፡ እራት ፓስታ ከኤግፕላንት ጋር (ዛኩኪኒ
የፓስታ ውሃ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
ፓስታውን ፣ ስፓጌቲን ወይም ካንሎሎኒን ካበስልን በኋላ ወደ ሳህኑ ከወሰድን በኋላ የቀረውን የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮችን እንጨምራለን ፣ ፓስታው የሚፈላ ውሃ ይቀራል ፡፡ ደመናማ ፣ ወፍራም እና ብዙውን ጊዜ ወደ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይገባል። ለሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ግን ይህ ፈሳሽ በኩሽና ውስጥ እውነተኛ ሀብት ነው ፡፡ ለምንድነው የፓስታ ውሃ መጠቀም ይቻላል እና ቅንብሩ ምንድነው?
የፓስታ ዓይነቶች
ስለ ፓስታ ዝግጅት ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር ከመጠን በላይ መብላት የለበትም ፡፡ የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች በተለያዩ ጊዜያት ይበስላሉ ፡፡ የእያንዳንዳቸው ማሸጊያው ለተመረጠው ምርት ምን ያህል ደቂቃዎች እንደሚመከሩ ይናገራል ፡፡ የጣፋጩ ፓስታ ሚስጥር በብዙ ውሃ ውስጥ መቀቀሉ ነው - በአንድ ሊትር ውሃ በ 100 ግራም ፓስታ ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ድስቱን ማጠብ የለብዎትም - በራሱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ ፓስታ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ በእኛ ገበያ ውስጥ የጣሊያን ምርት በጣም ተወዳጅ ሆኗል- 1.
ምርጥ የፓስታ ስጎዎች
በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ የፓስታ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ፓስታን ለማስዋብ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ አንዳንድ ምርጥ ወፎችን እናቀርባለን ፡፡ የሲሲሊያ ስስ አስፈላጊ ምርቶች 3 ቲማቲሞች ፣ 100 ግራም ትኩስ ባሲል ፣ 20 ግራም የሰሊጥ ቅጠሎች ፣ 10 ግራም የፓሲስ ፣ 50 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ጨው እና 3 ነጭ ሽንኩርት የመዘጋጀት ዘዴ ቲማቲሞችን ከላጡ እና ከተላጠቁ በኋላ የሲሲሊያን ስጎ ለማዘጋጀት እነሱን መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ሌሎቹን ምርቶች በሸክላ ውስጥ ይደቅቃሉ ፡፡ የቲማቲም ድስቱን ከሌሎቹ ምርቶች ጋር ይቀላቅሉ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ። የወይራ ዘይት አክል.
