2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድርብ እርሾ ቢራ ብዙ ይሸከማል የጤና ጥቅሞች, ሳይንቲስቶች እንደሚናገሩት - ከመጠን በላይ ውፍረትን ከመከላከል ጀምሮ እና በተሻሻለ እንቅልፍ ማለቅ ፡፡
እዚህ መደምደሚያ ላይ ለመድረስ ባለሙያዎች አጥንተዋል ሁለት እርሾን ያከናወነ ቢራ ከባህላዊው ቢራ አንዳንድ ልዩነቶችን ያሳየ ፡፡ እነዚህ የቤልጂየም ቢራ ሁጋርደን እና የዌስትማል ትሪፕል ምርቶች ናቸው ፡፡
የትኛው ቢራ ድርብ እርሾ ይባላል እና ልዩነቱ ምንድነው?
ድርብ እርሾ ቢራ የመፍላት ሂደቱን ሁለት ጊዜ ያልፋል - አንዴ በቢራ ፋብሪካው ውስጥ እና አንዴ ደግሞ በጠርሙሱ ውስጥ ፡፡ የሁለተኛው የመፍላት ሂደት የአልኮልን ይዘት ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም የመጠጥ ጣዕሙን ይቀይረዋል። የበለጠ እየጠነከረ ይሄዳል ፡፡
በድርብ እርሾ ቢራ ውስጥ ሁለተኛው መፍላት ለሽያጭ እቃው ውስጥ በተፈሰሰው የተጠናቀቀ ቢራ ላይ እርሾ ባህሎችን በመጨመር ይዘጋጃል ፡፡ እርሾ ለቢራ ከሚጠቀመው ጋር ተመሳሳይ አይደለም ፣ ባህላዊ ነው ፡፡ አዲስ የተገኘው መጠጥ የበለጠ ጠንካራ ነው ፣ ግን ደግሞ የበለጠ ጠቃሚ ነው።
ባለ ሁለት እርሾ ቢራ ጠቃሚ ባህሪዎች ከምርምር በኋላ ተረጋግጠዋል ፡፡ በነብራስካ የሚገኙ ተመራማሪዎች ሁለት እርሾ ያለው ቢራ ጠርሙስ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ፕሮቲዮቲክ ባክቴሪያዎችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ ጥሩ ባክቴሪያዎች ወደ መፍጫ መሣሪያው ሲገቡ ተቀናቃኞቻቸውን ፣ የተለያዩ በሽታዎችን የሚያስከትሉ መጥፎ ባክቴሪያዎችን ያስወግዳሉ ፡፡
ለቢራ ሁለት እርሾ የቢራ ምርት አዘገጃጀት በጣም ያረጀ ነው ፡፡ የዚህ ዝርያ የቤት አምሳያ ማግኘት በጣም ከባድ ነው። ዝግጅቱ የበቀለ ስንዴ ፣ ብቅል እና አጃ እህሎችን ያጠቃልላል ፡፡ በቢራ ውስጥ ያሉት ሆፕቶች ጣዕሙን የሚያበለጽጉ ብቻ ሳይሆኑ በአልኮል ዲግሪዎች ላይ በጉበት ላይ የሚደርሰውን ጉዳትም ይቀንሳሉ ፡፡
ሆፕስ እነሱን በማጥፋት የጉበት ሴሎችን በሚጎዱ ነፃ ራዲካልስ ላይ ይሠራል ፡፡ ስለዚህ ቢራ መጠጣት ከሌሎች የአልኮል መጠጦች ፍጆታ ጋር የሚስተዋለውን ቅባት ያለው ጉበት አያስከትልም ፡፡ አንድ ወይም ሁለት ቢራ መጠጣትም ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን ስለሚጠብቅ ከልብ በሽታ ይከላከላል ፡፡
ሁሉም ባለ ሁለት እርሾ ቢራ ጠቃሚ ባህሪዎች የዚህን መጠጥ ውስን መጠኖች ይመልከቱ ፡፡ ከመጠን በላይ መጠቀሙ እንደማንኛውም አልኮል ጎጂ ነው። ለአንድ ጠቃሚ መጠን በየቀኑ 2 ቢራዎች ለወንዶች እና አንድ ለሴቶች ይጠቁማሉ ፡፡
የሚመከር:
የዳቦ እርሾ ወይም የተፈጥሮ እርሾ?
አዲስ የተጋገረ የዳቦ ሽታ የማይወደው በጭራሽ የለም ፡፡ እና ብዙዎቻችን የዳቦ እርሾን ወይንም የተፈጥሮ እርሾን የምንለውን ካልተጠቀምን ዳቦ ማዘጋጀት እንደማንችል እናውቃለን ፡፡ ሁለቱም ምርቶች አንድ አይነት ውጤት አላቸው ፣ ግን በእውነቱ በአጻጻፍ ውስጥ በጣም የተለያዩ ናቸው። እርሾ ለቂጣ የዳቦ እርሾ እርሾን ይ containsል ፣ እነዚህም ሴሉላር እና ፈንጂዎችን ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ወደ አልኮል አረፋዎች የሚቀይሩ የዩኒሴል ሴል ፈንገሶች ናቸው ፡፡ ይህ ሂደት እርሾን ዳቦ ፣ ቢራ ፣ ወይን እና ሌሎች እርሾን የሚሹ ሌሎች ምርቶችን በማምረት ረገድ እርሾ በጣም ጠቃሚ ተባባሪ ያደርገዋል ፡፡ ቂጣው የሚዘጋጀው በዱቄቱ ውስጥ የታሰሩ እና በሚጋገርበት ጊዜ እንዲነሳ እና እንዲነሳ የሚረዱ ብዙ እንደዚህ ያሉ አረፋዎችን በሚፈጥሩ ዳቦ እርሾ
ጤናማ የቀጥታ እንጀራ እንዴት እንደሚዘጋጅ (የሩስቲክ እርሾ እርሾ)
ቡልጋሪያውያን በጣም ከሚመገቡ ሰዎች መካከል አንዱ ናቸው ዳቦ . ዛሬ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ዳቦ ማግኘት አስቸጋሪ ነው ፡፡ መደብሮች የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶችን ያቀርባሉ - ሙሉአለም ፣ መልቲግራይን ፣ የወንዝ ዳቦ ፣ ጥቁር ፣ ዓይነት ፣ አይንከር ፣ አትክልቶች ፣ ወዘተ ፡፡ ዳቦው በሚዘጋጅባቸው ፋብሪካዎች ውስጥ ሁሉም ዓይነት ማሻሻያዎች ፣ መከላከያዎች ፣ እርሾ ወኪሎች እና ቀለማቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ የዳቦውን መጠን ያሳድጋል እንዲሁም ዘላቂነቱን ይጨምራል ፡፡ በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው ዳቦ ጣፋጭ አይደለም ፣ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ እውነተኛ እንጀራ በእርሾ እንጂ በእርሾ አይሰራም ፡፡ እርሾ ለሰውነት ጎጂ እና መርዛማ ምርት እንደሆነ በሁሉም ቦታ ተጽ writtenል ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት እርሾ በማይኖርበት ጊዜ ሴት አያቶቻችን እ
እርሾ እና ቤኪንግ ሶዳ ባለመኖሩ-የራስዎን እርሾ ለእንጀራ ያዘጋጁ
በቡልጋሪያ እርሾው ነበር ባህላዊ የተፈጥሮ እርሾ ዳቦ ለመደባለቅ ያገለግላል ፡፡ ለ እርሾን ለቂጣ ለማዘጋጀት ፣ ይህን ለማድረግ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች አንዱ ትዕግሥት ነው ፡፡ በየ 24 ሰዓቱ አንድ ጊዜ ይመገባል ፡፡ ጤናማ እና ጥራት ያለው የአኗኗር ዘይቤን የሚጠብቁ ከሆነ የዳቦ እርሾ ያዘጋጁ ፡፡ አስፈላጊው እርሾ ምርቶች እነሱ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ናቸው ፣ ለዚያም ነው ቀላል የሆነው ፡፡ የመስታወት መያዣ ያስፈልግዎታል ፣ ለመቦርቦር ከሚያስፈልገው የብረት ክዳን ጋር በተሻለ ማሰሮ ይጠቀሙ ፣ የብረት ወይም የእንጨት ቀስቃሽ ፣ ውሃ እና ሙሉ ዱቄት። ቀን 1 ለ እርሾ ማድረግ ፣ በመጀመሪያ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ከፓንኬክ ድብልቅ ወደ ወጥነት ካለው ውፍረት እና ከኬክ ድብልቅ ቀጫጭን ጋር ከውሃ ጋር ይቀላቅሉ
ጤናማ እርሾ ያለ እርሾ - ተፈጥሯዊ የመፍላት ተአምር
ዳቦ በድምጽ መስሎ ቢታይም (ፓራዶክስ) በጤናማ አመጋገብ ውስጥ ካሉት ዋነኞቹ ችግሮች አንዱ ነው - ማንን መምረጥ ፣ ማን ጠቃሚ ይሆናል ፣ ወዘተ ፡፡ በጥልቀት በመቦርቦር ወይም በዱቄቱ እርሾ ምክንያት በተፈጠረው የመፍላት ሂደት ላይ ተመስርተው በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ለብዙ ዘመናት የተጋገሩ ዕቃዎች ተሠርተዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ፣ የተከረከመው ሊጥ ለመነሳት በሞቃት ቦታ ተትቷል ፡፡ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ዱቄቱ በፍጥነት ይነሳል ፣ በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ ደግሞ ሶዳ ሂደቱን ለማፋጠን ይጠቅማል ፡፡ ያለ እርሾ ዳቦ መጋገር ከ እርሾው ሊጥ የተሰራ ነው - እርሾ ሳይጨምር። ከ የተሰራ ዳቦ ዱቄትን በተፈጥሮ መፍላት ፣ በጣም ረጅም ጊዜ ሊበላሽ አይችልም። እርሾ የሌለበት ዳቦ መጋገር ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ያልቦ
እርሾ ያለው ዳቦ ለምን ጠቃሚ እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ
ዛሬ ቂጣ ከእርሾ ጋር በጣም ተወዳጅ የፓስታ ዓይነቶች ሆኗል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ስፍር ቁጥር በሌላቸው ዝርያዎች ውስጥ በአርቲስኬሽኖች መጋገሪያዎች ይሰጣል - ሙሉ ዳቦ ፣ ዳቦ ከወይራ ጋር ፣ ቅመማ ቅመም ፣ የደረቀ ቲማቲም ፡፡ የእሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ዛሬ ጥቂት ሰዎች የሚጠይቁት እውነታ ነው ፣ እና ትክክል ነው ፡፡ ሆኖም ግን በትክክል ምን እንደሚያውቁ ጥቂቶች ናቸው እርሾ ያለው ዳቦ የመመገብ ጥቅሞች .
