2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም ከተለመዱት የተሳሳቱ አመለካከቶች አንዱ የወይራ ዘይት በቀዝቃዛው ወጥ ቤት ውስጥ ለማብሰል ብቻ ተስማሚ ነው ፡፡ የወይራ ዘይት በመኖሩ ምክንያት ስብ ለሰው ጤና ቁጥር አንድ ጠላት ነው ከሚለው አስተሳሰብ በተቃራኒው ይህ እንደዛ አይደለም ፡፡
የወይራ ዘይት በጉበት ውስጥ የስብ ስብስቦችን የመቀነስ ችሎታ አለው ፡፡ ስለዚህ ፣ እንደሌሎቹ ጥቅሞች ሁሉ ፣ በዘመናዊው ሰው ጤናማ እና አመጋገብ አመጋገብ ውስጥ ስልጣን ያለው ቦታ ይይዛል ፡፡
የወይራ ዘይት ከሌሎች ቅባቶች ለማብሰል ፣ ለማብሰያ እና ለማብሰል በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ግን ለመጋገር እና ለመጥበስ ጥቅም ላይ ሲውል መታየት ያለባቸው ጥቂት ባህሪዎች አሉ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ይህ በሚፈላበት ቦታ መሞቅ የለበትም ፣ ምክንያቱም ይህ የኬሚካዊ ውህደቱን የሚቀይር እና ለመበስበስ ቅድመ ሁኔታ ስለሆነ። የወይራ ዘይት በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ፣ በባዮአክቲቭ አካላት ፣ በፊኖሎች እጅግ የበለፀገ ነው ፣ ይህም በርካታ የተረጋገጡ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡
ይሁን እንጂ ከፍተኛ የሂደቱ ሙቀት ወደ መበስበሱ እና የውጤታማነት መጥፋትን ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም በሰውነት ላይ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ይፈጠራሉ ፡፡
ከወይራ ዘይት ጋር ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ከተመረተበት ቀን አንስቶ ከግማሽ ዓመት ያልበለጠ ብዙ ሊረጭ ስለሚችል መሞቅ የለበትም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ገና ባልተረጋጋው የሥጋ ቅንጣቶች ምክንያት ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ወጣት የወይራ ዘይት ከበሰለ የወይራ ዘይት የበለጠ ጠንካራ ጣዕም አለው ፡፡
በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት ለማብሰያ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡ እሱ ለጥሬ ፍጆታ ብቻ ተስማሚ ነው - ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ ምርጥ ፡፡ ምግብ ለማብሰል በሙቀት ሕክምና ወቅት ጣዕሙን የሚይዝ ልዩ የዳበረ የወይራ ዘይት አለ ፡፡ በእውነቱ ፣ እሱ እንደ ብርድ ግፊት ተመሳሳይ ባሕሪዎች የሉትም ፣ ግን በእርግጠኝነት ከዘይት የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡
ለመድፍ ሲያገለግል ማንኛውም የወይራ ዘይት ማለት ይቻላል ተስማሚ ነው ፡፡ እና ማንኛውም ምርት ማለት ይቻላል በውስጡ የታሸገ ፣ ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ፣ አይብ እና ፍራፍሬዎች ይለማመዳል ፡፡
በጣም አስፈላጊው ሁኔታ የውሃውን ውሃ ለማውጣት እና ሻጋታ እንዳይፈጠር ለማድረግ የምግብ ምርቱ ሙሉ በሙሉ ተሸፍኖ ቀድሞ የተቀቀለ ወይም የደረቀ መሆኑ ነው ፡፡
የወይራ ዘይት ወደ ሰላጣ ሲጨመር በመጨረሻው ላይ ማድረጉ ተመራጭ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ንጥረ ነገሮቹን በተሻለ ያጣምራሉ ፡፡ የወይራ ዘይትን በሚሞቁበት ጊዜ ትንሽ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና አዲስ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋት ማከል ይችላሉ ፡፡
ፓስታ በሚዘጋጅበት ጊዜ 1-2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ማከል ጥሩ ነው የሚል እምነት ነው ፡፡ በዚያ መንገድ ፣ ሲበስሉ አይጣበቁም ፡፡ ከመግለጫው 100% ጋር ላለመግባባት እንሞክራለን ፣ ምክንያቱም ስቡ አሁንም በውሃው ላይ ስለሚቆይ ፡፡ እውነታው አዘውትሮ መንቀሳቀስ ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም መጀመሪያ ላይ ማጣበቂያው እንዳይጣበቅ ከፈለጉ ፡፡
የወይራ ዘይት ከነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ከሮማሜሪ እና ከቲም ጋር በመቀላቀል ስጋን ለማቅለጥ እጅግ ተስማሚ ነው ፡፡ በፒዛ ሊጥ ውስጥ 1-2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት መጨመር እጅግ በጣም የመለጠጥ ያደርገዋል ፡፡
የሚመከር:
ከወይራ ዘይት ጋር መፍጨት - በጣም ኃይለኛ ዲቶክስ
ከወይራ ዘይት ጋር መርጨት ብዙ ውይይቶችን የሚያስነሳ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ ዘዴ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ብዙ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህ ህይወታችንን ሊያራዝም የሚችል አሰራር ነው ፡፡ የወይራ ዘይት ለጤናማ አኗኗር ተመራጭ ነው ፡፡ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ አለመሆኑ ብቻ ሳይሆን ፣ በጣም ጠቃሚም ነው። የወይራ ዘይት በብዙ የውበት ሕክምናዎች ውስጥ ፣ ለፀጉር እና ለቆዳ ጭምብሎች ውስጥ ተካትቷል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ልምዱን በደንብ የሚያውቁት ጥቂቶች ናቸው በዘይት ዘይት ያፍስሱ .
የአልዛይመር በሽታን ከወይራ ዘይት ጋር ይዋጉ
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የወይራ ዘይት ጥራቶች እንደ መድኃኒት እና የማስዋቢያ መሳሪያዎች ከምግብ አሰራር አጠቃቀማቸው ጋር በሰፊው ይታወቃሉ ፡፡ መደበኛ ፍጆታ የወይራ ዘይት በጠቅላላው አካል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በርከት ያሉ ሳይንሳዊ ጥናቶች የ የወይራ ዘይት የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ተጋላጭነት በመቀነስ ፣ የአርትራይተስ ምልክቶችን በማስወገድ ፣ ክብደትን በመቀነስ እና የጡት ካንሰር የመያዝ አደጋን እንኳን በመቀነስ ፡፡ የወይራ ዘይት የመፈወስ ባህሪዎች በልዩ ውህደቱ ምክንያት ናቸው ፡፡ የወይራ ዘይት በ polyunsaturated fatty acids እጅግ በጣም የበለፀገ ነው ፣ እንዲሁም ብርቅዬ monounsaturated በጣም አስፈላጊ የሰባ አሲዶች እና ያልተመደቡ ቅባቶች። እነዚህ ያልተመደቡ ቅባቶች የፀረ-ሙቀት አማቂ
ከኮኮናት ዘይት ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የኮኮናት ዘይት ደስ የሚል የኮኮናት መዓዛ እና በጣም የሚስብ ጣዕም አለው ፡፡ ከምናገኛቸው ጤናማ ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡ ይህ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ባለው መረጋጋት ምክንያት ነው ፡፡ እንደ የወይራ ዘይት ወይም የሱፍ አበባ ዘይት ባሉ አንድ ዓይነት ስብ ሲበስል ከፍተኛው የሙቀት መጠን በቀላሉ የሚበላሽ አሠራሩን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡ ስለሆነም ሁሉም የጤና ጥቅሞች ተወስደዋል። በተቃራኒው የኮኮናት ዘይት የተረጋጋ እና ከፍተኛውን የሙቀት መጠን የሚቋቋም ነው ፡፡ ከሙቀት ሕክምና በኋላም እንኳ አይቃጠልም እና ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል ፡፡ እና በጣም ጥሩው ክፍል የኮኮናት ዘይት ከስጋ እስከ ጣፋጮች ሁሉንም ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሁለት ዓይነቶች የኮኮናት ዘይት በገበያው ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ አንደኛው የተለመደው የኮኮናት መዓዛ
አቮካዶ ዘይት - ከእሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
አቮካዶዎች በቅርቡ በጣም ከተወያዩ ሞቃታማ ምግቦች መካከል አንዱ ሆነዋል ፡፡ በማንኛውም ጤናማ አመጋገብ ውስጥ ሁል ጊዜ የሚገኝ ሲሆን በውስጡ በያዙት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ምክንያት እንደ እውነተኛ ሱፐር ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል። ከምርቶቹ አንዱ ነው የአቮካዶ ዘይት . ይህ አዲስ የአቮካዶ ምርት አዘውትረው ለሚጠቀሙት አድናቆት የሚገባው ቢሆንም አዲስ ሀሳብ አይደለም ፣ የኖኮኮት ዘይት በእሱ ዘንድ ተወዳጅነት ለማግኘት በሚደረገው ውጊያ ያሸንፋል ፡፡ የአቮካዶ ዘይት ምንድነው እና በምግብ ማብሰል ውስጥ ያለው ቦታ ምንድነው?
ካስተር-የበቆሎ ዘይት ከወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ነበር
የበቆሎ ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው ከሚባለው የወይራ ዘይት ለጤና የበለጠ ጠቀሜታ እንዳለው እያረጋገጠ ነው ዩሪክ አለርት ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በተሻለ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ እንደሚያደርግ ተመራማሪዎቹ ገልጸዋል ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ የበቆሎ ዘይት ለተባሉትም ጠቃሚ ነው ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል እና በአጠቃላይ የጥናቱ መሪ ዶክተር ኬቨን ማኪን ያብራራሉ ፡፡ የበቆሎ ስብ ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በአራት እጥፍ የሚበልጥ የእጽዋት ስረል ይይዛል - ይህ ለተሻለ ምርጫ የተጠቆመበት ዋና ምክንያት ነው ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ የሰባ አሲዶችንም ይይዛል ሳይንቲስቶች ያስረዳሉ ፡፡ ስፔሻሊስቶች ለምርምርዎቻቸው 54 ሰዎችን ተጠቅመዋል ፡፡ ወንዶችና ሴቶች በሁለት ቡድን የተከፈሉ ሲሆን አንድ ቡድን በቀን አራት የሾርባ
