2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስንመገብ አንጎላችንንም በተመሳሳይ መንገድ እንደመገብን አስተዋይ ይነግረናል ፡፡ ነገር ግን በእኛ ሳህን ላይ ያለው ነገር በእውነቱ ሀሳባችንን እና ስሜታችንን ሊነካ ይችላልን?
ቸኮሌት ስሜትን እንደሚያሻሽል ፣ ንፁህ ካርቦሃይድሬት እንደሚረጋጋና ዓሳ ብልህ ያደርገናል ሲሉ ሁላችንም ሰምተናል ፡፡ አንዳንድ የነርቭ አስተላላፊዎች - ባዮሎጂያዊ ንቁ ኬሚካሎች ፣ በነርቭ ሴሎች መካከል የኤሌክትሪክ ምላሾችን ማስተላለፍ በአንጎላችን እና በእኛ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡
ለምሳሌ, ከፍተኛ መጠን ያለው ሴሮቶኒን ከተረጋጋና ደስተኛ እና ዘና ያለ ሁኔታ ጋር የተቆራኘ ሲሆን የዚህ ንጥረ ነገር ዝቅተኛ ደረጃዎች ከድብርት እና ጠበኝነት ጋር የተቆራኙ ናቸው ፡፡
በአሜሪካን ሜድፎርድ የምግብ ላቦራቶሪ ኃላፊ የሥነ ልቦና ባለሙያው ሮቢን ካናርክ ምግብ በአዕምሯችን ላይ ስለሚያሳድረው ተጽዕኖ አንዳንድ ግንዛቤዎች በጣም የተጋነኑ ናቸው ብለዋል ፡፡
እንደ እርሳቸው ገለፃ ፣ ከተለመዱት የተሳሳቱ አመለካከቶች መካከል አንዱ ስኳር ህፃናትን ሃይለኛ ያደርገዋል ፡፡ በእሱ የተመራ የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን የስኳር በሽታ በልጆች ባህሪ ላይ ያለውን ተፅእኖ ተንትነዋል ፡፡
ስኳር ከህፃናት ባህሪ ጋር ምንም ግንኙነት እንደሌለው ተገለጠ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሰውነታችን በፖም ጭማቂ ውስጥ ያለውን ስኳር በኬክ ውስጥ ካለው ስኳር መለየት እንደማይችል ተገለጠ ፡፡
ያ ቡና ቅልጥፍናን ይጨምራል እናም የአእምሮ ክፍያ እውነት ነው ፡፡ ካፌይን ስሜትን ያሻሽላል ፣ ትኩረትን ይረዳል ፣ ኃይልን ይጨምራል ፡፡ ሰዎች በተግባር የዚህ መጠጥ ሱስ ስለሌላቸው የቡና ሱስ መፍራት ምክንያታዊ አይደለም ፡፡
ካርቦሃይድሬቶች ሰላምን እና ደስታን የሚሰጡን ማጭበርበር ነው። ይህ ጊዜ ያለፈበት ፅንሰ-ሀሳብ ነው ፣ ግን ብዙ ሰዎች እጃቸውን ሲሰጡ እና ውጥረቱ በሚነሳበት ጊዜ ለማረጋጋት በጠረጴዛዎቻቸው ላይ ደረቅ ፓስታዎችን እና ዋፍለሎችን ይሰጣሉ ፡፡
ፅንሰ-ሀሳቡ የሚመነጨው ካርቦሃይድሬቶች የሴሮቶኒንን መጠን ከፍ የሚያደርጉ ከመሆናቸው እና እኛ የበለጠ ጥሩ ስሜት እንዲሰማን ያደርገናል ፡፡ ግን ችግሩ ሁሉ ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገቡት ፕሮቲኖች በአንጎል ሴሮቶኒንን መውሰድ ያግዳሉ ፣ እናም ካርቦሃይድሬት በስሜታችን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ አይችሉም ፡፡
ለምሳሌ ፣ ቁርስ ካልበሉ እና ቀኑን ሙሉ በካርቦሃይድሬት ከተጨነቁ የሴሮቶኒን መጠንዎ ከሰዓት በኋላ ወይም ከምሽቱ ከፍ ሊል ይችላል ፡፡
በተግባር ግን እንደ እንቁላል ያሉ አንዳንድ ፕሮቲኖች ከካርቦሃይድሬት የበለጠ በስሜታችን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ከስጋ ነፃ የሆነ ምግብ በአእምሮዎ ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ሰዎች ወደ አመጋገብ መቀየር በጣም እየተለመደ ነው - በስጋ ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ በካርቦሃይድሬቶች ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ ሚዛናዊ ምግብ ፣ ወዘተ ብዙ ሰዎች ለጤንነታቸው ይጨነቃሉ ፡፡ ለጤንነታቸውም ሆነ ከአካባቢያቸው ውጭ ፣ ቬጀቴሪያንነትን እና ቬጋኒዝም እንደ የሕይወት መንገድ እንዲሁ በተለይም በወጣቶች ዘንድ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ እዚህ ስለ አመጋገብዎ ጥቅሞች እና አሉታዊ ነገሮች አንወያይም ፣ እንዲሁም አንድ የተወሰነ አመጋገብ ወይም አመጋገብ መከተል አለብን ወይም አይሁን አንወያይም። በቀላሉ የሥጋ እጥረት በአእምሮ ችሎታችን ላይ ምን ያህል እንደሚነካ እናብራራለን የማሰብ ችሎታ እኛ ሳይንቲስቶች በጉዳዩ ላይ ተከፋፍለዋል ፡፡ ምክንያቱም ሀሳቡን ለማረጋገጥ ወይም ላለመቀበል አሁንም ከቁጥጥር ቡድኖች ጋር ጥናት
የምግብ ቀለም የምግብ ፍላጎት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
አንዳንድ ምርቶች የምግብ ፍላጎት ለምን ያስከትላሉ ሌሎች ደግሞ ለምን እንደማያስከትሉ አስበው ያውቃሉ? ተመራማሪዎቹ ምክንያቱን አግኝተዋል-ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይኑራችሁ እንደሆነ የሚወሰነው በሚያውቁት ጣዕም ላይ ብቻ ሳይሆን በቀለሙ ላይም ጭምር ነው ፡፡ ባለሙያዎቹ የምርቱ ቀለም ረሃብን እንዴት እንደሚያነሳሳ ወይም እንደሚያደናቅፍ ገልፀዋል ፡፡ 1. ከየትኛው የቀለም ምርቶች እንርቃለን?
ቡና በስኳር በሽታ ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
ቡናው ለጤንነት ጎጂ ነው የሚል መሠረተ ቢስ ዝና አለ ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ግን ቡና መጠጣታችን ከአንዳንድ የጉበት ካንሰር ዓይነቶች አልፎ ተርፎም ከድብርት ጭምር ሊጠብቀን እንደሚችል መረጃዎች እያደገ መጥቷል ፡፡ በ ውስጥ መጨመሩ የሚጠቁሙ አሳማኝ ጥናቶችም አሉ የቡና መመገቢያ በእውነቱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ያለ ትኩስ ቡና ቀናችንን መጀመር የማንችል ለእኛ ይህ ጥሩ ዜና ነው አይደል?
የሙሉ ሐብሐብ ፍጆታ በሰውነታችን ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
በሞቃት የበጋ ቀናት ከቀዝቃዛው ሐብሐብ ቁራጭ የበለጠ የሚያድስ እና የሚቀዘቅዝ ነገር የለም ፡፡ ይህ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፍሬ ፣ ይዘቱ በዋነኝነት ውሃ ነው ፣ ለወጣቶች እና ለአዛውንቶች ተወዳጅ የበጋ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በበዛው የውሃ ይዘት ምክንያት ሰው ለሱ የተጋለጠ ነው ከሐብሐሙ ውስጥ ከቁጥጥር ውጭ በሆነ መንገድ ይመገባል ምክንያቱም ፍሬው ጥሩ ዳይሬክቲክ ስለሆነ አላስፈላጊ ውሃ በፍጥነት ይሠራል እና ያስወግዳል በሚል ሀሳብ ይሰጣል ፡፡ እንዲሁም በውሃ-ሐብሐብ ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ-ነገሮች ይዘት ጋር በደንብ የሚያውቁት ሰውነታቸውን በቪታሚኖች በማጠናከራቸው የበለጠ ይነቃቃሉ ፡፡ ሙሉ ሐብሐብ ፍጆታ አንድ ምግብ ግን ጠቃሚ አይደለም ፣ አደገኛም ሊሆን ይችላል ፡፡ በአንድ አገልግሎት ውስጥ የሚመከረው መጠን ከ200-300 ግራም ነው ፡
ከመጠን በላይ ጨው በሰውነት ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
መርዙ በመጠን ውስጥ ነው። ይህ መግለጫ በተለይ ስለ ጨው ስንናገር እውነት ነው ፡፡ ያለ እሱ ሰውነታችን አይችልም - አስፈላጊ ማዕድናትን ይ containsል ፣ ሚዛናዊ አለመሆን ለጤና ችግሮች ይዳርጋል ፡፡ በሌላ በኩል, ከመጠን በላይ ጨው ከባድ የጤና መዘዝም አለው ፡፡ ለምሳሌ ፣ በጣም ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ከተመገብን የደም ግፊት ልንይዝ እንችላለን ፡፡ ከፍተኛ የሶዲየም መጠን መውሰድ የደም ግፊትን ከፍ የሚያደርግ መሆኑ የታወቀ ሀቅ ነው ፣ ግን ይህ በየቀኑ በሚከሰትበት ጊዜ ግን ያለማቋረጥ ከፍ ያለ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ አለብን ፡፡ እሱ ራሱ በሽታ ነው ፣ ግን እሱ ከሌሎች ከባድ እና አልፎ ተርፎም ለሕይወት አስጊ ከሆኑ የጤና ሁኔታዎች ጋር ይዛመዳል ፡፡ እናም ለደም ግፊት ሐኪሞች የሚመክሩት የመጀመሪያ ምክር ጨው መገደብ ነው ፡፡ ው
