2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ የገና ቱርክ ከብዙ ቡልጋሪያውያን ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ጥራት ያለው የቱርክ ሥጋ ለማግኘት ፣ ከፍተኛ መጠን ማውጣት አለብን ፡፡ NovinarBg በተደረገው ፍተሻ ይህ ደስታ ለ BGN 70 ያስከፍለናል ፡፡
ገዢዎች ለበዓላት በቡልጋሪያ እርሻ ላይ ያደገውን ወፍ ለመብላት ቢፈልጉ በአንድ ኪሎግራም የቀጥታ ክብደት BGN 7 መክፈል ይኖርባቸዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለእንዲህ ዓይነቶቹ ዓላማዎች ያደጉ ቱርክዎች ወደ አሥር ኪሎ ግራም ይመዝናሉ ፡፡ አንዳንድ አርሶ አደሮች በአንድ ቁራጭ ዋጋ ለመቀነስ ይስማማሉ ፣ ግን ገዢው ከአንድ በላይ ወፎችን ከለቀቀ ብቻ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት አንዳንድ የቱርክ አፍቃሪዎች ከሚወዷቸው ጋር ተቀናጅተው ቅናሽ ያደርጋሉ ፡፡
አለበለዚያ ቱርክን ከምግብ ሰንሰለት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ግን እንስሳው የተያዘበትን ሁኔታ ማወቅ አይችሉም ፡፡ በተጨማሪም ስጋው በረዶ ይሆናል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በገበያው ላይ የሚገኙት ቱርክዎች ብዙውን ጊዜ ከፈረንሳይ ናቸው ፡፡ የእነሱ ዋጋ በአንድ ኪሎግራም ቢጂኤን 5-5.70 ነው ፡፡
ተመሳሳይ ሰንሰለቶች በአንድ ኪሎግራም ከቀዘቀዘ የቱርክ እግር በቆዳ ጋር ለ BGN 5 ያህል ያቀርቡልዎታል ፡፡ በኪሎግራም ለ 12 ሊቫ ፣ ዶሮዎች በብዙ ሱፐር ማርኬቶችም ይገኛሉ ፡፡ የቱርክ ሥጋን ለመምረጥ እና ለማብሰል የማይጨነቁ ከሆነ የተጠበሰ የተጠበሰ የቱርክ ቱርክ በሀይፐር ማርኬቶች ከ BGN 45 በአንድ ቁራጭ ለመግዛት እድሉ አለዎት ፡፡
ከውጭ የሚገቡ ወፎች የበለጠ የሚስቡ ዋጋዎች ቢኖሩም ፣ ቡልጋሪያው ምርቱን ከአምራቹ መግዛት ስለሚመርጥ በግልጽ ጥራቱን ያከብራል ፡፡ በአነስተኛ መደብሮች ውስጥ ደንበኞችን በማስተዋወቂያ አቅርቦቶች ለመሳብም ይሞክራሉ ፡፡
ግሮሰሪዎች የአንዳንድ የዶሮ ሥጋ ዋጋዎችን ቀንሰዋል ፡፡ ይህ ዶሮን ከሚመርጡት ከቱርክ በበለጠ በፍጥነት ስለሚበስል እና እነሱ እንደለመዱት ዶሮን ለሚመርጡ ወገኖቻችን በእርግጠኝነት ይማርካል ፡፡ ከቀሪዎቹ ፍርስራሾችም የበለጠ ትርፋማ ይወጣል ፡፡
ቡልጋሪያው ከዶሮ ሥጋ በተጨማሪ በበዓላት ላይ የአሳማ ሥጋ ይመገባል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ካም ስቴክ ለምሳሌ በኪሎግራም ቢጂኤን 7.60 እንደሚከፍል ግልፅ ነው ፡፡ 13 ኪሎ ግራም ለሚመዝን ትንሽ የአሳማ ሥጋ በኪሎግራም 10 ሌቫን መቁጠር ይኖርብዎታል ፡፡
የሚመከር:
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስቡ ቱርክ
የቱርክ ስጋ አመጋገብ እና ለዕለት ተዕለት ፍጆታ ተስማሚ ነው ፡፡ በቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚወዷቸውን ሰዎች ማስደሰት ይችላሉ ፡፡ ቱርክ ከ እንጉዳይ ጋር በጣም በፍጥነት ተዘጋጅታለች ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም የቱርክ ፣ 100 ግራም አይብ ፣ 300 ግራም እንጉዳይ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት። ለስኳኑ- 50 ግራም ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 100 ሚሊሆር ነጭ ወይን ፣ 100 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ክሬም ፣ 50 ሚሊ ሊትር የተከተፈ ሾርባ ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሎሚ ፡፡ የቱርክ ጫጩት በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት የተቆራረጠ ነው ፣ በትንሽ ይመታል ፣ ጨው እና በጥቁር በርበሬ ይረጫል ፡፡ እያንዳንዱን ቁራጭ በሁለቱም በኩል በሙቅ ስብ ውስጥ
ስለ ቱርክ አይብ ሁሉም ነገር በአንድ ቦታ
የቼዝ ፍጆታ የሚጀምረው ብዙውን ጊዜ ዋናው ንጥረ ነገር በሆነበት ቱርክ ውስጥ ቁርስ ላይ ሲሆን ቀኑን ሙሉ ይቀጥላል ፡፡ አይብ የቀኑ መጀመሪያ ፣ እንደ የምግብ ፍላጎት ፣ ከዓሳ እና ከስጋ ማራቢያዎች ጋር እና በብዙ የተለመዱ የቱርክ ምግቦች ውስጥ አገልግሏል ፡፡ የተከተፈ ወይም የተጠበሰ አይብ ወደ ሰላጣዎች ይታከላል ፡፡ በአጭሩ - ሲመጣ በጣም አስፈላጊ ነገር ነው የቱርክ ጠረጴዛ .
የቅዱስ ኒኮላስ ቀንን ያለፈው ዓመት የካርፕ ዋጋ እንከፍላለን
ካርፕው ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን በአሮጌው ዋጋ የሚሸጥ ሲሆን ከበዓሉ በፊት ዓሳውን ሁለት ጊዜ መዝለሉ የሚነገር ወሬ ግምታዊ ነው ይላሉ የብላጎቭግራድ ክልል ዓሳ አጥማጆች ፡፡ ነጋዴዎች እንደሚሉት ፣ ፍጆታው በበቂ ቀንሷል ፣ የዋጋ ጭማሪም ሽያጮችን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፡፡ ሆኖም ግቡ ሁሉንም ምርቶች በተሳካ ሁኔታ ዙሪያውን ማኖር ነው የቅዱስ ኒኮላስ ቀን . አብዛኛዎቹ መደብሮች ከ 6 እስከ 8 ሊቪሎች ባሉ ዋጋዎች አንድ ኪሎ ካርፕ ያቀርባሉ ፡፡ ለትልቁ ግን የችርቻሮ ዋጋ በ BGN 3.
በግ በምድጃዎ ውስጥ ወደ ቱርክ ደስታ እንዴት ይለወጣል?
በተለምዶ ፣ ፀደይ እና በፋሲካ ዙሪያ ያለው ድባብ ሁልጊዜ ከሚመገቡት የበግ ጣዕም ጋር ይዛመዳሉ። በአገራችን ውስጥ የቡልጋሪያ ምግብ ለረጅም ጊዜ የተጠበሰ የበግ ወይም የምግብ አዘገጃጀት በሩዝ ፣ በቡልጋር ፣ በአትክልትና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት በተሞላ የበግ ሥጋ የተሞላ ነው ፡፡ የቅዱስ ጊዮርጊስ ቀን ለወንዶች ደስታ ከሌለ ፈጽሞ የማይቻል ነው - የበጉ ባርበኪዩ ፡፡ ሆኖም ለዝግጅት ብዙ ጊዜ እና ከባድ ዝግጅት ይጠይቃል ፡፡ ስለዚህ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ጠቦት የማብሰል ባህል ብዙውን ጊዜ ይተላለፋል ምድጃው ደካማው ቦታ እንዲሁ ሊደረስበት በሚችልበት ቦታ። በአገራችን ያለው እያንዳንዱ ክልል የበጉን ጥብስ ጣዕም የሚያበለፅግ የበግ ጠቦት የተለያዩ ጣዕምና ቅመሞች አሉት ፡፡ በኩይስታንድል ክልል ውስጥ በበጉ ላይ ባሲልን ማከል ይወዳሉ ፣ በሩዝ
ፍጹም የገና ቱርክ እንሥራ
በገና በዓል እራት ከሚረሳባቸው ጊዜያት አንዱ በጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የቱርክ ሥጋ ስናገለግል ነው ፡፡ ጭማቂው ጣዕም ያለው ብሩህ ገጽታ ያለው ሰው ፍጹም ወርቃማ-ቡናማ ወፍ ሲታይ እያንዳንዱ ሰው ሹካዎቹን ይይዛል። ለበዓሉ እራት ዋናውን ምርት ለማዘጋጀት ፣ ለማስኬድ እና ለመጋገር እነዚህን ቀላል ምክሮች በመከተል የቱርክዎ በትክክል መዘጋጀቱን ያረጋግጡ ፡፡ ወፉን ማቅለጥ ከሳምንት በፊት የቱርክ ሥጋ ከገዙ ወዲያውኑ ያቀዘቅዙት ወይም ከአንድ ወይም ከሁለት ቀን በፊት ገዝተው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡት ፡፡ ቱርክዎን ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡት ፡፡ ምግብ ከማብሰልዎ ከአንድ ቀን በፊት ያውጡት ፣ ወይም በቀዝቃዛው ውሃ በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በመሸፈን እና በየግማሽ ሰዓቱ ውሃውን በመለወጥ በፍጥነት
