2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጎመን በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያድጋል እና በረዶን ይቋቋማል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከመስከረም በኋላ በገበያው ላይ ይገኛሉ ፡፡
100 ግራም ጎመን 33 ካሎሪ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና ፖታሲየም ይ containsል ፡፡
አዘውትሮ የጎመን መብላት ሰውነትን ከካንሰር ፣ ከልብ ድካም እና ከአርትራይተስ ይከላከላል ፣ እብጠትን ይዋጋል ፡፡
አንድ ጥናት እንዳመለከተው ከጎመን ፣ ከካሮትና ከሴሊየሪ የተሰራ ጭማቂ የሆድ ውስጥ ህመምን ይቀንሳል ፡፡ እንዲሁም [ቆዳን ለማሳመር] ባህሪዎች አሉት ፡፡
የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጎመን በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በጥቁር በርበሬ ፣ በፓፕሪካ ፣ በኩሪ ፣ በኩም ፣ በሽንኩርት እና በሾላ ጣዕም ከተቀመጠ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡
የውጭ ቅጠሎቹ የበሰበሱ ወይም የተጎዱ ከሆኑ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፣ ምክንያቱም የጎመን ውጫዊ ቅጠሎች በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን በማግኘት ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ጎመን በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ለአንድ ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡
ጎመን በሰውነት ላይ በርካታ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት ፡፡ የጎመን በጣም አስፈላጊ ንብረት እሱ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሲደንት መሆኑ ነው - ይህም ሁሉንም የውስጥ አካላት ጤናን ይከላከላል እንዲሁም ቆዳን ይከላከላል ፡፡ አዘውትሮ የሚበላ ከሆነ በውስጡ ባለው ቫይታሚን ሲ ምስጋና ይግባውና በቆዳ ላይ ልዩ ውጤቶች አሉት ፡፡
የጎመን ፍጆታው የቆዳውን እርጅና ሂደት ያዘገየዋል. በአትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ቆዳን ለማፅዳትና ጤናማ መልክ እንዲኖራቸው ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ጎመን ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ዲ ለቆዳ ህዋሳት ጤና አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
ጎመን ገንፎ ለኤክማማ ፣ ለፒስ በሽታ ፣ ሽፍታ እና በነፍሳት ንክሻ ይረዳል ፡፡ ጎመን በብሌንደር ተላልፎ ለ 15 ደቂቃ በቆዳው የቆዳ ክፍል ላይ ይተገበራል ፡፡ ጎመን ቆዳውን በከፍተኛ ሁኔታ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡
በውስጡ ያሉት ቫይታሚኖች ኤ እና ኢ እና ጎመን ውስጥ ያለው ፖታስየም ለቆዳዎ ጤናማ ገጽታም አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ ጎመን እንዲሁ በሰልፈር የበለፀገ ስለሆነ አዘውትሮ የጎመን መብላት ብጉርን ይከላከላል ፡፡ የተቀቀለ የጎመን ውሃ በተሳካ ሁኔታ የሞቱ ሴሎችን ቆዳን የሚያጸዳ ስለሆነ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ጎመን ፀጉርንም ይከላከላል ፡፡ ለጎመን ንፁህ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ለፀጉሩ መጠቀሙ ተፈጥሯዊ ብርሀን እና ለስላሳነት ይሰጠዋል ፡፡ በተጨማሪም የፀጉር መርገፍን ይከላከላል ፣ የራስ ቆዳውን ጤና ይጠብቃል ፣ የደነዘዘውን ያስወግዳል ፡፡
በተጨማሪም ጎመን ከካንሰር ይከላከላል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ ከተላላፊ በሽታዎች ይከላከላል ፣ የአልዛይመር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡
አዘውትሮ ጎመንን መመገብ ልብን እና የደም ቧንቧዎችን ይከላከላል ፡፡ 1 ብርጭቆ የጎመን ጭማቂ በየቀኑ ለ 15 ቀናት በተመሳሳይ ጊዜ የካርዲዮቫስኩላር ስርዓትን ይከላከላል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡
የሚመከር:
ጎመን ጎመን
Sauerkraut በላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ተጽዕኖ ሥር በልዩ ሁኔታ በተዘጋጀ ብሬን ውስጥ ጥሬ ጎመን በመፍላት የተገኘ የምግብ ምርት ነው ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት መፍላት ያለ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣዎች ምግብን ለማከማቸት በጣም ምቹ ዘዴ ነበር ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ የበሰሉ ምግቦች በብዙ ብሄሮች ምግብ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ የሳርኩራ ታሪክ Sauerkraut በጣም አስፈላጊ እና የማይታለፍ የቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ አካል ነው ፡፡ ሆኖም ጀርመኖች ለመጀመሪያ ጊዜ የሳር ፍሬን ያመረቱ እንደሆኑ ይታመናል ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ የበለጠ ረዘም ያለ ታሪክ አለው ፣ ምክንያቱም በሩቅ ቻይና ውስጥ ከ 2000 ዓመታት በፊት የታወቀ ነበር ፣ የተከተፈ ጎመን በሩዝ ወይን ውስጥ ሲዘጋጅ ፡፡ ከ 1,000 ዓመታት በፊት ወደ አውሮፓ እንደመጣ ይነገራል ፡፡ ቀደም
ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን እድሜ ይረዝማሉ
ከፍተኛ መጠን ያለው ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት የሚወስዱ ሰዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይኖራሉ ፡፡ በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ እና ሌሎች በርካታ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ሦስቱ አትክልቶች ሌላ ጥቅም አላቸው - የሆድ ስብን ለማቃጠል የሚረዱ ልዩ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ተጨማሪ ፓውንድ ሊያስወግዱ ይችላሉ ፡፡ ለክብደት መቀነስ በጣም ተስማሚ የሆኑት የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሚመክሯቸው አትክልቶች ነጭ ጎመን ፣ አበባ ጎመን ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ ነጭ ራዲሽ ፣ የቻይና ጎመን ፣ ፈረሰኛ ናቸው ፡፡ ሁሉም ኢንዶል -3-ካርቢኖል የተባለ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ። እነዚህ አትክልቶች በሳምንት ቢያንስ ሦስት ጊዜ መብላት አለባቸው ፡፡ ለቅጥነት አስተዋፅዖ ከማበርከት በተጨማሪ የበሽታ
የክረምት ምግብ በሳር ጎመን
በሳር ጎመን በቀላል እና በመሙላት አመጋገብ በ 1 ወር ገደማ ውስጥ እስከ 5 ፓውንድ ሊጠፉ ይችላሉ ፡፡ ክብደትን ከመቀነስ ባሻገር አመጉሩም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ለሰውነት ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጣል ፡፡ ይህንን ምግብ በሚከተሉበት ጊዜ የካርቦሃይድሬትን መመገብ እና በተለይም የስኳር መጠንዎን መወሰን አለብዎት ፡፡ የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦችም በትንሹ መጠኖች መወሰድ አለባቸው ፡፡ እንዲሁም ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ ወይም ማዮኔዝ መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ በሌላ በኩል በምናሌው ውስጥ የተክሎች ምርቶች ብዙ ናቸው ፣ ስለሆነም ለሰውነት ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ እና ኬ ይሰጣሉ ፡፡ አገዛዙ የሚተገበረው ከአንድ ወር ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ የናሙና ምናሌ የመጀመሪያ ቀን ቁርስ:
የአበባ ጎመን - ጎመን ከትምህርቱ ጋር
ስልጠና ሁሉም ነገር ነው ፡፡ ፒች በአንድ ወቅት መራራ የለውዝ ነበር ፡፡ የአበባ ጎመን የዩኒቨርሲቲ ዲግሪ ያለው ጎመን እንጂ ሌላ አይደለም ፡፡ ይህ የተሳሳተ የተሳሳተ ያህል የማርክ ትዌይን በጣም የታወቀ አስተሳሰብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ከአበባ አውድ ውጭ ያደርጉታል ፣ የአበባ ጎመንን የሚገልፅ ሁለተኛውን ክፍል ብቻ በመጥቀስ ማርክ ትዌይን ከጎመን አትክልት ባለስልጣን ጋር በምፀት “ይነክሳል” የሚል አመለካከት አላቸው ፡፡ በተቃራኒው.
ለጣፋጭ ጎመን የሳር ጎመን በቤት ውስጥ የሚሰሩ ብልሃቶች
ሳርማ - እነዚህ የተሞሉ የሳርኩራ ወይም ባዶ ትኩስ ጎመን ወይም የወይን ቅጠሎች ናቸው። በባልካን ምግብ ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጭማቂ እና በጣም ተወዳጅ ምግብ ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷ ሚስጥራዊ ምስጢሮች አሏት እና በሳርማ ዝግጅት ውስጥ ብልሃቶች . ማዘጋጀት የሚጣፍጥ ጎመን የሳር ፍሬ ሻካራውን ክፍል በማስወገድ በመጀመሪያ ጤናማ እና ተጣጣፊ የጎመን ቅጠሎችን ይምረጡ ፡፡ እነሱን የሚሞሏቸው ዋና ዋና ምርቶች-የተፈጨ ሥጋ ፣ ሽንኩርት እና ሩዝ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የተፈጨው ሥጋ ከከብት ፣ ከአሳማ ወይም ከእነሱ ድብልቅ ነው ፡፡ ግን እርስዎም ሚስጥራዊውን ንጥረ ነገር ማከል ይችላሉ የሚጣፍጥ ጎመን የሳር ፍሬ - የደረቀ ወይም ጥሬ ያጨሰ ቤከን ፣ በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ ፡፡ በእርግጥ ፣ የተጫነውን እና ያጨሰውን የጡት ሥ
