2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፖታስየም ፣ ሶዲየም እና ክሎራይድ የማዕድን የኤሌክትሮላይት ቤተሰብ ናቸው ፡፡ እነሱ በውኃ ውስጥ ሲሟሟ የኤሌክትሪክ ማስተላለፊያዎች በመሆናቸው ኤሌክትሮላይቶች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ ወደ 95% የሚሆነው የሰውነት ፖታስየም በሴሎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ሶዲየም እና ክሎራይድ በዋነኛነት ከሴሉ ውጭ ይገኛሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ ካሉት ካልሲየም እና ፎስፈረስ ብቻ ጋር ፖታስየም በሰውነት ውስጥ ካሉ እጅግ አስፈላጊ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ከሚገኙት ሰባት አስፈላጊ ማክሮ ንጥረ ነገሮች እና በሰውነት ውስጥ ሦስተኛው በጣም የተለመዱ ማዕድናት ውስጥ ነው ፡፡
ፖታስየም በተለይ አስፈላጊ ነው የጡንቻዎች እና የነርቮች እንቅስቃሴን ለማስተካከል ፡፡ የጡንቻዎች ድግግሞሽ እና መጠን እንዲሁም ነርቮች የሚበሳጩበት ደረጃ የሚወሰነው በትክክለኛው የፖታስየም መጠን ላይ ነው ፡፡
ወደ 98% የሚሆነው ፖታስየም በሴሎች ውስጥ የተያዘ ሲሆን በጡንቻ ሕዋሶች ውስጥ እስከ 80% የሚደርስ ሲሆን ቀሪው 20% የሚሆነው ደግሞ በጉበት ፣ በአጥንቶች እና በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ ይሰራጫል ፡፡
የሰው አካል ወደ 100 ሚሊግራም ይፈልጋል ፖታስየም በቀን, መደበኛ ተግባሮቹን ማከናወን መቻል. ትክክለኛ የፖታስየም መጠን እስከ 20% የሚሆነውን ሞት ሊቀንስ ይችላል ፡፡ የስትሮክ አደጋን ይቀንሳል ፣ የጡንቻን ብዛት መቀነስ ፣ የደም ግፊትን ሚዛናዊ ያደርገዋል ፣ መደበኛውን የአጥንት መጠን ይጠብቃል ፡፡ በፖታስየም የበለፀገ አመጋገብ ብዙ ጥቅሞች ያሉት ሲሆን ህይወትን ለማራዘም በጣም ጥሩ ነው ፡፡
የፖታስየም ተግባራት
- የጡንቻ መቀነስ እና የነርቭ ማስተላለፍ። ፖታስየም በጡንቻ መቀነስ እና በነርቭ መቆጣት ደረጃ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ ብዙ የጡንቻ እና የነርቭ ሴሎች ልዩ ሰርጦች አሏቸው የፖታስየም ሽግግር ከሴሉ ውስጥ እና ውጭ።
- ፖታስየም ካርቦሃይድሬትን በማከማቸት ውስጥ ይሳተፋል ፣ ስለሆነም በጡንቻዎች ሲፈለጉ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ፖታስየም ትክክለኛውን የኤሌክትሮላይት እና የአሲድ (ፒኤች) ሚዛን ሚዛን ለመጠበቅም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፖታስየም ከፍተኛ የጨው መጠን ያላቸውን ምግቦች በመመገብ በሽንት አማካኝነት እየጨመረ በሄደው የካልሲየም መጥፋትን ለመቋቋም ስለሚችል የአጥንትን ቅለት ለመከላከል ይረዳል ፡፡
- በሰውነት ውስጥ በመደበኛ ደረጃዎች ፖታስየም መደበኛ የሆነውን የአንጎል እርጥበት ይረዳል እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ የአስተሳሰብን ግልጽነት ያሳድጋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የውሃ ሚዛን በመቆጣጠር ከሰውነት የሚወጣውን የፍሳሽ ማስወገጃ ሂደት ያፋጥናል ፡፡
- ብዙ ዶክተሮች ለአለርጂዎች ፖታስየም እንዲወስዱ ይመክራሉ ፡፡ እንዲሁም ለኩላሊት ጠጠር እንደ መከላከያ የታዘዘ ነው ፡፡ ከአስፈላጊው የካልሲየም መጠን ጋር ተዳምሮ የአጥንትን ቀጫጭን እና ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል ፡፡
የፖታስየም እጥረት
ፖታስየም በውስጡ ይ.ል በተፈጥሯዊ መልክ በበርካታ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ፡፡ በዚህ ምክንያት የፖታስየም እጥረት የተለመደ አይደለም ፡፡ በማስታወክ ፣ በተቅማጥ ወይም ላብ ወይም የተወሰኑ መድኃኒቶችን በመውሰድ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከጠፋ ሰውነቱ ለአደጋ ተጋላጭ ሊሆን ይችላል የፖታስየም እጥረት. በሰውነት ውስጥ በቂ የፖታስየም እጥረት እንኳን የተለየ ሁኔታ ነው - hypokalemia። የፖታስየም እጥረት ምልክቶች የጡንቻ ድክመት ፣ ግራ መጋባት ፣ ብስጭት ፣ ድካም እና የልብ ችግሮች ናቸው ፡፡ ሃይፖካላሜሚያ በአካላዊም ሆነ በአእምሮ ጭንቀት ፣ ረዘም ላለ ረሃብ እና የደም ስኳር መጠን ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል ፡፡
በጡንቻ ሥራ ውስጥ የፖታስየም ተሳትፎ በመኖሩ ምክንያት ጉድለቱ የጡንቻ መኮማተርን መቀነስ ወይም አልፎ ተርፎም ማገድን ያስከትላል ፡፡ ይህ ደግሞ በልብ ጡንቻ ሥራ ውስጥ እና እስከሚቆም ድረስ እንኳን ከባድ ችግርን ያስከትላል ፡፡
ፖታስየም ከመጠን በላይ መውሰድ
በደም ውስጥ ባለው የፖታስየም መጠን ከፍ ባለ መጠን መርዛማ እና ወደ መደበኛ ያልሆነ የልብ ምት ወይም የልብ ምትንም ያስከትላል ፡፡ከፍተኛ መጠን ያለው የፖታስየም ጨው (ፖታስየም ክሎራይድ እና ፖታስየም ቤካርቦኔት) ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ እና ቁስለት ያስከትላል ፡፡ ለማስወገድ ኩላሊት ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ከመጠን በላይ ፖታስየም ከሰውነት ፣ ስለሆነም አንድ ሰው በኩላሊት ህመም የሚሠቃይ ከሆነ የፖታስየም መጠንዎን በከፍተኛ ሁኔታ መገደብ አለብዎት ፡፡
ፖታስየም ከሶዲየም ጋር በቅርበት ስለሚሠራ ሚዛናዊ ያልሆነ የጨው መጠን (ሶዲየም ክሎራይድ) እንዲሁም የሰውነት የፖታስየም ፍላጎትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም የደም ግፊት ባለባቸው ሰዎችም ያስፈልጋሉ ፡፡ ምግብ በማብሰያ እና በማቀነባበር ወቅት ምግቦች ብዙ የፖታስየም ይዘታቸውን ያጣሉ ፡፡
የሚከተሉት መድኃኒቶች በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን መጨመር ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ በተለይም የኩላሊት በሽታ ባለባቸው ሰዎች የሚወሰዱ ከሆነ የደም ግፊትን ለማከም የሚያገለግሉ መድኃኒቶች (እንደ inaናፕሪል ፣ ራሚፕሪል ፣ ኢናላፕሪል ፣ ካፕቶፕል); ስቴሮይዳል ያልሆኑ ፀረ-ብግነት መድሐኒቶች (እንደ ibuprofen እና indomethacin ያሉ); ናፓሪን እና አንዳንድ አንቲባዮቲኮች።
የሚከተሉት መድሃኒቶች ቅነሳን ሊያስከትሉ ይችላሉ በደም ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን የላቲክ ማበረታቻዎችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም; ሲስፕላቲን - ለኬሞቴራፒ መድኃኒት; ስቴሮይዳል ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች (እንደ ፕሪኒሶን እና ኮርቲሶን ያሉ); ኒኦሚሲን; የአስም መድኃኒቶች; ቶብራሚሲን እና ዲዩረቲክስ።
የፖታስየም መጠንን ለመቆጣጠር ሙከራዎች
ለማድረግ ከሁሉ የተሻለው መንገድ የፖታስየም ደረጃዎችን ይመሰርታል በሰውነት ውስጥ የደም ምርመራ ሹመት ነው ፡፡ የማክሮኤለመንት መጠን እንደ ሴረም ፖታስየም ፣ ፖታሲየም ወይም በቀላሉ ኬ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ጤናማ ደረጃዎች በ 3.5 እና 5 ሚሜል / ሊ መካከል ይለያያሉ ፡፡ በዝቅተኛ ወይም ከፍ ባሉ እሴቶች ከዶክተር ጋር መማከር ግዴታ ነው ፡፡
የፖታስየም ጥቅሞች
ፖታስየም የሚከተሉትን በሽታዎች ለመከላከል እና / ወይም ለማከም ትልቅ ሚና ሊጫወት ይችላል-አተሮስክለሮሲስ ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ድርቀት ፣ የስኳር በሽታ ፣ ሄፓታይተስ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ የሆድ አንጀት እብጠት ፣ ኦስትዮፖሮሲስ እና ሌሎችም ፡፡
ለፖታስየም በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ለጤና በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም አስፈላጊ የኤሌክትሮላይቶች ነርቭ ግፊቶች ካልተቀበሉ እና በትክክል ስለማይተላለፉ ፣ የጡንቻ መኮማተር ይከሰታል ፣ ልብም ሊሠቃይ ይችላል ፡፡ ፖታስየም የልብ እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል ፣ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የሰውነት ፈሳሾችን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡
የፖታስየም ምንጮች
ፖታስየም እንደ ፖታስየም ጨዎችን (ፖታስየም ክሎራይድ እና ፖታስየም ቤካርቦኔት) ፣ ፖታስየም ሲትሬት እና ፖታስየም አስፓርቲትን በመሳሰሉ የምግብ ማሟያዎች መልክ ይገኛል ፡፡ እንዲሁም በምግብ ላይ በተመረቱ ማሟያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
ፖታስየም በተትረፈረፈ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በተለይ በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ ለመግባት ቀላል ነው ፡፡ በጣም ጥሩ የፖታስየም ምንጭ-ቻርዴ ፣ እንጉዳይ እና ስፒናች ናቸው ፡፡
በጣም ጥሩ የፖታስየም ምንጮች-ዲዊል ፣ ካሌ ፣ ሰናፍጭ ፣ ብራስልስ ቡቃያ ፣ ብሮኮሊ ፣ የክረምት ዱባ ፣ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ሞላሰስ ፣ ኤግፕላንት ፣ ሐብሐብ እና ቲማቲም ናቸው ፡፡
ጥሩ የፖታስየም ምንጮች ፓስሌ ፣ ዱባ ፣ በርበሬ ፣ ሽሮ ፣ አፕሪኮት ፣ ዝንጅብል ሥር ፣ እንጆሪ ፣ አቮካዶ ፣ ሙዝ ፣ ቱና ፣ ፍሎረር ፣ አበባ ጎመን እና ጎመን ናቸው ፡፡
ደህንነትን ለማስጠበቅ በጣም የተሻለው መንገድ በቂ መጠን ያለው ፖታስየም ተጨማሪ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፍጆታ ነው። ከምግብ ጋር የምንወስደው የፖታስየም መጠን በቀን ከ 2.5 እስከ 5.8 ግ ይለያያል ፡፡ አንድ ሙዝ 500 ሚሊ ግራም ያህል ፖታስየም ይይዛል ፣ በማዕድን ውስብስቦች ውስጥ ያለው መጠን ግን አነስተኛ ነው ፡፡
ማጠቃለያ
ከዚህ በላይ ከተፃፈው ሁሉ ያ ግልፅ ነው ፖታስየም በጣም አስፈላጊ ነው ለሰው አካል መደበኛ ሥራ ፡፡ በሴሎች ውስጥ ፈሳሾች እንዲኖሩ ኃላፊነት ያለው የኤሌክትሮላይት ዓይነት ሲሆን ሚናው በቀጥታ ከነርቮች እና ከጡንቻ መወጠር ጋር የተያያዘ ነው - የልብ ጡንቻን ጨምሮ ፡፡
በፖታስየም የበለፀገ ምግብ የልብ ፣ የነርቭ ሥርዓትንና የጡንቻን ሥራዎች ስለሚደግፍ እጅግ ጤናማ ነው ፣ እንዲሁም የኦስቲዮፖሮሲስ ፣ የኩላሊት ጠጠር እና የስትሮክ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡
ምንም እንኳን በጣም ጠቃሚ ቢሆንም ፣ በተለይም ለኩላሊት ችግሮች ከመጠን በላይ መውሰድ የፖታስየም ተቃራኒ ውጤት ስላለው ሲወስዱ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ሁለቱም ከመጠን በላይ መውሰድ እና የፖታስየም እጥረት አደገኛ ናቸው ፣ ስለሆነም ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ከሁለቱ ሁኔታዎች አንዱ ሲቋቋም እርማት መደረግ አለበት - የፖታስየም እጥረት ካለ ተጨማሪዎችን መውሰድ ለመጀመር እና ከመጠን በላይ ከሆነ ደግሞ ለመቀነስ እርምጃዎችን መውሰድ ፡፡
በንጹህ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣ በለውዝ ፣ በተጠበሰ ወይም በበሰለ ስጋ የበለፀገ የተመጣጠነ ምግብ በሰውነት ውስጥ ፖታስየም እንዲመጣጠን እና ጤናን ያዳብራል ፡፡
የሚወስዱት አብዛኛዎቹ ዳይሬክተሮች አይጸኑም በሰውነት ውስጥ ፖታስየም ወደ ኪሳራው ይመራሉ ማለት ነው ፡፡ ስለሆነም እንደነዚህ ያሉ መድኃኒቶችን መጠቀም በጣም በጥንቃቄ እና በሕክምና ቁጥጥር ስር መከናወን አለበት ፡፡
የሚመከር:
በጣም ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ይበሉ
ፖታስየም, ካልሲየም እና ማግኒዥየም በሜታቦሊዝም ውስጥ ባዮኬሚካዊ ሂደቶችን የሚደግፉ አካላት ናቸው ፡፡ እንዲሁም ከሴል ጤና ጋር የተያያዙ አስፈላጊ ሥራዎችን ያከናውናሉ ፡፡ በተጨማሪም በሴሎች ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ፍሰት ተቆጣጣሪ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ ማግኒዥየም ከፖታስየም እና ካልሲየም ጋር በአንጎል ሂደቶች ፣ በነርቭ ሥራ ፣ በልብ ፣ በአይን ፣ ያለመከሰስ እና በጡንቻዎች ውስጥ የተሳተፉ ኤሌክትሮላይቶች ናቸው ፡፡ ጉድለት በአጠቃላይ የሕይወትን ሂደቶች ሚዛን ይረብሸዋል ፣ ምክንያቱም እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ከ 300 በላይ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ስለሚሳተፉ እና ይህ ወደ አጠቃላይ የጤና ችግሮች ብዛት ያስከትላል ፡፡ መካከል ያለውን ሚዛን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል ፖታሲየም, ካልሲየም እና ማግኒዥየም ?
በቂ ፖታስየም እንደማያገኙ ስድስት ምልክቶች
ብዙ ሰዎች የሚወስደው በየቀኑ ከሚፈለገው የፖታስየም መጠን ውስጥ ግማሹን ብቻ ይወስዳሉ ፣ ነገር ግን የማዕድን እጥረት ለሞት ሊዳርግ ይችላል ፡፡ ሰውነትዎ ስለሚፈልገው የኃይል ንጥረ ነገር ሲያስቡ ምናልባት ለፖታስየም ብዙም ትኩረት አይሰጡ ይሆናል - ግን እንደዚያ መሆን አለበት ፡፡ በሰውነትዎ ውስጥ ያለው አብዛኛው የፖታስየም ክፍል የሚገኘው በነርቭዎ እና በጡንቻዎችዎ ውስጥ እንዲተዋወቁ የሚያግዝ ፣ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በማጓጓዝ ፣ የኩላሊትዎን ተግባር ጠብቆ ለማቆየት እና ከፍተኛ የሶዲየም መጠን እንዳይከማች የሚያግዝበት ሕዋስ ውስጥ ነው ፡፡ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ከተመገቡ በቀላሉ በቂ ፖታስየም ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ብዙ ሰዎች በቂ እና ያልተመረቁ ምግቦችን አይመገቡም - የበለፀጉ የፖታስየም ምንጮች ፣ የዝንጅብ
ከሙዝ የበለጠ ፖታስየም ያላቸው 13 ምግቦች
ከቢጫ ፍራፍሬዎች ባሻገር ይሂዱ እና ውጡ በእነዚህ ምግቦች ፖታስየም ይጫኑ . ሰውነትዎ ስለሚፈልጓቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሁሉ ሲያስቡ አእምሮዎ ስለ ፕሮቲን ፣ ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚን ዲ ወይም ኦሜጋ -3 እንኳን ማሰብ ይችላል ፡፡ እና ፖታስየምን የት እንረሳለን? ፖታስየም ነርቮችዎ እና ጡንቻዎችዎ እርስ በእርስ እንዲተዋወቁ ይረዳል ፣ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ሴሎችዎ ያንቀሳቅሳል እንዲሁም የሶዲየም ደረጃዎችን በቁጥጥር ስር ያኖራል ፡፡ ንጥረ ነገሩ በቂ ካልሆነ የደም ግፊትዎ ከፍ ይላል እና የኩላሊት ጠጠር አደጋም ይጨምራል ፡፡ መልካሙ ዜና ከዚህ የበለጠ ማግኘት እንደሚችሉ ነው በቂ ፖታስየም በሁሉም የምግብ ዓይነቶች ውስጥ ፡፡ በእርግጠኝነት ሙዝ የ 422 mg ማዕድናትን ዒላማዎች ወይም 4700 mg ከሚመከረው ዕለታዊ
ፖታስየም ሶርባት (E202)
ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የምግብ ምርቶች መለያዎች ላይ - ቋሊማ ፣ ኮምጣጤ ፣ ማዮኔዝ ፣ ወይን ፣ አይብ ፣ እርጎ እና ሌሎች ብዙ ስያሜዎችን እናገኛለን ኢ 202 . ከተከላካዮች ቡድን ውስጥ የምግብ ተጨማሪ የሆነውን የፖታስየም sorbate ምልክት ያደርጋል ፡፡ ከምግብ በተጨማሪ በመዋቢያዎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በስፋት መጠቀሙ ምንም ጉዳት በሌለው ተፈጥሮው ተብራርቷል ፡፡ ፖታስየም sorbate ምንድን ነው?
ፖታስየም በቀላሉ የሚያገኙባቸው ምግቦች
ፖታስየም ለሰው አካል እድገትና ጥገና እጅግ አስፈላጊ የሆነ ማዕድን ነው ፡፡ እሱ ወሳኝ እና በጡንቻ መወጠር ፣ በልብ እና በአንጎል ሥራ ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ ብዙ ሰዎች ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እና የተጠናከሩ ምግቦችን ከተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብ በቂ ፖታስየም ያገኛሉ። የሚመከረው የፖታስየም መጠን ቢበዛ በቀን 3500 ሚሊግራም ነው። ከላይ ባለው ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ ማየት የሚችሏቸው የፖታስየም የበለፀጉ ምግቦች ዝርዝር እነሆ ፡፡ - 1 ኩባያ ዘቢብ 1,089 ሚሊግራም ፖታስየም (በየቀኑ ከሚመከረው 31%) ይይዛል ፡፡ - 1 አቮካዶ 900 ሚሊግራም ፖታስየም ይ (ል (በየቀኑ ከሚመከረው 26%);