2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዕንቁ ወይም ዕንቁ ሩዝ የንግሥ ዓይነት ይመስላል ፡፡ ግን ምንድነው? ይህ የሩዝ ዝርያ በአገራችን በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ከዓመታት በፊት በመደብሮች መደርደሪያዎች ውስጥ ሊገኝ የሚችለው ሩዝ ይህ ብቻ ነው ሊባል ይችላል ፡፡ ዛሬ ከብዙዎች አንዱ ነው ፡፡
የእንቁ ሩዝን የሚለየው እና ስለዚህ ጉዳይ ምን ማወቅ አለብን?
ይህ መካከለኛ-አጠር ያለ ወይም አጭር-ሩዝ ነው ፣ የእህል እህልው ያለ ሹል ጫፎች በአንጻራዊነት ክብ ነው ፡፡ በጥሬው ግዛት ውስጥ ከነጭ እስከ ትንሽ ክሬምማ ቀለም ሊኖረው የሚችል የእንቁ ዕንቁ ፣ የተወለወለ ገጽን ያሳያል ፡፡
ምግብ ካበስል በኋላ ግን በጣም ነጭ እና ለስላሳ ይሆናል ፣ እንዲሁም በጣም ተጣባቂ ነው ፣ ምንም እንኳን ሙሉነቱን ቢጠብቅም ፡፡ የመለጠፍ ችሎታው በውስጡ ባለው ከፍተኛ የስታር ይዘት ምክንያት ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ወደ ተለጣፊ ገንፎ እንዳይቀየር ፣ ነገር ግን ለማኘክ ጠንካራ እና አስደሳች ሆኖ ለመቆየት በጣም በጥንቃቄ መዘጋጀት አለበት።
የእንቁ ሩዝ በፍፁም ሁለንተናዊ ነው ፣ በተለይም እስከ ቡልጋሪያዊ ምግብ ድረስ ፡፡ ሁለቱንም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ምናልባትም ከሱ ጋር የተሠራው በጣም የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ከሩዝ ጋር ብዙ ወተት ተወዳጅ ነው ፡፡
በእንቁ ሩዝ በቀላሉ ሊበስሉ የሚችሉ ጨዋማ የሆኑ ምግቦች በርበሬ ፣ ሳርማ ፣ ዞኩኪኒ ከሩዝ ፣ ዶሮ ከሩዝ ጋር ፣ ለሩዝ ነጭ ሩዝ ፣ ሌሎች ከአትክልት ጋር የተቀናጁ ጌጣጌጦች ፣ ሩዝ udዲንግ እና ሌሎች ብዙ ናቸው ፡፡ ከሁሉም የስጋ እና የዓሳ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
ፎቶ: - Albena Assenova
በእንቁ ሩዝ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ድንቅ ሱሺ ሱሺ በማንኛውም ሩዝ ሊሠራ እንደማይችል ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ኢ ፣ ዕንቁ ሩዝ ትክክለኛው ምርጫ ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ተጣብቆ ስለሚቆይ ፣ እህልዎቹ ግን ሙሉ ፣ እርጥብ እና ጥቅጥቅ ያሉ ሆነው ይቆያሉ። እነዚህ ባህሪዎች በምስራቃዊ ምግብ መስክ የምግብ አሰራር ባለሙያዎችም ያገለግላሉ ፡፡
እኛ ለ ቀላል እና ዋስትና ያለው አማራጭ እናቀርባለን የእንቁ ሩዝ ዝግጅት. የተፈለገውን የሩዝ መጠን በውሃ እና በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይንከሩ ፡፡ ውሃው ሩዝን መሸፈን እንዳለበት እና ከላይ ከ 5 እስከ 7 ኢንች ፈሳሽ መተው እንዳለበት ያስታውሱ ፡፡
ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት እንዲጠጣ ይተውት። ሶኪንግ ባቄላዎቹን ለስላሳ ያደርገዋል እና እያንዳንዱ እህል በኋላ ላይ በትክክል እንደሚበስል ያረጋግጣል ፡፡
ከዚያ ሩዙን በእንፋሎት ውስጥ ያብስሉት ፡፡ ቡናማ የሚጠቀሙ ከሆነ ልብ ይበሉ ዕንቁ ሩዝ (አዎ ፣ አንድ አለ) ፣ እሱ ትንሽ ተጣብቆ እና ለመብላት ፍጹም ለመሆን ብዙ ጊዜ ይፈልጋል። ለእንፋሎት ተጨማሪ 15-20 ደቂቃዎችን እራስዎን ይፍቀዱ ፡፡ ከምኞት በቀር ምንም ነገር የለም - ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
የሚመከር:
ዕንቁ ገብስ-ያልተጠበቀ የኮላገን ምንጭ
ተራ እህል በሴት አካል ውስጥ ያለውን ኮላገን እጥረት ለማካካስ እና ለብዙ ዓመታት ለማደስ ይችላል ፡፡ ቆዳዎ ፣ ፀጉርዎ እና ምስማርዎ ጤናማ እና ወጣት ይሆናሉ! ይህንን በዋጋ ሊተመን የማይችል ምግብ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ ይበሉ እና በውጤቱ ደስተኛ ይሆናሉ! ዕንቁ ገብስ - ይህ ስም የተሰጠው ከወንዝ ዕንቁ ተመሳሳይነት የተነሳ ነው ፡፡ በከንቱ ብዙ አስተናጋጆች ለቀቁ ዕንቁ ገብስ ከበስተጀርባው በአግባቡ እንዲሠራ ሰውነት የሚፈልገውን ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ስላለው ፡፡ የተቀቀለ ገብስ እንዲሁ የውበት ገንፎ ተብሎ ይጠራል ፣ ምክንያቱም ይህ ሰብል ብቻ ከፍተኛ መጠን ያለው ሊሲን ይ containsል - በአሚኖ አሲድ ውስጥ ንቁ ተሳትፎ አለው ኮላገን .
ለዚያም ነው ወቅታዊ ምግቦችን ብቻ መመገብ ያለብን
በምንኖርበት ሰሞን የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ ጤናማ እና ሙሉ መሆን የምንፈልግ ከሆነ ብዙ ሰዎች እንደሚሰሙ ሰምተዋል ፡፡ “እኔ የምበላው እኔ ነኝ” የሚለውን ከፍተኛውን ቃል ከተከተሉ ለእርስዎ በጣም ጥሩው ምርጫ በበልግ እና ወዘተ ላይ የሚያድጉ እና የሚበስሉ ምርቶችን ለመብላት በፀደይ ወቅት ነው ፡፡ የፀደይ አትክልቶች አረንጓዴ እና ትኩስ ቀለሞች በህይወትዎ ውስጥ መጣጣምን ያመጣሉ እናም የፀደይ መጀመሪያ ጤዛ ትኩስ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ይህንን መርህ ተከትለን ከተፈጥሮ ጋር እንዋሃዳለን ፣ ስለሆነም በቀላሉ ጤንነታችንን እንመግበዋለን ፡፡ ይህ በፀደይ እና በበጋ ወቅት በሰውነታችን ላይ የሚከሰት ዋናው ነገር ነው - ለመጪው መኸር እና ክረምት ተመጋቢ እና እንደገና ይሞላል ፣ የንጹህ ምግብ ምርጫ በአንፃራዊነት ውስን በ
ለዚያም ነው በየቀኑ አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ያለብን
የሻይ ቅጠሎች በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ናቸው - በሰውነት ሴሎች ውስጥ የተከማቸውን ነፃ አክራሪዎች ገለልተኛ የሚያደርጉ እና በዚህም የብዙ በሽታዎችን ተጋላጭነት ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ ደካማ ሻይ በሁሉም ሰው ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ይሁን እንጂ ጠንከር ያለ ሻይ ለትንንሽ ልጆች ፣ እርጉዝ እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች አይመከርም ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው ካፌይን ስለያዙ ነው ፡፡ መጠነኛ መጠኖች ይመከራል - በቀን እስከ ሶስት ወይም አራት ብርጭቆዎች ፣ በተለይም በባዶ ሆድ ወይም ቢያንስ ከምግብ በኋላ ከአንድ ሰዓት በኋላ ፡፡ አረንጓዴ ሻይ አዘውትሮ መጠጣት ከተስማሚ ሕይወት ጋር ተደባልቆ ወደ ተደጋጋሚ በሽታ ይመራል ፡፡ የአረንጓዴ ሻይ ጥቅሞች የሚከተሉት ናቸው- 1.
ስለ ዕንቁ ሳቢ እውነታዎች
በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች መኸር ታላቅ ስጦታ ያመጣል - ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ወርቃማ እና በጣፋጭነት የተሞላ። pears ፣ ክረምቱን በሙሉ የማንቀምጠው የማን ጣዕም ነው። እነሱ ጣፋጭ ጣፋጮችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ ግን በበለጠ ቅinationት እና ድፍረት በተጨማቂ ምግብ ውስጥ ማካተት ይችላሉ። የተወሰኑትን እነሆ ስለ pears አስደሳች እውነታዎች : - ፒር ከፖም ጋር በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፡፡ አፈታሪካዊው የግሪክ ባለቅኔ ሆሜር ከአማልክት እንደ ስጦታ አድርጎ መዘፈኑ እንዲሁ በአጋጣሚ አይደለም ፣ - የፔሎፖኒዝ የግሪክ ባሕረ ገብ መሬት በ 2 ኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት የፒር ምድር ተባለ ፡፡ እዚያም ጭማቂው ፍሬ ማቅለሽለሽ እና የባህርን ህመም ለማከም ያገለግል ነበር ፡
የአካይ አይብ - በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ውስጥ ያለው ዕንቁ
አኩዊ ፣ አክዋዊ ፣ አካዊህ ፣ አካካዊ በመባልም ይታወቃል ፣ የመካከለኛው ምስራቅ ዓይነተኛ የታወቀ ነጭ አይብ ነው ፡፡ ስሟ የወተት ተዋጽኦው እንደሚመጣ ከሚታመንበት ከሰሜን እስራኤል ከአክራ ከተማ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ አካይ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በከብት ወተት ነው ፣ ግን የፍየል ወይም የበግ ወተት በአጻፃፉ ውስጥ ሊኖር ይችላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚመረተው በአራት ማዕዘን ፣ በተስተካከለ ቅርጽ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ይበልጥ የተጠጋጋ ቅርጽ ሊገኝ ይችላል። ለስላሳ ሸካራነት እና በአንጻራዊነት ለስላሳ ሸካራነት አለው። አንዳንዶች ከሞዛሬላ ፣ ከፌታ ፣ ከሚስትራ ጋር የሚያወዳድሩበት ምክንያት ይህ ነው ፡፡ ጣዕሙ ጨዋማ እና መዓዛው ደስ የሚል ነው (በውስጡ ባለው የወተት ዓይነት ላይ ትንሽ መዓዛው ሊለያይ ይችላል) ፡፡ ይህ አይነቱ ምርት
