የተጠበሰ ዶሮ በትክክል እንዴት እንደሚጣፍጥ?

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የተጠበሰ ዶሮ በትክክል እንዴት እንደሚጣፍጥ?

ቪዲዮ: የተጠበሰ ዶሮ በትክክል እንዴት እንደሚጣፍጥ?
ቪዲዮ: #Ethiopia #ዶሮእርባታ #chickenfarminethiopia አዋጪ የሆነውን የዶሮ እርባታ እንዴት መስራት እንደምንችል ጠቃሚ መረጃዎች!! 2024, ህዳር
የተጠበሰ ዶሮ በትክክል እንዴት እንደሚጣፍጥ?
የተጠበሰ ዶሮ በትክክል እንዴት እንደሚጣፍጥ?
Anonim

የተጠበሰ ዶሮ በአመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ለምግብ በጣም ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ የዶሮ እርባታ ሥጋ ቀላል እና ገንቢ ስለሆነ ጎጂ ቅባቶችን ስለሌለው ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግብም ነው ፡፡

በሙቀቱ ውስጥ ሙሉውን ዶሮ ለመጋገር የተሰጠው የምግብ አሰራር እራሱ ቀላል ይመስላል እናም የተሳካ ስኬት የሚያመላክት ይመስላል ፡፡ ይህ ሁልጊዜ ጉዳዩ አይደለም ፡፡ ስጋው ደረቅ ፣ ጣዕም የሌለው ወይም ጠንካራ ሊሆን ይችላል ፡፡ ጣፋጭ ቅርፊት እና ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሥጋ የት አለ?

አለመሳካቱ በአብዛኛው ተገቢ ባልሆነ ጣዕም ምክንያት ነው ፣ በመጋገር ውስጥ ካሉ ሌሎች ስህተቶች ፣ ጥራት ያለው የዶሮ እርባታ ምርጫ ፣ በጥሩ ሁኔታ የሚገመት የስብ መጠን እና ሌሎችም ፡፡ ወደ ቅመማ ቅመሞች እንመለስ ፡፡

ቅመሞችን ለመጠቀም አትፍሩ ፣ እነሱ አስደሳች መዓዛ እና ባልታሰበ ሁኔታ ጥሩ ጣዕም ምስጢር ናቸው ፡፡

የተፈለገውን ጥርት ያለ ቅርፊት ለማግኘት ጥሩው አስፈላጊ ነው ዶሮውን ጨው ማድረግ. የወፍ ቆዳው በሁሉም ቦታ በደንብ በጨው መታሸት አለበት ፡፡ ጨው በጫጩ ውስጠኛው ውስጥም ይታከላል ፡፡ ጨው ቅርፊቱን ጥርት አድርጎ ያደርገዋል ፡፡

ጥብስ በርበሬ ለተጠበሰ ዶሮ ዋናው ንጥረ ነገር ነው
ጥብስ በርበሬ ለተጠበሰ ዶሮ ዋናው ንጥረ ነገር ነው

ሌላው አስገዳጅ ቅመም ጥቁር በርበሬ ነው ፡፡ ከጨው ጋር ተቀላቅሎ ለስጋው ንፁህ እና ደስ የሚል ጣዕም ይሰጠዋል። የተቀሩት ቅመሞች የግል ምርጫዎች ናቸው። ተስማሚ ምርጫዎች ቲማ ፣ ሮመመሪ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሎሚ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡

የዶሮው ውስጠኛው ክፍልም በሙሉ ቀንበጦች ላይ በቅመማ ቅመም ሊሞላ ይችላል ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቶችን ይደምስሱ ፣ የሎሚውን ግማሽ ይከፍሉ ወይም እኩል ጣዕም ለማግኘት በአራት ክፍሎች ይቁረጡ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዶሮ.

ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን ከመጨመርዎ በፊት ወፉ መታጠብ እና በደንብ መድረቅ አለበት ከመጠን በላይ እርጥበት አጠቃላይ ውጤቱን ያበላሸዋል ፡፡

የተጠበሰ ዶሮ ከዕፅዋት ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተጠበሰ ዶሮ
የተጠበሰ ዶሮ

ምርቶች

1 ሙሉ ዶሮ

1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ

1 የሾም አበባ

1 የኮሪአንደር ግንድ

1 የሾርባ ቅጠል

10 የአዝሙድና የባሲል ቅጠሎች

1 የኩም ቁንጥጫ

3 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት

አዘገጃጀት:

ቅመማ ቅመሞች በጥሩ የተቆራረጡ ናቸው ፣ ነጭ ሽንኩርት ተጨፍጭ.ል ፡፡ ዶሮው ከውጭም ሆነ ከውስጥ በተቀቡ ቅመሞች ይቀባል ፡፡

ወ bird በሙቀት ፊልሙ በተሸፈነው የ 220 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራል ፡፡

ወረቀቱን ያስወግዱ ፣ ዶሮውን በቅቤ ያሰራጩ እና ወርቃማ ጥርት ያለ ቅርፊት እስኪያገኙ ድረስ ለሌላው 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

የሚመከር: