2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቡልጋሪያ ውስጥ የጨው የመቀበል ጉዳይ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ለምርታማነት ከሚወስደው የላይኛው የምርት መጠን ሁለት እጥፍ ይበልጣል ፣ በቀን 5 ግራም ይቀመጣል ፡፡ በአማካይ ቡልጋሪያውያን በቀን እስከ 10-14 ግራም ይመገባሉ እና በአንዳንድ የአገሪቱ ክልሎች ከ 18 እስከ 20 ግራም ሪኮርድ ይደርሳል ፡፡
ይህ በጨው አጠቃቀም ረገድ በዓለም ላይ “ክቡር” ሁለተኛ ቦታ እንድንሆን ያደርገናል ፡፡ አንድ አራተኛ የዓለም ህዝብ በየቀኑ ከ 15 ግራም በላይ ጨው ይበላል ፡፡
ቡልጋሪያ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ከልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ከፍተኛ ሞት እና ሞት ጋር ካሉት ሀገሮች መካከል ትገኛለች ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 25 ዓመት በላይ የሆኑ ከ 2,500,000 በላይ የቡልጋሪያ ሰዎች [የደም ግፊት እሴቶችን] ከፍ አድርገዋል ፡፡
ለ 62% የደም ምቶች እና 49% የደም ቧንቧ ችግር የልብ ህመም ተጠያቂ ነው ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ የጨው መጠን በየቀኑ ከ5-6 ግራም በተለመደው ክልል ውስጥ ከሆነ ፣ የደም ግፊት አደጋ በ 20% ቀንሷል ፣ የስትሮክ ቁጥር በ 24% ገደማ ቀንሷል ፣ እና ischemic heart disease - በ 18% ፡፡
ዕድሜያቸው ከ 10 እስከ 60 ዓመት የሆኑ ሰዎች በየቀኑ 1.5 ግራም / 3.75 ግራም ጨው ይፈልጋሉ ፡፡ ከዚህ ቡድን ውጭ ትናንሽ ልጆች እና ትልልቅ ሰዎች ባሉበት ሁኔታ ፍላጎቱ እንኳን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ሰውነት በእውነቱ በውስጡ ሶዲየም ይፈልጋል ፡፡ የነርቭ ግፊቶችን ያካሂዳል።
ለጤንነት አደገኛነት የተቀመጠው ከፍተኛው ገደብ ቀድሞውኑ ለጤንነት አስጊ ነው ፣ 2 ግራም የሶዲየም / 5 ግራም ጨው ነው ፣ ይህም በአንድ የሻይ ማንኪያ ውስጥ ካለው መጠን ጋር እኩል ነው ፡፡
በጨው ከመጠን በላይ ከወሰዱ ወደ እጅግ ጤናማ ያልሆኑ መዘዞች ያስከትላል። ኩላሊቶቹ በሽንት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየምን ማስወጣት አልቻሉም ፣ በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የሶዲየም መጠን ከፍ ይላል ፣ ብዙ ውሃ ያስራል እና የደም መጠን ይጨምራል ፡፡
በዚህ ላይ የደም ግፊት ከፍ ይላል - ወደ ሌሎች ቁጥር የሚወስድ ችግር ፡፡ ኦስቲዮፖሮሲስ ፣ የኩላሊት ጠጠር ፣ የሆድ ካንሰር ፣ ብሩክኝ የአስም በሽታ ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡
እንደዚህ አይነት መዘዞችን ለማስወገድ የጨው መጠጥን መገደብ አለብን ፡፡ የምንበላው ጨው ወደ 75% ገደማ በተቀነባበሩ ምርቶች ውስጥ የሚገኝ በመሆኑ - ይህ ቀላል አይደለም ፣ የታሸገ ምግብ ፣ ቋሊማ ፣ አይብ ፣ ዳቦ ፣ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ቅመማ ቅመም ፣ ወጦች ፣ ወዘተ ፡፡
ወደ 10% የሚሆነው እኛ በምንወስዳቸው ትኩስ ምርቶች ውስጥ ነው ፡፡ ቀሪው 15% ጨው ነው ፣ ምግብ በምንዘጋጅበት ወይም በምንመገብበት ጊዜ ወደ ምግብ የምንጨምረው ፡፡ እና በትክክል እነዚህ የመጨረሻዎቹ 15% ናቸው በቀላሉ ቁጥጥር የሚደረግባቸው።
አብዛኛው ጨው ከሚፈለገው ዕለታዊ መጠን በላይ ፈጣን ምግብ ቤቶች ምግብ ውስጥ እንደሚገኝ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።
ማንኛውንም ምርት ሲገዙ የሶዲየም ይዘቱን መመልከቱን ያረጋግጡ ፡፡ በውስጣቸው ያለውን የጨው መጠን ለማወቅ የሶዲየም ይዘቱን በ 2.5 ያባዙ ፡፡
የጨው መጠንን ወደ መገደብ ሲወስዱ ከአዲሱ ጣዕም ጋር ለመላመድ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን ፣ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ በቫኪዩም የታሸጉ እና ማንኛውንም ቋሊማዎችን አይግዙ ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን መቆጣጠር እንዲችሉ ብዙ ጊዜ እራስዎን ለማብሰል ይሞክሩ።
እና ከጠረጴዛ ጨው ፣ ከሂማላያን ጨው ጤናማ አማራጭ እንዳለ መዘንጋት የለብንም ፡፡
የሚመከር:
የጨው መጠን መቀነስ ከፈለግን እንዴት መመገብ እንደሚቻል
ጨው ብዙ ሰዎች ልዩ ዝምድና ካላቸው በጣም ጣፋጭ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ ተወዳጅ ፣ ግን ብዙዎች በጣም አደገኛ ናቸው ፡፡ የምናውቃቸውን እና የዘመዶቻችንን ምክር ከአንድ ጊዜ በላይ ሰምተናል ጨው ይቀንሱ እስከ ቢያንስ ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ስላልነበረ ፡፡ በእውነቱ እውነታው ጨው ለሰውነት አስፈላጊ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡ እሱ በመጠኑ ጠቃሚ እና በተጋነኑ ሰዎች ላይ ጎጂ የሆነ ሌላ ንጥረ ነገር ነው። ስንፈቅድ ጠላታችን ትሆናለች ፡፡ ከእርስዎ ጋር "
የሶዲየም መጠንን በቁጥጥር ስር ለማዋል እንዴት እንደሚቻል
ሶዲየም በተፈጥሮ ውስጥ ብቻውን የማይገኝ የአልካላይ ብረት ነው ፡፡ በበርካታ ንጥረ ነገሮች እርዳታ በየቀኑ እንወስዳለን - ጨው ፣ ሶዳ ፣ ምግብ ማከሚያዎች እና ሌሎችም ፡፡ ግፊቶች እና የጡንቻዎች ሥራን ለማስተላለፍ ሶዲየም ወሳኝ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ኩላሊቶች በሰውነት ውስጥ ሶዲየም እንዲቀልጥ የሚያስችል ውሃ ስለሚይዝ በሰውነት ውስጥ ያለውን የኤሌክትሮላይት ሚዛን ሚዛን ጠብቆ በሰውነት ውስጥ ያለው ፈሳሽ መጠን ተቆጣጣሪ ነው ፡፡ የሶዲየም መውሰድ በሰውነታችን ውስጥ በተለይም በጨው መጠን ይከሰታል ፡፡ በትንሽ መጠን ይህ አስፈላጊ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡ በኩሽና ውስጥ የምንጠቀመው ጨው 40 በመቶውን ይይዛል ሶዲየም .
ስኳርን እንዴት እና እንዴት መገደብ እንደሚቻል
ብዙ ሰዎች ያለ ጣፋጮች ህይወታቸውን ለማሰብ ይቸገራሉ ፡፡ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ስኳር በቡና እና ሻይ - ይህ ሁሉ በጤንነታችን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የሚወስዱትን የስኳር መጠን መቀነስ ከፈለጉ እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስኳር ምግብ አለመሆኑን ይወቁ ፡፡ ብዙ ካሎሪዎችን እና በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ስኳርን ለማቀነባበር ሰውነትዎ ቫይታሚኖችን ከወሳኝ የአካል ክፍሎች ስለሚወስድ መደበኛ ስራ ለመስራት የሚያስችል በቂ ምግብ ሳይኖር ይቀራሉ ፡፡ ስኳር ወደ ክብደት መጨመር ይመራል ፡፡ ካሎሪዎች በሰውነትዎ ውስጥ እንደ ስብ ይከማቻሉ ፡፡ ስኳር ያስደነግጥዎታል ፡፡ የስኳር መጠን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ነርቭ ብልሽቶች እንዲጨምር ያደርጋል። ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ የስኳር
የኮሌስትሮል መጠንን በተፈጥሮው እንዴት ዝቅ ማድረግ እንደሚቻል
ከፍተኛ ኮሌስትሮል አለዎት? ብቻዎትን አይደሉም! በአሜሪካ ብቻ ይህ ችግር 95 ሚሊዮን ሰዎችን ይነካል ፡፡ በራሱ የጤና ችግር ፣ ሁኔታው ከሌሎች እንደዚህ ፣ በጣም ከባድ ከሆኑ - የልብ ህመም እና የስኳር በሽታ ጋር ይዛመዳል ፡፡ ኮሌስትሮል በተፈጥሮ ህዋሳታችን ውስጥ የሚገኝ ሰም መሰል ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ጉበታችን ያመርታል ፣ በስጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሰውነታችን ይፈልጋል ፣ ግን በጣም ብዙ በደም ቧንቧችን ውስጥ ባለው የድንጋይ ንጣፍ መልክ ይሰበስባል ፣ ይህም ወደ thrombosis ያስከትላል። ይህ ለልብ ድካም ፣ ለአእምሮ ህመም እና ለዝቅተኛ የደም ዝውውር ተጋላጭ ነው ፡፡ መድኃኒቶች አሉ ዝቅተኛ ኮሌስትሮል - ‹እስቲንስ› የሚባሉት ግን የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖራቸው ይችላል እናም ወደ እነሱ ከመውሰዳቸው በፊ
የጨው ኮምጣጣዎችን እንዴት ማስተካከል እንደሚቻል
በቀዝቃዛው ወራት መጀመሪያ ብዙ ሰዎች የክረምት ምግብ ያዘጋጃሉ ፡፡ ከኮምፖች እስከ ኮምጣጣ እና ከሳር ጎመን ጣሳዎች - ክረምቱ በጠረጴዛችን ላይ ከተዘረዘሩት ሶስቱ ውስጥ ቢያንስ አንዱ ሳይኖር አያልፍም ፡፡ የሁሉንም ነገር ዝግጅት ችሎታ ይጠይቃል - ኮምጣጣዎች እንዲሁ የተለዩ አይደሉም ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ከመጠን በላይ ለመብቃት የተቻለንን ለማድረግ በምናደርገው ጥረት የሚከሰት ሲሆን ምርጡም ለምግብነት ተስማሚ አይደለም ፡፡ የጨው ምግብ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ጥሩ ሊሆን ይችላል ፣ እና ጨዋማ ላለመብላት ከሚፈለግ በላይ ነው። ጤናማ ለመሆን ጨው ምን ያህል አደገኛ እንደሆነ እና ምን ያህል ልንበላው እንደፈቀድን ቀደም ሲል ሰምተናል ፡፡ ያም ሆኖ ቃርሚያው ከተለመደው ጣዕም የበለጠ ጨዋማ መሆኑን ይጠቁማል ፡፡ ሆኖም ፣ በእውነቱ ከፍ ካደረጉት ፣ ጨው
