2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፋንዲሻ የብዙዎች ተወዳጅ ናቸው ፣ እና ያለ እነሱ ወደ ፊልሞች መሄድ ለብዙ ሰዎች የማይታሰብ ነው። ምንም እንኳን በጣም ጣፋጭ ቢሆንም ጨዋማ የሆነ ፋንዲሻ ለጤና እጅግ ጎጂ ነው ፡፡
የመጀመሪያው ፋንዲሻ በ 1630 ሩቅ እንደተሰራ ይታመናል ፡፡ በዚያን ጊዜ ሰዎች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የበቆሎ ፍሬዎች እንደሚሰበሩ የሚገነዘቡት ከዚያ ነው ፡፡ የእኛ ተወዳጅ ፈተናዎች የአንዱ ታሪክ በዚህ መንገድ ይጀምራል።
የፓንፎርን ጥንቅር
100 ግ ፋንዲሻ ወደ 520 ግራም ካሎሪ ፣ 30 ግራም ስብ ፣ 57% ካርቦሃይድሬት ፣ 9 ግራም ፕሮቲን እና 5.7 ሚሊ ሊትር ውሃ ይይዛሉ ፡፡ በፖፖን ውስጥ ያለው የፋይበር ይዘት 10% ያህል ነው ፡፡
ጉዳት ከፖፖን
እነሱ በጣም ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ፋንዲሻ በእርግጠኝነት በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ አይደለም ፣ በተቃራኒው ፡፡ እነሱ እስከ 60% ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ 30% ቅባት እና 100 ግራም 500 kcal ይይዛሉ ፡፡
ትንሽ ጥቅል ብቻ ፋንዲሻ ለታዳጊዎች ከሚመከረው ዕለታዊ አበል የበለጠ ጨው ይ theል ፣ እንዲሁም ትልቁ የፓፖርን እሽግ በቀን ከሚወስደው እጥፍ እጥፍ ጨው ይ containsል።
አደንዛዥ ዕፅን እና ሌሎች ጨዎችን የበለፀጉ ምግቦችን አዘውትሮ መጠቀማቸው የደም ግፊት እና በርካታ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
በጣም ብዙ የጨው ፍጆታ በሽንት ውስጥ የሚወጣውን የካልሲየም መጠን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህ ደግሞ አጥንትን ወደ ማዳከም ይመራል።
ሌላኛው አሉታዊ ገጽታ ለጨው መልመድ ማለት ነው - የበለጠ በተጠቀመ ቁጥር የመፈለግ ፍላጎቱ እየጨመረ ይሄዳል ፡፡
አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት መደበኛ ፍጆታ ፋንዲሻ በልጅነት ጊዜ የደም ግፊት አደጋን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ የሚመከረው በየቀኑ የጨው መጠን ለልጆች ከ 3 ግራም እና ለአዋቂዎች ከ 6 ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡
ከፍ ካለ የጨው ይዘት በተጨማሪ ፈንዲሻ ትራንስ ቅባቶችንም ይ containsል ፡፡ የስኳር ቅባቶችን አዘውትሮ መውሰድ ለስኳር በሽታ አደገኛ ሁኔታ ነው ፡፡
ለመጨረሻ ጊዜ ግን ቢያንስ ፣ ፓንደር እና ሌሎች በመደብሮች ውስጥ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች የመራቢያ ችግር አልፎ ተርፎም ካንሰር ሊያስከትሉ የሚችሉ አደገኛ ኬሚካሎችን የያዙ ፓኬጆችን ይዘው ይመጣሉ ፡፡
የፓንፎርን ጥቅሞች
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፋንዲሻም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው የፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ ነገሮችን በመያዙ ነው ፡፡ ፋይበር እና ፖሊፊኖል እንዲሁ በፖፖን ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
ሴሎችን ከነፃ ራዲኮች ጎጂ ውጤቶች ይከላከላሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፖሊፊኖሎች ከቪታሚኖች ኢ እና ሲ ይልቅ በ 10 እጥፍ የበለጠ ጠንካራ ፀረ-ኦክሳይድ ተፅእኖ አላቸው ፡፡
አንዳንድ ተመራማሪዎች ያንን ክፍል ያገኙታል ፋንዲሻ እስከ 300 ሚሊ ግራም የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን መያዝ ይችላል - ከፍራፍሬዎች እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ሆኖም ፋንዲርን መብላት በርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና አልሚ ምግቦችን የያዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ሊተካ እንደማይችል እና እንደማይተገብሩም ጠቁመዋል ፡፡
ፖፕ ኮር ራሱ ጤናማ ነው ፣ ግን በቤት ውስጥ ከተዘጋጀ ብቻ ፡፡ የታሸጉ እና በሲኒማ ቤቶች ውስጥ ያሉት በስብ እና በጨው የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም ለልብ ጤና ተጋላጭነትን ይጨምራል ፡፡
ምንም እንኳን ፋንዲሻ የሚዘጋጁት ከቆሎ ሲሆን ኮሌስትሮል የለውም ፣ ስብ ዝቅተኛ ነው ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ እና የሶዲየም ዝቅተኛ ነው ሊባል ይችላል ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰራ ፋንዲሻ ማዘጋጀት
በቆሎው ታርሶ ዘሮቹ እንዲደርቁ እና ቀሪው እርጥበት እንዲተን ይደረጋል ፣ ይህም የፖፖን መሰንጠቅን ያባብሰዋል ፡፡ ለማብሰያ ምርጥ ፋንዲሻ በቆሎ የሚባለው ነው ፋንዲሻ ወይም ደግሞ ፋንዲሻ በመባልም ይታወቃል ፡፡
ይህ ዓይነቱ በቆሎ አነስተኛ ክብ ወይም ጠቆር ያለ ጥራጥሬ ያለው ሲሆን ለከፍተኛ ሙቀት በሚጋለጥበት ጊዜ የሚሰባበርና ከመጀመሪያው የለውዝ መጠን በብዙ እጥፍ የሚበልጥ ነጭ የዛፍታ ክምችት ይፈጥራል ፡፡
መያዣዎችን ፣ ክዳን እና ስስ ግድግዳዎችን የያዘ ደረቅ መያዣ ይምረጡ ፡፡ ከ 1 tbsp ያልበለጠ ይጠቀሙ ፡፡ ስብ. አንዴ ከሞቀ በኋላ የበቆሎ ፍሬዎችን ፣ ጨው ያፈስሱ እና በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡የጡት ጫፎቹ መሰንጠቅ ጫጫታ ሙሉ በሙሉ እስኪያቆም ድረስ መያዣዎቹን በመጠቀም መያዣውን ወደ ፊትና ወደ ፊት ያናውጡት ፡፡
ጣፋጮች ማግኘት ከፈለጉ ፋንዲሻ በስብ ላይ አንድ ማንኪያ ማር ወይም ትንሽ ቡናማ ስኳር ይጨምሩ። በቤት ውስጥ የሚሰራ ፋንዲሻ በቲያትር ቤቶች ውስጥ ካለው ጋር የሚጎዳ አይደለም ፣ ምክንያቱም የጨው መጠን አነስተኛ ስለሆነ ፡፡
የራስዎን ፋንዲሻ በመስራት እንደፈለጉት መቅመስ ይችላሉ ፡፡ ከቋሚ ጨው በተጨማሪ በቅቤ ፣ በካራሜል ፣ ከእንስላል ፣ ከኩች ፣ ቸኮሌት ፣ ማዮኔዜ ወይም ሰናፍጭ ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡
የሚመከር:
ፋንዲሻ ጎጂ ነው?
ወደ ፊልሞች በሄዱ ቁጥር ከባልደረባዎ ወይም ከጓደኞችዎ ጋር አንድ ፊልም እየተመለከቱ ትልቁን የፓፖን ጎድጓዳ ሳህን ለመግዛት እና ለመጭመቅ ይፈተናሉ ፡፡ ግን የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ከዚህ ደስታ እንዲታቀቡ ይመክራሉ ፡፡ በአየር ወለድ የበቆሎ ቅርፊቶች በመጀመሪያ ሲታይ ደህና ብቻ ይመስላሉ ፡፡ አንዳንዶቹ የጨጓራ ቁስለት ፣ ቁስለት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ፖንኮርን ወይም እንደሚታወቀው - ፋንዲሻ ብሄራዊ የአሜሪካ ግኝት ነው ፡፡ አሜሪካ እንኳን የፖፕ ኮርን ቀንን ታከብራለች ይህም ጥር 19 ነው ፡፡ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ አሜሪካን ሲያገኝ የአገሬው ተወላጆች ቀድሞውኑ በሸክላ ዕቃዎች ውስጥ የበቆሎ ፍሬዎችን የመሰንጠቅ ባህል ነበራቸው ፡፡ ሕንዶቹ የፓንፎርን የአንገት ጌጣ ጌጥ ሠሩ ፣ በሜክሲኮ በቀብር ሥነ ሥርዓት ላ
ፋንዲሻ ምግብ ነው?
ፖፖን ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና የመሙያ ምርት ነው። አንድ የፓፖን አገልግሎት አንድ ትልቅ ፖም ከላጩ ወይም ግማሽ ሙዜሊ ጋር አንድ ትልቅ ፖም ይ containsል ፡፡ ፋንዲርን ያለ ስኳር ከተመረቀ በተለይ በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ የአመጋገብ ምርት ነው ፡፡ በብዙ ሁኔታዎች ፣ እንደ ዳቦ አማራጭ ሆነው ይመከራሉ ፣ ግን አሁንም በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ከሆነ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር አለብዎት ፡፡ ፖፖን በሴሉሎስ ውስጥ የበለፀገ እና በጣም ትንሽ ስብን ይይዛል ፡፡ የሆድ ሥራን መደበኛ ስለሚያደርጉ ለልጆች እና ለአዋቂዎች እንደ ሙሉ ምርት ይመከራሉ ፡፡ ፖፕ ኮርን ከብዙ የጨጓራ በሽታዎች ጋር በጣም ጥሩ መከላከያ ነው ፡፡ በጾም እና በቬጀቴሪያን አመጋገቦች ወቅት ፋንዲሻ ይመከራል ፡፡ ፖንኮርን ከፍተኛ ጥራት ያለው የካርቦሃይድሬ
ለጤናማ ልብ ጥርት ባለ ፋንዲሻ
አንድ አዲስ ጥናት ከፖፖን ጥቅሞች አንዱ አረጋግጧል ፡፡ ለደም ሥሮች ጠቃሚ ናቸው ፣ ለመፈጨት እና ከካንሰር ይከላከላሉ ፡፡ በለንደን የቅዱስ ጊዮርጊስ ሆስፒታል የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያ የሆኑት ዶክተር ካትሪን ኮሊንስ የዚህ ምርት ጥቅሞች ለዓመታት ፍላጎት አሳይተዋል ፡፡ ከጠቅላላው ግራም ሩዝ እና ሙሉ ፓስታ በየቀኑ ከመመገብ የበለጠ 30 ግራም ብቻ ናት ትላለች ፡፡ እናንት ጥቂቶች ፖንኮርን ለልብ ድካም እና ለካንሰር የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ የምናውቅ ነን ፡፡ ፋንዲንን መመገብ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተካክላል ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሰዋል እንዲሁም ቫይታሚን ቢን ይይዛሉ በተጨማሪም በተጨማሪም ከሱፍ አበባ ዘር ተመሳሳይ መጠን በሦስት እጥፍ ይበልጣሉ ፡፡ የፓንፎርን ጥቅሞች ሁሉ የሚመነጩት ጥንቅር ባላቸው ፀረ-ኦክሳይ
በቤት ውስጥ የተሰራ ፋንዲሻ: የበለጠ ጣፋጭ እና ጠቃሚ
ወጎች ወዴት ሄዱ ልጆችዎ እንኳን በልጅነት ጊዜ እንዴት ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ እንዳልን እናውቃለን - ያለ ማይክሮዌቭ እና ልዩ ፓኬጆች እገዛ ፡፡ መልሱ ምናልባት አይደለም ነው ፡፡ ሁላችንም ብዙውን ጊዜ ፋንዲሻ እንወዳለን እና እንበላለን ፣ ግን ማንም ሰው በራሱ በቆሎ ለማብቀል ፣ ኮሮጆችን ለመምረጥ እና ጥቃቅን እህልን ከእነሱ ለማላቀቅ አይሞክርም ፡፡ ጥቅሉን ከመደብሩ ውስጥ መግዛት ለእርስዎ በጣም ቀላል ነው ፣ ለ 4 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት እና ዝግጁ የሆነ ጣዕም እና የጨው ፋንዲሻ ያውጡ ፡፡ ግን እንደማንኛውም ጥሩ ነገር ፣ ማጥመድ አለ ፡፡ እነዚህ ፓኬጆች አብዛኛዎቹ ለሰውነት ጎጂ የሆኑ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ቅባቶችን ይዘዋል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቺፕስ እና እንደ ፋንዲሻ መሰል የታሸጉ ምግቦች የምንበላው ትራን
የማይክሮዌቭ ፋንዲሻ በሽታ - ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል?
ትወዳለህ ፋንዲሻ ? ምናልባት መልሱ አዎ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለጤንነታችን አደጋ የማያመጡ ከሆነ ትጠይቃለህ? በእውነቱ አያቶቻችን በተጠቀመበት መንገድ እስክናዘጋጃቸው ድረስ በፖፖን ውስጥ ምንም አደገኛ ነገር የለም ፡፡ ዛሬ ፣ አብዛኛዎቹ ነገሮች የታሸጉ ወይም በከፊል የተጠናቀቁ እና ለመዘጋጀት ቀላል ሲሆኑ ለእኛ ሲሰጡን ይህ “ምቾት” በጣም አደገኛ መሆኑን ግልፅ የሆነ ጥቅም ለራሳችን መስጠት አለብን ፡፡ ለማይክሮዌቭ ፋንዲሻ ፓፖ ውሰድ ፣ ሰዓት ቆጣሪውን አዘጋጁ እና ጨርሰሃል ፡፡ ከእነሱ ውስጥ የቅብብሎሽ እና በጣም የሚስብ የቅቤ መዓዛ ይወጣል?
