2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቢ 12 ኮባትን የያዘ ብቸኛው ቫይታሚን ነው ፡፡ እንስሳት በምግብ መፍጫ ስርዓታቸው ውስጥ የተካተቱት የዚህ ቫይታሚን ትልቁ አምራቾች ናቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት በእጽዋት እና በፀሐይ ውስጥ ሊያልፉት የማይችሉት ብቸኛው ቫይታሚን ነው ፡፡
ቫይታሚን በሰውነትዎ ውስጥ ኦክስጅንን የሚያጓጉዙትን ቀይ የደም ሴሎችን በማምረት ረገድ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፡፡ በዚህ ምክንያት ቫይታሚን ቢ 12 ለጤንነትዎ እጅግ አስፈላጊ ነው እናም እሱን ማግኘት የሚችሉባቸውን በርካታ መንገዶች እናቀርብልዎታለን አንተ የሥጋ አድናቂ አይደለህም.
እህሎች
በስኳር አነስተኛ በሆኑ እህልች ላይ በመወራረድ ቀንዎን በጥበብ ይጀምሩ ፡፡
እውነተኛ የላም ወተት
አንዳንድ ሰዎች የምግብ መፍጫ ስርዓታቸውን ስለሚጎዳ ላክቶስን (በከብት ወተት ውስጥ ያለውን ስኳር) መታገስ አይችሉም ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በዚህ ችግር የማይሰቃዩ ከሆነ በተቻለ መጠን እውነተኛ የላም ወተት መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡ እንደ ፕሮቲን ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም እና በእርግጥ የምንወደው ቫይታሚን ቢ 12 ባሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ንጹህ ብርጭቆ 2 ብርጭቆ ብቻ እንኳን መጠጣት ለቀኑ አስፈላጊ የሆነውን ጠቃሚ መጠን ሊያመጣልዎ ይችላል ፡፡
እንቁላል
አንድ ትልቅ እንቁላል ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን እንዲሁም 0.6 ማይክሮግራም ይሰጥዎታል ቢ 12. ሆኖም ፣ ስለ ፕሮቲን ይረሱ ፣ ምክንያቱም ቢጫው ጠቃሚ የሆነው ቫይታሚን የሚገኝበት ቦታ ነው ፡፡ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ-እንቁላሉን ቀቅለው ወደ ተለያዩ ቁርስዎች ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቅሉት እና ቶስት ላይ ያድርጉት ወይም አንድ በአንድ ብቻ ይበሉ ፡፡
የግሪክ እርጎ
እንደ ወተት ሁሉ እርጎ እንዲሁ ብዙ ፕሮቲን እና ቢ 12 ይ containsል ፡፡ እውነተኛ እርጎ መግዛቱን ያረጋግጡ ፣ የጣፋጭ ተተኪዎች አይደሉም። ለተፈጥሮ ጣፋጭነት ወይንም ለተጠበሰ ድንች ወይም የተቀቀለ ድንች እንደ አንድ የጎን ምግብ አዲስ ፍሬ በመጨመር ወተት መመገብ ይችላሉ ፡፡
የሚበላ እርሾ
እንደ ፓርማሲያን ዓይነት እና ጣዕም ያለው ፣ የተመጣጠነ እርሾ ለቬጀቴሪያኖች አስማታዊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እርሾ የሚለው ስም እንደሚያመለክተው ከፕሮቲን እስከ ብረት ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል በቢ 12 የበለፀገ. በተቀላቀሉ አትክልቶች ፣ ሾርባዎች ፣ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ ፓስታዎች ወይም ፖፖ ላይ እንኳን የሚበላ እርሾን በመርጨት ይችላሉ ፡፡
ቴምፕ
የኢንዶኔዥያ ምግብ እርሾ ያለው አኩሪ አተር። በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን ቢ 12 ን ያመርታሉ ፡፡ ሆኖም ጠቃሚ የሆነውን ቫይታሚን ማምረት እንዲችል በይዘቱ ውስጥ አንዳንድ ባክቴሪያዎች መኖራቸው ግዴታ ነው ፡፡ ምርቱን በትላልቅ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ይህ መሆኑን ለማረጋገጥ ሁልጊዜ መለያውን ያንብቡ ምግብ ቢ 12 ን ይ containsል.
የአኩሪ አተር ወተት
የአኩሪ አተር ወተት መጀመሪያ ቢ 12 ን አያካትትም ፣ ግን በእሱ ሊጠናክር ይችላል - እርግጠኛ ለመሆን መለያውን ያረጋግጡ ፡፡ በእህል እህሎች ፣ በማኪያቶዎች እና በሙቅ ቸኮሌት ውስጥ ወይንም እንደ ኬኮች ፣ ኬክ ኬኮች ፣ ፓንኬኮች ፣ ወዘተ ያሉ የተለያዩ መጋገሪያዎችን ሲያዘጋጁ የአኩሪ አተር ወተት መጠቀም ይችላሉ
የሻይታይክ እንጉዳዮችን
በጃፓን እና በቻይና በተተከሉት የወደቁ ዛፎች ላይ የሚበቅል የእንጉዳይ ዓይነት ፡፡ አንዳንድ የዚህ ዝርያ የደረቁ እንጉዳዮች እጅግ በጣም ብዙ ቢ 12 ን ይይዛሉ ፡፡ ሆኖም ሰውነትዎ የሚፈልገውን የቫይታሚን መጠን ማግኘት ከፈለጉ የበለጠ መብላት ይኖርብዎታል ፡፡
ኖሪ (የባህር አረም)
ፎቶ: - ሴቭዳ አንድሬቫ
የኖሪ ቅጠሎች የ B12 ጣፋጭ ስሪት ናቸው። የቫይታሚኑን ዕለታዊ መጠን ለማግኘት ወደ 4 ግራም ሐምራዊ አልጌ መመገብ ያስፈልግዎታል (አንድ ቅጠል 0.3 ግራም ያህል ነው) ፡፡ ሆኖም በመደበኛነት ከኖሪ ወይም ከትንሽ ትንሽ መክሰስ የተሰራ ሱሺን የሚመገቡ ከሆነ በጣም ያገኛሉ ጥሩ መጠን B12.
የሚመከር:
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ቢን ከየትኛው ምግቦች ማግኘት አለብን?
ቫይታሚን ቢ 1 በሰው አካል ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል እና ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ የማገገሚያ ጊዜን ለመቀነስ የሚረዱ የቶኒክ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በተጨማሪም የጡንቻ መኮማተርን ያስወግዳል እና በተለይም ንቁ በሆኑ አትሌቶች ውድድሮች ወቅት አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚን ቢ 1 በሰውነት ውስጥ አይከማችም ፣ ለዚህም ነው በየቀኑ መውሰድ አስፈላጊ የሆነው ፡፡ በእጽዋት ምግቦች (ካሮት ፣ ስፒናች ፣ ሩዝ ፣ ጥቁር እንጀራ) እንዲሁም ከእንስሳት መነሻ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ምሽት ላይ ቫይታሚን ቢ 1 መውሰድ እረፍት ያለው እንቅልፍን ያበረታታል እንዲሁም ሰውነትን ያድሳል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በጡንቻዎች ቁርጠት ውስጥ ረዳት ነው ፡፡ በመደበኛነት ወተት
የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች - እንዴት ማግኘት ይቻላል?
የምግብ መፍጫ ስርዓታችን በሰውነት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ሲሆን ተገቢው እንክብካቤ ጤንነታችንን እና ረጅም ዕድሜን ያረጋግጥልናል ፡፡ የተሳተፉት አካላት ምግብ እና ፈሳሽ ወስደው ወደ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ስብ እና ቫይታሚኖች ይከፋፍሏቸዋል ፡፡ በሌላ አገላለጽ ሰውነታችን በትክክል እንዲሠራ የሚያስፈልጋቸው እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ ፡፡ ይህ ሂደት በትክክል እንዲከናወን እኛ የሚባሉትን እንፈልጋለን የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ንጥረ ነገሮችን ለማፍረስ እና በቀላሉ ለመምጠጥ የሚረዳ። እንለየዋለን እንደነዚህ ዓይነቶቹ ኢንዛይሞች ሦስት ዋና ዓይነቶች :
ቫይታሚን ቢ 12 ለምን በጣም አስፈላጊ ነው እና እንዴት ማግኘት እንደሚቻል?
ቫይታሚን ቢ 12 በውኃ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን ለአንጎል እንዲሁም ለነርቭ ሥርዓታችን ሥራ ቁልፍና ቁልፍ ሚና ይጫወታል ፡፡ እንዲሁም ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ ይረዳል ፡፡ በእርግጥ ፣ ይህ ሰውነታችን በትንሹ በሚፈልገው መጠን የሚፈልገው ቫይታሚን ነው ፣ ግን በሌላ በኩል ደግሞ አነስተኛ ጉድለት እንኳን በሰው ልጅ ስርዓት ውስጥ ከባድ ሊሆን ይችላል ፡፡ እሱ አለመኖር በአንጎል ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ፣ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ፣ የደም ማነስ ፣ ድብርት ላይ ዘላቂ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 12 ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ እና ከስትሮክ በሽታ እድገት ይጠብቀናል ፡፡ እሱ አለመኖሩ ለኦስቲኦፖሮሲስ ተጋላጭነት ፣ ለጄኔቲክ ጉዳት እና ፍጹም ጉድለት በሴሎች ውስጥ ወደ ነቀርሳ
በኩሽና ውስጥ የበለጠ እምነት እንዴት ማግኘት ይቻላል?
የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶችን ይመለከታሉ ፣ ተቀማጭ ገንዘብን ይጎበኛሉ ፣ የዩቲዩብ ቻነሎችን ለከፍተኛ ምግብ ሰሪዎች ይመዝገቡ ፣ የፌስቡክ ገጾችን ከአስደናቂ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ይከተላሉ follow እንደ ጣዖቶችዎ መሆን ይፈልጋሉ ፣ ግን ከተለምዷዊ የሾርባ ኳሶች እና ድንች ወጥ የተለየ ነገር ለማድረግ ይፈራሉ ፣ እና ትልቁ ስኬትዎ ባክላቫ ነው። ጊዜው ደርሷል በኩሽና ውስጥ የበለጠ በራስ መተማመን ያግኙ በተለይም ከተሳካ እና ምግብ ለማብሰል ትስስር ካለዎት ፡፡ ጥቂት ቀላል ሰዎች እዚህ አሉ በኩሽና ውስጥ በራስ መተማመን እንዲኖርዎ የሚያደርጉ ምክሮች .
