2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የእራት ምናሌው ሁል ጊዜ ሰላጣ ፣ የምግብ ፍላጎት ፣ ዋና ምግብ እና ጣፋጭ ማካተት የለበትም። በእርግጥ አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች እንግዶችን የሚጠብቁ ከሆነ ብቻ ብዙ ምግቦችን ያዘጋጃሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ አራት-ኮርስ ምናሌ ለመደበኛ እራት ለሁለት በጣም ትንሽ ነው ፡፡
በእርግጥ ይህ የምንወዳቸው ሰዎች በቤት ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከመንከባከብ አያግደንም - አንድ ምግብ ብቻ ማዘጋጀት እንችላለን ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፣ ስለሆነም የምግብ ፍላጎት እጥረት በጭራሽ አይሰማም ፡፡
ከአንድ ዋና ምግብ ጋር ሁለት ምናሌዎችን ስለመረጥን ለእራት የናሙና ምናሌን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በአንዱ ምናሌ ላይ አንድ ጣፋጭ ምግብ በሌላኛው ደግሞ ሰላጣ አለ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ
በሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት እንጀምራለን ፡፡ ለእሱ 400 ግራም ያህል ቀይ ቢት ፣ ልጣጭ እና የሎሚ ጭማቂ ፣ 2-3 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ፣ 2 ሳ. የተጠበሰ የሰሊጥ ፍሬ ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ቤሮቹን ይላጩ እና በጥሩ ድፍድ ላይ ይቅቧቸው ፡፡ በእሱ ላይ በጥሩ የተከተፈ የሎሚ ልጣጭ እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ Parsley ፣ መሬት ላይ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ሰላጣውን ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፣ ከዚያ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ ፡፡
ዋናው ኮርስ በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ነው ፣ እና ለቅዝቃዛው ወራትም ተስማሚ ነው ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች1 ኪ.ግ. የአሳማ ሥጋ ፣ ሊቅ ፣ ዘይት ፣ 2 ሳ. ቀይ በርበሬ እና ጨው። ልጣጩ ቢያንስ 10 ዱባዎች መሆን አለበት - ወደ ቁርጥራጮች ይከርጡት እና ቀድሞውኑ ከተጠበሰ አነስተኛ የአሳማ ሥጋ ጋር በሞቃት ስብ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ትንሽ ትንሽ እንዲንሸራተቱ እና ቅመማ ቅመሞችን እንዲጨምሩ ያድርጉ ፣ ሳህኑን በሙቅ ያቅርቡ ፡፡
ሁለተኛው የእኛ ምናሌ የሚጀምረው ከዋናው ኮርስ ነው ፣ ግን በዚህ ጊዜ እኛ ለስላሳ ምግብ አዘገጃጀት መርጠናል ፡፡ እሱን ለመሥራት 3 መካከለኛ መጠን ያላቸው የእንቁላል እጽዋት ፣ 200 ግራም ሩዝ ፣ ሽንኩርት ፣ 3 ቲማቲሞች ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው እና ስብ ያስፈልግዎታል ፡፡
አኩሪዎችን ማጠብ እና ግማሹን ቆርጠው በጨው ውሃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተውዋቸው ፡፡ ሲያወጡዋቸው እንደገና ይታጠቧቸው እና ያድርቁዋቸው ፡፡
እስኪለሰልሱ ድረስ በድስት ውስጥ መጥበሻ እና በትንሽ ማንኪያ በእያንዳንዱ ግማሽ ላይ ጎድጓዳ ማድረግ አለብዎት ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሽንኩርት ቀቅለው ሩዝ ይጨምሩ እና በመጨረሻም በጥቁር በርበሬ ፣ በጨው እና በፔስሌል ይጨምሩ ፡፡
የእንቁላል እፅዋትን ግማሾቹን በመደባለቁ ይሙሉት እና ከቲማቲም ጭማቂ ጋር በድስት ውስጥ ያዘጋጁ - ኦውበርጌኖችን በጥቂት የቲማቲም ቁርጥራጮች እና በቅቤ ቅቤ ይሸፍኑ ፡፡ ሳህኑን ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሽ እሳት ላይ ይተውት ፡፡
ጣፋጩ በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው - 200 ግራም ዱቄት እና 100 ግራም ስኳር ይቀላቅላሉ ፡፡ አራት እንቁላሎችን በእነሱ ላይ ይጨምሩ እና ድብልቁ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ለ 30 ዓመታት ያህል የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ ፡፡
ትንሽ ትኩስ ወተት ይቀላቅሉ እና ይጀምሩ - የሚፈልጉት የወተት መጠን አንድ ሊትር ነው ፡፡ በመጨረሻም ፣ ቫኒላን ይጨምሩ - ድብልቁን ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያም በተቀባው ቅጽ ውስጥ ያፍሱ - በትንሽ ምድጃ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ የቀዘቀዘ አገልግሉ ፡፡
የሚመከር:
የናሙና የልደት ቀን ምናሌ
ለ ምናሌ ለማዘጋጀት የልደት ቀን ከሚወዱት ሰው ፣ በመጀመሪያ የእሱን ጣዕም ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡ ለሰላጣው ከወቅቱ ጋር መላመድ አስፈላጊ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ ግዴታ አይደለም ፣ ግን ቀለል ያለ ነገር መሆን አለበት። ዋናው ባህል ምግብ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ስጋን ያጠቃልላል ፡፡ ለጣፋጭ - ሊያስቡበት የሚችሉት ማንኛውም ነገር ተገቢ ነው ፡፡ ወግ ኬክ እንዳለ ይደነግጋል ፣ ግን የተለየ ነገር መሞከርም ይችላሉ። ብዙ እንግዶች ካሉዎት እና እራት እንዲጋብ doቸው ካልጋበዙ ፣ ግን እንዲሁ ምግብ ተብሎ የሚጠራ ምግብ ብቻ ያድርጉ ፣ ቡፌ ያዘጋጁ - ሳንድዊቾች ፣ ኬኮች ፣ ሰላጣዎች ፣ አንዳንድ አነቃቂዎችን ያኑሩ ፡፡ ለቅርብ እንግዶች የናሙና ዝርዝር ይኸውልዎት ፣ ለክረምቱ የበለጠ ተስማሚ ፡፡ 1.
ለ 6 ሳምንት የሽሪድ አመጋገብ የናሙና ምናሌ
የሽሪድ አመጋገብ በዚህ ክረምት ፍጹም ተመትቷል። ስሙ የመጣው ከእንግሊዝኛ ነው - “ሽሬድ” ማለት መቀነስ ፣ መቧጠጥ ማለት ነው ፡፡ የስድስት ሳምንቱ አመጋገብ የተወሰኑ የሰውነት ክፍሎችን ለመቀነስ ፣ ለማጥበብ እና የሚለብሱትን መጠን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የተዘጋጀ ነው ፡፡ ለከባድ ክብደት መቀነስ የታሰበ አይደለም ፡፡ የሽሬድ አመጋገብ በአብዛኛው ንዑስ-ንዑስ ስብስቦችን ይቀልጣል። የሽሬድ አመጋገብም እንዲሁ 6-10-2 በመባል ይታወቃል ፡፡ በትርጉም ውስጥ ይህ ማለት-በ 6 ሳምንታት ውስጥ 10 ሴንቲሜትር አካባቢዎን ያጣሉ እና በ 2 መጠኖች የሚለብሱ ልብሶችን መጠን ይቀንሳሉ ፡፡ ይህንን አመጋገብ በመተግበር ውጤቱን በሚዛን ላይ ሳይሆን በልብሱ መጠን ስለሚቀንሱ ያስተውላሉ ፡፡ ከተወሰነው የካሎሪ መጠን እና ከምግብ ብዛት በተጨ
ለበዓሉ እራት የናሙና ምናሌ
እንግዶችን ለመቀበል ተቃርበዋል ፣ እና በጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚሳቡ አያውቁም። እርስዎን ለማገዝ አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡ ሰላጣዎን ለማዘጋጀት በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀሉ ጥቂት ዛኩኪኒ ያስፈልግዎታል። እስኪዘጋጅ ድረስ እነሱን ማብሰል ጥሩ ነው ፣ ግን ሳይፈላቸው ፡፡ እነሱን ይጭመቋቸው እና ወደ ቁርጥራጮች ይ cutርጧቸው ፣ እና ቲማቲሞችን በእነሱ ላይ ያስተካክሉ ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት በመጭመቅ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ስኳኑን በሰላጣው ላይ ያፈሱ እና ከላይ ከድሬ ጋር ይረጩ ፡፡ ከተፈለገ አንድ ዓይነት ትኩስ አይብ እንደ ሞዞሬላ ማከል ይችላሉ ፡፡ ለምግብ ፍላጎት ፣ boil ወይም 1 ስ.
ለገና ዋዜማ የናሙና ምናሌ
ለ የገና ዋዜማ ምግቦች እነሱ ያልተለመዱ ቁጥሮች መሆን አለባቸው እና ዘንበል ያሉ መሆን አለባቸው። ጠረጴዛው ላይ የበለፀገ ኬክ ፣ የተቀቀለ ስንዴ ፣ በርበሬ የተሞሉ ቃሪያዎች ፣ ቀላ ያለ ሳርማ እና ኦሻቭ መኖሩ ግዴታ ነው ፡፡ ሌሎች ቀጭን ምግቦች እንደ አማራጭ ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው ከተመገበ በኋላ ጠረጴዛው አይጸዳምና እስከ ጠዋት ድረስ ይቀራል ፡፡ በርበሬ በባቄላ ተሞልቷል ፎቶ:
ለገና የናሙና ምናሌ
ለገና ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያምር የበዓል ምናሌ ይገርሟቸው። የአቮካዶ እና የሳልሞን ሰላጣ ለበዓሉ ጠረጴዛ ጣፋጭ ጅምር ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 2 አቮካዶዎች ፣ 300 ግራም ያጨሰ ሳልሞን ፣ የ 1 ሎሚ ጭማቂ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኬፕር ፣ ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም ፣ አንድ ትንሽ ነጭ በርበሬ ፣ ትንሽ ቀይ ካቪያር ፡፡ አቮካዶን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ግማሹን የሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና በሳህኑ ላይ ያሰራጩ ፡፡ የሳልሞን ሙጫ በቀጭኑ ንጣፎች ላይ ተቆርጧል ፣ ተሽገው በተቆራረጠው አቮካዶ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ በዚህ ጊዜ የሰላጣውን አለባበስ ያዘጋጁ ፡፡ ክሬሙ ከካፕሬስ ፣ ከነጭ በርበሬ እና ከቀሪው የሎሚ ጭማቂ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ ሰላጣው በ
