2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአበባ ነጭ አበባን ቆንጆ ነጭ ቀለም ለማቆየት ያለ ክዳኑ መቀቀል አለበት እና ትንሽ ትኩስ ወተት በውሃ ውስጥ መጨመር አለበት - 300 ሚሊ ሊትር ወተት በ 2 ሊትር ውሃ ፡፡ በወተት ፋንታ 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ወይም ትንሽ ሊሞንቶዙን እና ምናልባትም ትንሽ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ ፡፡ ይህ የዚህን ጣፋጭ አትክልት ቀለም ይጠብቃል ፡፡
የአበባ ጎመንን በተቀቡ ማሰሮዎች ውስጥ በትንሽ ውሃ መቀቀል ጥሩ ነው ፡፡ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ሳል እንዳያሳልፍ ከውኃው መውጣት አለበት ፡፡
ከአበባ ጎመን እና ከዶሮ ጋር ያለው ሾርባ አስደሳች ነው እናም የሚወዷቸው ተወዳጅ ይሆናሉ ፡፡
ግብዓቶች 300 ግራም ትኩስ ወይም 500 ግራም የቀዘቀዘ የአበባ ጎመን ፣ 200 ግራም ዶሮ ፣ 3 ድንች ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት ፣ 1 ቲማቲም ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ባሲል ፡፡
4 ሊትር ውሃ ወደ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ በሚፈላበት ጊዜ ዶሮውን ይጨምሩ ፡፡ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ስጋው ይወገዳል ፣ ይቦጫጭቃል እና ይቆርጣል ፡፡ ወደ ሾርባው ይመለሳል ፡፡
ሽንኩርት ፣ ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ተቆርጠዋል ፣ የተጠበሱ እና ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ድንቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ የአበባ ጎመን አበባውን በአበቦች ይከፋፈሉት እና አትክልቶቹን በሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
በቲማቲም ላይ ሙቅ ውሃ ያፈሱ እና ይላጩ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው በሾርባው ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ሾርባው በቢስሊን ተረጭቶ በፔፐር እና በጨው ይቀመጣል ፡፡
በጣም ጣፋጭ ምግብ የጣሊያን የአበባ ጎመን ነው ፣ እሱም ለጌጣጌጥ ተስማሚ እና ራሱን የቻለ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
ግብዓቶች 1 ሽንኩርት ፣ 300 ግራም የታሸጉ ቲማቲሞች በእራሳቸው ድስት ውስጥ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 80 ግራም የተቀባ አይብ ፣ 1 የአበባ ጎመን ፣ አንድ የኦሮጋኖ ቁንጥጫ ፣ ጨው ፣ ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ ፡፡
የአበባ ጎመን በአበባዎች ተከፍሎ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ለ 7 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ በኩላስተር ውስጥ ያርቁ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ቆርጠው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡
ቲማቲም ተፈጭቷል ፡፡ የአበባ ጎመን ፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ጨው ፣ በርበሬ እና ኦሮጋኖ ይጨምሩ ፡፡ እንደገና ይቀላቅሉ እና በቢጫ አይብ ይረጩ ፡፡
አይብ እስኪቀልጥ እና የምግብ ፍላጎት ያለው የወርቅ ቅርፊት እስኪያገኝ ድረስ በሙቀት 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በኩሽና ውስጥ በእራሳቸው ውሃ ውስጥ ቢያንስ ትንሽ የሚሰማው ማንኛውም ሰው ከካሮድስ ወይም ከኩሽ ጋር ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃል ፡፡ ጎመን በጥሩ ሁኔታ እስክታጥሉት እና በትክክል እስከተቀመጡት ድረስ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ በሁሉም ወቅቶች የሚዘጋጅ ታላቅ ሰላጣ ፡፡ ግን ያውቃሉ ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ? ምክንያቱም ጎምዛዛ ላይ ምንም ችግሮች ስለሌሉ - - ጣፋጭ ጎመን ሳርኩን ፣ ጎመን ሾርባዎችን እና የጎመን ሙቀት ሕክምናን የሚሹ ማናቸውንም ሌሎች የጎመን ምግቦችን ለማዘጋጀት ለስላሳ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ትኩስ ጎመንን ለማዘጋጀት ምክሮች .
ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ጎመን ለማብሰል ቀላል ነው እና ብዙ ልምድ የሌላት የቤት እመቤት እንኳን ከአንድ ጎመን እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎችን መሥራት ትችላለች ፡፡ የተቀቀለ ጎመን ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም ጎመን ፣ 100 ግራም ዋልኖት ፣ 3-4 ነጭ ሽንኩርት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዜ ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ለመቅመስ ፡፡ ጎመንው ተጠርጎ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ ሙቅ የጨው ውሃ አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ከዚያ ጎመንን በጋዝ ውስጥ ያጣሩ እና የተከተፉ ዋልኖዎችን እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ጥቁር ፔይን እና ማዮኔዝ ይጨምሩ። የተጠበሰ ጎመን ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ በ
አንድ ቁራጭ ዳቦ የአበባ ጎመንን የባህርይ ሽታ ያስወግዳል
አትክልቶችን ጣፋጭ ለማድረግ ፣ እነሱን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ትኩስ አትክልቶች ሁል ጊዜ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አለባቸው - በአንድ ሊትር አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው። ውሃው ከተቀቀለ በኋላ አትክልቶቹን እዚያው ውስጥ ይጨምሩ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና በክዳኑ ስር ያብስሉት ፡፡ ለምሳሌ የአበባ ጎመን ሲያበስሉ የባህሪውን ሽታ ለማስወገድ የሚያስችል መንገድ አለ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የአበባ ጎመን ጭንቅላቱን በአራት ክፍሎች ይክፈሉት ፡፡ እዚያ ሊሆኑ የሚችሉትን ትሎች ለማስወገድ በውኃ በተቀላቀለበት ሆምጣጤ ውስጥ ያጥቧቸው ፡፡ የአበባ ጎመንን ሲያበስሉ አንድ ቁራጭ ዳቦ በውኃ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎችን ሲያበስሉ እያንዳንዱን ፖድ በሁለት ግማሽ ይከፍሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት በደንብ ይታጠቡ
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት እውነተኛ የቪታሚኖች ቦምብ በመሆናቸው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ሰውነትን ከጉበት በሽታ አልፎ ተርፎም ከካንሰር ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ እነሱ እርጅናን እንኳን በደንብ ይሰራሉ እና በተለይም በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እንደ ተራ ጎመን ሳይሆን የሆድ መነፋትን አያስከትሉም እና በትንሽ ሕፃናትም ቢሆን ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው በወቅቱ ሲገኙ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ መጠቀሙ ጥሩ የሆነው ፡፡ ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ባይኖርዎትም እንኳ ከማንኛውም ዋና ዋና መደብሮች እንዲቀዘቅዙ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ እና እነሱን እራስዎ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ መማር በጣም ጥሩ ነው ፣ እና ለዚህ ዓላማ ጥራት
የቻይናውያን ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የቻይናውያን ጎመን የአመጋገብ እና የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ የቻይናውያን ጎመን ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ፒፒ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፣ ኬ በተጨማሪም የቻይናውያን ጎመን ካርቦሃይድሬትን ፣ አሚኖ አሲዶችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ pectin እና ናይትሮጂን ውህዶችን ይ containsል ፡፡ በቻይና ውስጥ የቻይናውያን ጎመን ረዥም ዕድሜ እጽዋት በመባል ይታወቃል ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር እና ደሙን የሚያነፃፅረው ጠቃሚ አሚኖ አሲድ ላይሲን ይ containsል ፡፡ የቻይናውያን ጎመን ለሁሉም ሰው ጥሩ ነው ፣ ግን በተለይ ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ እንዲሁም የልብና የደም ሥር እና የጨጓራና የአንጀት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ የቻይናውያን ጎ
