2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ጣፋጭ ምግብ ስናወራ ብዙውን ጊዜ በጨጓራዎቻቸው ስኬቶች የሚታወቁትን ጣሊያን እና ፈረንሳይን እናስብ ፡፡ ነገር ግን በቀጥታ ሙዚቃ ፣ በሞቃት ምሽቶች እና በከባድ ቀይ የወይን ጠጅ ዝነኛ ስፓኝ ስለተባለች ሞቃት ሀገርስ? ይህ በእርግጠኝነት በምርጫ እና በልዩነት ብዙ ሊያቀርባት የሚችል ሀገር ነው ፡፡ እናያለን! በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ በጣም ታዋቂው የስፔን ጣፋጭ ምግቦች:
ጋዛፓቾ
በሞቃት የበጋ ቀን ለምን ከቀዘቀዘ የቲማቲም ሾርባ ለምን አትጀምርም? ይህ ሾርባ ከአንዳሉሲያ የመጣ ሲሆን ቲማቲም ፣ ቃሪያ እና ነጭ ሽንኩርት ይ consistsል ፡፡ አዲስ የተጋገረ ዳቦ እና የወይራ ዘይት ያቅርቡ ፡፡ በጣም ጥሩ የስፔን ጣፋጭ ምግብ መሞከር ያለብዎት.
ፓታታስ ብራቫስ
ታዲያ ድንች ከሌለን የት ነን? ፓታታስ ብራቫስ ወይም “ደፋር ድንች” የሚባሉት አካል ናቸው ፡፡ የታፓስ ባህል እና በቅመማ ቅመም አገልግሏል ፡፡
ድንች ብዙውን ጊዜ በኩብ የተቆራረጠ እና የተጠበሰ ነው ፡፡ ስኳኑ ቅመም ኬትጪፕ ወይንም ነጭ ሽንኩርት ማዮኔዝ ወይንም ሊያስቡበት የሚችሉት ሌላ ቅመም ተአምር ሊሆን ይችላል ፡፡ አንደኛው በጣም ታዋቂው የስፔን ጣፋጭ ምግቦች.
ጃሞን
እሱ ካም ወይም የደረቀ ካም ነው በጣም ዝነኛ ከሆኑት የስፔን ምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ. በቀላል አፋዎች ውስጥ በቀላሉ ይቀልጣል ፣ ግልጽ በሆነ በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው። በእንጀራ አገልግሏል ፡፡ በጨው ጣዕሙ ምክንያት ከ sሪ ወይም ከካቫ ጋር ማዋሃድ ይችላሉ ፡፡
ቶርቲላ ፓታታ
እንዴት መዘጋጀት እንዳለበት አንዳንድ ውዝግቦች አሉ ፡፡ አንዳንዶች እንደሚሉት ይህ ከእንቁላል ፣ ከቾሪዞ ፣ በርበሬ እና ሽንኩርት ጋር ባህላዊ ኦሜሌ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ የባህል ተመራማሪዎች መዘጋጀት ያለበት ከድንች እና ከእንቁላል ጋር ብቻ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡
ብዙውን ጊዜ ድንቹ በኩብ የተቆራረጠ እና ቀድሞ የተጠበሰ ነው ፡፡ ከዚያ በእንቁላል ድብልቅ ላይ ይጨምሩ እና በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡ በሚዞሩበት ጊዜ ይጠንቀቁ ፡፡
ቹሮስ
ፎቶ: ሊሊያ acheቼቫ / ሊፖዶቭ
በጣም ታዋቂ የሆነውን የስፔን ቁርስ እንዳያመልጠን - ቹሮስ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና በስኳር የተረጨ የተጠበሰ ጣፋጭ ሊጥ ነው ፡፡ በቸኮሌት ውስጥ ካጠጧቸው አስማት ይጠናቀቃል ፡፡
አልቢንዶጋስ
አልባንዲጋስ በቲማቲም ጣዕም ውስጥ የቡልጋሪያን የስጋ ቦልሳዎችን የሚመስል ምግብ ነው ፡፡ እነዚህ የስጋ ቦልሶች ፣ በረራዎች ከቲማቲም መረቅ ጋር ናቸው ፣ ግን በአልሞንድ ሳህኖች የሚቀርብ አማራጭም አለ።
ፋባዳ
ይህ ጣፋጭ ምግብ ከአስቴሪያስ የመጣ ነው ፡፡ ከነጭ ባቄላዎች በአሳማ ፣ በቾሪዞ ወይም በአሳማ ሥጋ ተዘጋጅቷል ፡፡ በድስት ውስጥ ወጥቷል ፡፡
ፍራፍሬዎችን ይፈውሳል
የተጠበሰ ወተት? አይቻልም! ይቻላል ፡፡ ስፔናውያን መንገድ አግኝተዋል ፡፡ ወተቱን በእንቁላል አስኳል እና ዱቄት በመምታት ይዘጋጃል ፡፡ እንዲጠነክር ይፍቀዱ እና ከዚያም በቡድ ጥብስ ውስጥ የሚሽከረከሩ እና የተጠበሱ ቁርጥራጮችን ይቆርጡ ፡፡ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርብ የሚችል እጅግ በጣም የታወቀ ጣፋጭ ፡፡
የሚመከር:
በጣም ታዋቂው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጥሩ ምግብ ያላቸው አድናቂዎች አንድ ዲሽ ምንም ያህል ጥሩ ጣዕም ቢኖረውም ከእሱ ጋር ከሚቀርበው ጥሩ መዓዛ የተሻለ ምንም ነገር እንደሌለ ይስማማሉ ፡፡ ምስጢሩ ንጥረ ነገሮችን ከተለያዩ ጣዕሞች - መራራ ፣ ጣፋጭ ፣ ጨዋማ ወይም መራራ ጋር በመምረጥ እና በማጣመር እና ወደ ልዩ ጥንቅር መለወጥ ነው ፡፡ የባህሪዎቹ ደራሲዎች የከበሩ መደብ ተወካዮች መሆናቸው ባህሪይ ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ አፈታሪኩ ከዋና ዋናዎቹ መረጣዎች አንዱ ለሆነው የቤካሜል ሶስ መፈልሰፍ ለሉዝ ደ ቤክሜል ፣ ለ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ የቻርለስ ማሪ ፍራንኮይስ ደ ኖንቴል የዝነኛው የፈረንሣይ ዲፕሎማት እና የዘር-ምሁር ልጅ ማርኩስ ኖአንትል ነው ፡፡ መጠነኛ የሽንኩርት ሳህንም እንኳ በፈረንሳዊው ጄኔራል ቻርለስ ደ ሮጋን ሚስት ልዕልት ደ ሱቢስ ተፈለሰፈ ፡፡ የታርታር ስ
በጣም ታዋቂው የፈረንሳይ ምግብ ምግቦች
የፈረንሳይ ምግብ በዓለም ውስጥ ምርጥ ሆኖ በመታወቁ ዝነኛ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ዓሳ እና የባህር ምግብ ፣ የበሬ ፣ የበግ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ ጥንቸል ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ ብዙም አክብሮት የለውም ፡፡ ፈረንሳዊው ቀንድ አውጣዎችን እና የእንቁራሪቱን እግሮች እንደ የተጣራ ጣፋጭ ምግብ ይተረጉማሉ ፡፡ አትክልቶች በእንጉዳይ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በአሳፍ ፣ በአተር ፣ ኦክራ ፣ ቲማቲም እና አንጎና የተያዙ ናቸው ፡፡ ፈረንሳዮች በቅመማ ቅመሞች ላይ በጣም ይተማመናሉ ፡፡ በጣም የተለመደው ቅመም “እቅፍ ጋርኒ” ፣ የፓሲስ ፣ የቲማ ፣ የበሶ ቅጠል ፣ ባሲል ፣ የሰሊጥ ግንድ ፣ ሮዝሜሪ እና ጨዋማ ጥምረት ነው ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ በሚጠቀሙበት ምግብ ላይ በመመርኮዝ ይለያያሉ ፡፡ የተጠቀሰው ግንኙነት ከእቃው ጋር አብሮ አብሮ ይበ
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
ቱሮን - የማይቋቋመው የስፔን የገና ጣፋጭ
ቱሮን ከአረብኛ የመጣ በጣም ያረጀ ኬክ ነው ፡፡ ይህ ከስፔን ውጭ እንኳን የሚታወቅ ለብዙ መቶ ዘመናት የታወቀ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ማኦሪዎቹ ከ 500 ዓመታት በፊት ቱሮን የፈለሰፉት ከአይካኒቴ በስተሰሜን 30 ማይል ርቀት ላይ በምትገኘው ጊዮን በተባለች ትንሽ ከተማ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በስፔን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ይበላል ፣ ግን በገና በዓል ላይ መገኘቱ ግዴታ ነው። ከዚያ የማንኛውም የስፔን ቤተሰብ የበዓሉ ሠንጠረዥ ቁልፍ አካል ነው ፡፡ ሁለት ባህላዊ ዓይነቶች የቱሮን ዓይነቶች አሉ-ለስላሳ ቱሮን እጅግ በጣም ለስላሳ እና የኦቾሎኒ ቅቤ ተመሳሳይነት ያለው እና እንደ ቀጭን የአልሞንድ ከረሜላ ያለ ጠንካራ ቱሮን ፡፡ ይህ አስገራሚ ጣፋጭ ምግብ በአራት ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው የተሰራው - ማር ፣ እንቁላል ነጮች ፣ ስኳር እና የተጠበሰ የለው
በጣም ተወዳጅ የሆኑት የስፔን ምግብ ቤቶች
በስፔን በተቆጣጣሪ ምግብ ውስጥ ምናልባትም በጣም ዝነኛ የቲማቲም ሾርባ ጋዛፓቾ ነው ፡፡ የትውልድ አገሯ አንዳሉሲያ ናት ፡፡ ለዝግጁቱ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም ፡፡ በስፔን ውስጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በተለየ መንገድ ምግብ ያበስላል ፣ ግን ሁሉም የምግብ አሰራሮች በቲማቲም መሠረት አንድ ናቸው ፡፡ ለስፔን ጠረጴዛ ባህላዊው የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ሃም እና ቾሪዞ ናቸው ፡፡ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ወሳኝ አካል የባህር ምግቦች ናቸው ፡፡ ስፔናውያን የባህር ምግቦችን ይወዳሉ - ኦክቶፐስ ፣ ሙስሎች እና ሽሪምፕ ፡፡ ከአስፈፃሚዎቹ ውስጥ በጣም ታዋቂው ታፓስ ነው - እነዚህ የተለያዩ ዓይነቶች ንክሻ እና ትናንሽ አትክልቶች እና የስጋ ሆር ዲኦዎች ናቸው። ልዩነቶች ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ቶርቲላዎች እንዲሁ በስፔ
