2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
በጎርና ኦርያሆቪትስ ውስጥ በሱጁካ በዓል ወቅት ከሁለት ቶን በላይ ቋሊማዎች ተመግበዋል ፡፡ ጣፋጩ ዝግጅት ለአስራ አንደኛው ጊዜ የተደራጀ ሲሆን እንደገና መጥፎ የአየር ሁኔታን የማይፈሩ በርካታ ፍርፋሪ አፍቃሪዎችን መሰብሰብ ችሏል ፡፡
ለባህላዊው የበዓል ዝግጅት ዝግጅቶቹ የተጀመሩት ጎርና ኦርያሆቪትሳ በተስፋፋባቸው የስቴክ ፣ የስጋ ቦልቦች ፣ ኬባባዎች ፣ ቋሊማ እና ሌሎችም የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የፍራፍሬ ፍሬዎች ማራኪ በሆነው ማለዳ ማለዳ ላይ ነበር ፡፡
ከትንሽ በኋላም በዓሉ በይፋ የከፈተው የጎርና ኦርያሆቪትስሳ ከንቲባ ኢንጂነር ዶብሮሚር ዶብረቭ ሁሉንም እንግዶች በደስታ ተቀብለው የጎርኖ ኦርያሆቪትሳ ቋሊማ በዓል በወጣቶች ዘንድ ተወዳጅነት እያገኘ በመምጣቱ ኩራታቸውን ገልጸዋል ፡፡
ጣፋጩ ጣፋጭነት የጎርና ኦርያሆቪትሳ ምሳሌ ለዘመናት ቆይቷል ሲል ሞኒተር ጽ writesል ፡፡ ከአምስት መቶ ዓመታት በፊት ጀምሮ ስለ እሱ መረጃ አለ ፡፡ መጀመሪያ ላይ በተሰራጨው ውስን አካባቢዎች ብቻ ነበር ፣ ግን በፍጥነት ዝና አገኘ እና እ.ኤ.አ. በ 1861 በቱሪን በተካሄደው ኤግዚቢሽን ላይም ተሸልሟል ፡፡
ዛሬ የውጭ ገበያዎችን ድል ማድረጉን ቀጥሏል እናም በአጎራባች ግሪክ ብቻ ሳይሆን በጀርመን ፣ በስፔን እና በኔዘርላንድስም እንዲሁ በተሳካ ሁኔታ ለገበያ ይቀርባል ፡፡ የአምራቾቹ ምኞት ለወደፊቱ የአገሬው ቋሊማ እንዲሁ ወደ እስያ ይደርሳል ፡፡
የሚመከር:
የዳቦ ፍርፋሪ
የዳቦ ፍርፋሪ የምግብ አሰራር ንጥረ ነገር ነው , የተለያዩ ምግቦችን እና ቂጣዎችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የዳቦ ፍርፋሪ የሚለው ስም ጋሊያታ ከሚለው የጣሊያንኛ ቃል ወይም ከፈረንሣይ ጋለታ የመጣ ነው ፡፡ የዳቦ ፍርፋሪ መሬት ደረቅ ዳቦ ስለሆነ ከዳቦ ፍርስራሽ ጋር መደባለቅ የለበትም ፣ እነሱም በምላሹ ደረቅ እና ትኩስ ናቸው ፡፡ የዳቦ ፍርፋሪ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ከዘመናት በፊት በታሪክ ውስጥ ይነገራል - በምግብ መጽሃፍቶች ውስጥ በሰነድ የተያዙ መዝገቦች ተጠብቀው የቆዩ ሲሆን ይህም በ 1716 መጀመሪያ ላይ የዳቦ ፍርፋሪ አጠቃቀምን የሚጠቅስ ነው ፡፡ አንድ ሰው አንድ ጊዜ እንደነበረ ይገመታል የተሰራ የዳቦ ፍርፋሪ የድሮ እና ደረቅ ዳቦ አተገባበርን ለማግኘት ፣ እንዲሁም የተቀሩትን የተለያዩ የዳቦ ቅርጫቶች ፡፡ በ
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
የዳቦ ፍርፋሪ እና ክሮስታታ - ጣፋጭ የአጎት ልጆች
የዳቦ ፍርፋሪ እና ክሮስታስ በተወሰነ መልኩ በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ ግን በእውነቱ እነሱ በተፈጥሮ ውስጥ ካሉ ጣፋጭ የአጎት ልጆች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ የዳቦ ፍርፉር ከፓይ ጋር የሚመሳሰል የፈረንሣይ ዱቄትን ለማመልከት የሚያገለግል ስም ነው - ጣፋጭ መሙላቱ በኦቫል ወይም በዘፈቀደ ቅርፅ በዱቄት ንብርብር ውስጥ በጥንቃቄ ተጣብቋል ፡፡ በጣም ታዋቂው ብሬተን የዳቦ ፍርፋሪ ነው ፣ እሱም ከእንቁላል እና ከስጋ ጋር የምግብ ፍላጎት ያለው የጨው ኬክ። ክሪስታ በተቆራረጠ የቅቤ ቅርፊት እና ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ባለው ሙሌት ጥሩ ኬክ ነው ፡፡ እንዲሁም ኬክ ወይም ኬክ ይመስላል። የልዩነቱ የትውልድ አገር ጣሊያን ነው ፡፡ ለእሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚመነጨው በአጭሩ የጣሊያን መንደሮች ሲሆን በተለምዶ ከአጫጭር እርሾ ኬክ ከተለያዩ ጣፋጭ
ለጎርኖ ኦርያሆቭ ቋሊማ በዓል የ 60 ሜትር ቋሊማ እያዘጋጁ ነው
በባህላዊው የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ የ 60 ሜትር ቋሊማ በዚህ ሳምንት መጨረሻ የእሳታማ በዓል የሚከበረውን የጎርና ኦርያሆቪትስ ከተማ ነዋሪዎችን እና እንግዶችን ያስደስታቸዋል እ.ኤ.አ. ግንቦት 30 እና 31 በጎርና ኦሪያሆቪትስሳ ውስጥ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የቡልጋሪያ የመጀመሪያ የንግድ ምልክት ለሆነው ሱጁክ ዓይነተኛውን ለመሞከር የሚፈልጉትን ይጠብቃሉ ፡፡ ይህ ማለት ይህንን ምርት ማምረት የሚችሉት በጎርና ኦርያሆቪትስሳ ክልል ውስጥ የሚገኙት ሦስቱ ኩባንያዎች ብቻ ናቸው ፡፡ በአገራችን ውስጥ ከሚመረቱ ጥንታዊ ምርቶች መካከል ጎርኖሪያሆሆቭስኪ ቋሊማ ነው ፡፡ የአከባቢ አምራቾች እንደሚናገሩት አስደናቂ ጣዕሙ ጥራት ባለው ስጋ ፣ በጥሩ ቅመማ ቅመም እና በጂኦግራፊያዊ ክልል ልዩ የአየር ንብረት ምክንያት ነው ፡፡ ለጎርኖ ኦርሆሆቭ ሱዳ
በሚገድሉት ቋሊማ እና ቋሊማ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች
የመጸዳጃ ወረቀት ፣ አኩሪ አተር ፣ ወዘተ በሶሰዎች ፣ በፍራንክፈርተሮች እና ቋሊዎች ውስጥ እንዴት እንደሚጣሉ አፈ ታሪኮች ፡፡ ከዛሬ አይደሉም ፡፡ በዋጋቸውም አለመርካት ፡፡ በሶሻሊዝም ጊዜ እንኳን እነዚህ ምርቶች አጠራጣሪ ጥራት ነበራቸው ፡፡ ጥሩ ቋሊማ እና አንዳንድ አይነት ቋሊማ ከጊዜ ወደ ጊዜ የሚታየው እምብዛም ሸቀጣሸቀጥ እንደሆኑ በሰፊው ይታመን ነበር ፡፡ በከፍተኛ ዋጋቸው ምክንያት ግንኙነቶች ያላቸው ሰዎች ብቻ ሊያጣጥሟቸው ይችላሉ ፡፡ ግን ያኔ በውስጣቸው የነበረው ነገር ፡፡ ለምሳሌ ቋሊማዎቹ የጥጃ ሥጋ ይሆናሉ ተብሎ የታሰበው በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቤከን ይ containedል ፡፡ በርካታ የ ‹አይ.
