2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቬንዙዌላ በይፋ የቬንዙዌላ ቦሊቫሪያ ሪፐብሊክ በሰሜን ደቡብ አሜሪካ የምትገኝ ሀገር ናት ፡፡ በምዕራብ በኩል በኮሎምቢያ ፣ በደቡብ በብራዚል እና በምስራቅ ጉያና ትዋሰናለች ፡፡ የአገሪቱ ዋና ከተማ በካራቢያን የባሕር ዳርቻ ላይ የምትገኘው ካራካስ ናት ፡፡ አገሪቱ በ 1522 በስፔን በቅኝ ተገዢ የነበረች ሲሆን የአከባቢውን ህዝብ ተቃውሞ አሸንፋለች ፡፡
ቬንዙዌላ እ.ኤ.አ. በ 1811 ነፃነቷን በማወጅ የመጀመሪያዋ የስፔን አሜሪካ ቅኝ ግዛት ነች ፡፡ ሀገሪቱ 23 ግዛቶችን ያቀፈ ፌዴራላዊ ፕሬዝዳንት ሪፐብሊክ ናት ፡፡ በቬንዙዌላ ያሉ ሰዎች ያለ arepas ጠረጴዛው ላይ አይቀመጡም ፡፡ እነዚህ የበቆሎ ኬኮች እንዲሁ በተጠበሰ ሙዝ ያጌጡ በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚታዘዙት እንደ የምግብ ፍላጎት ያገለግላሉ ፡፡ የሙቀት ሕክምናን መቋቋም የሚችል አረንጓዴ ሙዝ ይጠቀማሉ ፡፡
የባህር ምግብ እንዲሁ የቬንዙዌላው ምግብ ዋና ምግብ ነው። ብዙውን ጊዜ የአከባቢው ነዋሪዎች መጨናነቅን ከጨው ጋር ያጣምራሉ ፡፡ የውህድ ምግብን የሚወዱ ከሆነ ካካፓዎ ይወዳሉ (ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ) - ትናንሽ ፣ ጣፋጭ ፣ ወፍራም የበቆሎ ፓንኬኮች ከእኛ ጋር በሚመሳሰል ግን የሞዞሬላ ሸካራነት ባለው ነጭ queso de mano አይብ። ፓንኬኬቶችን በተቀላቀለ ስኳር ያፍስሱ ፡፡
ጥቁር ባቄላ ፣ ፍሪጆልስ ተብሎም ይጠራል ፣ ለፓቤሎን ደ ኪሪሎሎ ባህላዊ የጎን ምግብ ነው - በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት የተቀቀለ የተከተፈ የበሬ ሥጋ ያለው ምግብ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ምርቶች ከቲማቲም ጭማቂ ጋር ያፈሳሉ እና ሳህኑ እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ በተለምዶ ፣ ቢመስልም እንግዳ ቢሆንም በተጠበሰ ሙዝ ይቀርባል ፡፡ በጣም ያልተለመደ ነገር ግን ሩዝ በዚህ ምግብ ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ይህ ምግብ ለሰዎች ብሔራዊ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን ለምግባቸው እንደ አርማ የሆነ ነገር ነው ፡፡
በምግብ መካከል እንደ መክሰስ ፣ ተኳነስ ብዙውን ጊዜ ይዘጋጃሉ ፣ ለሎስ ቴክኮች ከተማ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ከተጠበሰ በኋላ በጥሬው በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጥ ለስላሳ አይብ የተሞሉ ሊጥ ፈንገሶች ፡፡
በገና እና በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛው ላይ ፓንዴ ደ ጃሞን የተባለ ጣፋጭ ዳቦ አለ ፣ ተንከባሎ - በሃም እና በዘቢብ ተሞልቷል ፡፡ ለእነዚህ በዓላት የተሰራ ሌላ ኬክ ትሬስ ሊች ይባላል - ኬክ ከሦስት ወተት ጋር ፡፡ የኬኩ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ሁለት ዓይነት የተጨማዘዘ ወተት እና ፈሳሽ ክሬም ናቸው ፡፡ ምድጃውን እስከ አንገቱ ድረስ ይለብሱ እና ከወፍራው በኋላ ኬክ ዝግጁ ነው ፡፡
የቬንዙዌላ ምግብ በማንኛውም ምግብ ቤት ውስጥ ሊሞክሩት የሚችሏቸውን እውነተኛ ባህላዊ ምግቦች በብዛት ሊያቀርብልዎ ይችላል። በጣም የታወቁት የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ወይም ሥጋ ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ በሩዝ ጌጣጌጥ ያገለግላሉ።
አገሪቱ በአብዛኛው የበሬ እና የዶሮ ሥጋ ትበላለች ፣ ምንም እንኳን በአንዳንድ አካባቢዎች የፍየል ሥጋም ይመገባሉ ፣ እና የአሳማ ሥጋ በአብዛኛው በገና ወቅት ይመገባል ፡፡
የአከባቢው ምግብ በጥሩ ሁኔታ በተዘጋጁት የባህር ምግቦች ዝነኛ ነው ፡፡ አገሪቱ የተትረፈረፈ ዓሳ ፣ ምስል እና የተለያዩ የባህር ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች አሏት ፡፡
ቀደም ሲል እንደጠቀስነው ከቆሎ ዱቄት ፣ ከውሃ እና ከጨው የሚዘጋጀው የአረፓስ ዳቦም እንዲሁ ተወዳጅ ነው ፡፡ የፓንኮክ ቅርፅ ያለው ሲሆን በማናቸውም ነገር ሊሞላ ይችላል - እንቁላል እና ቲማቲም ፣ የበሬ ወይም የዶሮ ሥጋ ፣ ካም ፣ ቋሊማ ፣ አይብ ፣ ሽሪምፕ ፣ ሰላጣዎች እና ሌላው ቀርቶ የሻርክ ሥጋ ፡፡
በአገሪቱ ውስጥ በብዛት የሚጠቀሙት መጠጦች ትኩስ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ የሸንኮራ አገዳ በሎሚ ጭማቂ እና ትኩስ የኮኮናት ወተት ናቸው ፡፡ የአገሪቱ ሰዎች ቢራን በብዛት ይጠቀማሉ ፣ ምክንያቱም በአገሪቱ ውስጥ በጣም ታዋቂው የምርት ስም የዋልታ በመሆኑ እና በጣም ከሚመረጡት የአልኮል መጠጦች መካከል አንዱ ስለሆነ ከኮካ ኮላ ጋር ተደምሮ ለቬንዙዌላውያኑ ተወዳጅ መጠጥ ይሆናል - ኩባ ሊብሬ ፡፡
የሚመከር:
በቬትናም ምግብ በኩል አጭር የምግብ አሰራር ጉዞ
የቪዬትናም ምግብ የመጀመሪያ ነው ፣ ግን ለአብዛኛው ክፍል ከቻይና ፣ ከህንድ እና ከፈረንሳይ ምግቦች ተበድሯል ፡፡ ያይን እና ያንግን በተስማሚ ሁኔታ ያጣምራል ተብሎ ይታመናል። የዚህ የእስያ ሀገር ምግብ የተለያዩ ፣ ገንቢ እና ረጅም ዕድሜን ያበረታታል ፡፡ ትኩስ ምርቶችን ብቻ ማብሰል የተለመደ ነው ፡፡ አንዳንድ ምግቦች በጣም አስደሳች ጣዕም ያላቸው እና ለአውሮፓውያን ያልተለመዱ ናቸው ፣ ለምሳሌ እንደ ወጣት የቀርከሃ ቀንበጦች ፡፡ ምንም እንኳን ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ምርት ቢሆንም የቀርከሃ ቀንበጦች የተወሰነ መዓዛ አላቸው ፡፡ ቬትናምኛ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ብዙ ቅመም ያላቸውን ዕፅዋትን (እንደ ስኪሳንድራ እና ከአዝሙድ ያሉ) ይጠቀማሉ ፡፡ በተጨማሪም ከነጭ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት ፣ ከአዳዲስ ዝንጅብል ሥሮች እና ከአኩሪ አተር ውስጥ የቻ
የቼክ ምግብ-የአገሪቱ አጭር የምግብ አሰራር ጉብኝት
በሶስት ክልሎች የተከፈለው ቼክ ሪ Republicብሊክ (ቼክ ሪፐብሊክ (ላቲን ቦሄሚያ) ፣ ሞራቪያ እና ቼክ ሲሌሲያ) በሀብታም ታሪክ ያላት ሀገር ናት ፣ በአከባቢው የቼክ ምግቦችም ይካተታል ፡፡ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት እና ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በኦስትሪያ-ሃንጋሪ ተጽዕኖ ሥር የቆየችው አገር የእነዚህ ሁሉ አገሮች ልዩ ባህሪዎች ስሎቫኪያ ጋር ትቆራኛለች ፡፡ የቼክ ሰዎች የጎረቤቶቻቸው የምግብ አሰራር ተጽዕኖ ቢኖራቸውም የመጀመሪያ ሆነው የቆዩ እና የጥንታዊ የቦሂሚያ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕምን የያዙትን ብሄራዊ ምግባቸውን ጠብቀዋል ፡፡ የቼክ ምግብ በተለይም በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን ለሚወዱ እውነተኛ ጣዕመ ሀብቶች ናቸው ፡፡ እውነተኛ የቼክ ምግብ በአነስተኛ ከተሞች ውስጥ ለማግኘት ቀላሉ ነው ፣
ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;
ከሞንጎሊያ አጭር የምግብ አሰራር ጉዞ
የሞንጎሊያ ምግብ የሞንጎሊያውያን የምግብ አሰራር ወጎችንም ያካትታል ፣ እነሱም የሞንጎሊያ ተወላጅ ሕዝቦች ናቸው ፡፡ የአገሪቱ አስቸጋሪ አህጉራዊ የአየር ንብረት በአካባቢው ምግብ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፣ ስለሆነም የሞንጎሊያ ምግብ በዋናነት የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ስጋዎችን እና የእንሰሳትን ስብ ያካትታል ፡፡ አትክልቶች እና ቅመሞች እምብዛም ጥቅም ላይ አይውሉም ፡፡ በጂኦግራፊያዊ ቅርበት እና በሀገሪቱ ምግብ ውስጥ ከቻይና እና ሩሲያ ጋር ባለው ጥልቅ ታሪካዊ ትስስር ምክንያት ከሁለቱም ሀገሮች ምግብ ጋር ብዙ ተመሳሳይነቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የሞንጎሊያውያን ዘላኖች በቀጥታ ከብቶች ፣ ፈረሶች ፣ ግመሎች ፣ ያኮች ፣ በጎች ፣ ፍየሎች እና ጨዋታ ካሉ የቤት እንስሳት ምርቶች በቀጥታ ይተዳደራሉ ፡፡ ስጋው የበሰለ ፣ በሾርባ እና በዱባ ዱባ / ጉንጭ
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
