2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዓሳ የስጋ ቦልሶች ወይም የባህር ምግቦች እንግዶችዎን ለማስደነቅ ከፈለጉ ማራኪ አማራጭ ናቸው ፡፡ እነሱ ከሁለቱም ትኩስ እና የታሸጉ ዓሳዎች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ግን አጥንት እንዳይኖር ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡
እነሱ ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ጌጣጌጥ ያገለግላሉ - ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ፣ ግን አስቀድሞ በተዘጋጀው መረቅ ወይም በሾላዎች ላይ ተሞልተው ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ እናቀርባለን ለዓሳ የስጋ ቦልሶች 3 የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምናሌዎን ለማብዛት
የፓይክ የስጋ ቦልሶች
አስፈላጊ ምርቶች 90 ግራም የፓክ ሙሌት ፣ 3 እንቁላል ፣ 75 ግራም ክሬም ፣ 15 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 15 ግራም ዱቄት ፣ 15 ግራም የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዓሳውን ቅጠል ፈጭተው ቅመሞችን ፣ ክሬሞችን እና 1 እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ይህ ድብልቅ በብረት ሻጋታዎች ውስጥ ይፈስሳል ፣ እነሱም እስኪሞሉ ድረስ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ በሚቀቀሉት ፡፡ ከዚያ በኋላ ድብልቁ ይወገዳል ፣ የቀዘቀዘው የስጋ ቦልቦች በዱቄት ፣ በዳቦ ፍርፋሪ እና በተገረፉ እንቁላሎች ውስጥ ይንከባለሉ እና በሁለቱም በኩል በወይራ ዘይት የተጠበሱ ናቸው ፡፡
የታራጎን ዓሳ የስጋ ቡሎች
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም የተፈጨ የሳልሞን ቅጠል ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኒዝ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ 180 ግ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 50 ግ ቅቤ ፣ ጥቂት የአረንጓዴ ሽንኩርት ቀንበጦች ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ለመቅመስ ታርጎን ፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዓሳ ሙሌት ከሌሎቹ ምርቶች ሁሉ ጋር ያለ ዘይት ይቀላቀላል ፣ ትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ ይሽከረክራል ዓሳ የስጋ ቦልሶች. ከተዘጋጀው የዓሳ ድብልቅ ውስጥ ዳቦዎች ውስጥ የሚሽከረከሩ እና በቅቤ ውስጥ እስከ ወርቃማ ድረስ የተጠበሱ ኳሶች ይፈጠራሉ ፡፡
የዓሳ የስጋ ቦልቦችን ከዶሮ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 60 ግራም የዓሳ ቅጠል ፣ 100 ግራም የተፈጨ የዶሮ ሥጋ ፣ 40 ግራም ዳቦ ፣ 50 ሚሊ ወተት ፣ 10 ግራም ቅቤ ፣ 3 እንቁላል ፣ 50 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ የስብ ጥብስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የዓሳ እና የዶሮ ዝቃጭ የተቀላቀሉ ሲሆን ወተት ውስጥ ቀድመው የተከተፈውን ለመቅመስ ቂጣ ፣ ቅቤ ፣ 1 እንቁላል ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨመርላቸዋል ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና የስጋ ቡሎች ከዚህ ድብልቅ ይፈጠራሉ። በተገረፉ እንቁላሎች ውስጥ ይግቡ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡
የሚመከር:
ከባሲል ጋር ሶስት ጥሩ መዓዛ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንደ እኛ እንደ ቡልጋሪያ ፣ እንደ ዱል ፣ ፐርሰሌ እና ሳኦል ያሉ ቅመሞችን መጠቀምን አፅንዖት የምንሰጠው የሜዲትራንያን አገሮች ነዋሪዎች ኦሮጋኖ እና ባሲልን አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚጣመሩ ሲሆን በተለይም ፓስታ እና ፒዛ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡ በተለምዶ ባሲል በተለምዶ ሰላጣዎችን ለማቅለም በሚያገለግልበት ጊዜ ሁለቱም ቅመሞች በራሳቸው ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ከ 3 ባሲል ጋር 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም በተለያዩ መንገዶች ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡ ከባሲል ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው የወይራ ዘይት አስፈላጊ ምርቶች 1 ሊትር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ጥቂት የቅጠሎች ትኩስ ባሲል በቅጠሎቹ ፣ 8 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቂት እህሎች ጥቁር በርበሬ ፡፡ የመዘጋጀ
በቤት ውስጥ ሊሰሩ የሚችሏቸው በጣም እንግዳ የሆኑ የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በዘመናዊ ሰው ምናሌ ውስጥ ሁል ጊዜ መገኘት ያለበት ዓሳ ምግብ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ ጣዕም ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ የባህር እና የወንዝ ዳርቻ ነዋሪዎች ሥጋ ኦሜጋ -3 ያልተሟሉ የሰባ አሲዶችን ይ,ል ፣ የእነዚህ ጥቅሞች የማይለካ ነው ፡፡ ከባህላዊው የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት በተጨማሪ ብዙ ያልተለመዱ እና ባህላዊ ያልሆኑ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ። እዚህ ሦስቱን ያገኛሉ ፡፡ ሳልሞን ከአፕሪኮት እና ከፔፐሮኒ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 200 ግ የሳልሞን ሙሌት ፣ 4-5 የደረቀ አፕሪኮት ፣ 2 በርበሬ (አንድ ዓይነት ትንሽ ትኩስ በርበሬ) ፣ 100 ግ ሩዝ ፣ የደረቀ እንጉዳይ ቆንጥጦ ፣ 1 ዱላ ቀረፋ ፣ ጨው ፣ ቅቤ ፣ የወይራ ዘይት የመዘጋጀት ዘዴ በትንሽ እሳት ላይ ዓሳውን ይቅሉት ፡፡ አፕሪኮት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨም
ለስላሳ የዓሳ ዓይነቶች እና ለእነሱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰዎች ለጾም የግል ምክንያቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶች የክርስቲያንን የጾም ትርጉም ማክበር ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ራሳቸውን ከተከማቹ መርዛማዎች ለማፅዳት አመቺ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በተለይም ከዛሬ እይታ አንጻር ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ ንፅህና የሚደረግ ጥረት የመንፈስ እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ በጾም ወቅት የእጽዋት ምግብ እና ዘይት (የተሻለ የወይራ ዘይት) ብቻ የሚፈቀድባቸው ጥብቅ ጾም ያላቸው ቀናት አሉ ፡፡ በቀሪው ቀን ወይን ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ። በገና ጾም ወቅት ፣ ረቡዕ እና አርብ የተለዩ ናቸው ፣ መቼም ጥብቅ ጾም እንደገና ይከበራል ፡፡ የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች የስብ ይዘት እንደ ዓሳ ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ መኖሪያ ቦታ ፣ በተያዘበት ወቅት ፣ ወዘተ ላይ በመመርኮዝ በስፋት ሊለያይ ይችላል ፡፡
ሶስት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለጣፋጭ ዳቦዎች
የባህር ወሽመጥ የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ናቸው። በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጁ ቂጣዎች ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ እና ጥሩ ቁርስ ናቸው ፡፡ ለስላሳ የጨረታ ቂጣዎችን በበርካታ መንገዶች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለጣፋጭ ዳቦዎች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ክሬምን የሚያካትት የፈረንሳይኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ 430 ግራም ዱቄት ፣ 1 እንቁላል ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ስኳር ፣ 1 ኩባያ ክሬም እና 1 ኩባያ ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡ ክሬሙ ከእንቁላል እና ከጨው ጋር ተቀላቅሎ ወደ አረፋ ይገረፋል ፡፡ ዱቄቱ ከስኳር እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተቀላቅሎ ተጣርቶ ይጣራል ፡፡ ወደ ክሬሙ ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ ድፍን ይቅቡት ፡፡ ከአንድ ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ይንበረከኩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ለ
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
