2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የምግብ አለርጂዎች ሰውነት ለሚመገባቸው ምግቦች አሉታዊ ምላሽ የሚሰጡባቸው ሁኔታዎች ናቸው ፡፡ የአለርጂ ችግር ምልክቶች ዋና ምልክቶች የቆዳ ሽፍታ ፣ ማሳከክ ፣ የመተንፈስ ችግር ፣ የምላስ እብጠት ናቸው ፡፡
የምግብ አለርጂዎች እና የምግብ አለመቻቻል ተመሳሳይ ክስተት እንዳልሆኑ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ አለመቻቻል ሰውነት የተመጣጠነ ምግብን በአግባቡ ማከናወን አለመቻሉ ሲሆን የምግብ አለርጂዎች የሚከሰቱት የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት በሰውነት ውስጥ ለተፈጨ ምግብ ፀረ እንግዳ አካላት ጋር ምላሽ ሲሰጥ ነው ፡፡
አብዛኛዎቹ የምግብ አሌርጂዎች የሚከሰቱት በእንቁላል ፣ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ፣ በቸኮሌት ፣ በዱቄት ፣ በአኩሪ አተር ፣ በአሳ እና እንደ ባህር እና ሸርጣን ባሉ አንዳንድ የባህር ምግቦች ነው ፡፡
የምግብ አለርጂዎችን ለማከም ፣ አለርጂን የሚያካትቱ ምግቦች መወገድ በሚኖርበት ምግብ ውስጥ መወሰድ አለበት ፡፡ በምርቶቹ ውስጥ ላሉት ንጥረ ነገሮች ስያሜዎችን በጣም በጥንቃቄ ለማንበብ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
አለርጂ ለማንኛውም ምግብ ሊሆን ይችላል ፣ ግን የሚከተሉት 8 ምግቦች ለ 90% የአመጋገብ ችግሮች መንስኤ ናቸው ፡፡
1. ወተት - ላክቶስ አለመስማማት ተብሎ የሚጠራው የወተት ስኳር አለመቻቻል መገለጫ ፡፡ ወተት ፣ ክሬም ፣ ላቲክ አሲድ ፣ የወተት ዱቄት የያዙ ምርቶች መወገድ አለባቸው ፡፡ እንደ ላክቶግሎቡሊን እና ኬስቲን ባሉ ወተት ውስጥ ላሉት አንዳንድ ፕሮቲኖችም አለመቻቻል አለ ፡፡ ምርቶችን በኬቲን ያስወግዱ ፡፡
2. እንቁላል - ከተለያዩ ፕሮቲኖች የተውጣጡ ናቸው ፣ አብዛኛዎቹም አለርጂ ናቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች ለእንቁላል ነጭ አለርጂ ናቸው ፣ ግን ለ yolk እንዲሁ አለርጂዎች አሉ ፡፡ አንዳንድ የእንቁላል ተተኪዎች እንቁላል ነጭን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ጥንቃቄም መደረግ አለበት ፡፡
3. ኦቾሎኒ የኦቾሎኒ ፕሮቲኖችን ከ immunoglobulin ጋር በማያያዝ የሚከሰቱ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል ፡፡
4. የዛፍ ፍሬዎች - ሃዝልዝ ፣ ዎልነስ ፣ ደረቱ ፣ ፒስታስኪዮስ ፣ አልሞንድ ፡፡ በአንድ ነገር ላይ የተለያዩ ምርቶችን ማምረት በአለርጂ ችግር ሊያስከትል እንደሚችል ያስታውሱ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ወተት ቸኮሌት የለውዝ ፍሬዎችን የያዘ ባይሆንም እንኳ ለውዝ ዱካ ሊኖረው ይችላል ፡፡
5. ዓሳ - እነዚህ ይበልጥ ተለይተው የሚታወቁ አለርጂዎች እና ከሙያ በሽታዎች ጋር የተዛመዱ ናቸው ፣ ማለትም ፡፡ ዓሦችን ለሚሠሩ ወይም ለሚሰበስቡ ሰዎች አደገኛ ናቸው ፡፡
6. አኩሪ አተር - በአኩሪ አተር ውስጥ ለተያዙ 15 ፕሮቲኖች አለርጂ ይከሰታል ፡፡ እንደዚህ አይነት አለርጂ ካለብዎ ይጠንቀቁ እና ስያሜዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ.
7. የስንዴ ዱቄት - በውስጡ ለያዘው ፕሮቲን አለርጂ። እነሱ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላሉ - ለስንዴ ዱቄት አለርጂ እና ለግሉተን አለመቻቻል ፡፡
8. የግሉተን አለመቻቻል - ሴልቲክ በሽታ ይባላል ፡፡ ሰውነት እንደ ግሉቲን እንደ አንቲጂን ምላሽ ይሰጣል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃል ተብሏል ፡፡ በዳቦ ፣ በፓስታ ፣ ከጥራጥሬ ፣ አጃ ፣ ገብስ በተሠሩ እህልች ላይ ጥንቃቄ ያድርጉ ፡፡
የሚመከር:
የትኞቹ ምግቦች አለርጂዎች ናቸው
የአለርጂ ምላሹ የሚገለጸው ሰውነት ለተለየ አንቲጂን ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው ምላሽ ሲሰጥ እና በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ዕውቅና ብቻ ሳይሆን የበሽታ መከላከያ ምላሽን የሚያስነሳ ነው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ከመዋቢያዎች ፣ ከአበባ ዱቄት ፣ ከአቧራ ብቻ ሳይሆን ከምግብም ጭምር የአለርጂ ምላሾችን ያገኛሉ ፡፡ እነዚህ የአለርጂ ምላሾች በጣም ከተለመዱት ውስጥ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ችግሮችን የሚያስከትሉት አለርጂዎች- ወተት በጣም ታዋቂው አለርጂ ወተት ነው ፡፡ የላክቶስ አለመስማማት ላክቶስን የሚያፈርሰው ኢንዛይም ላክቴስ ዝቅተኛ ወይም እጥረት ሲኖርበት ይከሰታል ፡፡ የተለመዱ መዘዞች የሆድ ህመም ፣ ጋዝ እና ብስጭት ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንዳንድ ሰዎች በወተት ውስጥ ላሉት ፕሮቲኖች አለመቻቻል አላቸው ፣ ይህም ወ
በልጆች ላይ በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂዎች
በአሁኑ ጊዜ ፣ የበለጠ እና ብዙ ጊዜ በልጆች ላይ የምግብ አለርጂዎችን ያጋጥማል . እንደ ባለሙያዎች እና አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ከ 13 ሕፃናት ውስጥ 1 ቱ የምግብ አለመስማማት አለባቸው ፡፡ አለርጂ የሰውነት መከላከያ ምላሽ ነው። ከምግብ አለርጂ ጋር ሰውነት አንድን ምግብ ለእሱ አደገኛ እንደሆነ ይቀበላል ፡፡ በዚህ ምክንያት የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ፀረ እንግዳ አካላትን ያመነጫል ፡፡ እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት አለርጂን መዋጋት አለባቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ልጆች እስከ 3 ዓመት ዕድሜ ድረስ የምግብ አለርጂ ያስከትላሉ ፡፡ እነዚህ አለርጂዎች ብዙውን ጊዜ እስከ ሰባተኛው ዓመት ያድጋሉ ፡፡ ለእነዚህ ሕፃናት ወይም ታዳጊዎች አዲስ ምግብ ሲያቀርቡ ከፍተኛ ጥንቃቄ የሚደረገው በእነዚህ የምግብ አለርጂዎች ምክንያት ነው ፡
የምግብ አለርጂዎች መጨረሻ ይታያሉ
የምግብ አለርጂ በቅርብ ጊዜ ያለፈ ታሪክ ሊሆን ይችላል ፡፡ ከጃፓን የመጡ ስፔሻሊስቶች አንዴ በሰው አካል ውስጥ አንዴ የምግብ አለርጂዎችን መከላከል የሚችል ንጥረ ነገር አግኝተዋል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የፕሮስጋንላንድ ቡድን ነው ፣ ጃፓኖች ያስረዳሉ ፡፡ ይህ ውህድ አንድን ሰው ከአለርጂ ምልክቶች ለማዳን ብቻ ሳይሆን ከአስከፊ የምግብ አለርጂዎች ለመፈወስም ጭምር ይችላል ሲሉ ባለሙያዎቹ አክለው ገልጸዋል ፡፡ በፕሮፌሰር ታካሺሺ ሙራታ የተመራው የሳይንስ ሊቃውንት በፕርጋግላንድኖች በኤርሊች ሴሎች (ወይም በሴል ሴል) ላይ ያለውን ውጤት ተከታትለዋል ፡፡ እነዚህ ሴሎች ሂስታሚን የተባለውን ንጥረ ነገር ያወጣሉ - ይህ ንጥረ ነገር ለአለርጂ ምላሾች ተጠያቂ ነው ፡፡ ከፍ ያለ የፕሮስጋንላንድ ደረጃዎች ሲለኩ የማስት ሴሎችን ከፊል ገለልተኛነት ይከሰታል ፣
ለምግብ አለርጂዎች እድገት ምንድነው?
ለምግብ አለርጂዎች መታየት የተጋለጡ ብዙ እና የተለያዩ ምክንያቶች አሉ ፡፡ በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ በጣም ከተለመዱት ምክንያቶች መካከል ነው ፡፡ እንደ ቤተሰብ ወይም የቤተሰብ በሽታ ፣ የምግብ አለርጂ ከ 50-60% ውስጥ በአለርጂ በሽታዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በዘር የሚተላለፍ ሸክም ከአንድ ወላጅ ብቻ በሚሆንበት ጊዜ በ 35% ሕፃናት ውስጥ የምግብ አለመስማማት ሊከሰት ይችላል ፡፡ ሁለቱም ወላጆች አለርጂ ሲያጋጥማቸው የታመሙ ሕፃናት መቶኛ በእጥፍ ሊጨምር ይችላል ፡፡ የዚህ በዘር የሚተላለፍ የአለርጂ ቅድመ-ዝንባሌ ዘዴ ሙሉ በሙሉ አልተረዳም ፣ ግን የአለርጂው አመለካከት በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ከሚወለድ ጉድለት ጋር የተቆራኘ መሆኑ ተቀባይነት አለው ፡፡ የዕድሜ ሁኔታም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለከብቶች ወተት ፣ ለቸኮሌት
ገላጭ ምግብ መመገብ ወይም ያለ አመጋገብ እንዴት በተሻለ ሁኔታ መመገብ እንደሚቻል
ገላጭ የሆነ አመጋገብ ባህላዊ ምግብን የሚክድ እና ምን ፣ የት ፣ መቼ እና ምን ያህል መመገብ እንዳለበት የሚወስኑ የራስዎን የሰውነት ምልክቶች ለማዳመጥ የሚጠይቅ ፍልስፍና ነው ፡፡ አካሄዱ ክብደትን ለመቀነስ ታስቦ ሳይሆን አጠቃላይ የአእምሮ እና የአካል ጤንነትዎን ለማሻሻል ነው ፡፡ ስለዚህ ገላጭ መብላት ምንድነው? ከ 90 ዎቹ ጀምሮ አኗኗሩን ሲያስተዋውቁ ከነበሩት ኤቭሊን ትሪቦሊ እና አሊስ ሬሽ የተባሉ የተመጣጠነ ምግብ መብላት ይጀምራል ፡፡ ፍልስፍና አንድ የተወሰነ ምግብ መገደብ እና መከልከልን የሚያበረታቱ ባህላዊ ምግቦችን አይቀበልም እንዲሁም በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ምን ያህል እንደሚራቡ ወይም እንደሚጠግቡ ለራስዎ ለመለየት እና ከዚያ መረጃውን እንዴት ፣ ምን እና መቼ እንደሚመገቡ ለመገንዘብ ይጠቀሙበት ፡ .
