በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች

ቪዲዮ: በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች

ቪዲዮ: በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች
ቪዲዮ: Магическая уборка, о чём книга. Метод КонМари 2024, ህዳር
በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች
በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች
Anonim

ብዙዎቻችሁ በካሪቢያን ቤት እንዲኖራችሁ ወይም ለጥቂት ቀናት እረፍት እዚያ መሄድ እንደምትፈልጉ አምናለሁ ፡፡ ከወሰኑ እና አንድ ቀን ለመሄድ እድሉ ካለዎት በእርግጠኝነት ከካሪቢያን ምግብ ውስጥ የትኛውን ምግቦች መሞከር እንዳለብዎ እጋራለሁ ፡፡

የካሪቢያን ምግብ በባህር ምግብ ምግቦች ብቻ የሚታወቅ አይደለም ፣ ግን እዚያ ብቻ የሚያገoticቸውን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን በሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት ሀብቶችም ጭምር ነው ፡፡

የካሪቢያን ምግብ በጣም የተለያየ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የእነዚህ ደሴቶች ታሪክ እና እዚያ በተቀመጡት የተለያዩ ብሔሮች ተጽዕኖ ምክንያት ነው ፡፡ ለረዥም ጊዜ ካሪቢያን የእንግሊዝ ፣ የስፔን ፣ የፈረንሳይ እና የደች ቅኝ ግዛት ነበር ፡፡ የእነዚህ ደሴቶች የምግብ አሰራር ወጎች እንዲሁ በመጀመሪያ በባሪያነት የመጡ የአፍሪካ ህዝቦች ዘሮች ተጽዕኖ ነበራቸው ፡፡ እናም ከብዙ ሕዝቦች ምግብ እና በደሴቶቹ ላይ ከሚኖሩ ተወላጆች ድብልቅ ተገኝቷል ፡፡

የካሪቢያን ሰዎች ስለሚመገቡት አሁን በአጭሩ አስተዋውቅዎታለሁ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ለሶሶዎቹ ትኩረት እሰጣለሁ ፡፡ የካሪቢያን ሰዎች የተጠበሰም ሆነ የተጠበሰ ሥጋ ፣ አትክልት እና የባህር ምግቦች ላይ ስጎችን ይጨምራሉ ፡፡ ሰዎች እዚያ ከሚጠቀሙባቸው አንዳንድ ስጎዎች ውስጥ በመጀመሪያ ስጋን ለማጥለቅ የሚረዱ ናቸው ፣ ምክንያቱም ይህ ምግብ ማብሰል ውስጥ መሰረታዊ መርሆቸው ነው ፡፡

የካሪቢያን ምግብ
የካሪቢያን ምግብ

ወፍራም ወጦች ወይም ዲፕስ በጣም ዝነኛ ናቸው - እነሱ የሚዘጋጁት በ mayonnaise ወይም yogurt መሠረት ነው ፡፡

የካሪቢያን ስጎዎች የተለያዩ ቅመሞችን በሚያስደንቅ ሁኔታ በማጣመር የታወቁ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ በእቃዎቻቸው ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ትኩስ ቅመሞችን እና የኮኮናት ወተት እና ሮም ጥምረት ማግኘት ይችላሉ ፡፡

በካሪቢያን ውስጥ የሚበቅሉት ዋና ዋና አትክልቶች ቲማቲም ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ሲሆኑ እነሱ የሌሉበትን ምግብ በጭራሽ አያገኙም ፡፡ እንዲያውም በጣም የሚያስደንቅዎ ምግብ ማግኘት ይችላሉ - ማንጎ እና ሽንኩርት ያለው ሙዝ ፡፡

ቲማቲም በዋነኝነት ለሶስ እና ለሾርባዎች የሚያገለግል ሲሆን በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ከእኛ ጋር በጣም የሚመሳሰል ባህላዊ ምግብ አላቸው - ሩዝ ከቲማቲም ጋር ፡፡

ሩዝ ጋር ወጥ
ሩዝ ጋር ወጥ

ካሪቢያን የደሴት ክልል መሆኑን ያውቃሉ ፣ ስለሆነም ሁሉንም ዓይነት የባህር ምግቦች እዚያ ቢያገኙ ምንም አያስደንቅም ፡፡ ከሌሎች የባህር ምግቦች በተለየ በአንጻራዊ ሁኔታ አልፎ አልፎ ከሚመገቡባቸው ቦታዎች በካሪቢያን ውስጥ በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ - ከበለፀጉት እስከ ድሃው ፡፡

ስለዚህ ፣ የሮም እና የኮክቴሎች ተራ ነበር ፡፡ እነዚህ ደሴቶች በኮክቴልዎቻቸው ዝነኞች እንደሆኑ ያውቃሉ። የእነሱ መሠረት rum ነው ፡፡ ከካሪቢያን የሚመጡ በጣም ዝነኛ ኮክቴሎች ሞጂቶ ፣ ፒና ኮላዳ ፣ ኩባ ሊብሬ እና ዳያኪሪ ናቸው ፡፡

ዳያኪሪ
ዳያኪሪ

ካሪቢያን የሮማ መኖሪያ ሲሆን እያንዳንዱ የዚህ ደሴት ክፍል ለዚህ አልኮሆል የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው ፡፡ ክሬሞች ፣ ኬኮች እና ኬክ ኬኮች ለማዘጋጀት - በጣፋጭ ነገሮች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የሚመከር: