2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክረምት በዓመቱ ውስጥ በጣም ቀዝቃዛ በሆኑ ቀናት ውስጥ ሞቃታማ እንዲሆኑ ሞቅ ያለ ሾርባዎችን ከማብሰልሰል በስተቀር መርዳት የማንችልበት ወቅት ነው ፡፡ ሥጋ ፣ አትክልቶች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ወይም ፍራፍሬዎችም ቢሆኑ በዚህ ወቅት ሞቃታማ ሆኖ ማገልገል ጥሩ ነው ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ ክረምቱ የምንፈልገውን ያህል በፍጥነት እንደማያልፍ ፣ ሀሳቦቻችን ለ የክረምት ሾርባዎች.
ለዚያም ነው በክረምቱ ወቅት ለመዘጋጀት ተስማሚ ለሆኑ ሾርባዎች 3 ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እዚህ እናቀርብልዎታለን ፡፡
ጣፋጭ የፖም ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች 450 ግ ፖም ፣ 1 tbsp ዱቄት ፣ 1 tbsp ቅቤ ፣ 2 tsp ቀረፋ ፣ 1 tbsp ማር ፣ 3 እህል የአልፕስ ፣ አንድ የከርሰ ምድር ቅርንፉድ ፣ 1 tsp የሎሚ ጭማቂ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የተላጠ እና የተከተፈ ፖም ለስላሳ እና የሎሚ ጭማቂ ፣ ቀረፋ እና እስኪፈላ ድረስ የተቀቀለ ሲሆን ከተፈለገም ትንሽ ስኳር ይጨመርላቸዋል ፡፡
ሁሉም ነገር ተጣርቶ የተጣራ ሲሆን በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና ቅቤ ድብልቅ ይደረጋል ፡፡ አፕል ፈሳሽ እና ወደ 0. 7 ሊትር ውሃ ይጨመርላቸዋል ፡፡ ሾርባውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ከአልፕስፕስ እና ከቅርንጫፎቹ ጋር ይቅቡት እና ክራንቶኖችን ያቅርቡ ፡፡
ዱባ ክሬም ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም ዱባ ፣ ጥቂት ሊኮች ፣ 1 ኩብ የበሬ ሥጋ ሾርባ ፣ 100 ሚሊ ክሬም ፣ 1 ቅቤ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የጥጃ ሥጋውን ሾርባ ወደ ሙቀቱ አምጡና የተከተፉትን ሊኮች እና የተከተፈ ዱባ ይጨምሩ ፡፡
አንዴ ለስላሳ ከተደረገ በኋላ ሾርባው ተጣርቶ ቅቤ ፣ ክሬም እና ሌሎች ቅመሞች ተጨመሩበት ፡፡ ከተፈለገ በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ወይም በዱር ነጭ ሽንኩርት ሊጌጥ ይችላል ፡፡
የአሳማ ሥጋ ሾርባ በደረቅ በርበሬ
አስፈላጊ ምርቶች 300 ግ የአሳማ ሥጋ ፣ 6- 7 የደረቀ በርበሬ ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት ፣ የ 3 ቲማቲም ጭማቂ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ለመቅመስ ጣዕሙ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ አረፋውን ለማስወገድ የአሳማ ሥጋው ታጥቧል ፣ ተቆርጦ የተቀቀለ ነው ፡፡ ከ 90 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉትን ሽንኩርት ፣ ካሮትና ፔፐር ይጨምሩ ፡፡
ከ 15 ደቂቃዎች ያህል በኋላ ሩዝ ፣ ቲማቲም እና በጥሩ የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይጨምሩ ፡፡ ሾርባው በጨው ፣ በርበሬ እና በጨው ጣዕም እንዲጣፍጥ እና ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሶስት ጣፋጭ የአሜሪካ ሾርባዎች
ወደ አሜሪካ ምግብ (ምግብ) ሲመጣ ብዙዎቻችን ይህን በጣም ታዋቂ በሆነው ማክዶናልድ ፣ ኬ.ሲ.ኤፍ. ወይም በአጠቃላይ በፍጥነት ከሚመገቡት ምግብ ጋር ብቻ እናውቀዋለን ፡፡ ይህ ብቻ አይደለም ፣ ግን ከተለያዩ የዓለም ክፍሎች የመጡ ፣ የራሳቸውን ወጎች እና አዲሱን ዓለም ያቀረበላቸውን የሰፈራዎrs ሰፋሪዎች የምግብ ምርጫዎች ድብልቅ ነው ፡፡ ለዚያም ነው የአሜሪካ ምግብ ዘላለማዊ ተለዋዋጭ ነው እና በአሜሪካ የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የሌሎቹ ክፍሎች መደበኛ ያልሆኑ እንደዚህ ያሉ ምግቦችን ማግኘት የሚችሉት ፡፡ በዚህ አጋጣሚ በአሜሪካኖች ከሚዘጋጁት በጣም ተወዳጅ ሾርባዎች መካከል 3 እናስተዋውቅዎታለን- የአቮካዶ ሾርባ አስፈላጊ ምርቶች 3 ኮምፒዩተሮችን አቮካዶ ፣ 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ 1 ስስፕሬም ክሬም ፣ 2 ሳር የአትክልት ሾርባ ፣ 2 ቲማቲሞ
ሶስት ጣፋጭ እና የአመጋገብ ሾርባዎች
ክብደትን ለመቀነስ እና ካልሞከሩ በተመሳሳይ ጊዜ እንዳይራቡ ከዚህ የተሻለ መንገድ የለም በሾርባዎች ክብደት ለመቀነስ . ለ 3 ሀሳቦች እዚህ አሉ ሁለቱም የምግብ እና ጣፋጭ ሾርባዎች . 1. ጎመን ሾርባ ፎቶ: ደመቅ በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ ካላካተትነው በእኛ በኩል እውነተኛ ቅድስና ይሆናል ፣ ምክንያቱም ዝነኛው የጎመን አመጋገብን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ስለሚውል ፣ መሠረታዊው መርሆው ሾርባውን በፈለጉት ጊዜ መብላት ይችላሉ ፡፡ ይህ በራስ-ሰር የአመጋገብ ሾርባ ነው ማለት ነው ፡፡ ምንም እንኳን ምናልባት እሱ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ አታውቁም ፡፡ በ 7 ቀናት ምግብ ውስጥ ምናልባት ለእርስዎ ሊበቃ የሚችል የጎመን ሾርባን ለማዘጋጀት 1 ጎመን ፣ 1 በርበሬ ፣ ጥቂት የሎክ እርሾዎች ፣ ቲማቲሞች (ምናልባት የታሸጉ) እና የመረጡት አረን
ሶስት ጣፋጭ እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለወተት ሾርባዎች
ሾርባዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን የወተት ሾርባ በተለይ ጠቃሚ ነው ፡፡ እነሱ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለዋናው መንገድ ብቻ ከማዘጋጀት በተጨማሪ ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ሾርባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል መማር ጥሩ የሆነው ፣ እዚህ እኛ 3 በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንደመረጥን- ወተት ሾርባ ከድንች እና ከዛኩኪኒ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 5 tsp ወተት ፣ 2 ዞቻቺኒ ፣ 5 ድንች ፣ 35 ግ ቅቤ ፣ ጥቂት የሾላ ቁጥቋጦዎች እና ጥቂት የፓሲስ ፣ የጨው እና የፔፐር ስፕሪቶች ለመቅመስ ክሩቶኖች ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ የታጠበ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ ዛኩኪኒ እና ድንች በሚሸፍነው የጨው ውሃ ውስጥ እንዲሸፈንላቸው ይደረጋል ፡፡ አንዴ ለስላሳ ከሆነ ወተቱን ፣ ቅቤውን ፣
መሞከር ያለብዎት ሶስት አስገራሚ የሩሲያ ቀዝቃዛ ሾርባዎች
ቡልጋሪያውያን በሞቃታማ የበጋ ቀናት ቀዝቃዛ ታራቶን መብላት እንደሚወዱ ሁሉ ፣ ስፓናውያን ጥሩ መዓዛ ያለው ጋዛፓን ይወዳሉ ፣ ሩሲያውያንም ለቅዝቃዛ ሾርባዎች የራሳቸው አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሏቸው ፡፡ የአየር ጠባይ አሁንም በጣም ሞቃታማ እና ቶኒክ እና ጥማትን የማጥፋት ውጤት ባለባቸው በበጋ ወይም በመኸር መጀመሪያ ላይ ይበላሉ። ለሩስያ ቀዝቃዛ ሾርባዎች 3 ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ- ቦትቪንያ አስፈላጊ ምርቶች 550 ግራም ነጭ ዓሳ ወይም ሳልሞን ፣ 150 ግራም ቀይ የአሳማ ቅጠል ፣ 150 ግ ስፒናች ፣ 150 ግ sorrel ፣ 100 ግራም ፈረስ ሥር ፣ 3 ዱባዎች ፣ 3 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 100 ግ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ቡቃያ ዱላ ፣ 1 ሎሚ ፣ 500 ሚሊ ፖም እርሾ ፣ 500 ሚሊ ሊት የዳቦ
ግልገሉን ላለማስከፋት ሲሉ-ጠቃሚ እና ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰሩ ሾርባዎች እና ሾርባዎች
ሾርባዎች እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ሾርባዎች ለትንንሽ ልጆች አስፈላጊ ምግብ ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጣቸው አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ስላለው ነው ፡፡ ሾርባዎች እና ሾርባዎች በተለይም ስጋ የጨጓራ ፈሳሾችን ይጨምራሉ እንዲሁም የምግብ መፍጫውን ያሻሽላሉ ፡፡ እስከ ሦስት ዓመት ዕድሜ ላሉት ትናንሽ ልጆች ሾርባዎችን እና ሾርባዎችን ለማዘጋጀት አንዳንድ ቀላል ግን መሠረታዊ ደንቦችን መከተል ብዙ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም የልጁን ቃና እና እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፡፡ የስጋ ሾርባ ወይም ሾርባን ሲያዘጋጁ የዶሮ እርባታ ተመራጭ ነው ፡፡ የተሟላ ሾርባ ለማግኘት የታጠቡ እና የተቆረጡ የስጋ እና የአጥንት ቁርጥራጮች በቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ በደንብ ይሸፍኑ እና ከፈላ እና አረፋ በኋላ ጨው ይደረግባቸ
