2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከተለያዩ አይብ ዓይነቶች መካከል ከተለምዷዊው ነጭ አይብ በተጨማሪ ሰማያዊ አይብ እና አረንጓዴ አይብ እንደ ልዩ ጣዕመ ምግብነትም የሚታወቁ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ እንዲሁ አለ ብርቱካናማ አይብ እና ይባላል ሚሞሌት.
ይህንን የማወቅ ጉጉት ለማያውቁ ሰዎች ፣ ስለሱ የበለጠ መማር አስደሳች ይሆናል ፣ ይህም ለመሞከር ያላቸውን ቁርጠኝነት ሊያጠናክር ይችላል።
ሚሞሌት አይብ ነው በተለምዶ በፈረንሣይ ሊል አካባቢ የሚመረተው ፡፡ በመጀመሪያ አይብ የተሠራው በንጉ king - ፀሐይ ሉዊስ አሥራ አራተኛ ፣ ተወላጅ የሆነ የፈረንሣይ ምርት በወቅቱ በጣም ተወዳጅ ለነበረው የደች አይብ ኤዳመር ምትክ እንዲኖረው ይፈልጋል ፡፡ ሁለቱን አይቦች ለመለየት ፣ አለበለዚያ በተመሳሳይ ጣዕም ፣ ፈረንሳውያንን በብርቱካን ቀለም ለመቀባት ወሰነ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ አይቡ ከካሮት ጭማቂ ጋር ቀለም ያለው ሲሆን በኋላ ላይ የአናቶ ዘሮች ይታከላሉ ፣ ይህም በተለየ ብርቱካናማ ቀለም ምክንያት ነው ፡፡
Mimolet አይብ ምርት እሱ ደግሞ ጉጉት አለው። የተሠራው ከከብት ወተት ሲሆን ወደ 2 ኪሎ ግራም የሚመዝን ኳስ ነው ፡፡ በጨለማ እና በእርጥበት ክፍሎች ውስጥ ይበስላል ፣ እና በጣም የሚያስደንቀው በምርት ዙሪያ የቅርብ ጊዜ እርምጃዎች ናቸው - ናሞቲዶች በአይብ ወለል ላይ ተጨምረዋል - አንድ ዓይነት ትሎች ፣ እንዲሁም ልዩ ዓይነት ምስጦች እና የባህርይ ጣዕም እና ወደ አይብ ሽታ. በትልች እና በትሎች ለተቆፈሩት ቀዳዳዎች ምስጋና ይግባቸውና ምርቱ ይተነፍሳል ይህ ደግሞ እንዲበስል ይረዳል ፡፡
የአይብ ስም ሚሞሌት የመጣው ከፈረንሳይኛ - ሞል ነው ፣ ይህ ማለት ለስላሳ ሲሆን ይህ ደግሞ አይብ ወጣት በሚሆንበት ጊዜ ለስላሳው የውጨኛው ክፍል ምክንያት ነው ፡፡
Mimolet ሊበላ ይችላል በተለያዩ እርጅና ደረጃዎች. ወጣቱ አይብ ከጣሊያን ፓርማሲያን ጋር የሚመሳሰል ጣዕም አለው ፡፡ እንደ አዋቂዎች ገለፃ ግን በማለፍ ላይ ሲያረጅ በእውነቱ እንደ ጣዕም ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ከ 2 ወር እስከ 2 ዓመት ድረስ መብሰል አለበት ፡፡ ከዛ ቅርፊቱ ግራጫማ ቀለም ያለው ፣ ወፍራም እና በጣም ሻካራ ይሆናል ፣ ለማኘክ ከባድ ነው ፡፡ ከሃዝነስ ጋር ተመሳሳይ ጣዕም አለው ፡፡
ፈረንሳዮች እንደሚሉት ፣ አስደሳች ጣዕሙ በጥቁር እንጀራ እና በተጣራ ኪያር ኩባንያ ውስጥ መዋል አለበት ፡፡ ወደ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ወይም ኦሜሌዎች እንዲሁም በፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ መጨመር እና የእነሱን ባህሪ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ ወጣት ነጭ እና ቀይ ወይኖች እና ጠንካራ ቢራ ናቸው ትክክለኛውን መጠጥ ለሞሞሌት.
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ራስጉላ - ለየት ያለ ጣፋጭ የህንድ ጣፋጭ ምግብ
የህንድ ጣፋጭ ምግቦች እጅግ በጣም የተለዩ እና ለራስጉላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይለይም ፡፡ በቀዝቃዛው የስኳር ሽሮፕ የተጠጡ የጎጆ ቤት አይብ ለስላሳ ኳሶችን ይወክላል / ማዕከለ-ስዕላትን ይመልከቱ / ፡፡ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ልምድን ይፈጥራል። Rasgulla ጣፋጭ የመጣው ከምስራቅ ህንድ ነው ፣ ግን ይህ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት እና በአዳዲስ እና ያልተለመዱ ጣዕሞች የምግብ አሰራር ጉዞን ከመደሰት አያግደዎትም። ግብዓቶች 8 እና 1/2 ስ.
የኮክቴል ወቅት! ስለ ጣፋጭ መናፍስት ማወቅ ያለብዎት
ጠንካራ ጣፋጭ መጠጦች ቡድን በቡልጋሪያኛ እንደ ቪሽኖቭካ ፣ ማሊኖቭካ ፣ ሜንቶቭካ ፣ ወዘተ የሚታወቁትን ሁሉንም ዓይነት አረቄዎችን እንዲሁም የጣፋጭ ቅርንጫፎችን ያካትታል ፡፡ ሻካራዎቹ ማንኛውም ሊሆኑ ይችላሉ - ቸኮሌት ሊኩር ፣ የእንቁላል አረቄ ፣ የኮኮናት ሊኩር ፣ ወዘተ ፡፡ እናም እንደ ብራንዶች ምናልባትም ከእነሱ መካከል በጣም የተለመዱት ቤይሊስ ፣ ማራስኪን ፣ ኩራካዎ ፣ አፍተርሾክ ፣ አማሬቶ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ስለ ጣፋጭ መጠጦች እና እንዴት እና በምን እንደሚቀርቡ ለማወቅ ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉትን እነሆ- - በአጠቃላይ ሲታይ ፣ አረቄዎች በተፈጥሯዊ እና በሰው ሰራሽ የተከፋፈሉ ናቸው ፣ የቀድሞው ቡድን በፍራፍሬ ጭማቂ የተዘጋጁትን አረቄዎችን ያጠቃልላል ፣ ሁለተኛው ደግሞ በቀለሞች እና በጥራጥሬዎች የተዘጋጁትን አረቄዎችን ያጠቃልላል
ረዘም ላለ ጊዜ ለመኖር በየቀኑ መመገብ ያለብዎት ምግብ
ረጅም እና ጤናማ ሕይወት ለመኖር ምን መብላት ፣ መጠጣት እና ምን ማድረግ አለብን? ብዙ ሰዎች ለዚህ ጥያቄ መልስ እየፈለጉ ነው ፡፡ በተፈጥሯዊ ምግቦች ላይ ብቻ የተመሰረቱ አመጋገቦችን የሚያጠኑ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የተወሰኑ ምግቦችን በየቀኑ መመገብ ጥራቱን እንደሚወስን እና የዕድሜ ጣርያ . ባለሙያዎች ከብዙ ዓመታት በኋላ ባካሄዱት ጥናት ረዘም ላለ ጊዜ እና በተሟላ ሁኔታ ለመኖር ልንጠቀምባቸው የሚገቡ አስፈላጊ ምግቦችን አግኝተዋል ፡፡ እዚህ አንዳንዶቹ ናቸው ምግቦች ረዘም ላለ ጊዜ :
መጎብኘት ያለብዎት በአውሮፓ ውስጥ በጣም ጣፋጭ 6 ከተሞች
መጎብኘት እና ምግባቸውን መሞከር ያለብዎ በአውሮፓ ውስጥ ስድስት ከተሞች እዚህ አሉ ፡፡ 1. ፓሌርሞ ፣ ጣልያን የሲሲሊ ራስ ገዝ ዋና ከተማ ፓሌርሞ በጣፋጭ እና በልዩ ልዩ ምግቦች ዝነኛ ናት ፡፡ በዚህች ውብ ከተማ ውስጥ ምግብ ውስጥ ከተለያዩ ባህሎች - ከሮማን እስከ አፍሪካዊ ምግብ ያገኛሉ ፡፡ በከተማው ውስጥ በሚሸሊን የምግብ አሰራር መመሪያ የተሰጠው አንድ ምግብ ቤት ብቻ ሲሆን በሌላ በኩል ግን መሞከር የሚያስችላቸውን የተለያዩ የጎዳና ላይ ምግቦችን የሚያቀርቡ ብዙ ገበያዎች አሉ ፡፡ መሞከር ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ቢላዋ እና ሳንባ እና መደበኛ ያልሆነ የተጠበሰ ሩዝ ኳሶች ያሉት የተለመደው የሲሲሊ በርገር ነው ፡፡ የጣሊያን ፓስታ ካኖሊ እና ካሳታ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ። 2.
