2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፓስታ ምግቦች የምግብ ማቅለሚያውን በደንብ ያሟላሉ ፡፡ በተፈጥሮ እነሱ እንደ ጣፋጮች ወይም በሌሎች የምግብ ማብሰያ ክፍሎች ውስጥ መመደብ አይችሉም ፣ እና አንዳንዶቹ ለተለያዩ ምግቦች ተጨማሪዎች ወይም የጎን ምግቦች ናቸው ፡፡
ከዝግጅት እና ማቀነባበሪያ በኋላ ዱቄቱ ይጋገራል ፡፡ ዳቦ መጋገር እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በመጋገሪያዎች ፣ ምድጃዎች ውስጥ ይካሄዳል ፡፡
የመጋገሪያ ሁነታ ማለት የመጋገሪያው ዋና መለኪያዎች ማለት ነው-በመጋገሪያ ክፍሉ ውስጥ በተለያዩ አካባቢዎች ውስጥ ያለው ቆይታ ፣ ሙቀት እና እርጥበት ፡፡ በመጋገሪያ ወይም በሌላ መሳሪያ ውስጥ ለሚጋገጡ አብዛኛዎቹ ምርቶች የቂጣው ቁርጥራጭ በተከታታይ እርጥበት ፣ ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን ዞኖችን የሚያልፍበት ሁኔታ ይመከራል ፡፡
ውስጥ የሚፈለግ ዋናው ነገር የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን መጋገር ፣ ለእያንዳንዱ የምርት ዓይነት በመጋገሪያው ውስጥ መደበኛ የሙቀት መጠን እና የእንፋሎት ሁኔታ መቋቋሙ ነው። ዳቦ ለመጋገር ያለው ሙቀት ከ 200 እስከ 315 ° ሴ ይለያያል የመጋገሪያው ዋናው ክፍል በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ዞን ውስጥ በ 180-220 ° ሴ ይደረጋል ፡፡ በዚህ አካባቢ የመጋገሪያ ጊዜ ከጠቅላላው ቆይታ ከ 70% በላይ ይደርሳል ፡፡
በእርጥበት ክፍል ውስጥ ያለው ሙቀት በበለጠ በእኩል ይሰራጫል ፣ እና እርጥበታማው አየር ለተቆራረጠ ቁርጥራጭ በተሻለ እንዲነሳ እና ቅርፊት እንዲፈጠር አስተዋፅዖ ያደርጋል።
የእንፋሎት መጨናነቅ የዳቦ ዱቄቱን ማሞቂያ ያፋጥናል ፣ የምርቱን መጠን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፣ ጣዕሙን ፣ መዓዛውን እና የመሬቱን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ የዱቄቱን ፍሳሽ ከሻጋታ ላይ ይቀንሳል ፡፡
የግለሰብ ሙከራዎች የመጋገሪያ ሙቀት አብዛኛውን ጊዜ በባህር ግፊት ሁኔታዎች ውስጥ ይሰጣል ፡፡ ለእያንዳንዱ ከባህር ወለል በላይ ለ 500 ሜትር የሙቀት መጠኑ በ 20-30 ° ሴ መጨመር አለበት ፡፡
በቤት ውስጥ የተሰሩ ዳቦዎች ለ 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
ፎቶ-ቫንያ ጆርጂዬቫ
- 250 ግራም ዱቄት
- 6 ግራም ደረቅ እርሾ
- 4 ግራም ጨው
- 30 ግራም ቅቤ ወይም ማርጋሪን
- 100 ሚሊ ሜትር ወተት
- 50 ሚሊ ሊትል ውሃ
ጫፉን ለመቀባት
- 1 የእንቁላል አስኳል
- 5 ግራም ወተት.
በመቀበል ላይ
ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ማርጋሪን ፣ ወተት እና ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ያብሱ ፡፡ ኳስ ይፍጠሩ እና ለ 90 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ለመነሳት ይተዉ ፡፡ ሌላ 10 ደቂቃዎችን ይቀላቅሉ እና ይጠብቁ ፡፡
በ 5 ክፍሎች ይከፋፈሉ ፣ እያንዳንዱን ክፍል ወደ አራት ማዕዘኑ ይንከባለሉ ፣ ጠርዙን ያጣምሩት እና ይንጠቁጡ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱ ፡፡ ቀዳዳዎችን ያድርጉ እና በእንቁላል አስኳል እና ወተት ያሰራጩ ፡፡
ቂጣውን በ 180 ዲግሪ ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
አትክልቶችን ለማቀዝቀዝ መሰረታዊ ህጎች
ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ሁሉም የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የትኞቹ አትክልቶች ማቀዝቀዝ የለባቸውም? በጣም ጥሩ የማይቀዘቅዝባቸው ምርቶች መካከል ኪያር ፣ ሰላጣ ፣ ራዲሽ እና ሽንኩርት ናቸው ፡፡ ያልበሰለ ወይም ያልበሰለ አትክልቶች እንዲሁ በማቀዝቀዣዎች ወይም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ቦታ የላቸውም። አትክልቶችን መቧጠጥ ይህ ሂደት አትክልቶችን ለማከማቸት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ የቀላዎችን ምግብ ሲያበስል መቦረሽ በምርቶቹ ውስጥ ያለውን ቀለም ፣ ጣዕምና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ለእሱ የብረት ቅርጫት ወይም ጥልቅ ማጣሪያ ፣ እንዲሁም ሰባት ወይም ስምንት ሊትር የፈላ ውሃ ያለው ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብሊንግንግ እንደሚከተለው ይከናወናል-አትክልቶቹ በማጣሪያ ወይም ቅርጫት ውስ
ለተሟላ አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች
እንከተል የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ ሚዛናዊ ምግብን መከተል ማለት ነው ፡፡ እነዚህ አሚኖ አሲዶችን ይጨምራሉ ፡፡ እነሱ በፕሮቲኖች ፣ በቫይታሚኖች እና በማዕድናት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ምግብ ሰውነት የሚፈልገውን ኃይል - ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን የሚሰጡን ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡ ከእጽዋት መነሻ ከሆኑት ምግቦች ለሰው ልጅ ጤና ወሳኝ የሆኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች ይመጣሉ ፡፡ የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ይጠይቃል። ይህ በአመጋገቡ ውስጥ ከተለያዩ የምግብ ቡድኖች የሚመጡ ምግቦችን በማካተት በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ለእያንዳንዱ ቀን የተለያዩ ምግቦችን ማቅረብ እና መለዋወጥ ተገቢ ነው ፡፡ አንዳንድ ለትክክለኛው አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች ያካትቱ 1.
አትክልቶችን ለማምከን መሰረታዊ ህጎች
ትኩስ አትክልቶች በተፈጥሯዊ ጣዕም ፣ በመአዛ እና በቀለም እንዲሁም በቪታሚኖች እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት ሁል ጊዜ ተመራጭ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ የእነሱ ወቅት ሲያልቅ ፣ በሌላ መንገድ በመድፈን ፣ በማቀዝቀዝ ወይም በማቆየት በጠረጴዛችን ላይ ለማቆየት እንሞክራለን ፡፡ አትክልቶች በሚሆኑበት ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ የአመጋገብ ውህደታቸውን ይይዛሉ በማምከን ተጠብቋል .
በሸክላ ድስት ውስጥ ለመጋገር የሚረዱ ህጎች
ከመጣበት ጋር የሸክላ ዕቃዎች ቅድመ አያቶቻችን የራሳቸውን ምግብ የማብሰል እድል ነበራቸው ፡፡ ጥንታዊው ሰው የተለያዩ ምርቶችን እንዲያቀናጅ ፣ ቅመሞችን እንዲጠቀም እና ጣፋጭ ምግብ እንዲፈጥር ስለሚያደርግ ከዚህ ጊዜ ጀምሮ የምግብ አሰራር ጥበብ እውነተኛ ታሪክ ይጀምራል ፡፡ በመኸር ወቅት እና በክረምት ሁላችንም ሙቀት እና ምቾት እንፈልጋለን ፣ ስለሆነም በመደርደሪያ ላይ ስለ ሸክላ ስራዎች መዘንጋት የለብንም ፡፡ በውስጣቸው የሚዘጋጀው ምግብ ቤታችንን በሙቅ እና ጣፋጭ መዓዛዎች ይሞላል ፡፡ የሸክላ ድስት የሁሉም ዘመናዊ የማብሰያ ዕቃዎች ቅድመ አያት ነው ፡፡ መጀመሪያ ላይ የሸክላ ዕቃ ፣ ከዚያ በኋላ ብረት ይጣላል ፣ ግን በአንድ ወይም በሌላ መልክ ፣ በተለያዩ ብሔሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እናም በአሁኑ ጊዜ በማይክሮዌቭ ምድጃዎች እና በብዙ
የዳቦ ምርቶችን እንዴት እና በምን መተካት እንደሚቻል ጥቂት ሀሳቦች
በአንዳንድ አመጋገቦች ወቅት ዳቦ ከአመጋገቡ ውጭ አስፈላጊ እና እንዲያውም አስገዳጅ ሁኔታ ነው ፡፡ ያለ ዳቦ ያለ አመጋገብ ወደ ክብደት መቀነስ እንደሚመራ የተረጋገጠ ብቻ አይደለም ፣ ለምሳሌ የግሉተን አለመስማማት ባላቸው ሰዎች ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ ግን ጋር የዳቦ ምርቶችን ለመተካት ምን ? አስተያየቶቻችን እዚህ አሉ ፡፡ የሩዝ ዱቄት በጣም ከተመጣጣኝ ፣ በቀላሉ ማግኘት እና በቂ ርካሽ ነው የስንዴ ዱቄት ተተኪዎች .
