ጨው ለመጨመር መቼ ትክክል ነው

ቪዲዮ: ጨው ለመጨመር መቼ ትክክል ነው

ቪዲዮ: ጨው ለመጨመር መቼ ትክክል ነው
ቪዲዮ: የሰውነቷ ቅርፅ ሰርጀሪ ነው ይላሉ ትክክል ?/ ለብሔራዊ ቡድን መጫወት ክብር ነው ! ዝነኞቹ ጥንዶች ሄለን እና አማን/ 2024, ህዳር
ጨው ለመጨመር መቼ ትክክል ነው
ጨው ለመጨመር መቼ ትክክል ነው
Anonim

ጨው የማንኛውም ምግብ ዋና ቅመም ነው። ጥቁር በርበሬ ወይም ጨዋማ መጨመር ይረሱ ይሆናል ፣ ግን ጨው ከረሱ ሳህኑ ብቻ አይሰራም ፡፡ በእያንዳንዱ ማሰሮ ላይ ያስቀመጡት የጨው መጠን የግል ጣዕም ጉዳይ ነው ፡፡

አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ጨው ለመቅመስ ወይንም የጨው ቁንጮን ይጠቅሳሉ። በእርግጥ ፣ ቃል በቃል አይደለም - ጨው በእውነቱ ሳህኑን ለመቅመስ ተጨምሮ ነው ማለት ነው ፣ ግን በምንም ሁኔታ ከመጠን በላይ መብለጥ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ በሆነ መጠን በእርግጥ ጎጂ ይሆናል።

በእቃዎቹ ላይ ምን ያህል ጨው እንደሚጨመር አስቀድመን ከገለፅን ፣ በትክክል መቼ እንደሚጨመር ማወቅ አለብን - በምግቡ መጀመሪያ ወይም መጨረሻ ላይ ፡፡ ለጥያቄው ትክክለኛ መልስ የለም ፣ ምክንያቱም ለተለያዩ ምግቦች በተለያየ ጊዜ ስለሚጨምር ፡፡

ለምሳሌ ፣ የዓሳ ሾርባን እያዘጋጁ ከሆነ በዝግጅቱ መጀመሪያ ላይ ጨው መጨመር አለብዎት ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ የስጋ ሾርባን እየሰሩ ከሆነ ጨው ማከል የሚችሉት ሾርባው ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ሲሆን ብቻ ነው ፡፡

ሌላው አስፈላጊ ዝርዝር ደግሞ የሰቡ ስጋዎች በብዛት ጨው መሆን አለባቸው ፡፡ እንደ ዶሮ እና አሳማ ያሉ ስጋዎች የበለጠ ጨው ከሚወስዱ ዓሦች በተለየ መልኩ በጣም ጨዋማ መሆን አይወዱም ፡፡ አትክልቶችን ከቀቀሉ ከመጥበሱ በፊት ጨው ያድርጓቸው ፣ ለእንቁላል ተመሳሳይ ነው ፡፡

ሳህኖች በጨው
ሳህኖች በጨው

ድንች በሚዘጋጁበት ጊዜ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ጨው ይጨምሩ - ከእሳት ላይ ከመነሳቱ በፊት ፡፡ ቀደም ሲል የጠቀስነው ዓሦችን ጨው ይወዳል ፣ ከመፍቀሱ በፊት ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ጨው ይደረጋል ፡፡

የተጠበሰ ሥጋን የምታበስሉ ከሆነ ከእሱ ሲያስወግዱት ጨው ያድርጉት ፡፡ እና አንድን ምግብ ለመብለጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ለሁሉም ሰው የተከሰተ ስለሆነ ፣ ተመሳሳይ ሁኔታ በአንተ ላይ ከደረሰ ምን ሊደረግ ይችላል እንበል ፡፡

ሳህኑ ሾርባ ከሆነ ፣ በእሱ ላይ መጨመር ይችላሉ 1 ስ.ፍ. ወተት. ጨው “ለማንሳት” ሌላኛው መንገድ የተከተፈ ድንች በምግብ ላይ መጨመር ወይም የዳቦ ቅርፊት ማስቀመጥ ነው ፡፡

የሚመከር: