2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት አስፈላጊ ክፍሎች ናቸው ፣ ያለ እነሱ ጣዕሙ እና መዓዛው ተመሳሳይ አይደለም ፣ ስለሆነም እነዚህን አትክልቶች በክረምት እና በበጋ እንዴት በትክክል ማከማቸት መማር ጥሩ ነው ፡፡
ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚከማች
ነጭ ሽንኩርት በሹል ጣዕምና ማሽተት ተለይቶ የሚታወቅ ቡልቡስ ተክል ነው ፡፡ ይህ ቅመማ ቅመም በሁሉም ምግቦች ውስጥ በተለይም በምስራቅ ለስጋ እና ለአትክልት ምግቦች ፣ ለተለያዩ የምግብ ፍላጎት እና ለሰላጣዎች ዝግጅት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ምርቶችዎን ለማከማቸት ትክክለኛውን ቦታ እና የማከማቻ ዘዴን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ በእራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ካደጉ እና የበለፀገ መከር ካለዎት ባለሙያዎቹ በክረምት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ለማከማቸት በአንድ ጊዜ ብዙ ዘዴዎችን በመጠቀም ይመክራሉ ፣ ይህም ከፍተኛውን ደህንነት ያረጋግጣል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት ለማከማቸት በርካታ ባህላዊ እና የተረጋገጡ መንገዶች አሉ ፡፡
የደረቀውን ነጭ ሽንኩርት ሹራብ ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እንደ ሽንኩርት ጠንካራ ስላልሆነ ሹፌን ተጠቅሞ መጠቀሙ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
ማሰሪያዎቹ በደረቅ ፣ በቀዝቃዛና በደንብ አየር በተሞላበት ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ይህ ዘዴ አዲስ ምርት እስኪያገኙ ድረስ ነጭ ሽንኩርት እንዲያከማቹ ያስችልዎታል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ማሰሪያ የወጥ ቤትዎ የመጀመሪያ ማስጌጫ አካል ሊሆን ይችላል ፡፡
በሳጥኖች ፣ ቅርጫቶች ፣ ካልሲዎች ውስጥ
የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላት ጥልቀት በሌላቸው የእንጨት ወይም የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ በትንሽ ቀዳዳዎች ፣ በነጭው ነጭ ሽንኩርት ንብርብር ወይም በጨው ወይም በሾላ ሽፋን ይቀመጣሉ ፡፡ እንዲሁም ነጭ ሽንኩርት ቅርጫቶችን ወይም ናይለን ካልሲዎችን ውስጥ በማስቀመጥ በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላቱን መመርመር እና የተበላሹ እና የተበላሹ አምፖሎችን ማስወገድ ይኖርብዎታል ፡፡
ነጭ ሽንኩርት በፀሐይ ውስጥ በደንብ ከደረቀ የሻጋታ መልክ አነስተኛ ነው ፡፡
በአፓርታማ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ካከማቹ ከማሞቂያ ስርዓት እና ከማሞቂያ መሳሪያዎች ርቀው ደረቅ ፣ ቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታዎችን ይምረጡ ፡፡ በአንጻራዊነት በሞቃት ክረምት ውስጥ በረንዳ ላይ እና በነጭ መጠን በማቀዝቀዣ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ከ 1 እስከ 4 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚከማች ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ሽንኩርት እንዴት እንደሚከማች
ሽንኩርት ዓመታዊ ዕፅዋት ሲሆን በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ሁሉም ምግቦች ውስጥ ካሉ ዋና ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡
ለረጅም ጊዜ ማከማቸት የዘገዩ ዝርያዎች በደንብ የደረቁ ሽንኩርት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት በደንብ መድረቁን ለመለየት በቀላሉ እጅዎን በሽንኩርት ክምር ውስጥ ያስቀምጡ እና እጁ በጭንቅላቱ መካከል በቀላሉ እና በነፃነት የሚያልፍ ከሆነ ሽንኩርት ለማከማቸት ዝግጁ ነው ፡፡
አለበለዚያ አምጪ አምጪዎችን የሚገድል እና አምፖሎችን ወለል የሚያጸዳ በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይሻላል ፡፡
ሽንኩርት በተነፈሰበት ቦታ ውስጥ - በክዳኑ ስር ፣ በረንዳ ላይ ፣ በጋዜቦ ወይም በረንዳ ላይ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡
በቅርጫት እና ሳጥኖች ውስጥ ማከማቻ
ከተፈጥሮ ቁሳቁስ በተሰራው የአኻያ ቅርጫቶች ውስጥ ሽንኩርት ማከማቸት በጣም ቀልጣፋ ነው / - አየር በትክክል ያልፋል እና በጣም ቆንጆዎች ይመስላሉ!
እንዲሁም የተጠለፉ ፣ ከእንጨት ወይም ከፕላስቲክ የተሰሩ ሳጥኖችን ከጉድጓዶች ጋር መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሳጥኖቹ እርስ በእርሳቸው ሊደረደሩ ስለሚችሉ ሽንኩርት እንዲሁ በሳጥኖቹ ውስጥ በደንብ አየር እንዲወጣ ይደረጋል ፣ እንዲሁም ቦታን ይቆጥባል ፡፡
የአያቶች ዘዴ
ካልሲዎች እና በጠባብ ውስጥ ሽንኩርት ለማከማቸት የቀድሞው ዘዴ ቁም ሣጥን ካለዎት እስከ ዛሬ ድረስ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል ፡፡
የተሸመኑ ወይም የወረቀት ሻንጣዎች እንዲሁ ጥሩ የማከማቻ መሳሪያ ናቸው - አየሩ ፍጹም በሆነ መንገድ ያልፋል ፣ ነገር ግን በእያንዳንዱ ሻንጣ ውስጥ ያለው የሽንኩርት ሽፋን ከሰላሳ ሴንቲሜትር መብለጥ የለበትም ፡፡
ነፃ የአየር እንቅስቃሴን የሚያረጋግጥ ሽንኩርት ለማከማቸት ልዩ የ polypropylene የአትክልት ማከማቻ መረብም ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ቀይ ሽንኩርት መበስበስ ወይም ማደግ ከጀመረ እና ሁሉንም አክሲዮኖች ላለማጥፋት ወቅታዊ እርምጃዎች ከተወሰዱ በወቅቱ ሊታይ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት እንዳይሸት
በአመጋገብዎ ውስጥ አዲስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማከል ከፈለጉ ይህ ጥሩ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ይሰጥዎታል ፣ ነገር ግን በመጥፎ ትንፋሽ ላይ መጥፎ ቀልድ ሊጫወትብዎት ይችላል ፣ ይህም አንዳንድ ሰዎችን ያስደነግጣል ፡፡ ማስቲካ ከማኘክ እና በአፍዎ ውስጥ ይህን አስከፊ ሽታ ለማስወገድ ምን ማድረግ እንዳለበት ከማሰብ ይልቅ አንድ ብርጭቆ ወተት ይጠጡ ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች በእርግጥ የነጭ ሽንኩርት እና የሽንኩርት መጥፎ ሽታ መንስኤ የሆነውን ሰልፈርን የያዙትን አካላት ይቀንሳሉ ፡፡ ወተት በምግብ መፍጨት ወቅት የማይበሰብሰውን የሰልፈር ሜቲል እንኳን ይነካል ፣ ስለሆነም ነጭ ሽንኩርት ከተመገባችሁ ከአንድ ቀን በኋላ እንኳን አፍዎ አስከፊ ትንፋሽ ይይዛል ፡፡ የወተቱ የስብ ይዘት ከፍ ባለ መጠን በፍጥነት ከአፍዎ መጥፎ ትንፋሽ ያስ
ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ማከማቸት
ትኩስ ሽንኩርት የቀድሞው ሽንኩርት ብዙ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ከአትክልቱ ከተነጠለ ወይም ከመደብሩ ከተገዛ በኋላ በፍጥነት መጠቀሙ ጥሩ ነው። ላባዎቹ በጣም ተሰባሪ እና ሊበላሹ የሚችሉ ናቸው ፡፡ ከአዲስ ትኩስ ሽንኩርት ዝግጅት ጋር የምንጠብቅ ከሆነ በመጀመሪያ አረንጓዴ ላባዎችን ማከማቸት ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ታጥበው በውኃ ይታከማሉ ፡፡ ይህንን ካላስተዋልነው እነሱ ይለሰልሳሉ እንዲሁም ይለቀቃሉ ፡፡ በምንም አይነት ሁኔታ በምንም አይነት ሁኔታ ቢሆን ሽንኩርት ወጥተን በእንፋሎት ማንጠፍ ፣ መጠቅለል እና በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ማከማቸት የለብንም ፡፡ የቀዘቀዘ ትኩስ ሽንኩርት ለማንኛውም ምግብ ትልቅ ተጨማሪ እና በክረምቱ ወቅት አዲስ የፀደይ ሰላጣዎችን ለማስታወስ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ማጠብ አለብን ፣ እና ከዚ
6 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ይበሉ እና በ 24 ሰዓታት ውስጥ በሰውነትዎ ላይ ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ
እናም ለጊዜው ስለ ጤናችን ስናወራ የነጭ ሽንኩርት ሀይልን ችላ ማለት የለብዎትም ፡፡ ለክብደት መቀነስ ወይም ለአንዳንድ በሽታዎች እንደ ተፈጥሮአዊ መድኃኒት በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ከ 24 ሰዓታት በኋላ ሰውነታችን ለዚህ ኃይለኛ ምግብ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ 6 ጮማ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ከተመገብን በሰውነታችን ላይ ምን እንደሚሆን እነሆ ፡፡ 1. በአንደኛው ሰዓት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት በሆድ ውስጥ ተፈጭቶ ለሰውነት ምግብ ይሆናል ፡፡ 2.
ኬክ እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እንዴት እንደሚከማቹ
በልዩ ሁኔታዎች ወይም በዓላት ላይ ኬኮች እና ኬኮች በብዛት እናዘጋጃለን ፡፡ ከሁሉም በላይ ይህ ስሜትን ከፍ ለማድረግ እና የበዓሉ አከባቢን ለመፍጠር የበዓሉ ዋና ምልክት ነው ፡፡ እነሱ ለውዝ ፣ ቸኮሌት ፣ ክሬሞች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ ይዘዋል ፣ ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ ለመደርደሪያው ሕይወት ተጠያቂ ናቸው ፡፡ ኬኮች እና ኬኮች በክሬም ከ + 2 እስከ + 6 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ እና የመደርደሪያው ሕይወት በየትኛው ንጥረ ነገር እንደተዘጋጁ ይወሰናል ፡፡ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን የመደርደሪያ ሕይወታቸው በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል ፡፡ የሚመከር ነው - በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ያከማቹ;
በወረርሽኝ ወረርሽኝ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት እንዴት ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ
ከተለያዩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የሚከላከል የራስዎን ልዩ ያልሆነ መከላከያ በመጨመር እና በማቅረብ ለወቅታዊ ወረርሽኝ ወይም ወረርሽኝ መዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በጣም ቀላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ውጤታማ መንገድ ነው በየቀኑ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይበሉ . እነዚህ እጽዋት በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ያለ ርህራሄ የሚያጠፋ ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ ሁሉም ሰው ያውቃል። ይህ ደግሞ በአፍ የሚወጣው ምሰሶ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአንጀት ውስጥም ይከሰታል ፣ ይህም ‹dysbiosis› ን ለማስወገድ አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በከፍተኛ መጠን አዘውትሮ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይመገቡ ፣ ከአንጀት ተውሳኮች እራሳችንን መጠበቅ እንችላለን ፡፡ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ብዙ ቫይታሚን ሲ አላቸው ፡፡ ፣ የአፋቸው ሽፋን ከኢንፍሉዌንዛ ቫይረ
