የቻይናውያን አመጋገብ ወርቃማ መርሆዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከ 2,500 ዓመታት በፊት ጀምሮ የቻይናውያን ሳይንቲስቶች ምግብን እና በሰውነታችን ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ በዝርዝር እና በብዙ መንገዶች መተንተን ጀመሩ ፡፡ ዛሬ የአመጋገብ ስርዓታቸውን መርሆዎች የሚገነቡ መደምደሚያዎች ላይ ደርሰዋል ፡፡ ምግባችንን እንዴት እንደምንመርጥ ፣ እንዴት ማዋሃድ እና መመገብ እንዳለብን ልዩ ምክክርን ይ Itል ፡፡

የቻይናውያን ወጎች በምናሌው ውስጥ አፅንዖት ለመስጠት ያስተምራሉ-ሩዝ ፣ ጥራጥሬ ፣ አኩሪ አተር ፣ አትክልቶች / በተለይም አረንጓዴ / እና ተጨማሪ ፍራፍሬዎች አመጋገቡን ጤናማ ለማድረግ ፡፡

ሆኖም አዛውንቶች ጥሬ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ከመጠን በላይ መብላት የለባቸውም ፣ ምክንያቱም የማቀዝቀዝ ውጤት ስላላቸው እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያዳክማሉ ፣ የሆድ መነፋት ሊያስከትል ይችላል; የላክቲክ ውጤትን ለማግኘት እና ጉልበታችንን "ለመምጠጥ" ፡፡

ስጋን ፣ የባህር ዓሳዎችን እና እንቁላልን መመገብ መጠነኛ መሆን አለበት - ያነሰ እና ከአትክልት ማጌጫ ጋር ይደባለቃል ፡፡ ስጋው በጥሩ ሁኔታ መከናወን አለበት-የተከተፈ ወይም በቀጭን የተቆራረጠ ፡፡ በሳምንት 3-4 ጊዜ መውሰድ በቂ ነው ፡፡

ቅመም የበዛበት ወይም በጣም የሰቡ ምግቦች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን “ከመጠን በላይ ይሞቃሉ” እና መወገድ አለባቸው ፡፡ የሆድ ድርቀት ፣ ተቅማጥ አልፎ ተርፎም ብጉርን ለማግኘት እንደ ዋና ምክንያት ይቆጠራሉ ፡፡

ለየት ያለ ጠቀሜታ ወደ ምግብ ማብሰያ እና መብላት የምንቀርብበት ስሜት ነው ፡፡ በስሜታዊነት መበሳጨት ወይም ከባድ ጭንቀት የለብንም ፡፡

ዘና ባለ ስሜት እና ሰውነት - ሙሉ በሙሉ ከመረጋጋታችን በፊት ምግብን ከመንካት መቆጠብ ጥሩ ነው። ከጭንቀት በደንብ ለመዝናናት የሚከተሉትን ቀላል የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን መጠቀም ይቻላል-መቀመጥ ወይም መቆም እና ጸጥ ባለ ቦታ ውስጥ በዝግታ እና በጥልቀት መተንፈስ ፡፡

ቻይናውያን ከምግብ በፊት ከ 20 ደቂቃ በፊት አረንጓዴ ሻይ ይጠጣሉ ፣ ይህም ለሚቀጥለው ምግብ በትንሹ ይሞቃል እና ያዘጋጃል ፣ በተለይም እንደ ስጋ ፣ እንደ ፈረንሣይ ፍሪዝ ወይም በጣም ቅመም ያሉ የማይበከሉ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ በምግብ ወቅት ቀዝቃዛ መጠጦችን ላለመጠጣት በጣም ይመከራል ፡፡

የምንበላው ነገር በቀላሉ እንዲበላሽ የምግብ መፍጨት ሂደት “ሞቃት ሁኔታዎች” የሚባሉትን ይፈልጋል ፡፡ በተፈጥሮው ያለው ቅዝቃዜ እንደ ቻይናውያን ገለፃ እየቀዘቀዘ እና እየገታ ሲሆን ለጨጓራና ትራንስሰትሮ ትራክቱ ምቾት ከመፍጠር ጋር ተያይዞ ይታያል ፡፡

ከመጠን በላይ አንበል! ይህ ቁልፍ ዓረፍተ-ነገር ነው - በሁሉም ቦታ የምንሰማው ምክር ፡፡

ከመጠን በላይ ስንበላው የምግብ መፍጫ ስርዓታችንን ብቻ ሳይሆን መላውን ኦርጋኒክ ጭምር እንጫናለን ፡፡ የዚህ ምልክቶች ምልክቶች-ፈጣን የልብ ምት ፣ ላብ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ በቻይናውያን የአመጋገብ ፅንሰ-ሀሳብ መሠረት ትንሽ ረሃብ ሲሰማን ከጠረጴዛው መነሳት አለብን ፡፡

ከተመገባችሁ በኋላ እረፍት መውሰድ እና በቀጥታ ወደ አእምሯዊ ከባድ ወይም ከባድ የአካል ሥራ መቸኮል ተገቢ ነው ፡፡ የሆድ አካባቢን በክብ እንቅስቃሴዎች በትንሹ ማሸት ጥሩ ነው ፡፡ እስከ አስር ደቂቃዎች ድረስ እንዲያደርግ ይመከራል ፡፡

በቻይና ከሚገኝ አንድ ምግብ ቤት የወጣ ማንኛውም ሰው ሠራተኞቹን ሲያመሰግን መስማት ይችላል ከዚያም “ማን ዞው” ማለትም “በቀስታ ይራመዱ” ማለት ነው።

ይህ ከምግብ በኋላ እያንዳንዱ ሰው በእንቅስቃሴ ላይ እያለ መብላትን በአግባቡ እንዲዋሃድ ለማስቻል ዘገምተኛ ፣ ዓላማ-አልባ የእግር ጉዞም ይፈልጋል ፣ ነገር ግን በጥሩ አጠቃላይ ስሜት ውስጥም ሀሳብን ያካትታል።

በቻይናውያን መሠረት ጥሩ የአመጋገብ መሠረታዊ መርህ ጥሩ ቁርስ ነው ፡፡ በተቻለ መጠን በጠዋቱ መብላት መማር አለብን ፣ እና በቀን ውስጥ ቢያንስ ለራት መብላት የሚገባውን የምግብ መጠን ለመቀነስ ፡፡

ሰውነታችን እንዲለምደው በእርግጠኝነት የምግቦቻችንን መርሃግብር ማዘጋጀት ያስፈልገናል ፡፡ እንደ እንቅልፍ ወይም የእንቅስቃሴው ጊዜ ሁሉ ሰውነታችን ምላሽ ይሰጣል እናም እንቅስቃሴው በትክክል በተስተካከለ የሥራ ሰዓታት የተመቻቸ ነው ፡፡

ሌላ ጠቃሚ ምክር ደግሞ ብዙ ፈሳሽ አለመጠጣት ነው ፣ እናም ይህ መሆን ያለበት ውሃ በሚጠማዎት ጊዜ ብቻ ነው።በቻይና የሕክምና ንድፈ ሃሳብ መሠረት ማንኛውንም ዓይነት ፈሳሽ ከመጠን በላይ መጠጥን ወደ መፍጨት ሥርዓት እና ወደ ኩላሊት ይመራዋል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እያንዳንዱ ፈሳሽ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ያልፋል ፣ እሱም ብዙ ጊዜ የሚከሰት ከሆነ ከመጠን በላይ ሲበዛ እንደምናደርገው በተመሳሳይ መልኩ ሸክሞችን እና በቋሚነት መፈጨትን ያዳክማል ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ በሽንት ፊኛ በኩል በቀላሉ የሚወጣ አይደለም - ኩላሊቱን ከዚህ በፊት ለማስኬድ ተጭነዋል ፡፡

እኛ ጤናማ በሆነው የኑሮ ርዕስ በንግድ አቀራረብ ምክንያት ለማሰብ ከለመድነው በተቃራኒ በቻይናውያን የአመጋገብ ጽንሰ-ሀሳብ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎች በጣም ጥሩ ተቀባይነት የላቸውም ፡፡ ትኩስ እርጎ እና አይብ የካልሲየም ምርጡ ምንጭ አይደሉም ፣ እነሱም ጤናማ አይደሉም። ብዙ የወተት ተዋጽኦዎችን በተለይም ትኩስ ወተትን የምንመገብ ከሆነ የአንጀት መጣበቅን ፣ አለርጂዎችን እና ሌሎችንም ያስከትላል ፡፡

ሆኖም ፣ ከእነዚህ ሁሉ በጣም አስፈላጊ የሆነው “ወርቃማ” መርሆ ነው-ምግብዎን እንደ ወቅቱ እና እንደአከባቢዎ ይምረጡ!

ባህላዊ የቻይና መድኃኒት እኛ ባለንበት ቦታ ከተፈጥሮ ጋር ሙሉ በሙሉ ተስማምተን እንድንኖር ይመክረናል እንዲሁም የተፈጥሮ ለውጥ የትኛውን ዑደት / ወቅት እንደጀመረ እንመለከታለን ፡፡

ይህ ማለት በምንኖርበት አካባቢ አቅራቢያ የሚመረተውን ትኩስ ምግብ መሰብሰብ እና መመገብ ማለት ነው ፡፡ ያለፈው ያልበሰሉ የታሸጉ እና ከሩቅ የተጓዙት ባለፈው ወቅት ያደጉ አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ኃይል ያላቸው እና በምንም መልኩ ጤናማ አይደሉም ፡፡